Los mejores restaurantes de cocina fusión

820 restaurantes en GastroRanking

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8,9
307
Opiniones

Origen Fusion Bar


L'Hospitalet de Llobregat, <20€
25/10/2025: Vine aquí tres veces cuando viajaba. Mi hijo no habla, así que no sé qué pasa. Además, pedí el filete y estaba podrido. Gris y olía fatal. No tenía kétchup.
21/08/2025: Todo perfecto! Hay muchas opciones para comer o picar algo, pero también para tomar alguna cosa de beber. Además de las clásicas cosas de un bar tienen Bubble Teas de muchos tipos y están todos muy ricos.

8,9
1385
Opiniones

Finca Equilibrium Restaurante


Torrelaguna, 45-60€
02/02/2026: Sitio muy bonito y salón muy acogedor . Tardaron muchísimo en atendernos para comer y los calsots no estábamos hechos bien . Nuestra experiencia no fue buena . Tardamos desde las 2,30 h como 1,30 h minutos Los Casolts . Creo tienen mucha demanda y pica cocina Noreia rada para esto .
01/02/2026: Como cada año en la temporada de Calsot's... muy buenos y muy agusto. Se superan cada Año😍

8,9
131
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Alba


Marbella, 30-45€
21/01/2026: Pedimos la pizza Diavola, la Insalata di Halloumi y la Calamarata Pistachio. Todos los platos estaban muy bien presentados y llenos de sabor. La pizza tenía un toque picante agradable, la ensalada era fresca y equilibrada, y la calamarata estaba cremosa y deliciosa. Era un día lluvioso y nos sentamos en la terraza cubierta, lo que le dio un ambiente muy acogedor y cálido. Como detalle, nos sirvieron un Limoncello con un helado en forma de pelota de golf, que nos pareció genial. El servicio fue atento y amable, y la experiencia en general fue genial. Un lugar muy agradable en Marbella si buscas buena comida italiana.
19/01/2026: La mejor comida que he probado en Marbella. Y Marco, que trabaja allí, fue increíblemente amable tanto conmigo como con mi esposa; su hospitalidad por sí sola hace que valga la pena volver.

8,9
568
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Moemia Taberna


Palomas, Madrid
31/01/2026: Comida buenísima y servicio impecable. Muy atentos y siempre recomiendan.
29/01/2026: La comida deliciosa! Muchas gracias!

8,9
4448
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Kamon


Valencia, 30-45€
15/02/2026: Experiencia única, sabores increíbles, y el lugar súper acogedor. Gracias a Fran que nos asesoró super bien, muy atento y agradable. Volveremos!!
15/02/2026: Para empezar, la mesa que nos habían dispuesto no nos gustaba, y nos la cambiaron con gran amabilidad. Desde ahí, y como siempre, cena exquisita y trato magnífico. Muy recomendable

8,9
1394
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Restaurante Tosca Javea


Xàbia, 45-60€
14/02/2026: Comimos el menú de San Valentín, un menú degustación de 6 platos. ¡Guau! ¡Delicioso! Presentado de maravilla, servido con amabilidad y una sonrisa. Disfruté muchísimo de Tosca; sin duda volveré.
20/01/2026: Hemos disfritado de sabores exquisitos y variados, de una cocina hecha con vocación, de verdad, sin intentar impresionar pero sí satisfacer al comensal, y todo ello con la atención y el muy buen trato de Ferran y Begoña.

8,9
1658
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QUÉ LECHE


Las Palmas de Gran Canaria
16/02/2026: Sin duda uno de los mejores restaurantes de Las Palmas. Las croquetas de tomate con medregal son increíbles. Personal muy atento y amable!
16/02/2026: Uno de los básicos e imprescindibles en la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. El cuidado y la delicadeza en aua platos hace que siempre que quieras volver a probar lo que te queda pendiente. Sus nigiris de arroz a la Cubana son cosas que se te quitan de la cabeza fácilmente. Obligarorio probar el Bacalao al ajo blanco.

8,9
3422
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
16/02/2026: ¡Comida excepcional! Las creativas combinaciones de sabores y el excelente servicio al cliente hicieron que esta visita fuera inolvidable. El menú de platillos pequeños estaba disponible antes de las 8 p. m. y mucho más después de las 8 p. m. Fuimos antes de las 8 p. m. porque teníamos un vuelo temprano por la mañana y encontramos muchas opciones deliciosas. Pedimos basándonos en otras reseñas y quedamos impresionados con los sabores y la presentación. Recomiendo ampliamente la visita y la excelente comida.
14/02/2026: Para mi fue un descubrimiento. Caminando por la zona, me encontré esta pequeña puerta y sencillo anuncio. Abrirla es un paso a un lugar acogedor y lleno de cuidado por su área de comensales, con objetos de diseño adaptado y pequeñas esas bien distribuidas. Probé una entrada de de Huerta en tempura,, sorpresa de sabores con el acento de picante, seguido de una media ración de Manitas, que he de decir que me levantaron el ánimo por lo delicioso de la combinación, cerré con una tapa de Steak tartar de carne, extraordinario sobre todo por lo bien servido que estaba. Vale mucho la pena pasar, comer y beber el genial venút de la casa.

8,9
1132
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Devoto


la Dreta de l'Eixample, Barcelona, 20-30€
12/01/2026: Lugar perfecto para una cena perfecta💌 los vinos, la comida y la calidez del lugar 10/10 muy cool 🤍
12/01/2026: Excelente el servicio y la comida

8,9
495
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ARAIA


Trafalgar, Madrid
31/01/2026: Un 10 de 10! Concepto chulisimo, comida riquisima, sale bien caliente de cocina y un trato excepcional
30/01/2026: Me encantó 🤗 Súper Romántico ❤️ Servicio excelente 🙏🏻

8,8
2240
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Turangalila


Valencia
01/02/2026: ¡Un gran descubrimiento en Valencia! El servicio, la comida, el ambiente... Una maravilla todo. Menú muy completo, con buena relación calidad-precio y con barra libre de bebida durante la comida. Actuaciones que te animan, te hacen reír y amenizan muchísimo el tiempo que estás allí. Nos trataron muy bien todo el rato y, la verdad, no queríamos irnos.
31/01/2026: Ellas son divas, reinas, artistas...cantan bien...presentan bien...muy recomendable, te diviertes con un descaro ingenioso...Volveré!

8,8
1837
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Garnacha Marbella


Marbella, 30-45€
14/02/2026: La Garnacha es simplemente espectacular. La comida está llena de sabor, con ingredientes de gran calidad y una presentación impecable. Cada plato refleja cariño, autenticidad y muy buen gusto. El ambiente es acogedor y agradable, perfecto tanto para ir con amigos como en pareja, y el trato del personal es excepcional: atentos, amables y siempre pendientes de que la experiencia sea perfecta. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver una y otra vez. Totalmente recomendado para quienes buscan buena comida y una experiencia memorable en Marbella. 🌟🍷
05/02/2026: Servicio y comida de 10, diría que como en casa xo bastante más elaborada. Recomendado 110%

8,8
1455
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Doña Lola


Isla Cristina
17/01/2026: Es un lugar precioso y la comida está buena , una Pena que en la terraza no esté aislada de la calor , tuvimos que comer quemándonos la cara tienen una cristalera y cuando comienza a bajar el sol es insoportable, los camareros dejan mucho Que desear ya que son muy insistentes con que pidamos rápido , que la cocina cierra …. No están atentos a la mesa ni una sola vez preguntaron si necesitamos más bebida o si la comida estaba a nuestro gusto, la verdad que es una pena que falle eso estando la comida tan buena.
01/01/2026: Como siempre un lujo poder degustar sus platos. Y el servicio excelente. Volveremos.

8,8
3526
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Kingfisher Restaurant


Sóller, 20-30€
24/11/2025: Excelente comida, buen servicio, hermosa vista!
12/11/2025: No puedo más que confirmar los comentarios tan positivos de los huéspedes.

8,8
1200
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PARALELO


Benasque, 20-30€
15/02/2026: Fuimos de casualidad a este restaurante y nos encantó. Los camareros majísimos y el trato excepcional. Nos hicieron muy buenas recomendaciones. Cenamos también que volvimos al día siguiente, y desde luego si nos volvemos a pasar por allí repetiremos.
12/02/2026: Fuimos a cenar invitados por unos amigos y la verdad es que nos gustó. Platos caseros (quedan pocos sitios) bien cocinados y un servicio inmejorable. Somos de comer y pedimos varios platos los cuales nos sorprendieron todos. Pero la palma de oro se la lleva la tarta de naranja 😉

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