07/08/2018: Fuimos a comer, fue mi regalo de cumpleaños para uno de mis hijos, que es fan de Dabiz.

07/08/2018: Partiendo de lo que ya se sabe (3 estrellas, muy caro...) merece la pena cada euro que te gastas. La comida como es de imaginar, un espectáculo. Como fallo Señalar que no están preparados para gente con intolerancias, uno de nosotros es intolerante al marisco y te obligan a coger el menú corto, porque no se salen del guión, una pena que teniendo la capacidad sean incapaces de salirse de la linde.

13/08/2018: Cada plato es un descubrimiento lleno de juegos y originalidad. Los sabores únicos, los olores intensos. No solo me encantó la experiencia, sino que espero tardar muy poco en poder repetir. Ha dejado el listón muy, muy alto. Gracias a todo el equipo por hacernos disfrutar así.

12/08/2018: Mis felicitaciones a todo el equipo, por la creación de cada uno de sus platos, por hacer posible que todos te sorprendan, y que lleguen a tu mesa con gran profesionalidad.

11/08/2018: Fuimos a Dstage tras varias recomendaciones y lamentablemente fue una decepción. Probamos el menú de 14 platos (se equivocaron, habíamos pedido el de 17), y si bien el concepto es más divertido e informal que en otros restaurantes con Estrella Michelin (punto positivo), tuvimos la mala suerte de dar con varios platos nada apetecibles. Salsas con raspa de pescado, pieles de pescado como plato principal o salmonete crudo en salmuera no merecen pagar 150 euros. Otra gran decepción: al llegar te invitan a tomar un aperitivo en el bar mientras te sacan el primer plato. Me sorprendió al recibir la cuenta. Señores, si pago 150 euros por el menú, pagar 5 euros adicionales por una caña sin advertirte que no está incluido en el precio me parece fuera de lugar. 5 euros por cada botella de agua también me parece un insulto. Para ser justos, lo cierto es que los platos que eran buenos estaban deliciosos, pero la utilización de desperdicios como plato principal en al menos 4 de los platos eliminó el encanto de la comida, y me hizo sentir engañada por sus dos estrellas.

08/08/2018: Una experencia de platos y descbrimiento en sabores que merece la pena disfrutar. En cuanto al precio se trata de un establecimiendo nada barato pues el menu mas barato son 96€ pero para alguna celebracion en la que se quiera sorpreder

14/08/2018: Enmarcado en un ambiente muy acogedor desde la propia llegada, dentro de un hotel boutique de lujo, el Hotel Unico. He visitado en dos ocasiones el Restaurante de Ramón Freixa y en ninguna me ha decepcionado.

12/08/2018: El menú de Ramón Freixa resulta muy equilibrado y con grandes platos, en los que las texturas y los sabores se aprecian en toda su plenitud. Muy atento y eficaz el servicio de sala, presente pero sin agobios. Amplia selección en la bodega con servicio de vino por encima de la media.

14/08/2018: El lugar es agradable , el personal tambien es simpatico , y la comida esta muy buena , a destacar sus croquetas ... riquisimas

09/08/2018: No podía perderme este día ni esta deliciosa cena de celebración. Mi enhorabuena a estas dos mujeres valientes y luchadoras que no decaen ni renuncian a dar siempre lo mejor. Bravo!!!

15/07/2018: El servicio y trato es excepcional. Te hacen sentir como en casa. Son platos elaborados con tiempo y buenos ingredientes. Todo muy rico.

10/07/2018: Llevaba más o menos cinco años queriendo comer en El Tormo sin lograr encontrar mesa sino hasta la semana anterior, cuando entendí por qué. Tanto la comida como el servicio son exquisitos. Degustar la cocina manchega, a menudo desconocida o menospreciada, en este estado tan depurado y auténtico fue sencillamente un placer. El trato cercano y familiar de los propietarios hace todavía más agradable la visita. Sin duda para mi, una gran experiencia culinaria y una de las mejores comidas que he tenido.

07/08/2018: Voy con bastante frecuencia a este restaurante japonés porque tiene el mejor sushi de Madrid. Recomendaría como obligatorios: kakuni, nigiri de toro, temaki de atún picante, new style sushi y guindara

06/08/2018: Opino lo que muchos otros han opinado ya. La calidad se paga y aunque puede salir caro la calidad es espectacular. Aunque si no tienes en cuenta el vino el precio tampoco llega a ser tan alto.

11/08/2018: Impresionante, como siempre. Excepcional calidad y servicio esmerado. Me encanta. Es el mejor restaurante japonés que he probado.

07/08/2018: Perfecto, la atención, el servicio, la comida. Todo de 10!

25/12/2017: De entrada es un local con una distribución un poco extraña (la única sala es interior). La carta no aclara mucho sobre los platos (cuáles son entrantes, cuáles principales, cuáles guarnición...) El servicio es correcto pero también peculiar. Pero lo cierto es que la comida es más que correcta y con una muy buena relación calidad precio. Se trata de comida china de la que no suele haber en la mayoría de los restaurantes chinos. Especial presencia de cortes y piezas de cerdo de las consideradas a menudo poco nobles (estómago, manitas...) pero con opciones para quien prefiera evitarlo.

25/12/2017: Experiencia genial. Gran servicio y la comida riquísima. Es cocina china auténtica de la zona de Shanghai.

10/08/2018: Cuando alguien va a esta restaurante lo hace por su historial. Pues bien, el cambio de cocinero tras la retirada de Maria Marte me parece correcto. Hay que dejarle tiempo para hacer de este "su" restaurante, pero ya nota su mano.

09/08/2018: Elegimos el Club Allard para celebrar una ocasionespecial, pensando que no nos podianos equivocar...

10/07/2018: Probamos el menú clásico para cenar, que no figura directamente en la carta. Lleva 3 entrantes y steak tartar o atún rojo a elegir más postre y una botella de vino por 35€. Te ponen una botella de agua sin preguntar (y la cobran). El servicio es muy atento y la comida es buena en general, mejor el steak tartar que el atún.

20/06/2018: Hace unos dias fuimos a cenar un grupo de amigos una cena de maridaje con seis vinos .La verdad es que esperaba mas . Uno de los vinos no iba nada con el plato que sacaron . Nada era original original para mi , excepto el erizo que no conocia, y la verdad le fgalta un punto para decir excelente . Bien sin mas .

26/07/2018: Muy satisfecho, excelente calidad en los platos y exquisito trato. Algo caro pero merece la pena

25/07/2018: Todo de muy buena calidad. Quizas algo caro y el ñeso de los mariscos a saber..... Pero te vas con la sensacion de haber comido muy buen producto con muy buena atencion que no en todos los sitios sales asi...

15/08/2018: Da igual lo que pidas, todo está BUENÍSIMO!!

09/08/2018: El trato y la comida excepcional. Platos sorprendentes y cada cual mejor. En mi opinión el mejor restaurante que tenemos en Tres Cantos

12/08/2018: Hemos ido mi mujer y yo a picar algo. Platos espectaculares y servicio exquisito, cien por cien recomendable.

12/08/2018: Premetto che siamo italiani e teniamo molto alla cucina, abbiamo viaggiato in lungo e in largo, e mangiato in ristoranti stellati. Ecco, questo non è assolutamente un ristorante stellato, il cibo è mediocre sia per materie prime sia soprattutto per come è cucinato. La carne di agnello era secca e bruciacchiata (spacciata per cottura a bassa temperatura, malamente riscaldata), i calamari non erano freschi ed erano stati cucinati in una salsa di cipolle, vino e dado...si, dado! Tutto era oltremodo salato. Hanno cercato di "coccolarci" offrendoci due antipasti (mediocri crocchette di jamon e brie con topping di fragola, si possono trovare migliori in qualsiasi bar) e un dolce (noi non ne volevamo, dopo i piatti, e non era un granché). Per due piatti e un calice di vino abbiamo pagato €75. Non terribile, ma sicuramente un'amara delusione per un ristorante che vanta così tante recensioni positive... probabilmente da turisti non in grado di capire cosa stiano realmente mangiando. Sconsigliato!