Los mejores restaurantes en Cáceres

02/03/2026: Pedimos el menú degustacion Humo y fue una experiencia maravillosa en todos los sentidos. El local , la amabilidad del personal y su profesionalidad son puntos a destacar. Súper recomendable.

22/02/2026: Tras una velada inolvidable en el Restaurante Alberca, me siento obligado a compartir lo que solo puede describirse como una de las experiencias gastronómicas más extraordinarias que hemos tenido, no solo en Extremadura, ni solo en España, sino en cualquier parte del mundo. Elegimos el menú degustación Menú Ceniza, y desde el primer plato quedó claro que no se trataba de una simple comida, sino de una narrativa cuidadosamente elaborada, contada a través del sabor, la textura y la emoción. Cada plato llegó con intención y precisión, revelando capas de creatividad profundamente arraigadas en la identidad regional, ejecutadas con sofisticación moderna. La sucesión de platos se sintió natural: sorprendente sin ser pretenciosa, refinada sin perder calidez ni autenticidad. Lo que hace excepcional a este restaurante es el equilibrio. La técnica nunca eclipsa la calidad de los ingredientes; la innovación nunca sacrifica el alma. Cada plato demostró sobriedad, confianza y claridad de visión: sellos distintivos de la verdadera gran cocina. Los sabores se desplegaban gradualmente, las texturas contrastaban maravillosamente y el ritmo permitía apreciar plenamente cada momento. Varios platos fueron realmente conmovedores, de esos que hacen que la conversación se detenga porque todos en la mesa están plenamente presentes en la experiencia. Igualmente destacable fue el servicio. El equipo actuó con la gracia de un conjunto perfectamente ensayado: atento pero relajado, experto sin formalidades y profundamente comprometido con que los comensales se sintieran bienvenidos en lugar de impresionados. La hospitalidad aquí no es una farsa: es sincera, intuitiva y elegante. Habiendo cenado en numerosos restaurantes con estrellas Michelin en Europa y el extranjero, podemos afirmar sin dudar que esta experiencia superó a la de numerosos establecimientos con estrellas. Restaurante Alberca ofrece la rara combinación que Michelin celebra en su máxima expresión: maestría técnica, originalidad, consistencia y resonancia emocional. Este es un restaurante de destino, el tipo de restaurante que justifica un viaje por sí solo. Extremadura tiene la suerte de contar con él, y la Guía Michelin haría bien en tenerlo en cuenta. Una estrella parecería inevitable; dos no serían excesivos. Una velada inolvidable, y un restaurante del que hablaremos durante años.

28/12/2025: Espectacular, un sitio monisimo, el servicio y la comida excelente. Recomendable la oreja y de postre el flan…. Increíble!!! Enhorabuena al equipo, un gran trabajo!

24/12/2025: Experiencia perfecta Pedimos el menú degustación y no nos arrepentimos. Incluso platos que mi mujer no suele comer (carnes poco hechas, casquería…) fueron adaptadas o explicadas para que pudiéramos disfrutar. Especial mención al consomé con ravioli, el torrezno de oreja con gamba y las migas con patatera. Un 10 al chef, siempre súper atento, así como sus colaboradores que nos ayudaron con el vino. No lo dudéis

22/02/2026: Primera vez que lo probamos y todo muy bueno. Calidad de servicio estupenda. Plato inmejorable el plátano macho con queso y carne deshilachada.

21/02/2026: Primera vez aquí y por supuesto volvería, muy rico todo🇻🇪❤️

22/02/2026: Fuimos a comer con reserva. Elegimos menú esencia. Todo riquísimo. La camarera nos atendió estupendamente. Aparcamiento a los alderedores gratuito. Nos faltó conocer al chef🙃.

22/02/2026: Hemos parado hoy a comer alli , pues nos pillaba de paso y ha sido una muy buena experiencia , la comida increible , la presentacion , y el trato del personal todo un diez ! , lo recomindo totalmente .

23/02/2026: Cenamos porque nos alojamos en el hotel. A mí personalmente me decepcionó un poco. La comida la verdad que estaba bien, pero el servicio deja mucho que desear… estuvimos muchísimo tiempo esperando los platos, los entrantes pedimos 2 y desde que nos pusieron las patatas revolconas al carpaccio( que estaba buenísimo) pasó cerca de 30 minutos y para los segundos igual! Para sorpresa la tarta llevaba un pelo que muy amablemente el camarero nos la cambio. Pagamos 72€ Hay menú por 29€ (da igual que sea comida o cena) Igualmente volvería aquí a comer!

23/02/2026: No me han dejado reservar para cenar una persona, tiene que ser como mínimo dos. En fin no lo recomiendo

07/01/2026: 5 estrellas y porque no hay más. Fuimos el lunes, y una de las mejores experiencias que hemos tenido en un restaurante. Las manos de Sofía son increíbles. Excelente comida, buen precio, servicio de 10, el camarero que estuvo en Liria (no recuerdo el nombre 😅) super amable... Para repetir una y mil veces! Ojalá le vaya genial a Sofía en sus metas culinarias porque se nota que tiene talento.... El día que queráis estáis invitados a una paella valenciana 😁😜

06/01/2026: Disfrutamos de lo lindo tanto gastronómicanente como con lo acogedores y amables que son Sofía y Javier. Deseando volver a parar un rato Guadalupe y volver a deleitarnos con sus migas, perlas de morcilla o secreto ibérico. Por no hablar de la torrija! Un placer! (Irene y Diego de Cádiz)

21/02/2026: La comida exquisita y el trato fenomenal, especialmente Ana, que nos ha atendido con mucho mimo y cariño, Gracias. Muy recomendable.

21/02/2026: Todo un acierto, comida de 10 y el trato de Luis de 11. Volveremos.

23/02/2026: Sitio entrañable , te transporta a otra época , y el trato exquisito . Comida muy muy rica , por supuesto que volveré . Lo recomiendo

15/02/2026: Espectacular, un trato inmejorable. Siempre pendiente de los clientes , muy Campechano , y si comida es espectacular, nosotros pedimos magro encebollado ( exquisito) , surtido ibéricos ( muy ricos ) , croquetas ibéricas ( maravilla para el paladar ) . Gracias por todo !! 🫰🏼

23/02/2026: Sitio perfecto, el lugar es precioso, la comida de muy alta calidad y el trato inmejorable. Repetiremos siempre que volvamos por la zona

21/02/2026: Fui de casualidad con mi pareja nos atendió Juan Carlos un trato ejemplar y probamos las migas sin dudarlo las mejores que e comido lo recomiendo 100x100

03/01/2026: Platos llenos de sabor y auténticos. Muy agradables al trato y carta muy bien adaptada a celíacos. Para niños y mayores... Desde luego, muy complicado hoy en día encontrar un lugar tan completo. Para repetir. Nosotros ya hemos repetido varias veces. Gracias.

02/01/2026: Fuimos a mediados de noviembre y con decir que fuimos dos veces durante ese fin de semana os podéis hacer una idea de lo rico y delicioso que estaba todo, además del maravilloso trato del personal

05/01/2026: Si hay algo que valoro cuando voy a comer fuera, además de que lo que como esté bueno es la atención. Espectacular atención, increíble simpatía y amabilidad. Pizzas con ingredientes frescos y el pan de ajo es imprescindible. El local súper limpio. Seguir así, es una maravilla que Plasencia tenga locales de esta calidad.

04/01/2026: Pizzas Buenísimas y trato super agradable

23/02/2026: Un verdadero lujo gastronómico y un disfrute. Un verdadero privilegio tener sitios asi cercanos.

20/02/2026: Bonito restaurante todo perfecto persona muy amable

23/02/2026: No habia ido nunca y la verdad que me ha sorprendido, la comida esta bien buena, las patatas que hacen esta buenísima, no podia parar de comerlas y los postres riquísimos y caseros.

22/02/2026: La comida para repetir ,el servicio encantador con un trato familiar y de verdad y el local de 10 repetiremos sin duda

17/02/2026: Comida casera y buena!!! Servicio rápido y amable!!! Un cachopo tierno!!

13/02/2026: Toda la comida especial y el trato no puede ser más puro

12/02/2026: Nos encantó la comida del restaurante. Las berenjenas están buenísimas y la carne... mimada para que cuando llegue a tu boca, prácticamente se derrita en ella. Las zamburiñas, una explosión de sabor con un "gustino" picante travieso (eso sí, mejor para las mediodías). La carta es lo suficientemente extensa para que haya comida para todos los gustos pero inteligentemente limitada para que todo lo que se pida esté fresco y en su punto. Sin duda lo recomiendo.

10/02/2026: Visita tras visita, José Antonio nos regala platos exquisitos con los que disfrutar de la excelente experiencia gastronómica con la que cuenta este restaurante que te hace sentir como en casa. IMPRESCINDIBLE si pasas por La Vera!