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Los mejores restaurantes de cocina fusión

798 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
9,6
8240
Opiniones

DiverXo


Hispanoamérica, Madrid, >100€
08/09/2019: Mucho postureo..... Uno de los peores restaurantes de estrella michelín de todos los que he estado
06/09/2019: Comenzamos con una visita por las cocinas en la que destaco, la limpieza, la magnitud del equipo de cocina asi como también del personal en general y la organización.

9,4
452
Opiniones

Zaranda


Palma de Mallorca, 60-100€
17/08/2019: Queriamos probar eso que tanta atención nos llamaba, el Zaranda, ubicado en el Castell Son Claret, situado a los pies del Puig de Galatzó, en el corazón de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Pedimos el menú "Esenciales" y con cada plato hubo sorpresa, una, por la ejecución del plato por el chef y otra, por inesperadas sorpresas añadidas -siempre agradables. La comida fue espectacular, original, sabrosa y, porque no, tambien divertida, vamos que está todo cuidado hasta el mínimo detalle, ¿o habéis visto vosotros alguna vez unas bolitas de plata y oro que resultaban ser curtidos??? Lo pasamos en grande, tanto con los manjares como con el personal, siempre atento y simpático. ... y que no se me olvide: hubo detalle por mi cumple... detalle que se agradece: GRACIAS, Zaranda! Recomendable y memorable. Hasta siempre!
10/08/2019: espectacular comida, entorno inmejorable...en especial itziar...gracias por todo

9,3
2346
Opiniones

Quique Dacosta


Dénia, 45-60€
09/09/2019: Restaurante acogedor, servicio inmejorable, todos de diez. Pedimos el menú Universo Local, todos los platos son una obra de arte para la vista y un gusto para el paladar, una maravilla de platos entre ellos el Cubalibre de foie gras con escarcha de limón. Si hay que poner un pero, sería en la bebida, relación calidad precio. Totalmente recomendable.
08/09/2019: Esperaba más. Pagas su nombre, no la calidad de su comida...

9,2
2609
Opiniones

Angle Barcelona


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, >100€
11/09/2019: La experiencia de degustar con mi mujer el menú largo en el restaurante Angle se puede resumir como el equilibrio perfecto: servicio exquisito sin ser pretensioso, ambiente muy cuidado, y la comida en acorde con el conjunto: calidad del producto, presentación muy cuidada, y muchísimo sabor. Aunque el xef no esté presente, se nota q hay muchas horas de trabajo para cuidar tantos detalles.
11/09/2019: Fui con mi familia, fue espectacular. La comida estupenda, los camareros amables, al acabar me dejaron entrar en la cocina. Que pena que Jordi no esté casi nunca (Me dijeron que estaba cuando estrenaban menú).

9,1
1033
Opiniones

Olive Gastro Restaurante

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Torrelodones, 45-60€
14/09/2019: Pues si. Estamos ante un restaurante bien montado, con gusto, que tiene algún salón privado para 20 personas, con un personal profesional y muy amable. Pero, lo importante, la comida es extraordinaria especializado en atún pero con otros pescados y carnes y unas entradas sabrosas y no convencionales y una cocina variada y moderna con búsqueda de nuevos sabores realizados con esmero y cariño. Con productos de muy buena calidad. Déjese aconsejar en el maridaje de los vinos. Muy recomendable
12/09/2019: Buena calidad en la comida .Atento servicio. Limpieza y agradable ambiente. No hay duda un restaurante especial

9,1
1581
Opiniones

Restaurante Samaruc

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Dénia, 30-45€
08/09/2019: Restaurante de comida mediterranea y creativa, con una gran elaboracion y gran sabor en cada uno de los platos, es un menu degustacion de 8 platos donde cada uno tiene mas sabor que el anterior y se puede degustar el agrado del cocinero a la hora de elaborarlo, sabores muy diferentes en cada uno de ellos donde puedes degustar pescados de la zona, encurtidos con sabores agradables y carnes de calidad, ademas nos ha sorprendido mucho el postre con espuma de yogur, melocoton con pimienta y helado de lechuga iceber, parecia una ensalada, un postre muy fresco para una buena digestion, volveremos a probar otros menus el proximo verano ya que cierra cuando llega otoño y vuelve abrir cuando viene la primavera y el buen tiempo.
04/09/2019: Restaurante en la carretera de Denia a javea situado en una antigua casa de campo habilitada como restaurante. Meni fijo basado en productos frescos del area, percados, verduras, etc. El personal muy agradable y atento. se trata mas de una terraza de verano porque el area cubierta es pequeña.

9,0
1484
Opiniones

Boroa

2 ofertas Reservar en
Amorebieta-Etxano
07/09/2019: Lugar espectacular, comida muy buena, atención estupenda. Fuimos con nuestros niños de 4 y 7 años; todo el personal estuvo pendiente de que estuvieran a gusto durante nuestra estancia. Muchas gracias.
06/09/2019: Austeridad (decoración), elegancia (servicio) , espectáculo (comida). Un 10.

8,9
732
Opiniones

Tunateca Balfegó

2 ofertas Reservar en
l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona
07/09/2019: Se podría explotar mucho más la calidad de los platos .... acudimos a cenar mi mujer y yo y la verdad que nos quedamos con una sensación extraña , de vacío , soso ... pagando 110 € por persona deberíamos de haber salido emocionados y la verdad que salimos planos ,, no es que me queje del precio ,, ya sabíamos donde íbamos ,, queríamos disfrutar de la experiencia .. pero desde que uno entra hasta que sale
06/09/2019: Escogimos el menú red, no tengo ni un pero. Calidad del producto inmejorable, cantidad d sabores nuevos e increibles! Servicio esquisito. Ha sido un auténtico placer celebrar mi cumpleaños aquí. Gracias

8,9
359
Opiniones

ValhallaExperience


El Escorial, 45-60€
04/09/2019: Es una auténtica maravilla. Menús trabajadisimos y con mucho mimo. Son un encanto. Hemos repetido dos veces y volveremos muchas más. Enhorabuena por un trabajo tan bueno!
31/08/2019: Maravilla de restaurante! Menú largo espectacular de variedad y platos, la cerveza hecha artesanalmente es una delicia. Estrella michelín ya!

8,9
843
Opiniones

Cancook Gastro

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Zaragoza, 60-100€
07/08/2019: Sin dudarlo es el mejora restaurante bajo mi criterio de zaragoza, he ido ya unas cuantas veces y cada vez me sorprenden más, un trato inmejorable y la comida increíblemente perfecta, gracias por hacerme vivir esta experiencia cada vez que vamos
06/08/2019: Magnífico Menú degustación, técnico, sabroso y equilibrado. La presencia en todos los platos de productos de proximidad de la región aragonesa con toda su esencia y autenticidad y lo que es más importante: reconocibles; mostrando un producto donde la sorpresa no llega en formas y texturas raras, sino que lo hace cuando el plato te deja claro que estamos comiendo en Aragón. Se trata de una cocina de proximidad, sin ataduras, muy sensata, de respeto, de esencia y muy auténtica. Se desprende que el Chef apuesta por la proximidad y la estacionalidad del producto aragonés. Ramces González se adapta al producto y no el producto a él. Este debe ser el secreto para que elabore platos elegantes, estéticos, técnicamente impecables, con el sabor como elemento fundamental.

8,9
5321
Opiniones

La Musa


Universidad, Madrid, <20€
12/09/2019: Ambiente agradable y comida exquisita
11/09/2019: Local chulo para tomar algo e ir de tapeo.

8,9
2136
Opiniones

Restaurante Calma Chicha

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San Bartolomé de Tirajana, 30-45€
10/09/2019: Reservamos mesa en la terraza y está muy agradable. Nos atendieron de forma excelente. Probamos platos novedosos como carpaccio de carne, lomo de salmón, tartar y un postre sabroso. El vino rosado de arzak excelente con servicio de pan y cervezas. Precio 40 por persona. Interesante elección!
06/09/2019: La ambientación del local es muy agradable , el personal muy atento y servicial , pero considero que la relación precio calidad no está equilibrada . Un poco caro para lo que te encontraste en el plato .

8,8
1058
Opiniones

La Taberna de Perorrubio

Reservar en
Sepúlveda
04/09/2019: Fuimos un grupo de 12 personas a probar la cuidada cocina que nos habían contado otras amistades y la verdad es que confirmamos la fama ganada. Un negocio familiar trabajado con mucha dedicación y con una carta de platos deliciosos y variados.
01/09/2019: Fuimos a cenar con unos amigos y nos gustó mucho. La atención de 10. La comida con platos muy originales y muy buenos como el ciervo con chocolate. Y los postres para repetir. En fin, totalmente recomendable.

8,8
823
Opiniones

La Taberna de Oscar

Reservar en
Cómpeta
03/09/2019: Cocina fusión muy interesante Trato personalizado y amable
31/08/2019: Paramos aquí por casualidad pero estaba todo buenísimo y la atención de Óscar y los camareros fue excepcional. Todo un acierto sin duda

8,8
1148
Opiniones

Restaurant La Ferreria

3 ofertas Reservar en
Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, 60-100€
24/08/2019: Fui a cenar con mi mujer para celebrar su cumpleaños un trato y un ambiente muy agradable y tranquilo me quedé con ganas de probar el canguro
06/08/2019: Sitio con encanto, buena comida. Calidad precio correcto. Mesas amplias y sitio espacioso

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