Los mejores restaurantes de cocina fusión

17/05/2023: Unos platos magníficos en un lugar que no esperas. Nos encantó todo y además siempre acompañados de las recomendaciones de la dueña. Salmón exquisito y entrantes muy bien presentados.

15/05/2023: Pedimos de entrante el palito de buey y era una croqueta con una salsa que le faltaba bastante sabor, el tigre que va sin concha, era una croqueta de mejillon que también le faltaba más sabor, el acompañamiento era una salsa de yogurt agrio que creemos no le aporta valor, el entrante qué más nos gustó fue el revuelvo de amanita cesárea con foie y huevo de oca, el huevo estaba muy bueno. El señor y señora que nos atendieron fueron muy agradables y atentos para ayudarnos a elegir el menú, nos dieron aperitivo y una copita de vino blanco con grosella negra que hacen ellos mismos, sin embargo, creemos que los entrantes deberían mejorar en cuanto a potencia de sabor. De segundo pedimos solomillo con foie y salsa boletus, pero debe ser que el foie estaba en la salsa, no estaba la pieza de este encima de la carne y salió un poco frio. La sorpresa fue con el plato de cochinillo, Segovia es una zona espectacular para comer cochinillo asado, pero la forma de cocinado de este es la carne del cochinillo prensada y con una capa crujiente en la parte superior. Quizá debíamos de haber preguntado más, pero al decirnos que el cocinado es a baja temperatura, dedujimos que se hizo a fuego lento pero la pieza de carne seguiría intacta. La sorpresa fue que le dan un tratamiento diferente a la carne, lo cual, pierde el sabor del cochinillo típico de la zona. Aunque el solomillo y amanita estaban buenos, nos quedamos con las ganas de comer cochinillo asado típico. Otra cosa muy buena fue la ensalada de acompañamiento para la carne, la lechuga y cebolla muy ricas.

13/05/2023: Magnífico restaurante, toda la carta es espectacular y muy buena atención.

09/05/2023: Muy recomendable, la comida estupenda y los trabajadores súper amables.

12/05/2023: Es la segunda vez que voy y volveré a repetir seguro. Una atención excelente y muy cercana, con oferta fuera de carta y platos muy cuidados y de buena calidad. Todo un acierto y 100% recomendable

12/05/2023: Sitio estupendo y tranquilo, el chef y los camareros son un encanto, muy atentos. La comida está buena, con un toque muy original

25/04/2023: La experiencia ha sido genial, y aparte de la comida recomiendo los libros de Paco.

24/04/2023: Me encantó el sitio, tanto la comida, la carta de vinos como el personal, súper amables y profesionales. ¡Volveremos sin duda!

28/05/2023: Nos gustó todo. La tarde estaba muy fea en el exterior, pero en Samaruc todo era cálido y agradable. Un trato muy profesional pero cercano. Hasta los looks del personal de sala era moderno y muy cuidado. La comida muy buena, fresca, sabrosa y sobre todo con ingredientes de la terreta. Nos gustó.

21/05/2023: Repetiremos. Un restaurante pequeño (poco más de media docena de mesas), tranquilo, especial. El menú degustación, muy acertado, con buen emplatado, sabores conseguidos y, alguno de ellos, sorprendente. Dispone de parking propio, aunque con capacidad muy limitada.

29/05/2023: Espectacular!! Uno de los mejores sitios en los que he comido. El ambiente es muy tranquilo. El sitio está muy bien decorado y la atención es espectacular, con el tiempo medido entre plato y plato y siempre atentos por si te falta algo, traerlo rapidísimo. Nos recibieron con una tapa invitación, gazpacho de sandía, con un toque picante que estaba buenísima y fresca. La comida es excelente, no hay ningún plato de los que pedí que tuviera un "pero". Están muy equilibrados y tienen muchísimos sabores. El tartar de cordero es de lo mejor que he comido en mi vida, sorprendente y lleno de texturas, buenísimo. La idea de comerlo con pan de pita le da un toque árabe genial. Y el postre crème brûlée, buenísimo. Volveré sin ninguna duda.

25/05/2023: Fuimos a comer y la experiencia merece la pena, la comida está riquísima y muy elaborada. Además, el camarero te atiende de una manera muy cercana y acogedora, recomendando y explicando con mimo cada plato. Repetiremos seguro 👍

29/05/2023: Hemos comido un domingo el menú de degustacion largo y la verdad que ha sido una experiencia increíble. Los platos son muy originales pero muy fieles al nombre del restaurante. Es todo un viaje a la gastronomía de la zona. El ambiente y el servicio también de muy buen nivel. Recomendaciones: ir con hambre y al mediodía ya que sales bastante lleno. Volveremos seguro 👍

23/05/2023: Experiencia increible! Escogimos el menu de experiencia raíces que va sin maridaje. Cada bocado es increible, sabores y texturas perfectas! Además el juego con las cerámicas es de 10! El único pero era la falta de aparcamiento, y encontrar sitio en fin de semana en Talavera se nos hizo complicado, por lo que id con tiempo.

27/03/2023: Un 10/10, nos sorprendieron los sabores y el servicio fue muy atento con buenas recomendaciones. Especialmente buenos los dumplings de ropa vieja y el atún con el brocoli y los piquillos, además del vino que también nos recomendó Álvaro. Volveremos!

20/03/2023: Delicioso lugar con un excelente servicio.

27/05/2023: El sitio es súper chulo con una decoración muy peculiar, la atención es buenísima y rapida, la comida es toda una delicia y las cantidades son generosas (el festival de quesos al horno con crujiente de bacon esta de 10)

24/05/2023: Excepcional! Comida familiar del día de la madre. Trato magnífico y todo delicioso y un detallazo que nos dieran un clavel a todas las mamis. Recomiendo las manitas de cerdo deshuesadas😋 y los rollitos de cecina y foei. Para repetir sin duda

17/05/2023: Super bon un des meilleurs japonais que j'ai pu goûter, chère mais ca en vaut le prix

04/05/2023: Si tuviera más estrellas se las pondría! El mejor Japonés de la isla! IMPRESIONANTE!!!!!! Además de que ellos son encantadores … menudos cracks! No dudéis en ir !

25/03/2023: Todo ha ido genial: el ambiente ha sido tranquilo, las sillas cómodas, el personal muy amable y lo más importante para mí, la comida exquisita.

05/01/2023: Estuvimos ayer, trató de 10 y comida fabulosa! Repetiremos Enhorabuena!

28/05/2023: El celler,esta en un entorno inmejorable, cuidan de cada detalle,atención excelente,ideal para desconectar en pareja,todo de 10

24/05/2023: Uno de los sitios más bonitos para organizar una boda. El personal es muy profesional

09/04/2023: Nous avons passé un excellent moment dans ce petit restaurant au pied d’Alora. Tout était parfait, aussi bien dans l’assiette que dans le verre et même niveau service. De plus, les prix sont très raisonnables pour la qualité proposé. Félicitations au patron cuisinier !

02/04/2023: Exquisita cocina creativa con la base tradicional mediterránea y productos de calidad y cercanía Muy bien de precio. Volveré a menudo

26/05/2023: Toda la comida RIQUISIMA, el servicio super amable y atento, nos atendió el camarero, muy simpático y agradable, es la segunda vez q como aqui y siempre muy contenta

26/05/2023: Fusión cocina oriental mejicana española a orillas del Guadalquivir. A 15 minutos de la Mezquita caminando por la Ribera.

04/05/2023: La comida estaba muy buena y algunos platos son algo diferente de lo habitual. El servicio perfecto Lo único que no me convenció fue el tatin de manzana La lástima es que sólo abren de lunes a viernes

24/04/2023: Un buen lugar para comer de menú que sobresale de lo normal, es tranquilo y bien atendido. Volveremos sin duda