20/05/2018: iNCREIBLE!!! sensacional lo que te hacen sentir en este restaurante. Servicio impecable y el menú.... probarlo...es algo unico. eskerrik asko.

19/05/2018: Desde que entramos por la puerta todo fue una sucesión de sensaciones extraordinarias.

20/05/2018: Exquisito. Mezclan sabores, texturas, colores... con una calidad excelente. Buen punto el recorrido inicial y conocer los secretos de la cocina. No diré más: hay que probarlo. Eso si, preparad las carteras. Se come pero sobre todo, se paga.

20/05/2018: Además del buen servicio, la elaboración y la calidad del producto que ya se le presuponen a un restaurante de tres estrellas Michelin, este además te aporta una experiencia inigualable disfrutando de varias partes del menú en diferentes sitios del restaurante: jardín interior, huerto, cocina y salón comedor. Y el maridaje increíble, lleno de auténticas joyas escogidas a la perfección con cada uno de los platos. Experiencia inolvidable!

13/05/2018: Nueva visita, esta vez con maridaje. Parece imposible que cada vez sorprendan más estos tres genios. Platos increíbles, bodega sensacional. Pedir poder visitarla con Josep, increíble sentir las emociones que transmite en sus explicaciones. Parece imposible que estos artistas de la cocina sean tan accesibles y amables pese al pasó del tiempo. No hay duda los tres son los mejores del mundo

12/05/2018: Lo primero que me gustaría decir, es que todo y que la espera para encargar una mesa, es de 11 meses, merece la pena la espera.

13/05/2018: Una cosa es investigar en como cocinar alimentos, encontrar sabores y texturas nuevas y otra muy diferente es comer una "liebre" en copa. Después de 2 meses esperando mesa con gran ilusión fuimos a cenar a este restaurante. Escogimos el menú "Gran Clásico" y "menos mal" porque no se como hubiera sido el innovador. De todos los platos servidos creo que solo 2 o 3 fueron de mi agrado. Como comenta el crítico gastronómico Garcia Santos el que realmente fue un innovador fue Ferran Adriá pero otros cocineros que han salido del "Bulli" intentan seguir viviendo de su fama. No volveré a este restaurante y no lo recomiendo.

05/05/2018: Excelente restaurante tres estrellas michelin en pleno example de Barcelona dirigido por tres ex miembros del desaparecido restaurante El Bulli de Ferran Adria.

15/05/2018: Fuimos antes de que ganara la merecida estrella Michelin. Excelente y diferente menú degustación que te sorprende cada vez más. Inicialmente pedimos el menú corto, pero nos estaba gustando tanto que a la mitad d la cena ampliamos al menú medio. Quizás acabas un pelin lleno pero todo espectacular. Ambiente muy tranquilo, decoración bonita... un 10

14/05/2018: Pas forcément convaincu de manière générale par la cuisine fusion. J'ai pris le service en 10 "plats". Chaque chose était surprenante mais chaque chose n'était pas forcément bonne et finalement, il s'est avéré que ce qui était le plus satisfaisant au niveau gustatif état le moins élaboré. On a un peu l'impression qu'on cherche à surprendre le client pour le plaisir de surprendre. C'est un peu une cuisine en trompe l'oeil voire en trompe le palais. De ce point de vue c'est réussi. Du point de vue gustatif c'est mitigé. Conseil pas terrible sur le vin par le somelier...toujours ennuyeux quand un somelier vous recommande un vin passe partout sans aucune personnalité alors que vous lui avez laissé carte blanche. Prix ridiculement bas par rapport à un étoilé Michelin en France.

16/05/2018: Excelente, impresionante el ambiente, la comida, su forma de llevarte, vale la pena, es un gasto necesario.

16/05/2018: Dabiz Muñoz es simplemente un GENIO. Gracias por existir, tu equipo y tú no lo podríais hacer mejor. La calidad tiene un precio que vale la pena pagar aunque sea una vez cada muchos años. GRACIAS

18/05/2018: Hace años que quería ir y por fin hace poco tuve la oportunidad de hacerlo. Quiero dar a esta opinión el sentido de homenaje a un gran cocinero como es Juan Mari Arzak creador, a mi juicio, de una senda que puso a España y sus cocinas en el mundo. Aprovecho para hacer extensivo el mismo homenaje a su hija Elena quién con acierto continúa la tradición familiar manteniendo el mismo nivel en todo. Las estrellas Michelin no se conceden a una persona o cocinero sino a un restaurante y desde aquí quiero rendir homenaje a todo el equipo sin el cual nada de ese sueño culinario sería posible.

15/05/2018: Entrati alle 14:05, usciti alle 17,3 ore di vero e puro piacere con cordialità del maitre eccellente,ti fa sentire a tuo agio pur essendo in posto dove si lavora in modo rigoroso!!!

17/05/2018: Y con éste acabo mis menús degustación, no los aguanto ya. Casi tres horas estuvimos allí sentados. Nos trataron como marqueses eso sí, aunque de entrada nos subieron al comedor de arriba por logística, que está más informal, al punto de no tener ni manteles en la mesa, pero lo dijimos y trajeron. Comida de sabores, para atizar el paladar, un carrusel de platos, que fuimos al menú largo, y eso, que de algo querrías un buen plato y de otros pues prescindir. A sacar la media.

16/05/2018: En un entorno maravilloso, destaca por su elegancia gastronómica y un estudiado menú degustación. Juan Luis (sumiller) marida vinos como pocos. Destacar solo algún plato no haría honor a los demás. Los aperitivos anuncian una velada de éxito, y cumplen con matrícula.

10/05/2018: Prepárate para una experiencia total. Un lugar precioso, un trato exquisito y un recorrido gastronómico que empieza degustando curiosos entrantes directamente dentro de la cocina, acompañados con el equipo que los prepara. Ya en la mesa, le siguen una buena colección de pequeños platos que aprovechan los ingredientes de la zona de Lleida y la temporada, cada uno servido, explicado y presentado con estilo propio. Quedarás sorprendido! El maridaje merece bien la pena, no lo dejes de banda. La estrella Michelin más que justificada, para volver!

06/05/2018: Hemos ido a comer, el gran menu degustacion, todo excelente, el ambiente es perfecto, la atencion perfecta y la comida fantastica, todos platos han estado perfectos, con un servicio continuado sin esperas, en resumen para recomendar.Espero volver pronto. Felicidades a Joel i familia.

12/05/2018: Teníamos ganas de ir a un restaurante de este tipo para vivir la experiencia y no nos ha defraudado en absoluto. Disfrutas de la comida con todos los sentidos. Todo nos resultó sorprendente y buenísimo. El trato sensacional. Todo el personal es muy atento y amable, y te hacen sentir cómodo durante toda la cena con sus explicaciones y consejos. Totalmente recomendable.

10/05/2018: Exquisito, extraordinario. Si tienes la oportunidad date el gusto. Platos que te transportan a placeres gastronómicos. El servicio encantador. El local muy logrado

29/04/2018: Creo que hay que venir aquí por lo menos una vez en la vida. Excelente todo.

22/04/2018: Por fin pude probar el Roca Moo ubicado en el Hotel Omm 5* !! Y que gustazo es comer allí!! :-)

11/05/2018: 2 estrellas totalmente justificadas. Destacable lo que realiza con los salazones de nuestra tierra, no tiene palabras.La imaginación desborda a raudales.

04/05/2018: Las dos estrellas michelín están totalmente justificadas. El entorno es una maravilla y te hace desconectar totalmente de la ciudad, la gente super profesional y con un trato exquisito y los platos tienen una calidad practicamente insuperable. Elegimos el menú corto y acabamos saciados. Calidad precio muy bien. El mejor restaurante de la Región con muuuuucha diferencia. TOP

30/04/2018: Si te gusta la buena cocina este es un sitio que debes visitar.

21/01/2018: He estado varias veces con la familia y la comida no te deja indiferente. Siempre elegimos el menú súper chef. La calidad de la materia prima es excelente, y cada plato una exquisitez. Poseen una gran carta de vinos y con respecto a la atención es fabulosa.

05/05/2018: Paolo Casagrande es MUY GRANDE! la ejecución de los platos es perfecta, el ritmo al que nos sirvieron está a la altura de las estrellas que la guia les dió y el nombre de su chef ejecutivo, la exquisitez llevada al extremo. Con las reformas han ganado y mucho y la bodega ni hablar!, gracias por una excelente velada.

04/05/2018: Hasta la fecha el mejor restaurante en el que he estado. El servicio y el local está a la altura de lo que se espera de un tres estrellas Michelín. La cocina del chef Paolo Casagrande (al que pudimos conocer al finalizar la cena) es exquisita. Sus creaciones; dentro de la complejidad y virtuosismo de la cocina de este nivel; son elegantes; nada pretenciosas y con un protagonismo y respeto absoluto por el producto. Una experiencia que merece la pena vivir.

18/05/2018: Comida mexicana bien elaborada, pero las cantidades son muy pequeñas y los precios elevados para mi gusto...Si quieres comer a modo completo la cosa no te sale económica precisamente

06/04/2018: Sinceramente uno de los mejores sitios que he ido, el local, el servicio y el espectáculo de platos es excepcional. No es caro, pero vale dinero, y lo vale. Degustación “la corta” y con bebida, salimos a unos 140 por persona. El taco sudado, de lo mejor y la opción de mescales y tequilas del final, grandiosa. Pasas por 23 servicios, creo recordar, a cuál más sorprendente de texturas y presentación, pero sobre todo de sabores. El servicio, aún siendo exquisito, no es incomodo.