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Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

137 restaurantes en GastroRanking

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9,4
4892
Opiniones

DiverXo


Hispanoamérica, Madrid, >100€
18/09/2020: La mejor experiencia gastronómica vivida hasta ahora, brutal todos sus platos, de mi primera experiencia en el anterior local a la de ahora , la evolución ha sido infinita , los platos son un viaje por el mundo, unido a la experiencia de vinos que es otra y si sumamos un gran servicio de sala , la experiencia es única, para cualquier gastrónomo una vivencia obligatoria, los platos con sabor , intensidad , producto, estética, todo lo que uno ni se imagina lo encuentras en Diverxo, una pasada.
18/09/2020: La mayor decepción en años. Creo que la choni está empezando a mandar demasiado.

9,3
2878
Opiniones

El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
18/09/2020: Nos encantó el restaurante, la comida original y el servicio maravilloso, hay un camarero que nos atendió en las mesas de más adentró que nos explicó los platos con un detalle exquisito. Precio muy bueno Volveremos sin lugar a duda
15/09/2020: El mejor restaurante Thai en el que he comido fuera de Thailandia. Es un sitio discreto en un barrio poco comercial pero te sorprenden en todos los sentidos. Sobre todo en la comida. La atención, inmejorable, te recomiendan en todo momento, te explican todas las elaboraciones, se nota que conocen el producto que ofrecen en todos los aspectos. Nos recomendaron una cerveza artesanal que ya conocíamos y nos gustó mucho cómo nos explico las diferencias entre unas y otras. Ya hemos ido dos veces y se ha convertido en uno de nuestros favoritos.

8,8
171
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
19/09/2020: Increible! El mejor descubrimiento del año. Una comida de 10. Para pucar, los langostinos tempurizados. Despues maki de calamar increible y el de spicy tu o, espectacular. El king roll salmon, bueno. Los niguiris de huevo con trufa, pez mantequilla trufado y el de atun con cecina ESPECTACULARES. El servicio muy atento y simpatico. MUY recomendable. Para volver pronto!
18/09/2020: Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo locura y las gyozas de pato tambien

8,6
532
Opiniones

Sweet Brothers


Justicia, Madrid, <20€
18/09/2020: Más que recomendado!! Primera vez que pruebo algo de ellos y me encanto!! Sin duda alguna volveré🤩🤩🧁🧁🧁🧁
16/09/2020: Soy los mejores del mundo mundial, ninguna queja ni sugerencia 😍🤩

8,5
725
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El Rumba


Navacerrada
06/09/2020: Local agradable y acogedor situado en el madrileño pueblo serrano de Navacerrada. En pleno centro del pueblo, en la plaza proncipal, junto a otros restaurantes conocidos. Buena relación calidad precio con buena materia prima, bien cocinada y buen trato personal.
06/09/2020: La comida estaba toda rica, el trato amable y atento, la distancia social en la terraza correcta y cómoda. Los pimientos asados parecían caseros y la croquetas también y eso siempre se agradece. La relación calidad/precio buena. Y encima tienen cerveza 1906 !.

8,5
2100
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
10/09/2020: Ambiente agradable y diferente. Música agradable y permite tener conversaciones. Cena variada y exquisita. Volvería. Es un buen lugar para reunirse con amigos y pasar un tiempo agradable.
08/09/2020: Sitio ideal con teraza en chueca, muy buenos los saquitos de morcilla, servicio profesional y simpático, volveremos seguro!

8,4
9640
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Street-Xo


Recoletos, Madrid
19/09/2020: Que pena que llegues a las 1030, dos personas, haya sitio y te diga el manager que no te acepta por que cierra la cocina a las 11. Que desilusión
17/09/2020: Una experiencia brutal. Trato exquisito por todo el personal y la comida impresionante.

8,4
508
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Saika


Puentes Viejas, 30-45€
26/07/2020: De mis lugares preferidos de la Sierra de Madrid, comida deliciosa, impecable, cuidada y diferente. La atención es exquisita y el ambiente es muy agradable. La carta es muy amplia y hay para todos los gustos. Precios asequibles. Hay que llamar con antelación para reservar.

8,3
432
Opiniones

ValhallaExperience


El Escorial, 45-60€
12/09/2020: Excelente el servicio, la comida el trato todo exquisito fff CCC cccc cihzugzjhHfUrsursurzugsurdurxktdid9t
11/09/2020: Lo de experiencia es relativa. Si por experiencia es quedarte con bastante hambre por el precio que pagas entonces desde luego que lo es. Raciones minúsculas en platos nada del otro mundo, me esperaba bastante más calidad. Normal que haya que pagar un extra en el maridaje aparte, que es lo único que llena. Lo único bueno el servicio.

8,3
441
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SOMA by Luke


Justicia, Madrid, 60-100€
10/09/2020: Para repetir , sin duda alguna. La localización es inigualable , dentro de Madrid capital y rodeado de campo, mires donde mires siempre hay verde , y al fondo una magnífica vista del Palacio Real y el centro de Madrid. La carta está muy bien escogida, ya que combina creaciones 100% del restaurante Luke, han puesto en carta los platos del menú degustación, con una propuesta de cocina tradicional española para todo el que quiera disfrutar de pescados a la sal, horno o confitados, magníficas anchoas de Santoña, jamón ibérico, un tartar de atún e incluso jarrete. Se destierre la idea del restaurante temático, combinando ambas posibilidades para que no haya excusas en visitarle. Buen ambiente, relajado. Servicio correcto. Buena relación calidad precio, en torno a 40/45 por persona, que hoy en día y no siendo conocida de quinta gama o preelavorada no es fácil encontrar. Sin duda, repetiré.
09/09/2020: Soy socia del Club de Campo y quise aprovechar una de las últimas tardes de verano para cenar en la terraza del chalet de arriba, de la que, al parecer, se encarga ahora este restaurante. Éramos dos personas y pagamos 60 euros por un gazpacho, unas anchoas, una tapa ("Mar y Tierra"), un refresco, una copa de vino y una manzanilla (sin postre). Lo mejor de todo, las anchoas, supongo que porque apenas requiere preparación.

7,8
1368
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
08/09/2020: Mi padre y yo teníamos cita con el dentista con una hora entre medias y decidimos buscar un sitio donde comer. Qué acierto elegir este sitio: el trato fantástico, la comida deliciosa y la cerveza fresquísima. Sin duda repetiré cada vez que vuelva al dentista en Ferraz. Por recomendar algo os diría la mini - burger de sepia y unos mejillones que si es vuestro día de suerte los tendrán fuera de carta, pero cada plato es un verdadero acierto.
05/09/2020: Fue nuestra primera experiencia en este restaurante que merece mucho la pena ir y seguro que repetiremos. Interesante carta que tiene raciones, medias y tapas asequibles para cualquier bolsillo. Compartimos todo y nos dejamos aconsejar y acertamos de pleno: Tempura maravillosa, Los Tomates asados deliciosos, Croquetas de carabineros buenas buenas de verdad, sardinas ahumadas sobre cama de pisto y mermelada con mucha intensidad de sabores, Huevos Perigord lo mejor de lo mejor y mini burguer de sepia y mini burguer de cordero impresionate. Para postre la Creme Brulé maravillsa. Gracias por aconsejarnos tan maravillosamente y muchas gracias al equipo de sala.

7,6
202
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enklima


Argüelles, Madrid
22/08/2020: Excelente experiencia gastronómica. El equipo un 10, y la comida impresionante. Mezcla de sabores basados en una cocina española con muchos toques asiáticos. Platos de estrella michelin sin duda. El local es pequeño pero muy acogedor y de estilo moderno. Sin duda, volveremos
25/07/2020: Elevada calidad al combinar excelente calidad, gran elaboracion, creatividad, sensibilidad en elnservicio, acompañado de una corta peronrigurosa seleccion de vinos. Asi se consigue un lugar alnquebclasifico como EXCELENTE

7,2
140
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Tasty Poke Bar


Arapiles, Madrid
04/09/2020: Primero aclarar que Hawaii se ha convertido en mi segundo hogar desde que veo la serie 2.0 vivir allí siempre ha sido mi sueño. Recorrerme las playas de aguas cristalinas vestida con un vestido de palmeras y cocos. Vamos con los entrantes: Humus de edamame, muy rialfudin. Yo lo practico y los como a menudo, algo adecuado para mi estilo de vida, los picatostes de yuca se rompían bastante.......y como siempre digo yo, a falta de yuca buenos son plátanos fritos. Lo tuve que comer con tenedor...................Pedimos dos pokes medianos, apostando fuerte por el de pollo y un mister salmón, que venía crudo por cierto. Una mezcla un poco rara......por qué hay mango????? Si no es temporada. El aguacate estaba bien, bien escaso jijij......casi marchó sin él...... decoración muy shopping y materiales muy biodegradables........ Comida poca convencional, solo apta para paladares atrevidos. Abstenerse carrozas.
16/08/2020: Hemos estado para comer y tomar allí. Al entrar los empleados llevaban la mascarilla puesta pero a uno de los que nos ha servido se le iba bajando. Le he comentado que se la subiera porque estaba preparando mi plato. Cuando hemos empezado a comer allí en el local, los 3 empleados que había se han BAJADO LA MASCARILLA justo delante del mostrador y se han puesto a hablar y a comer. Como ya habíamos empezado el plato lo hemos acabado y nos hemos ido. FALTA ABSOLUTA DE HIGIENE. Yo también trabajo con mascarilla y también me molesta, pero la llevo todo el día. Me resulta increíble que en un negocio de hostelería trabajen de esta manera con tan poca profesionalidad y teniendo en cuenta la que se les ha caído encima y la que se les puede caer de nuevo si seguimos con este ritmo. Era mi primera vez en el local pero seguro que es también la última. He pedido varias veces desde casa pero no volveré a pedir ahora que he visto con mis propios ojos cómo trabajan.


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Rincón Secreto SB


Goya, Madrid, 20-30€

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