07/05/2019: Gran descubrimiento en Majadahonda ( Madrid ). Primera vez que iba.

03/05/2019: Lleva años abierto, pero es mi primera visita. Lástima que solo esté cómodo para el público de Majadahonda: en el centro de Madrid arrasaría. Está en la guía Michelin de 2018 y 2019, muy justamente. La cocina es excepcional, y el chef, desconocido para el gran público, podría codearse con los mejores. En su carta, corta e interesante, hay auténticos hallazgos gastronómicos. Las raciones completas son enormes, y las medias (disponibles para casi todos los platos) son más que suficientes para un comensal normal. Los precios son muy buenos en relación calidad-precio: eligiendo un casi-largo y poco-estrecho, salimos a 34 euros por cabeza, con buen verdejo incluido. La tapa con la que ganaron el concurso local del otoño pasado (triple kimchi) es extraordinaria. El entretenimiento de cortesía, también extraordinario. Las setas tibias con espuma de alioli, formidables. El solomillo, aunque parezca raro porque es algo que uno piensa que se toma casi igual de bueno en muchos sitios, destaca abiertamente, y el canelón de rabo de toro está muy bueno, como los tacos de cochinita pibil o el sorbete de mandarina. Se queda uno con ganas de volver para probar más cosas. Así que volveré.

17/05/2019: El servicio perfecto, la presentación impecable y el sabor, mmmm. Mejor id a probar. Os adjunto unas fotos para que veáis.

10/05/2019: Comimos de menú un viernes, 20 euros. Buenísima relación calidad precio. Me imagino que de carta será igual. Buen ambiente, buena atención de los camareros. Platos muy bien elaborados, el aperitivo delicioso. Tienen un crianza de la casa tb de bastante calidad.

05/05/2019: Genial el servicio. Todo a un nivel profesional.. Logixo que el día de la madre la afluencia llene el local.. Lo cual en estos tiempos es otra muy buena señal.. Gracias y volveremos..

28/04/2019: Los platos, en general, bien elaborados y originales y el servicio es muy amable, pero muy desorganizado: no estaban todos los vasos y tenedores. El pan llegó bastante después de los entrantes. Trajeron los segundos y faltaba un entrante (hay que decir que no nos lo cobraron por equivocarse). Tardan bastante en atender y servir.

11/05/2019: Un clásico de Majadahonda. Los mejores spagetti carbonara que vas a probar. El postre obligado: fresas con Mascarpone. Escalope Bella Napoli.... Y si a eso le añades un servicio excelente con camareros “de la casa”, que llevan toda la vida, consigue la receta perfecta. El ambiente, la cercanía del personal, la ubicacion...lo que un día fue Gofredo y hoy es Capitolina. Un autentico acierto ir una y otra vez!!

23/04/2019: El mejor restaurante de Majadahonda. Si no he ido 100 veces no he ido ninguna. Los camareros todos unos profesionales de hace 30 años, los mismos y todos españoles. Un saludo especial a Gumer... Si quieres comer de lujo y volver más veces... este es tu sitio.

02/05/2019: La comida excelente. Todo estaba buenísimo con una presentación muy cuidada. Se nota la calidad del producto. A tener en cuenta que las raciones son muy generosas.

26/02/2019: Restaurante íntimo situado en un lugar tranquilo al lado de las vías del tren.

15/05/2019: Es un sitio que se ve claro y limpio, el personal muy amable y las tapas están muy bien. Un sitio muy agradable sin pretensiones.

27/04/2019: Un pequeño restaurante-bar, con camareros atentos y buena comida. Buenos pinchos, rabas y gran cachopo.

21/04/2019: El servicio muy amable la terraZa luminosa y muy agradable. Mesa amplia para 8 personas. La comida oriental correcta

12/04/2019: Fantástico c y con muchas opciones sin gluten

14/12/2018: La terraza es acogedora y tranquila. Ideal para cenas informales y seguir con una copa. Recomiendo la hamburguesa directiva, y la cochinita pibill.

17/10/2018: Un lugar perfecto para relajarse acompañado de buena gente y poder disfrutar de una excelente cocina y un buen repertorio de la mejor cerbeza artesanal. Lo recomiendo 100%

17/05/2019: Siempre que vengo pido nigiris fusión, que se funden en la boca, y algún ceviche o tartar más otro plato creativo. La fusión Nikkei es más que evidente, y se agradece. Un must en la zona noroeste para los amantes del japo.

02/05/2019: Soy una adicta al sushi y he probado un montón de restaurantes, pero he de decir que este se lleva el premio al mejor! Todo buenísimo, platos originales y deliciosos. 100% recomendable.

08/05/2019: Sí. Al revés de lo habitual en Madrid. Poco ruido y muchas nueces es lo que ofrece El Toque. Poco ruido porque no pretende ser un lugar de moda, de ver y ser visto, de ofrecer la carta repetitiva de siempre y de pagar por todo menos por calidad de los platos. Y muchas nueces porque aquí hay cocina buena. Buena y rica. Con gusto y bien orientada. Y servicio atento, sin estridencias.

28/04/2019: No es probable que llegues por casualidad a este sitio, pero había leído buenas críticas y nos decidimos a ir.

12/05/2019: Buen sitio para comer de menu. La unica pega es que es pequeño y siempre hay que esperar.

08/05/2019: Sitio muy recomendable. Buena comida

06/05/2019: Fuimos a comer un sábado, y, aunque el local del restaurante es bastante pequeño, la terraza es bastante grande y estaba llena de gente, ya que hacía muy buen día. El problema es que para atender todas las mesas únicamente disponían de 3 camareros, por lo que el servicio era demasiado lento. Después de pedir la comida tuvimos que esperar bastante hasta que nos sirvieron los entrantes, y además nos los trajeron por partes. Y para los platos principales sucedió lo mismo, ya que sirvieron la mitad de la mesa y los demás platos los trajeron cuando éstos estaban prácticamente terminados. Incluso para los postres tuvimos que esperar 15 minutos más... Por lo menos el camarero nos pidió disculpas por la tardanza, pero reconoció que es que habían estado desbordados. Es una pena porque la comida en sí está bastante buena, pero tanta espera y el hecho de no sacar todos los platos principales a la vez lo estropearon un poco.

06/05/2019: Buena terraza para tomar una caña. Personal cercano y amable. Como en el resto de terrazas de la zona es muy agradable sentarte a tomar algo. Lo que más me gusta es que está justo al lado de un parque infantil donde los niños pueden estar jugando mientras tanto. Relación calidad-precio: bien

18/05/2019: Hacia tiempo que no vistabamos Salterius porque hemos estado viviendo fuera de España una temporada.

28/04/2019: Local amplio, con zona de restaurante, y otra para picar algo. Agradable y cálido. Personal atento y profesional. Tapas y raciones variadas para picar. Cocina con aciertos y desaciertos, ricas alcachofas, pero ensaladilla no muy conseguida. Rabas fritas con demasiado aceite, tortilla de Betanzos mejor elaborada. Deberían dar una vuelta de calidad a la cocina. Buenas opciones de vinos por copas. Relación calidad precio, correcta.

13/04/2019: Por el tamaño del local, dentro resulta un poco agobiante,mesas,baños y cocina está todo agolpado. Sin embargo las cenas en su terraza con buen tiempo, resultan muy agradables. Hay variedad, son bastante rápidos, precios normales y los camareros magnificos. Un lugar para frecuentar-

08/12/2018: Excelente comida y mejor trato De los imprescindibles de Majadahonda. Un tataki de atún de arrodillarse😀

14/04/2019: Ayyy madre! Como están los gnocci de calabaza, algo increíble, sigue con las albóndigas de brécol y humus no te arrepentirás, No hemos podido probar nada más porque eran muy contundentes pero no pierdas de vista tampoco el pan de masa madre y el aceite, deseando volver !

13/04/2019: Chef israeli de categoría en Majadahonda. Varios platos espectaculares. Mis favoritos son las albondigas de brócoli con hummus de lenteja roja y salsa de yougur. Los gnocchi de calabaza, espinaca portobello y la tarta de queso. He alucinado con lo que se puede hacer con la coliflor, la alcachofa y el broccoli. Otro concepto de cocina. Muy muy llena de sabores exóticos. Os lo recomiendo.