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Los mejores restaurantes de cocina fusión

806 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
10
2484
Opiniones

La Candela Restó

9 ofertas
Palacio, Madrid, 60-100€
22/09/2017: Espacio agradable, comida sorprendente y servicio muy atento
21/09/2017: Ristorante eccezionale con vari menú di degustazione o percorsi con sapori incredibili e presentazione spettacolare, il tutto accompagnato da ottimi vini. Il personale poi é molto preparato e spiega, per ogni portata, origine e modo di gustarla. Bisogna prenotare ed é caro ma ne vale la pena senza alcun dubbio.

9,9
6784
Opiniones

DiverXo

Hispanoamérica, Madrid, >100€
23/09/2017: Hay que probarlo y disfrutarlo, merece la pena. Todo perfecto. Una experiencia maravillosa que hay que vivir.
22/09/2017: Fuimos a cenar a Diverxo y elegimos el menú de 15 platos.Todos los platos estaban IMPRESIONANTES!Pero no sólo hay que destacar la comida, lo que le da un encanto adicional es la manera en que el staff te hace disfrutar la experiencia.Definitivamente volveré!El ambiente del sitio es espectacular.Un must!

9,7
705
Opiniones

Restaurante Piñera

Castillejos, Madrid
07/08/2017: Comida de alto nivel en este restaurante. Además del imprescindible steak tartar y la tabla de quesos de postre, todas las demás creaciones te dejan siempre con ganas de más. Comida y servicio excelentes, buenos vinos. Mi opción preferida en la zona.
30/07/2017: Decoración exquisita, comida 10 puntos. El servicio se encargó de que fuera una experiencia muy agradable. Teníamos un niño en la mesa y fueron todo atenciones para él. Desde los entrantes al postre todo muy placentero. No puedo decir nada del precio (aunque creo que no puede ser barato...no tendría lógica) porque fuimos invitados Todo hizo que fuera un rato ideal. Volvería sin duda!

9,2
299
Opiniones

Zaranda

Palma de Mallorca, 60-100€
23/09/2017: La ubicacion perfecta,el entorno paisajistico muy bonito.Cenamos en el patio del castillo en un ambiente muy relajado.El servicio correcto pero muy distante La comida una decepcion total:platos de diseño, nada sabrosos y escuetos.No nos aporto ninguna vivencia gastronomica nueva en relacion a otros restaurantes de la misma categoria.Le sobra estrellas.Calidad/precio muy caro
11/08/2017: Creativo, delicioso, original, servicio impecable sin ser intrusivo. Un lugar entrañable con dos merecidísimas estrellas.

9,0
183
Opiniones

Enigma

Sant Antoni, Barcelona, 30-45€
23/09/2017: ¡Menuda experiencia! Desde el inicio hasta el último enigma todo son sorpresas, sabores, un espacio peculiar, sonrisas del personal... Todo un teatro que hace que disfrutes de las casi 4 horas que estás en el restaurante.Yo salgo enamorada de algunos platos, otros son más olvidables pero sobre todo encantada con el servicio. De los mejores con los que nos hemos encontrado, de 10. Me hubiera pasado por cocina e ir hablando con todos porque se veía profesionalidad, buen hacer y disfrute por su parte.¿La pega del restaurante? El precio tan elevado, en mi opinión un poco subido. Estoy segura que en la próxima repartición de estrellas se llevarán una segurísimo. Bien merecida.
01/09/2017: Dicen que los mejores momentos son los que no te esperas.Y quizás por eso puedo catalogar este lugar como simplemente excepcional.No esperaba nada, de hecho no sabía a dónde iba. Recibí una invitación, con un código y una hora en un sitio convenido. A partir de aquí, todo fue un descubrimiento paulatino de lo que se convirtió en algo simplemente excepcional. No dudéis, si estáis leyendo esto y pensáis dar una sorpresa a alguien. Hacerlo de esta forma. No expliquéis donde vais, ni de qué trata este restaurante. Veréis en los ojos de la otra persona cómo va disfrutando a medida que va descubriendo un universo de sensaciones. Ánimo, a descubrir el enigma.

8,9
1666
Opiniones

Quique Dacosta

Dénia, 45-60€
11/09/2017: Cela fait la quatrième ou cinquième fois que nous allons dans ce restaurant que ce soit en couple, en famille ou entre amis. Nous avons toujours été éblouis par le talent de ce chef. Mais cette année grosse déception. D abord plus qu un seul menu qui a augmenté. Nous étions avec des amis habitués aux restaurants étoiles et nous voulions leur faire découvrir cette cuisine et surtout les plats qui ont fait la renommée du chef. Plus rien de tout ça mais une succession de plats sans grande originalité servi sur une table sans nappe mais avec un défilé de serviettes en tissu que ça en devenait presque indécent. Beaucoup de "snobisme" dans le service qui était tout juste digne d un trois étoiles. Sans compter qu il n y a ni parking ni voiturier et que le cadre est très quelconque. Être dans une ville de bord de mer et se situer en bordure de route quel dommage! Vraiment je trouve que Quique descend alors que d autres restaurants dans la ville beaucoup moins chers le valent. Je ne sais pas si nous y retournerons.
10/09/2017: Nonostante il navigatore ci abbia portato fuori strada abbiamo raggiunto il ristorante in orario. Questa è una cosa molto importante per lo chef, infatti nei giorni che precedevano la prenotazione il ristorante mi ha mandato 3 mail in cui raccomandavano la puntualità. La location è molto gradevole con diversi ambienti sia all'aperto che all'interno. Buona l'idea di cominciare nel giardino e poi spostarsi all'interno per le successive portate, ed infine tornare nel giardino per dolci e caffè. Abbiamo scelto il menù tradizionale ed abbiamo apprezzato ognuna delle numerose sorprendenti portate. Positiva anche l'impressione sulla cantina varia e ricca ed il sommelier che ci ha consigliati senza forzarci nella scelta di vini costosissimi che pure sono presenti ovviamente nella proposta di questo ristorante. È stato bello anche che lo chef sia venuto a salutarci di persona al nostro tavolo. Personale impeccabile gentile e preparato. Le mie aspettative per un 3 stelle che ho raggiunto apposta da Milano, solo per il piacere della scoperta, sono state pienamente soddisfatte dalla cucina di Quique Dacosta che è deliziosa e sorprendente nell'accostamento dei sapori, nel mix delle consistenze, nella qualità delle materie prime e nella presentazione davvero sublime. Ci tornerò per assaporare il secondo menù proposto appena sarà possibile. Consigliatissimo

8,9
1433
Opiniones

El Flaco

Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
21/09/2017: Nos encantó. Nos lo habían recomendado pero superó nuestras expectativas! El trato fantástico y la comida espectacular.
21/09/2017: Espectacular. Cenamos 4 personas. Hemos estado en algun prestigioso estrella michelin, y el grado de sorpresa, gratos encuentros, etc.... no tiene nada que envidiar. Nos encantó el bao de panceta, un 15 sobre 10. De postre no pudimos evitar pedir otro plato, brocheta de secreto!! Salimos a unos 40,€ por persona con vino y cervezas. Volveremos, no dejéis de probarlo!!!

8,9
3612
Opiniones

Canalla Bistro

Valencia
23/09/2017: Restaurante más que recomendable, me encanto desde el trato del personal que además de educados eran muy agradables hasta la comida que era espectacular.
23/09/2017: A simple vista te pedirías media carta , influencias asiáticas, mejicanas, española...de todo un poco y con una presentación muy chula. Después llegan los platos a la mesa y vienen las pegas. Pedimos a la carta y lo que más gusto fue la ensaladilla tailandesa , llena de sabor, fresca y con el crujiente de la manzana, el coco tostado...Tacos de cochinita pibil y rabo de toro, los sirven en un recipiente de cerámica con forma de mazorca muy vistoso , de sabor contundente pero a 5 euros la unidad sería para comérselo en más de dos bocados. El tartar de atún y sus respectivos 16 euros, era del tamaño de una lata de atún, realmente un tamaño ridículo que acompañan con arroz que al menos llena un poco. Y por último costillas. Esto fue muy curioso porque estaba tan lleno de ternilla que tuvimos que pedir un cuchillo de Sierra para poder cortarlo , nos traen uno para toda la mesa y cuando le pido alguno más, por no tener que compartirlo, nos dicen que no hay más...A parte la carne escasa respecto a la grasa y pegada completamente al hueso. Un ni fu ni fa bien gordo y el camarero viendo como intentábamos cortar las costillas. El postre que era como una oblea de helado sabor Ferrero Roché super bueno y fácil de cortar ;) Otra cosa que me pareció chocante es el precio de la botella de agua que a 2,80 parece que comes en un buffet libre , en total 100 euretes

8,9
4920
Opiniones

El Meson de Cervantes

Málaga, 20-30€
22/09/2017: Después de haber probado el tapeo de Cervantes, fuimos a cenar en el mesón, creo que es de los mismos dueños o al menos su carta es igual en el 90% Al igual que el tapeo , su personal es encantador y muy eficiente. La comida es excepcional y de muy buena calidad. Esta vez hemos probado: los chipirones, las croquetas, el pulpo asado, las albondigas, el rollo de salmón, el risotto y un cordero estofado con cous cous espectacular y de postre tarta tibia de manzana con helado, todo ello y 3 cañas por 47€. El meson de cervantes es un poco más espacioso q el tapeo y apenas tiene mesas altas. Tanto uno como el otro,si pensáis cenar en Málaga no os lo podéis perder.
18/09/2017: Abbiamo mangiato divinamente. Io tre tapas di pesce e una di carne da 1/2 porzione. Mia moglie un'orata . Dopo aver ortata, ne abbiamo ordinata un'altra immediatamente perché buonissima. Bevuto dell'ottima sangria. Prezzo onestissimo in relazione alla qualità di ciò che abbiamo mangiato. Consigliatissimo. NB. La titolare è di origine italiana. Gentilissima e ti sa consigliare su cosa prendere.

8,9
580
Opiniones

La Taberna de Perorrubio

Sepúlveda
03/09/2017: Me lo recomendó un compañero de trabajo y me sorprendió. Él local es pintoresco por la decoración ta n peculiar de distintos estilos.Él trato de los propietarios simplemente perfecto, un encanto, dándonos explicaciones de todo lo que consultamos.Finalmente la comida, exquisita. Tanto la presentación como el servicio super cuidado.Estaba todo en su punto, genial,perfecto.Estábamos en un tres estrellas Michelín en mitad de Perorubio.
02/09/2017: Que sigue manteniendo una calidad increíble. Delicadeza en la atención. Nos dejaron tener a nuestro perrito y fue una maravilla. Enhorabuena, repetiremos.

8,8
456
Opiniones

Boroa

Amorebieta-Etxano
15/09/2017: He acudido a este benerable restaurante por diversas circunstancias, al menos 2 bodas (una ya culminada en sonoro divorcio) y el bautizo de mi propio hijo.Restaurante de decoracion local, comandas en todos los casos excelentes, servicio impecable y poco mas que decir.Lo recomiendo de manera seria, una oferta culinaria mas que notable.
13/09/2017: Mi pareja y yo acudimos por primera vez a este restaurante y sinceramente, fue de nuestro agrado desde el primer momento hasta la conclusión de la comida.La calidad de la comida excelente y el trato del personal muy cercano.El restaurante está en un lugar desde el que se aprecia una visión magnífica del duranguesado.

8,8
1759
Opiniones

Restaurante Seu Xerea

1 oferta
Valencia, 45-60€
15/09/2017: Ya conocíamos el restaurante, y siempre salimos muy contentos, todo genial.
03/09/2017: El Seu Xerea es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad de València y su dueño, Steve Anderson, es toda una institución en el fomento de la innovación gastronómica, detrás de proyectos como la Valencia Culinary Week, o el colonial Ma Khin Café en el Mercado de Colón. El Seu ha celebrado su 21 aniversario con una renovación de su carta y la incorporación del japonés Toshiya como nuevo chef. Cocina creativa de fusión, con espíritu asiático y alma mediterránea, utilizando productos de primera calidad del Mercat Central. Un local de referencia con un ambiente cosmopolita y cálido, y además con personal de sala absolutamente encantador, que te hace sentir como en casa. El local tiene un emplazamiento privilegiado, ya que está situado en el barri de la Seu del casco antiguo, a tan solo unos metros de la catedral en la plaza de la Vírgen, y al lado de la plaza de Manises con el Palacio de la Generalitat. Los que conocemos y disfrutamos de la experiencia gastronómica del Seu y su gente, somos fieles seguidores y siempre volvemos a por más. Un restaurante imprescindible que nunca decepciona!

8,8
1679
Opiniones

Seis Ocho

Simancas, Madrid, 60-100€
07/08/2017: Está cerrado por vacaciones hasta el 22 de Agosto.
28/07/2017: Sitio estupendo a pesar de que no tenían muchos platos por empezar las vacaciones.

8,8
1197
Opiniones

Refugio, Restaurante del Carmen

2 ofertas
Valencia, 30-45€
17/09/2017: Comida bastante creativa, bien elaborada, producto fresco. Servicio muy mejorable, pues no sabía explicar el tipo de elaboraciones. Los postres exquisitos.
16/09/2017: Reservamos para comer. Algunos queríamos menú y otros comer a la carta, pero sólo tuvimos la opción de menú. En la página web del tenedor deberían indicarlo.No obstante el menú estuvo fenomenal. Platos originales y bien cocinados. Recomendable para vegetarianos.

8,7
392
Opiniones

Married Cocina

6 ofertas
Oviedo, 45-60€
22/07/2017: Menú degustación cuidado al detalle en todos sus aspectos, originalidad, elaboraciones, calidad, sabor, presentación, maridaje, y aun precio más que razonable. No le puedo poner ni un solo pero. Es una lástima que Oviedo pierda este local. A partir de ahora habrá que ir a Llanes para seguir disfrutándolo. Gracias!
20/07/2017: Una gran experiencia Sólo ofrecen un menú degustación con lo que puede ser un poco arriesgado Con todo he ido tres veces y en las tres todo estuvo perfecto

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