06/12/2019: Una vez en la vida hay que probar un tres estrellas. Como en los otros dos "tenores" guipuzcoanos la comida es "distinta" así como el trato Pero sigo opinando que se pasan con el precio de la bebida agua incluida...

01/12/2019: Increíble experiencia desborda los 5 sentidos.

09/12/2019: Conociendo otros estrellas este me ha sorprendido negativamente. La primera parte, que es la más divertida, te ventilan rápido y no la disfrutas, y en el restaurante el servicio excesivamente lente. Super aconsejable ir a comer porque las visitas son increíbles. El huerto se puede visitar pero te deja un poco indiferente.

07/12/2019: Desde la entrada a sus instalaciones, toda la atención recibida, y por supuesto la creación de todos los platos, extraordinarios. Ningun pero. Felicidades por su labor.

07/12/2019: El restaurante no se si es de estrellas Michelin, pero desde luego tiene todos los ingredientes para darse un esplendido homenaje el espacio precioso en un molino de mareas del siglo XVIII, con magnificas vistas, el servicio espectacular e n prontitud y amabilidad no se aprecia en ningun momento que estan pendientes de ti, la comida es un verdadero espectaculo fui con mi pareja y elegimos el menu un poco mas largo con maridaje de vinos de la tierra y fue un acierto pleno, el unico pero que se podria poner es el precio pero es que mantener un servcio de tal categoría seria imposible de otra manera quiero darles la enhorabuena porque me ha encantado celebrar mi aniversario de Boda 36 años, que por cierto tuvieron el detalle de hacernos una tartita que les agradecemos profundamente y la entrada fue espectacular con unos entrantes originalisimos y bien acompañados de vino antes de comenzar el menú en fin empezamos a las 13 horas y acabamos a las 16,20 horas y no lo notamos muchas gracias por toda la atención

06/12/2019: Hubiera agradecido una opinión “ sin babas “ antes de asistir.

10/12/2019: Velada fantástica en el que todavía considero el mejor restaurante del mundo.

10/12/2019: Después de meses esperando y manteniendo el secreto, cenamos en el que ha sido catalogado como el mejor restaurante del mundo en varias ocasiones. Faltan adjetivos para calificar todo. Desde la atención, el servicio, el espacio, los elaboradísimos platos, la charla final con Pitu explicándonos los nuevos proyectos... las cuatro horas pasaron volando. Por poco que pueda, repetiré en unos años para probar nuevas delicias de estos creativos monstruos de la gastronomía. Insuperable!!!

27/11/2019: Yo personalmente el día que estuve no salí nada contento. Las mesas muy pegadas una con las otras. El servicio que recibí aquel día no se si fue casualidad nefasto. La comida solo aluciné con el cromlech alucinante y la deconstrucción del postre, unos tornillos de chocolate con diversas formas. Calidad precio no merece la pena o casualidad fue el día que yo fui. 2 personas 380 euros.

24/11/2019: Suelo cenar en este humilde restaurante casi cada Viernes, lo único es que me resulta demasiado complicado acceder si no hay opción de helipuerto... por lo demás la comida no está nada mal...

08/12/2019: Una entrada y un edificio grandiosos, espectacular su aspecto, ver este edificio es muy bonito, no lo conocía como sede del casino de Madrid,, pero si atendemos a su fachada y a su adorno no me cuesta pensar que su interior también reflejará algo espectacular

06/12/2019: Espectacular, tiene las escalera más bonita de Madrid.

10/12/2019: Debo reconocer que no sé cuál es la diferencia entre una estrella Michelín y dos...... me pierdo. Lo que si puedo comentar es que los 20 platos fueron disfrutados de la misma manera (pasión). Hablar de los platos sería repetir lo que todos estáis diciendo en este foro: muy bueno todo y merece la pena sin duda.

08/12/2019: Un menú muy completo para probar diferentes platos. Nos ha encantado!!!!

10/12/2019: Mi enhorabuena absolutamente a todo,comida,elegancia y servicio.Un menu degustacion que disfrutas de cada mezcla de sabores.Magnifico

07/12/2019: No perdamos tiempo destacando servicio, privacidad, etc. Una genialidad por donde se mire. Comes notando que el chef lo ha pensado y trabajado de veras, y en un entorno donde percibes que el jefe de sala sabe su trabajo y esta bien secundado. En fin: la excelencia.

08/12/2019: Ens ha agradat i hem gaudit. No val un viatge expressament. Bon menjar, bons consells del sommelier. No poso cinc estrelles perquè no em va sorprendre cap plat. Però si agrada menjar bé i per el que et menges (qualitat i feina) és correcte

07/12/2019: Cocina exquisita y sorprendente, sabores espectaculares y una gente majísima y muy atenta en todo momento. Las vistas que acompañan son únicas. Un 10

10/12/2019: Estuvimos 6 amigos comiendo. Es una experiencia excepcional desde que entras. La decoración, los uniformes de los empleados, la vajilla, cuberteria.....no puedes dejar de mirar a todas partes.

09/12/2019: Espectacular experiencia, para los que dudan: SÍ, compensa su precio. Excelente servicio en sala, especialmente el sumiller. Delicioso menú, materias primas de locos y perfecta ejecución. Volveremos

02/12/2019: Absolutamente increible experiencia gastronómica. 2 Estrellas Michelín bien merecidas. Un amplio y profesional equipo de trabajo detrás de 29 platos de una variedad brutal y a cada cual mas sorprendente que el anterior. Tiene menu clasico y otro con platos de temporada, tambien con opcion de maridaje. Mi opcion, subio a los 220 por persona, pero para darse un homenaje, vale cada €uro que pagué, requiere reserva con tiempo e ir sin prisa para de verdad DISFRUTAR a lo grande

02/12/2019: Barcelona Disfrutar 32 maravilllas con cava reserva familiar , pinot noir frances , y jumilla todos extraordinarios y con un cocinero canario oscar meyer una expriencia unica , excelente servicio de ainhoa, eric , julia liderados oor Vicente y ruben extraordinario simmellier

08/12/2019: Hemos estado en la boda de la hija de unos amigos y, la verdad, tanto la comida que estaba buenísima, exquisita, como la presentación y el servicio, las camareras y camareros muy agradables y siempre con una sonrisa, nos atendieron estupendamente, muy bien, excelente.

08/12/2019: Fuimos para tener la experiencia de conocer el menú degustación de un restaurante con una estrella Michelin, elaborado por Susi Díaz, estuvo bien, pero se hace muy pesado , la espera entre plato y plato, y no es porque se comiera mucho la verdad, además pedimos el menú L porque el Xl tenía cuatro platos más. Los platos están bien elaborados y están ricos, es una experiencia para saborear no más de una vez, porque se pasan siete pueblos en el precio y no es para tanto. Este fin de semana hemos estado también en otro restaurante Le Blue en Guardamar del Segura,y pedimos su menú degustación , fue maravilloso, por menos de la mitad de precio y por supuesto no me quedé con hambre, son los mejores, cada mes cambian su menú y siempre es una gran sorpresa y sin tener ninguna estrella Michelin, no tiene nada q envidiar.

09/12/2019: Experiencia muy buena con cocina propia de la provincia de Alicante. Apuesta clara por los productos y vinos autóctonos. Sala tranquila y pase de platos más que correcto. Quizás echamos en falta una explicación más cuidada de alguno de sus vinos en el maridaje. Relación calidad-precio excelente. Reconocimiento más que merecido.

07/12/2019: Increible experiencia gastronómica pero mejor trato por parte de todo el equipo. Hemos comido como en casa en un restaurante brillante!!! Gracias por todo y hasta pronto!!!

07/12/2019: Excepcional. Entorno muy bonito y comida excelente

07/12/2019: Es mi cuarta vez en La salgar, y en ésta ocasión no hay mÁs que alabanzas, han sabido , al menos a mí, llegar a lo profundo para dejarme con muy buen sabor de boca. No hay ningún pero. Sobretodo si vas a disfrutar de los sabores, a dejarte llevar por la experiencia en consonancia con el espectacular maridaje ( gracias por elegir a Jose para los caldos, este murciano sabe muy bien expresar lo que se necesita en cada plato acompañado de caldos sublimes)

17/08/2019: Queriamos probar eso que tanta atención nos llamaba, el Zaranda, ubicado en el Castell Son Claret, situado a los pies del Puig de Galatzó, en el corazón de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Pedimos el menú "Esenciales" y con cada plato hubo sorpresa, una, por la ejecución del plato por el chef y otra, por inesperadas sorpresas añadidas -siempre agradables. La comida fue espectacular, original, sabrosa y, porque no, tambien divertida, vamos que está todo cuidado hasta el mínimo detalle, ¿o habéis visto vosotros alguna vez unas bolitas de plata y oro que resultaban ser curtidos??? Lo pasamos en grande, tanto con los manjares como con el personal, siempre atento y simpático. ... y que no se me olvide: hubo detalle por mi cumple... detalle que se agradece: GRACIAS, Zaranda! Recomendable y memorable. Hasta siempre!

10/08/2019: espectacular comida, entorno inmejorable...en especial itziar...gracias por todo