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Los mejores restaurantes de cocina fusión

815 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
9,8
7025
Opiniones

DiverXo

Hispanoamérica, Madrid, >100€
16/01/2018: Más que recomendable visitar este restaurante, la puesta en escena y la calidad de sus platos es impresionante!
15/01/2018: Lo primero, creo que no es un restaurante que se pueda comparar con otros en Tripadvisor. Diverxo está completamente a otro nivel. Diverxo no es solo comer, es sentir los platos y la experiencia en general y salir de allí queriendo volver. Es el mejor restaurante de Madrid con mucha diferencia. Todos y cada uno de los platos tenían un sabor perfecto y sorprendente. Cosas que nunca antes habíamos probado. Solemos ir bastante a Streetxo y nos encanta y pensábamos que no podía haber muchísima mejora, pero sí, la hay. Así que si te gusta la cocina y estás en Madrid tienes que venir aquí al menos una vez en la vida.En cuanto al precio tomamos el menú largo con cerveza, 1 botella de vino blanco y 1 botella de cava. Pagamos 300€ por persona y sinceramente en cuanto nos lo podamos volver a permitir volveremos sin duda alguna! Es caro pero merece la pena mucho.

9,4
2662
Opiniones

La Candela Restó

6 ofertas
Palacio, Madrid, 60-100€
16/01/2018: Gran experiencia en 1 estrella Michelin, que ajusta perfectamente la relación calidad precio (en otros restaurantes del mismo rango que he estado, el coste es notablemente superior). Buen local, pequeño y acogedor, con un correctísimo servicio, bien explicado y una secuencia de platos (menú medio) bien ejecutado. Puede haber discrepancia en uno u otro plato según el gusto de cada comensal, pero en conjunto una muy alta nota. El maridaje medio es excelente, por cierto.Como sugerencia: si la reserva indica que es una ocasión especial (p. ej. cumpleaños) un detalle elegante de la casa siempre es bien recibido (en otras salas de similar renombre es habitual)...aquí no lo tienen.
15/01/2018: Como ya dejé escrito en mi anterior visita "recibirá el reconocimiento que se merece"... Efectivamente lo ha recibido (Una estrelllita ya en su haber)De nuevo, no me detendré en cada plato... para hacer los mínimos spoilers... Cocina repleta de sabor, gusto, imaginación y técnica bien entendida y perfectamente aplicada.En la actutalidad un IMPRESCINDIBLE en Madrid

9,3
704
Opiniones

La Taberna de Perorrubio

Sepúlveda
11/01/2018: Para los que van por primera vez a este sitio, se sorprenderán gratamente. La comida elaborada y buenísima, el ambiente acogedor y lo mejor....el trato de los dueños del restaurante. Sin duda, volveré por tercera vez.
01/01/2018: Les plats sont très bien préparés,la qualité est au rdv. L'accueil est chaleureux. Le solomillo est tout bonnement excellent. Je ne met que 4 étoiles car j'ai trouvée l'addition un peu salée, d'autant plus que le restaurant se trouve au milieu de nulle part.

9,0
2058
Opiniones

Angle Barcelona

3 ofertas
l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, >100€
13/01/2018: Lo mejor sin duda la calidad de la comida, a mejorar el local, los lavabos....Excelente relacion calidad precio, pero no repetiria.
07/01/2018: Nos encantó el sitio, la comida y la atención del personal... Sencillamente excelente.

9,0
703
Opiniones

Olive Gastro Restaurante

Torrelodones, 45-60€
13/01/2018: Como siempre en buena compañía y con la profesionalidad de los camareros. Muy rico todo, en especial las alcachofas, el pez mantequilla y el Tartar de atún rojo.
06/01/2018: Un marco romántico y cálido, una atención exquisita con una calidad de 10. Recomendado para una gran cena en pareja. Totalmente recomendable.

9,0
313
Opiniones

Zaranda

Palma de Mallorca, 60-100€
07/10/2017: Abbiamo scelto questo ristorante che si trova nella parte interna dell'isola. Le due stelle sono assolutamente meritate, per la qualità dei piatti ma soprattutto per la sorpresa suscitata con ogni piatto del menu grandi classici.Molto simpatico anche lo chef che è uscito dalla cucina piu volte per raccogliere le impressioni e le esigenze dei commensali.Il menu dei grandi classici con abbinamento vini ( 7 portate accompagnate da 7 calici ) 195€ assolutamente ben spesi.Bravi
03/10/2017: Siamo andati io e mio ragazzo in questo restaurante a due stelle, per provare e con motivo del nostro anniversario. Ne e valsa la pena senza dubbio. La cena squisita servizio eccellente location incantevole...abbiamo presso il menu classico di 9 portate. uno più buono del altro, y dessert buonissimo e con un gioco alla fine.Amplia carta di vini, ma noi abbiamo scelto la abinazione con il menu. Carta anche del caffè, con grande scelta sia caffè che te. A noi ci hanno anche portato un dolce con una candelina per il nostro anniversario. Qualita prezzo molto buono. Lo consiglierei da vero tanto. 100% soddisfati. Gracias Zaranda por una noche tan especial!

9,0
1596
Opiniones

El Flaco

Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
17/01/2018: Me sorprendió que no hubiesen ningún plato con fideos como suelen ser los Tailandeses, pero se ha superado a mis expectativas. Comida de calidad, mezcla de sabores intensa, sin duda mi favorito tailandés, que pena que sea de Barcelona y no pueda venir tantas veces como quisiera.
17/01/2018: Como siempre un acierto, sin dejar de sorprender. Grande cocinero, lo pasamos muy bien, gracias!

8,9
1797
Opiniones

Quique Dacosta

Dénia, 45-60€
15/01/2018: Totalmente decepcionante, mucha parafernalia y nada de esencia, producto barato, no malo pero no justifica para nada el precio del cubierto. Lo más caro precio coste debe ser " la gamba" , porque sólo te comes una, eso si, con mucha tonteria. El servicio de sala, amable, pero para nada debun 3 estrellas. La decoración del restaurante algo desangelada...en fin, hay que probarlo todo, pero de los 10 comensales, ninguno tiene intención de volver ni de recomendarlo.
15/01/2018: Genial muy nuevo,caro pero genial

8,9
166
Opiniones

Cumai Restaurante

La Orotava
30/10/2017: Lo de la atención de María es INCREIBLE... pero lo de la cocina de Curro es SOBRENATURAL. La carta de vinos es MAGNIFICA.Dos tipos de menú degustación por los que puedes preguntar... Uno corto y otro largo, ambos con sus respectivos maridajes... "Ambos para soñar".PERFECTO!!!
30/10/2017: Excelente comida en un ambiente íntimo y acogedor. Únicamente tiene cinco mesas por lo que es altamente recomendable reservar. La carta varía con bastante frecuencia con productos de temporada. Los pato-tako so excelentes. El arroz de ceps es delicioso. El trato es atento y amable. Muy recomendable.

8,9
5444
Opiniones

El Meson de Cervantes

Málaga, 20-30€
15/01/2018: Cenamos este Domingo, animados por los comentarios.Ensalada de rucula con queso de cabra y frutos rojos, atún a la plancha y entrecot.Los tres platos con productos de calidad y bien tratados en la cocina.Disfrutamos de los platos, que es deseable.De postre flan de higo. Muy bueno, aunque más que flan, yo lo llamaría tarta por la textura que tiene.Si vais en fin de semana, recomendable reservar mesa.Volveremos
15/01/2018: Posto veramente molto carino, con personale molto cordiale e accogliente, cibo molto buono con piatti decorati e ben presentati.

8,8
682
Opiniones

Boroa

Amorebieta-Etxano
10/01/2018: En mi caso he disfrutado de boroa en tres ocasiones: una boda hace unos 10 años, otra en 2016 y una comida en pareja en 2015. Todo exquisito. Un restaurante que merece la pena tanto por la calidad de la comida como por el trato y el entorno.
31/12/2017: Boroa es un restaurante bastante famoso en Bizkaia. Ocupa un caserío precioso en un entorno bastante agraciado con vistas a los montes del centro del territorio. La calidad de las instalaciones, la atención y el precioso edificio son notables. La cocina es cuidada y detallista. A cambio, los precios no son baratos.

8,8
210
Opiniones

Restaurant Oscar

Calp, 30-45€
31/12/2017: Si estás por la zona de las urbanizaciones, este restaurante está muy bien. La paella y entrantes bastante bien y el entorno con las terraza y la piscina es muy muy agradable.
31/10/2017: Excelente ambiente. Buen trato y buena comida

8,8
418
Opiniones

A Xanela

Ponteareas, 30-45€
15/01/2018: Y todavía ha sido mejor que la vez anterior. Llevé a tres personas conmigo que no conocían el restaurante y quedaron encantados.Probé nuevos platos y cada uno era una fiesta de sabores. El rodaballo impresionante. Un diez a las choquetas y al postre del fluido de avellanas.El trato del personal impecable.Seguro que volveré a repetir.
14/01/2018: Nos recomendaron a xanela gastronómica como uno de los restaurantes màs interesantes de la zona y la verdad que se quedaron cortos.El restaurante està situado junto a la carretera en un sitio no demasiado interesante. El salòn no es muy grande pero està bien decorado y resulta agradable.El personal es muy atento y explica bien los platos. Antes del entrante nos trajeron un aperitivo que ya indicaba la calidad de los platos. De entrante compartimos un arroz al horno con setas y piruletas de codorniz, realmente exquisito. De principales pulpo sobre purè de patata con queso de tetilla y presa ibèrica con por chip, ñoquis y setas, ambos tambièn muy buenos. Por último tomamos uno de los mejores postres que he tomado nunca, una ganache de chocolate blanco con helado de Lima y apio y frambuesas dehisdratadas, una auténtica delicia.Contando café y bebidas pagamos 27€ cada uno que està muy bien para la calidad de todos los platos.Sin duda volveremos de vez en cuando para seguir descubriendo la oferta gastronómica de a xanela.

8,8
632
Opiniones

Restaurant La Ferreria

1 oferta
Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, 60-100€
15/01/2018: Habíamos pasado enfrente muchas veces y el local nos llamaba la atención, así que decidimos visitar tripadvisor para revisar las opiniones, y ya no nos quedó ninguna duda: teníamos que ir a cenar. Fuimos un sábado noche y elegimos el menú degustación, y la verdad es que quedamos muy contentos, tanto con los platos (la bola de foie, las vieiras, el bacalao y el buey) y el vino (una botella de Equilibrista), como con el trato y servicio. Y el piano sonando toda la velada fue exquisito. Sin duda repetiremos.
14/01/2018: Magnífico trato, ambiente romántico y platos exquisitos, volveremos! Excelente ambiente musical con música de piano en vivo.

8,7
118
Opiniones

Noor restaurant

Córdoba, 60-100€
14/01/2018: Como experiencia fantástica, ambiente, decoración, parece que estás en una obra teatral, atención delicada, VAJILLA IMPRESIONANTE.De la comida, esperaba un punto más para salir asombrada. Las ostras no fueron del agrado de ninguno de nuestra mesa, échamos en falta un buen plato de pescado.Después de un largo pase de vajillas perfectas, no me gustó la taza del te, sumergido en el mundo árabe me esperaba la taza acorde con la tetera, y beberlo en los típicos vasos marroquí.
14/01/2018: Tenéis que ir al menos una vez en la vida. Es toda una experiencia para el paladar. No había disfrutado de esos sabores y esa calidad tan superlativa.

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