Los mejores restaurantes de cocina fusión

06/07/2025: Buscábamos un restaurante para comer con amigos por Sepulveda que se saliera del típico asador. Vimos la carta de este lugar, las opiniones y el enclave y nos decidimos. Total acierto; la comida muy rica, el ambiente y el servicio fantástico. Volveremos.

29/06/2025: La comida deliciosa, el servicio increíble y el espacio fenomenal. Hay que repetir hasta probar la carta entera ☺️

26/06/2025: Restaurante acogedor y romántico, comida muy elaborada, y bien presentada. Los camareros muy atentos y amigables. Repetiremos la experiencia. Muy recomendable.

25/06/2025: Es una maravilla que existan restaurantes así. Desde la bienvenida hasta la despedida la experiencia fue perfecta. Disfrutamos del menú “Clásicos” y fue un acierto.

30/06/2025: Fui al curso de repostería de un día y Celia fue una profesora increíble. Explicó todo perfecto, contó experiencias y dio muchos trucos y consejos. Todo muy entretenido y ameno, y los postres sencillos y riquísimos. Muy recomendable.

30/06/2025: Fue una experiencia muy divertida. Javier, el profesor, un máquina, hizo la clase muy amena y dinámica. Aprendimos muchísimo. Repetiremos

18/05/2025: Pedimos arroz con pollo, dumplings de cerdo y dos refrescos, uno de melocotón y otro de limón. El arroz y los dumplings estaban muy buenos, los refrescos eran definitivamente demasiado dulces y era imposible repetirlos. Muy buen servicio, no hablamos inglés, pero logramos comunicarnos con lenguaje de señas :)

22/04/2025: Siempre tan amables y comida tan buena

07/07/2025: Maravilloso. Fuimos 2 adultos y 3 niños. La atención inmejorable. La comida excepcional. Restaurante a 5 minutos en coche de Riaño, en un pueblo súper tranquilo, merece muchísimo la pena acercarse hasta aquí.

05/07/2025: Simplemente ESPECTACULAR, el entorno es muy acogedor y los camareros son súper simpáticos, espero volver pronto

02/07/2025: Toda un experiencia cenar en Querida Patro de la mano de Álvaro con su gran sentido del humor. Platos espectaculares como el , se nota el cariño y la dedicación en cada uno de ellos. Repetiremos sin duda , recomendable 100%

01/07/2025: Simplemente una experiencia única, todo lo que piensas de un bar? Pues totalmente todo lo distinto, segunda vez en venir y ni de broma la ultima! Increíble

21/06/2025: Mi casualidad preferida este restaurante no me gusta el atún y las veces que voy a este restaurante hacen que me encante y tengo un reto a ver si me gustan sus carnes maduradas ya os contaré mi experiencia como ambien de diez unas chicas muy muy amables y dulces y si el chicle bumer era rosa aunque los chupitos son azules 🤣🤣🤣🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼 10 de 10 🥰🥰🥰🥰

21/06/2025: Cena de cine! Hera la primera vez que visitábamos el restaurante mi pareja y yo, y será la primera de muchas! Todos y cada uno de los platos estaban espectaculares, con una armonía y sabor difiles de describir con palabras. El trato recibido y el ambiente, inmejorable. No es solo ir a un restaurante y comer bien, se trata de una experiencia, que en nuestro caso ha generado recuerdos imborrables. Gracias por este momento inolvidable!

29/06/2025: La experiencia no puede ser mejor. Lo recomiendo sin dudas. Planazo! Platos exquisitos!! Atención fantástica, precios muy razonables, calidad 10, desde entrantes a postres. Bonito lugar, iluminación, música. Un gusto cenar ahí . Atención exquisita. Muy recomendable!!! Felicitaciones a todos “Los Flacos”. Llevamos unos años cenando ahí con la misma calidad por lo que nos seguirán viendo por ahí. Gracias!

29/06/2025: Excelente opcion para cenar platos exquisitos. Llevamos tiempo yendo y siempre la misma calidad. Muy buen precio/calidad, trato excelente, ambiente cuidado, música muy buena, servicio fantástico! Muy recomendable! Un 10 para ellos! Enhorabuena!

07/07/2025: Fantástica hamburguesa y ambiente local muy agradable!!

07/07/2025: Las hamburguesas muy buenas y el servicio muy atento y rápido. Volveremos!

08/07/2025: Una experiencia excepcional centrada en el menú criollo de inspiración peruana. Un desfile de sabores sorprendentes y a la vez poco convencionales, una variedad de platos que satisfarán incluso a los paladares más exigentes. El personal es muy amable y servicial, quizás un poco agobiante, como en muchos restaurantes de este tipo; es difícil adentrarse en su mundo interior. El ambiente es muy tranquilo y neutral; le falta un toque de calidez para sentirse completamente a gusto. Recordaremos especialmente la llamativa gastronomía, que gira en torno a las frutas exóticas, el cacao, las trufas y el mar. Nos impresionaron especialmente la ternera y la tostada de foie gras de pichón. Imprescindible para quien quiera recordar su estancia en Salamanca.

06/07/2025: Servicio súper amable y atento. Nos encantó probar cosas nuevas de Perú y nos sentimos como si viajáramos por España, Perú y Japón. Todo estaba riquísimo y variado. ¡Recomendamos ampliamente su visita!

25/06/2025: Muy recomendable para los que les gusta probar cosas nuevas. Mezclas de sabores y texturas muy ricas

20/06/2025: Un restaurante pequeño y acogedor que me recuerda un poco a un restaurante de tapas local, pero con una versión contemporánea. El servicio es muy amable. Lo único que no cumplió con las expectativas, después de leer las numerosas reseñas, fueron los platos. Combinaciones muy interesantes, pero ningún plato estaba bien equilibrado. Es una pena, y estoy empezando a cuestionar la delegación española de Michelin. Pasamos una velada agradable, pero no me convence volver.

20/06/2025: la comida un 10! todo muy bueno

16/06/2025: Como madrileña de toda la vida y una amante del buen comer, puedo decir que esta taberna se ha convertido en uno de mis imprescindibles de los últimos años. Comida de temporada de gran calidad, calma y uno de los pocos locales del centro que no redactan la oferta pensando en los turistas (lo cual se agradece y mucho). ¡No cambiéis porfa! Las dueñas te aconsejan estupendamente y merece la pena dejarse asesorar.

06/07/2025: Genial trato por parte de Ana.Entorno de naturaleza ideal para desconectar del estrés.Sin duda toca volver

05/07/2025: Yasmin nos atendió de maravilla, y no pudimos terminar con la comida, curiosamente catalana, incluyendo su pan tumaca, pero sí rematamos con delicioso helado y vistas estupendas desde el gran ventanal”

07/07/2025: La comida era maravillosa y el café era muy bueno.

05/07/2025: Calidad precio muy buena. Producto fresco. Tienen en frente el mercado y se nota.

23/06/2025: La fama que tiene esta totalmente justificada. Es el sitio que más en el que he repetido, si tengo que llevar a alguien de la península a un restaurante siempre elijo este. Todos los platos que he probado muy buenos, a destacar. Tiradito de salmón. Foie con tostas. Croquetas. Zamburiñas. Jamón ibérico. Carnes maduradas otro nivel. La atención muy buena en especial de las chicas.

31/05/2025: Comida muy rica, un lugar muy bien puesto. Cozy. La ensalada de chipirones y langostinos bastante original y muy rica. Por otro lado, un solomillo de buena calidad y bien hecho