05/07/2020: Cochinillo ibérico perfectamente asado con patatas panaderas abundantes y ensalada natural de lujo. Hay que reservar siempre pues tiene mucha demanda incluso en verano. Él cochinillo ibérico es fenomenal y en su punto de asado perfecto. Ojo que es otra raza distinta al de Segovia, como el jamón; pata negra o blanco. Los dos son de criadero. No hay ningún asesinato.!!. El precio y la ración es muy razonable.no se pasan como en la zona de Segovia. Los postres son de lujo. !!

28/06/2020: De los mejores cochinillos que he probado

04/07/2020: Satisfacción absoluta. Buena mariscada a buen precio. Servicio exquisito. Camarer@s agradables y serviciales...Un sitio recomendado para comer bien.

30/06/2020: Aunque la carta amplia, el principal atractivo está en los platos de marisco y pescado: simplemente los bordan. El lugar, apartado del centro, es muy espacioso y, sobre todo, tranquilo. El servicio es rápido y amable. Todo excelente

08/07/2020: Comida excelente, un entorno agradable y un personal muy profesional. Sin duda repetiremos, 100% recomendable.

08/07/2020: Nos han tratado muy bien aconsejándonos en cada momento, el personal es muy amable y la comida estaba realmente buena. Para repetir

06/07/2020: Muy pocas veces doy 5 estrellas pero Nardi se las merece con creces, fui con un matrimonio amigo este sábado a comer por 1 vez y todo estuvo de 10, el trato de los camarer@s, y la comida excelente, con una calidad y precio muy buena, me han ganado como cliente y volveré siempre que pueda. Gracias Nardi.

05/07/2020: Originalidad de los platos. Trato súper amable. Sabores exquisitos

04/07/2020: Servicio rápido, atento y seguro. El menú extremeño fue un gran acierto. Aunque la verdad es que esperaba más del arroz, no siendo excelente pero sí muy bueno (le faltaba unión de los sabores), las puntas de solomillo nos sorprendieron muy gratamente. En general, un lugar agradable para degustar sabores de la tierra con un toque especial.

04/07/2020: Como siempre en su linea con una gran atención y exquisitos platos. Sus platos que siempre nos sorprenden en su cocina con su chef y cocineros y la atención de todo el servicio. Gracias repetiremos.

06/07/2020: Volviendo de viaje y habiendo resevado días antes, volvimos a este restaurante después de bastante tiempo, y con muchas ganas después de conocer su reapertura en la nueva normalidad. No defraudó, todo buenisimo, los primeros para compartir y los solomillos a la parrilla increibles, el mio con foie una delicia. Los entrantes de gazpacho de cereza y tomate relleno espectaculares. Además, respetando distancias, con mucha limpieza y con la amabilidad de siempre. Estamos deseando volver.

05/07/2020: Hemos parado a comer en Hervés y caer en “A fuego lento” ha sido lo mejor que nos ha pasado. Hemos comido de: un tomate relleno (una grata sorpresa al paladar), saquito de merluza de anzuelo con relleno (la merluza grande y deliciosa), chipis plancha (muchísimo sabor) y de postre crema de yogurt con queso (o algo así, parecía una mousse de tarta de queso, mmmm). Además, el servicio es excepcional. ¡Volveremos sin duda! ¡Gracias!

21/06/2020: De los primeros sitios al q hemos ido después del confinamiento y hemos estado muy agusto, cumplen las normas, muy buena comida, cantidad y el trato genial, cercano y amables. Muy recomendable para cmer x la zona

09/03/2020: Sitio recomendado por su atención y su comida. Espectacular cochinillo y raciones variadas para elegir. Kiko y Pepi son unos cracks. Solanador!

18/02/2020: La comida estupenda, nos atendieron a pesar de llegar tarde y el personal estupendo también.

16/02/2020: Buen trato un sitio estupendo para ir de cañas y la comida de 10

05/07/2020: Trato excelente y comida espectacular. Nos hicieron sentir como en casa.

05/07/2020: Muy regular! En primer lugar nos sorprendió mucho que la chef no llevase mascarilla, en una cocina abierta al público, hoy en día... No lo entiendo! Creo que podría ser digno de inspección. El tema de higiene covid19, fatal! El camarero se retiraba constantemente la mascarilla en la barra... Aunque la cocina está bien, los platos elaborados y muy ricos, y una cuidada presentación, es un quiero y no puedo ya que el local, el servicio, y mesa no están a la altura del precio ni de los platos, con manteles desechables y servilletas de papel. Los camareros... Casi mejor no comentar! Lo resumiremos en decir que tenían poca experiencia o poca profesionalidad, ya que se sirvió vino en una copa que contenía agua... En la cuenta cobraron dos platos a un precio superior... Había que pedir copas porque solo había una por comensal y había que servir vino y agua... En fin, ese punto suspenso! Tardaron unos 45 minutos en atendernos, media hora para tomar nota de la bebida y otros 15min para tomar nota de los platos. Es cierto que nos avisaron que la cena tardaría, por eso mismo, es un quiero y no puedo! Quiero y tengo la calidad en cocina y los recursos humanos, pero no puedo atender tantas mesas y claro, alguna tiene que servirse mal y tarde. Después de 45 min esperando, la cena tardaría 1hora más, a mi personalmente me parece inaceptable. Si no se da a basto, se atienden menos mesas pero se da un buen servicio, no se puede estar sacando platos a las 12,30 de la noche... Finalmente el precio nos resultó bastante elevado para los platos servidos (cantidad y calidad) y tuvimos que reclamar el precio de dos como he comentado antes. Mejorable! Muy mejorable!

05/07/2020: Voy cada año en verano, un par de veces y es excelente la comida y el servicio . El local es muy acojedor.

08/03/2020: Te sorprende desde que llegas, tanto el gastrobar y la galería de exposiciones, como el restaurante. Nosotros en esta ocasión teníamos reserva en el restaurante, pero no quisimos dejar de visitar el gastrobar y tomar una caña antes de comer. Tanto en un sitio como en otro, la decoración está súper cuidada y el trato pura amabilidad. Pero si algo podía superar a todo, es la comida, digna de cualquier gran restaurante con el que la queramos comparar. Impresionante encontrar un sitio así en un pequeño pueblo, e importante la apuesta que están haciendo por su zona estos chavales.

27/06/2020: Una experiencia excepcional, con productos frescos y de la zona. Si estás en sierra de gata no puedes irte sin pasar por Casa Laura. Y el personal es extraordinario.

29/05/2020: Ya he ido en tres ocasiones y a tomar alguna caña (de tapas ni hablamos, mejor tomarla en casa). El caso es que el trato es amable, la comida está bien, pero me voy siempre diciendo que no vuelvo mas. Sólo he hecho cenas. Mucha pijotería de carta en español y chapurrao, servilletas negras, pero no están preparados para el aluvión del verano. Poca capacidad, mucho retraso en servir (una cena de 5 en terraza supuso 2 horas), escasa cantidad y precio alto. Vuelvo a repetir, la comida está bien cocinada y presentada, pero si eres de comer bien, te dejas una pasta.

04/07/2020: Pongo una estrella porque menos puntación no se puede poner. Cómo consejo, a los clientes hay que cuidarlos y hacer que se sientan cómodos y no es muy apropiado decir que su restaurante no es un chiringuito... estamos bastante acostumbrados a comer en restaurante caballero.

04/07/2020: Una pena, tienen buena cocina pero el trato es lamentable, sobre todo por parte del dueño. Sus formas pueden llegar a estropear la comida y hacerte sentir incómodo.

22/02/2020: En una palabra IMPRESIONANTE....recomendable para descansar y disfrutar en la naturaleza y el menú degustación es buenísimo

22/02/2020: Espectacular lugar para descubrir, descansar y desconectar de la vida caótica. Sin palabras para calificar el cariño y trato de Cándido, Dani y Yolanda . Probamos el menú degustación, bajo un excelente trato, cálido ambiente y riquísimo menú con buena combinación de sabores y aromas.

22/05/2020: Buena experiencia, muy atentos y detallista

08/05/2020: Muy buen sitio para desconectar y conocer. Recomendable

07/03/2020: No es la primera vez que voy, hoy nuevamente encantada. Platos sumamente preparados y originales, auténtico arte en su elaboración. Muy recomendado a los visitantes de esta bella comarca, LA VERA.

29/02/2020: José Antonio y toda la familia de La casa rural El Pozo regalan arte en cada plato. En sus fogones se cocina tradición, vanguardia, mimo, cuidado, explosión de sabores, pasión, reivindicación y salvaguarda de los productos de la tierra, innovación y sobre todo mucho cariño. Y todo ello se degusta en los salones de los bisabuelos, en una casa grande en pleno centro del pueblo de Villanueva de la Vera. Si váis por Villanueva no dejéis de visitarlos que las cosas cuando se hacen con amor y esmero se nota.