Los mejores restaurantes de cocina fusión

17/01/2021: Muy RECOMENDABLE tesoro escondido en Prosperidad. La reformada calle, tanto como el local, te transportan a una acogedora experiencia fuera de Madrid donde el trato y la calidad de producto premian. Probamos la mayoría de esenciales de El Flaco (Spring Rolls, Black Bao, Curry Verde...) y no hubo una sola falta en todo el proceso. ¡Volveremos más de 100 veces!

22/12/2020: La comida riquisima y la atención estupenda. Depende del día, te sientes con ganas de un bao blanco o de un bao negro...en esta ocasión, ganó el blanco.

29/12/2020: Sin duda mi restaurante favorito de la provincia de Segovia. La comida es espectacular, diferente a lo que sueles encontrarte por la zona, con una carta que hará que elegir plato sea una tarea casi imposible. Muy buena relación calidad-precio, y cualquiera que haya estado sabe que, pese a lo anteriormente dicho, lo mejor de La taberna de Perorrubio es el trato que recibes por parte de los dueños. Mi consejo: dejad siempre hueco para los postres. ¡Seguiré volviendo cada vez que pueda!

20/12/2020: Sin quererlo... He dado por casualidad con el sitio..... Me parece simplemente impresionante!!! La variedad de la carta, lo diferente de sus platos, la calidad, la elaboración, todo increíble. Comería a diario sin pensarlo. 100x100 recomendable

09/01/2021: Muy buena comida, todo riquísimo y muy buena atención también

06/01/2021: Espectacular cocina ❤️ 🍽️🍽️ ¡Qué ganas de probar este restaurante tenía! Comenzamos con foie de pato con crema de mango y crumble de almendras ❤️, buenísimo😊. Seguimos con morcilla con queso de cabra caramelizado y emulsión de mandarina, muy, pero que muy bueno. Tienen tapas, medias y raciones, pedimos tapas para probar más cosas, son grandes. La rusa espectacular, denota la gran cocina que tiene, súper cuca con la patata morada. El tartar de lubina, ponzu, sésamo y emulsión de guakame una pasada, delicioso. Y lo mejor y más sorprendente: el hummus de coco, tartar de gambas blancas y caviar, delicioso ❤️ qué contraste el coco con la gamba 💚 El solomillo de ternera con patatas y miel de caña delicioso, se deshace. Me quedé con las ganas de probar la biznaga, pero nos decantamos por el chocolate en texturas que estaba muy bueno. 💵💵Buena relación calidad precio. Pagamos 61€ por persona con 🍧 y con 🍷. 👨‍🍳👩‍🍳Estupendo servicio, profesional y muy agradable, la propietaria llevaba tanto el restaurante como la terraza con gran agilidad y un muy buen timming. ✔️Tiene terraza y restaurante en la planta baja y otra terraza en la planta alta. 🎈Una pareja encantadora lleva este restaurante desde hace 10 años, todo un éxito: su creación es excepcional 💚. La clientela es fija y su mejor red social el boca a boca, todos los que vamos estamos pensando en cuándo vamos a volver 🙌.

17/01/2021: La comida excelente, el pescado del dia y la carne buenisimos, los entrantes y la presentación muy gustosos y refinados. Los postres sabrosos y ligeros. El servicio atento y elegante. Un lugar muy acogedor con una original decoración y vino exclusivo.

09/01/2021: De casualidad encontramos este restaurante y la experiencia ha sido fantástica. El trato, la carta y el sabor de sus platos. Muchos otros por descubrir

15/10/2020: Un sitio originalisimo. Cocktails interesantes. De autor. Y el artista que los prepara improvisa de fábula si hace falta. Muy amable. Muy bien decorado y con sustancia... con historias detrás de cada objeto.

08/10/2020: Petit local conduït per Pablo. Persona atenta i amigable. Lloc per picar alguna de les seves tapes que estàn molt bé. Els còctels bons, en concret el mojito. Preus raonables.

14/01/2021: Fuimos por que nos habían hablado muy bien del sitio, pero nos tuvimos que ir sin comer por lo que tardaron, desde luego no era su mejor día A la respuesta del restaurante: No me he equivocado de restaurante, y el comentario iba en positivo, pero la respuesta me parece prepotente, y que en ella se aproveche para meter publicidad, me gusta menos. Era una día que habíamos tenido "quimio" en el HM Torrelodones y que seguramente no nos sobraba la paciencia. Insisto un mal día lo tiene cualquiera, pero nos quedamos sin comer.

11/01/2021: Comida buenísima y platos originales para quien quiera comida más alternativa

03/01/2021: Comida riquísima y trato inmejorable. Cumplen estrictamente todas las medidas Covid19. Los propietarios del restaurante tratan directamente con el cliente, sugieren los mejores platos y se aseguran de que todo esté como el cliente desee. Mi pareja y yo hemos pedido el festival de croquetas y hemos disfrutado como niños! También hemos compartido un entrecot, y huevos de corral con patatas y jamón ibérico.Sin duda, REPETIREMOS!

01/12/2020: Hi hem entrat de casualitat i ha estat tot un encert. No em sorprenen les bones valoracions. La No-Truita espectacular, i les tires de pollastre boníssimes. A més ens van convidar a una petita ració de carxofes, realment delicioses. Bon producte, amabilitat dels propietaris i preu raonable

17/12/2020: Pedimos la comida para llevar y todo muy bien, como siempre

28/11/2020: Estaba todo riquísimo, muy atentos. Volveremos seguro.

09/01/2021: La comida es exquisita, el lugar precioso, tuvimos una comida en familia en un lugar reservado para nosotros. El servicio súper atento , perfecto. Ya he ido varias veces y volveré, un lugar genial para llevar a alguien especial.

12/12/2020: Único e inigualable. Comida muy buena

22/01/2021: Una experiencia extraordinaria, el restaurante es acogedor, cuando llegas te invitan a tomar el aperitivo en una zona diferente al comedor, es un espacio para iniciar la experiencia gastronómica. Después pasamos a la mesa y todo es una puesta en escena maravillosa. Recuerdo cada plato como exquisito y el servicio atento, rápido y no falla nada en la puesta en escena. Una comida de varias horas para disfrutar intensamente.

27/12/2020: En realidad, estuvimos hace años, y ahora, tenemos reserva para enero. No vimos ningún fallo en aquella ocasión. Pedimos agua y cerveza, el vino es una bebida que no nos gusta demasiado.

01/01/2021: Muy interesante, pero definitivamente no es mi estilo. Todo muy bien presentado y comida excelente.

28/12/2020: Una maravilla, 2 estrellas michelin para este equipo por favor. Savoir faire . Bravo José Miguel & Team

09/01/2021: El personal muy amable, pero tuve la sensación de que hay cierta falta de organización, cuando uno asiste a un lugar como este solo puede exigir la perfección.

07/01/2021: Hace ya 1 año realicé una reserva para 2 personas en el restaurante. Me gustaría decir que la cena fue estupenda, pero debido al COVID el restaurante cerró y no pudimos acudir. Desde entonces he intentado contactar con ellos en reiteradas ocasiones sin éxito. No responden a teléfono ni mail, no hay respuesta. He intentado incluso contactar con el equipo de Abac por si ellos sabían algo al respecto y tampoco. Considero que, podrían haber enviado un mail conforme esta situación va a retrasar las reservas o incluso cediendo la oportunidad de recibir de nuevo nuestro dinero si así lo deseamos. Agradecería que, por favor, alguien se pusiera en contacto conmigo ya que me parece indignante que después de 1 año de llamadas y mails todavía no tengamos respuesta.

23/01/2021: Un espectáculo para todos los sentidos . Excelente comida, excelente personal, excelente cocina. Recomendable 1000x1000. Repetiré seguro.

16/01/2021: El local es frío y sin personalidad, al menos el interior que es la zona donde comimos. Buen servicio, camareros correctos y educados, te explican al detalle cada plato, respetan los tiempos y te permiten degustar los platos a tu ritmo, sin prisas. El menú que pedimos fue el clásico, hubo variaciones que no nos informaron, cambio en las ostras por chipirón. La materia prima es de muy buena calidad, pero la conjunción es bastante plana. La cantidad es buena, sales satisfecho. En nuestro caso, pedimos maridaje, y sorprende que mariden con vinos muy sencillos y económicos, aunque por precio no merece la pena, si que es lo más divertido de la cena. Al restaurante le falta identidad y un punto de espectáculo, no te sorprende. Aún así lo valoramos bien, por calidad, variedad y servicio. El precio fue 280 € 2 personas.

20/12/2020: Para los amantes del atún, este es el sitio!!! Carta muy inclinada al lado asiático, materia prima de una calidad excepcional. El servicio muy bueno, nuestro camarero alejandro, con un servicio impecable. En resumen es un restaurant casi casi a la altura de los mejores japos de barcleona.

15/12/2020: Fenomenal. Es el nostre segon cop que venim i no serà l'últim. Molt bon servei i el menú fenomenal.

04/01/2021: Sitio seguro y bien ventilado ideal para estos momentos.. la comida es espectacular

19/12/2020: Me ha encantado. Comida original con sabores variados muy bien presentada y muy buena relación calidad precio