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Los mejores restaurantes de cocina fusión

814 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
9,9
7108
Opiniones

DiverXo


Hispanoamérica, Madrid, >100€
05/04/2018: Sabores pontentes, combinaciones sorprendentes y puesta en escena muy divertida. Productos de primera a los que se exprime para dar lo mejor de si. Además el hecho de que sea un ambiente distendido y comodo, en mi opinión, lo hace todavía más agrable. Repetiremos
04/04/2018: + : Gran calidad del producto, creatividad única en las elaboraciones, sabores logradísimos e inéditos, en un marco que potencia el ambiente lúdico y festivo entorno a una mesa. Sin duda uno de los restaurantes más interesantes del mundo.

9,6
2790
Opiniones

La Candela Restó

6 ofertas
Palacio, Madrid, 60-100€
10/04/2018: Une cuisine inventive , inspirée, recherchée où j’ai retrouvée des saveurs asiatiques retravaillées à merveille - j’ai vécu 10 ans en Asie . .Je crois pouvoir dire que je suis une passionnée de cuisine : ma passion découvrir de nouvelles saveurs, des recettes que je ne saurais faire . Ici J’ai été comblée sans parler de la présentation des plus originale . Une bien belle expérience ! Merci . Il y a quelques semaines nous étions chez Guy Savoy â Paris et je ne me suis pas autant éclaté . Continuez.
06/04/2018: Comida con imaginación, divertida, servicio cool... nos ha encantado!!!!

9,3
749
Opiniones

La Taberna de Perorrubio

Reservar en
Sepúlveda
13/03/2018: Se trata de un restaurante familiar sin rumbo ni pretensiones donde un día apuntan hacia la comida segoviana y otro hacia la francesa sin hacer blanco en ninguna. Algunos platos incluyen los elementos base de otros mas conocidos pero sin mezclar como sola innovación. Otros son paellas de...arroz italiano, como novedad. Esos experimentos en la cocina de mi casa valen. En este restaurante resulta caro e inapropiado. Para marear la perdiz de esta manera hace falta mas gracia que la que exíbe el servicio, lento y lacónico y siempre recluido en su cocina. Que esconderán?.
11/03/2018: Dios Santo, esto es una joya dentro de esta comarca !!!

9,1
766
Opiniones

Boroa

Reservar en
Amorebieta-Etxano
02/04/2018: Fui con la familia a cenar el viernes santo y el sitio nos encantó.
31/03/2018: Hemos visitado desde San Sebastián el restaurante Boroa en familia, después de muchos años sin haber tenido la oportunidad de acercarnos para rememorar antiguos y buenos recuerdos. Simplemente fabuloso. El servicio, impoluto y muy amable, especialmente cercano con los niños. De hecho les ofrecieron unos platos dignos de agradecimiento por nuestra parte. Los niños no miente: “aquí cocinan muy bien”. Disfrutaron de lo lindo de las rabas, croquetas, más croquetas y pasta fresca con salsa de tomate y con aceite de oliva y hongos respectivamente. Dos zumos estupendos de naranja los convirtieron desde ese instante en futuros clientes asegurados! En nuestro caso, los medallones de bogavante excepcionales y la degustación de tres elaboraciones de bacalao (brasa, pil-pil y salsa vizcaína) probablemente de las mejores que hemos probado. Mención aparte, los postres elaborados por Víctor De Castro. Un mont-blanc y una cuajada de frutos del bosque. Enhorabuena. Un crack. Relación calidad-precio muy adecuada. Amabilísimos a nuestra llegada, y amabilísimos a la hora de marchar. Ambiente relajado. Qué más se puede pedir??? Ah. Sí. Repetir pronto. Muchas gracias.

9,1
1818
Opiniones

El Flaco

Reservar en
Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
06/04/2018: Excelente comida fusión tailandesa que a los amantes de las especias no defraudará. Muy recomendable su Black Pepper Crab, jarrete de cordero y sus baos. Si tuviese que poner un pero sería el elevado precio de sus postres y su insulso Pad Thai. Ideal para ir en grupo y poder compartir todos sus platos. Sin lugar a dudas repetiré.
06/04/2018: Muy buena cocina de fusión Thai, utilizan las especias de manera magistral, todo está bastante bueno y varios platos sobresalientes! Si no te atraen las especias mejor ve a otro sitio. Muy recomendable la visita y además es una zona en la que se puede aparcar con cierta facilidad!

9,0
2131
Opiniones

Angle Barcelona


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, >100€
24/03/2018: Cocina tradicional, técnica de estrella, sabores equilibrados y precio muy acorde con la calidad, si que es verdad que el espacio es muy impersonal, la atención espléndida y carta de vinos muy equilibrada tanto en precio como en calidad. Bravo!
22/03/2018: Domingo 18 de marzo. Cuatro personas celebrando una fecha especial. Menú Gran Angle y mucha expectación. Cada plato, la verdad, una sorpresa y un regalo para el gusto y la vista pero al llegar el cuarto plato, uno de los comensales empieza a encontrarse indispuesto hasta tal punto de ir en repetidas veces al servicio y por supuesto ser incapaz de seguir probando la comida

8,9
756
Opiniones

Olive Gastro Restaurante

Reservar en
Torrelodones, 45-60€
08/04/2018: Buen producto y muy buena elaboración y atención. Todo exquisito. Sin duda, repetiremos.
22/03/2018: Un sitio muy agradable para comer o cenar con un servicio muy atento y profesional. Todo riquísimo, el atún exquisito y la ensaladilla un primero imprescindible. Sin duda volveremos a ir.

8,9
1847
Opiniones

Restaurante Seu Xerea


Valencia, 45-60€
31/12/2017: Todo muy bien, lastima que va a cerrar puertas... Así como dicen en su web, cierran el ultimo dia del 2017 y van a por otros proyectos. Esperamos que vuelva pronto.
30/12/2017: La comida deliciosa y el restaurante es precioso. La ostra rebozada y la pasta de sepia muy rico. Postres también recomendable. Servicio perfecto.

8,9
1823
Opiniones

Quique Dacosta


Dénia, 45-60€
02/04/2018: Escapada de Semana Santa. De visita obligada. Hemos ido al Resturante con nuestro hijo de 2 años (hay que llevar tu propia sillita), y hemos disfrutado. Todo el personal ha sido muy atento y simpático... desde la entrada, así como, durante toda la experiencia. Escogimos el menú largo... nos encanto! El cangrejo de concha blanda, con la “arena”...riquísimo! Pescados en el monte de los olivos, semillas de calabaza, arroz de morena... todo excelente. Hemos acompañado la comida con el maridaje, un acierto.
02/04/2018: El pasado 11 marzo fui a comer junto a un compañero de trabajo al afamado restaurante Quique Dacosta ubicado en Denia con el menú Universo Local. Tengo que decir que desde el primer momento me sentí muy cómodo por el trato del personal,así como, por iniciar la comida en la terraza con los primeros aperitivos acompañados de una fría y sabrosa cerveza artesana. Seguidamente nos trasladamos al interior del restaurante para tomar asiento en una de las mesas. Cada uno de los platos que iban saliendo eran visualmente espectacular y con una elaboración exquisita donde conjugaban la originalidad y la armonía de sus ingredientes con el sabor tan sorprendente que te transmitía en boca. Estaba disfrutando de una obra maestra en cuanto al contenido de este extenso menú.......,sin embargo, tuvo un final trágico al llegar al último acto que representaba la parte dulce. De los tres postres que lo componía únicamente el primero, “flores raras”, me pareció adecuado,tras venir después de una carne, y refrescante en paladar por su variedad de colores y sabores frutales. Pero los dos siguientes me parecieron platos insípidos, sin sentido ni sabor, muy ácidos y carentes del dulzor que representa un postre. Me fui con un mal sabor de boca porque el menú me sorprendió en cada una de sus facetas: presentación,originalidad,armonía,equilibrio y sabor, pero me faltó un ingrediente primordial en todo menú: el chocolate. En este aspecto me decepcionó bastante porque un restaurante de esta categoría cuyos menús tienen un precio alto no puede permitirse el lujo de jugar con el cliente en cuanto a presentar postres de tan baja calidad. Espero regresar para que me sorprendan en este último acto.

8,9
126
Opiniones

Beat


Calp
19/03/2018: Un restaurante excelente . Buen trato comida llena de sensaciones . Calidad precio razonable . Sin duda un Futuro nuevo estrella. Michelin
05/03/2018: Sin duda el mejor restaurante de Calpe y toda una sorpresa que no deberías perderte. No es que sea un experto en Alta cocina pero yo creo que no tardarán en tener 2 estrellas michelin, así que aprovecha mientras sea un tesoro escondido. La cocina del chef es sutil muy elegante y con sabores armoniosos, con ganas de repetir, hicimos el menú de fin de año y de verdad que fue una experiencia irrepetible ¡enhorabuena de verdad!

8,9
395
Opiniones

Entre Dos Mons

Reservar en
Palamós, 30-45€
04/04/2018: La comida esta buenísima. Sobretodo los platos con el toque picante peruano! El menú de noche es de muy buena calidad precio. Repetiremos.
04/04/2018: Hemos ido a comer el menú de temporada, relación calidad precio para mi muy recomendable, precio 35€ con vino y pan incluido, ( y no cobran para cada vez que pides más pan ..........)

8,8
210
Opiniones

Restaurant Oscar

Reservar en
Calp, 30-45€
31/12/2017: Si estás por la zona de las urbanizaciones, este restaurante está muy bien. La paella y entrantes bastante bien y el entorno con las terraza y la piscina es muy muy agradable.
31/10/2017: Excelente ambiente. Buen trato y buena comida

8,8
5444
Opiniones

El Meson de Cervantes

Reservar en
Málaga, 20-30€
13/04/2018: Reserva para 6 personas, tuvimos que esperar un rato para que nos dieran nuestra mesa, la cola de gente salía por la puerta demasiados comensales para tan poco espacio, resulta algo ruidoso. Extensa carta que te permite pedir por tapas, medias raciones y raciones lo que nos dejó probar mayor número de platos. El personal es muy atento nos aconsejaron muy bien en la elección de los platos y las porciones adecuadas. La comida muy bien. Repetiremos.
11/04/2018: Comida espectacular, servicio muy bueno, muy recomendable!!

8,8
788
Opiniones

Restaurante Piñera

Reservar en
Castillejos, Madrid
20/03/2018: Sitio bonito, mesa comoda y personal agradable, en primer lugar. La carta ofrece muchas opciones a elegir, sonretodo Entrantes. Discreta la merluza y los camarones. Muy bueno el steak tartare, el plato más rico de nuestra cena. En general el restaurant está bién.
08/03/2018: La calidad de la cocina de este restaurante, unido a la esquisita deciración y trato recibidos, son para calificarle con 5 estrellas.

8,8
447
Opiniones

Los Guayres


Mogán
04/01/2018: Tuvimos una cena increíble, donde cada plato que nos train quedábamos sorprendidos, un sabor increíble, todos los platos muy bien presentado y elaborado. Con el menú degustación hay posibilidad de hacer cada plato con una copa de vino. INCREÍBLE!! Es la segunda vez que venimos y cada vez salimos más encantados, el personal es muy atento, te hacen sentir mejor todavía. La comida muy bien elaborada con una combinación de sabores perfecta. Enhorabuena al equipo del restaurante!!
29/11/2017: Hacia tiempo que quería irs a este restaurante, pero por algún motivo siempre surgía algo. Decir que se come muy bien, el servicio muy bueno, muy atentos. Pedimos que nos pusieran en la terraza porque somos fumadores y cual fue nuestra sorpresa que en la parte de esta que nos pusieron no se podía fumar, le preguntemos al camarero/a y nos comento que algunos cliente se habían quejado de la gente que fumaba y por eso estaba puesto así. Después de haber terminado de cenar pedimos si nos podían cambiar de mesa y no hubo ningún problema. La próxima vez que vaya, que por supuesto repetiremos, pediré mesa en zona de fumadores. No tienen aparcamiento en el hotel, algo que no entiendo porque si admiten cliente que no son del hotel porque no dejan aparcar dentro del aparcamiento siendo la mayoría de la clientela extranjeros y no traen coche sino que vienen en guagua.

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