21/08/2017: Gran experiencia, gran comida y gran servicio. Después de degustar cada uno de los platos de entiende porque Martin Berasategui es uno de los mejores cocineros del mundo . La imagen que transmite es real, una persona campechana y humilde. El restaurante precioso ubicado en un pueblo llamado Lasarte, es su propia casa . El personal que la atendió fue de 3 ⭐️ya que estuvieron muy atentos y muy amables con nosotros, tanto que sin avisar previamente preguntamos si había la posibilidad de que mi mujer no comiera crudos ( por no saber si estaba embarazada ) y no tuvieron. infundir problema en adaptar el menú a mi mujer! No hay palabras para describir los diferentes y sorprendentes sabores de cada uno de los platos , solo se puede describir con un ... espectacular !!!La única pega que podría sacarle es el precio del maridaje , 110€... creo que para 5 copas es excesivo ... por lo demás muchas felicidades por esta obra de arte y mucho Garrote!!!!! —————————————Great experience, great food and great service. After tasting each of the dishes you understand why Martin Berasategui is one of the best cooks in the world. The image it conveys is real, a person who is easygoing and humble. The beautiful restaurant located in a village called Lasarte, is your own home.The staff that took care of it was 3 ⭐️and they were very attentive and very kind to us, so much so that without warning we asked if there was a possibility that my wife would not eat raw (not knowing if she was pregnant) and they did not have it. Infuse problem in adapting the menu to my wife! There are no words to describe the different and surprising flavors of each of the dishes, can only be described with a ... spectacular !!!The only drawback I could get is the price of the pairing, € 110 ... I think for 5 drinks is excessive ... otherwise many congratulations for this work of art and much Garrote !!!!!

21/08/2017: Despues demucho tiempo intentando visitar este templo gastronomico, pude comprobar la maxima experienia gastronimica.Desde el minuto 1 todo de 10. Desde la atencion a los platos

21/08/2017: Visita obligada para la gente de la región, que tiene la posibilidad de disfrutar de una de los mejores restaurantes del mundo "al lado de casa".Planos innovadores y deliciosos, saben como potenciar el sabor de cada alimento. El servicio muy atento, y también agradable, simpático y cercano.El único problema destacable: la disponibilidad de mesa que hace necesária la reserva cono un año de antelación.

20/08/2017: Hace un año cuándo planeamos visitar Girona. Intentamos reservar en este restsurante. El 31 de agosto del 2016 a las 0.01 h ya no era posible, mande u email y me respondieron de manera muy cortes. Otra vez será.

20/08/2017: Teníamos el largo menú de degustación y el servicio y la comida eran excepcionales. interesante mezcla de sabores de todo el mundo, con algunas ideas muy experimentales. Casi todos fueron ejecutados con aplomo, a sólo un par de platos eran buenos, pero no excelente. Sin duda vale la pena visitarlo si te gusta algo un poco diferente

20/08/2017: Restaurante espetacular em Madri. Cozinha moderna e surpreendente... se você quer comida tradicional, não vá. Se você procura variedade e sabor espetaculares, vá e seja feliz.

20/08/2017: Espectacular, un 10 en todo, servicio, local, comida. El risotto es increíble y de los postres ni hablamos.Una carta de vinos y cervezas excelenteVolveré en cuanto pueda.

20/08/2017: Espectacular el restaurante, el servicio y la comida, con una excelente carta de vinos y cervezas y una comida exquisita

21/08/2017: Teniendo esto en Madrid iría cada mes . Es caro? Si, es diferente? Si. Pero no deja de sorprenderme. Atención muy buena y gran espectáculo

20/08/2017: Me ha sorprendido mucho que Cristina Pedroche, además de ser tan buena reportera, sepa cocinar tan bién. No sabía que la comida a parte de gustarme por la boca podía gustarme tanto por los ojos. A veces no entendía muchas de las cosas que pasaban, pero me sentía muy feliz a la par que confusa, sabes? Es como esa confusión cuando ves una película subtitulada de esas de cine raro que no entiendes pero es muy bonita también. Diverxo es lo mismo, es una película de cine raro que se merecería un Oscar a películas de cine raro. Los platos tienen muchos colores y están hechos con muchos ingredientes de nombres muy raros. Los camareros tiene mucho mérito y mucha memoria se saben todos esos nombres! Wasabi, Soja, kobe, camarón... para mí sería muy complicado comer todos los días así no sé cómo lo hace Cristina Pedroche. Volveré cuando ahorre más dinerito :), € €

20/08/2017: Espectacular experiencia la que vivimos en Azurmendi, muy cerca de Bilbao. Nada mejor para celebrar unas buenas vacaciones en el País Vasco. Poco se puede añadir. Solo recomendarlo al que sepa y esté dispuesto a valorarlo.

17/08/2017: Es mas un show que una comida normal.... Buen maridaje y una comida espectacular.... muy divertid.... no me extraña los reconocimientos que tiene...maravilloso

22/08/2017: El mejor restaurante al que hemos ido en tiempo!! Es increíble que en un menú x 28€ (IVA incluido) puedas elegir cualquier plato de la carta, incluso los más caros (entrante + 2º plato + postre + café + botella de vino). Estaba todo exquisito!! El chuletón de Ávila, buenísimo y los postres, bestiales!! Además, los camareros, atentísimos. Un lujo al alcance. Enhorabuena!!

22/08/2017: Hemos compartido un salmorejo con gambas y helado delicioso, hojaldres de marisco, popietas de lenguado y chuletón de Ávila. Muy bien cocinado todo y servido sin esperas. Nos han servido las raciones compartidas ya preparadas y generosas. El postre de mousse de mango con fresas y helado exquisito.Tinto de rioja, conde de yanguas recomendable, suave, con gusto pero no astilloso. Muy rico.Nos ha encantado.Menú 28€.

21/08/2017: Una experiencia sin igual, por la comida, el ambiente, la gente...Es mucho más que una experiencia gastronómica.Desde el primer plato hasta el ultimo es un no parar de sabotear, oler, sentir, imaginar.Nosotros pedimos el menú largo con maridaje, y personalmente creo que vale la pena.

21/08/2017: Pese a que había intentado conseguir reserva alguna vez a través de "El Teléfono Rojo", tuve que esperar unas semanas para hacerme con una mesa en Dstage. Éramos 4 y, por alguna razón, todos los demás se retrasaron algo más de lo habitual. Esperar en ese restaurante es una maravilla, llegad a tiempo!Nos dejamos guiar tanto en los menús como en el maridaje y fue un gran acierto. Llegamos a los postres ya muy llenos, pero la experiencia merece ser repetida.

15/08/2017: Atención excelente. Un ambiente muy tranquilo. Comida de calidad y la presentación perfecta,cada detalle cuenta y hace que el plato sea único.

07/08/2017: Es la combinación perfecta entre una buena relación calidad precio, ambiente agradable, servicio impecable y lo más importante: comida espectacular! Experiencia recomendable!!

07/08/2017: Comida de alto nivel en este restaurante. Además del imprescindible steak tartar y la tabla de quesos de postre, todas las demás creaciones te dejan siempre con ganas de más. Comida y servicio excelentes, buenos vinos. Mi opción preferida en la zona.

30/07/2017: Decoración exquisita, comida 10 puntos. El servicio se encargó de que fuera una experiencia muy agradable. Teníamos un niño en la mesa y fueron todo atenciones para él. Desde los entrantes al postre todo muy placentero. No puedo decir nada del precio (aunque creo que no puede ser barato...no tendría lógica) porque fuimos invitados Todo hizo que fuera un rato ideal. Volvería sin duda!

18/08/2017: Il cibo era normale, niente di speciale. Il prezzo piuttosto costoso, specialmente manzo vecchia, € 65 due persone. Non avevano alcun dettaglio sul fucile, per una fattura di oltre 200 euro per quattro persone

07/08/2017: Calidad y trato del personal excepcional. En mi opinión es un sitio cien por cien recomendable tanto para comer de menú como a la carta. Un acierto cada visita

20/08/2017: Una experienciaLlegaron unos familiares de Venezuela y les quise sorprender, no nos defraudo, el espectáculo de los mejores que he visto, la comida innovadora y muy rica y el servicio muy amable y atento, quiero darle las gracias al mesero Pablo. 100% recomendable.

14/08/2017: Servicio, comida y espectáculo increíbles. Los camareros encantadores. Atención exquisita. La presentación de los platos inmejorable.

21/08/2017: Estábamos alojados en el parador y nos vinieron a buscar en coche. El sitio, mágico, donde nació Nacho Manzano, que nos estaba esperando para recibirnos. A partir de ahí, un nivel no inferior a diverxo, celler, quique dacosta,... Trato del jefe de sala, del tipo que te hace sentirte a gusto. En la mesa de al lado cambiaron a un ingles perfecto para unos clientes franceses. Los platos desde un peñasco con los mejores percebes, ostras,.. que recuerdo, hasta clásicos como el pitu, pasando por brillantísimas y arriesgados aciertos. Carta de vinos tendenciosa (como debe ser). En fin, que los supertacañones de la guía le concedan la tercera estrella merecida

20/08/2017: Me ha encantado, casi sin darme cuenta, he disfrutado de un gran menú degustación, el largo de raíces, su clásico, dos botellas de vino, algunas referencias bastante exclusivas y a un precio de correcto para el producto que estamos consumiendo...Del menú, todo perfecto, no os exagero, todo, comida con fundamento, producto y elaboración, eso si, pudiendo identificar los ingredientes, sin sabores o elaboraciones imposibles, es como si comieses diez pases de producto, con una conservación y elaboración perfecta...Por favor, probar... no os arrepentiréis!!