Los mejores restaurantes de cocina fusión

18/02/2025: Genial dip de queso de oveja y entrantes de gambas al albahaca. Un poco de carne vg también. Buen vino canario. Muy ocupado un martes por la noche. Tiene sentido.

18/02/2025: Una experiencia muy agradable. Comida miy buena, excelente. Personal muy amable y competente. Repetire.

04/04/2025: Muy buen restaurante a todos los niveles: platos excelentes, servicio amable, ambiente elegante. Pasamos una gran velada. Precio justo en relación a la calidad. Visitado a principios de marzo.

28/03/2025: ¡Nos lo pasamos genial! Teníamos la pierna de cordero, ¡fue genial! ¡La carne estaba tierna, sabrosa y la salsa que la acompañaba estaba deliciosa! ¡Los postres trompe l'oeil son tan bonitos como deliciosos! El personal en la cima lo recomiendo mucho! Volveremos sin dudarlo.

07/04/2025: Maravilloso lugar, delicioso desayuno y muy buen servicio! Gracias 🇪🇸❤️

07/04/2025: Almuerzos con muy buena atención y amabilidad Mucha variedad y gran calidad tanto en el pan como en los ingredientes. Buen café. Precio ajustado.

09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable

04/01/2025: Platos muy elaborados y muy exquisitos

16/03/2025: Ellas son súper amables, el sitio es muy acogedor, la calidad del producto es superior y todo está cocinado con mucho amor. La primera vez me llevaron unas amigas y quedé alucinada con el sabor del "Taco gambón". Al cabo de unos días quise llevar a otras amigas para que lo probaran, pero justamente a esa hora ya no les quedaba (cosa que demuestra que solo usan producto fresco). Tengo que decir que al final ni lo echamos de menos, porque todo lo que pedimos estaba increible, TODO. Destacar la carrillera, que me pareció de otro planeta. De postre pedimos la tarta de queso con chocolate blanco, increible también.

16/03/2025: Brutal. La comida, el ambiente, el trato, todo fue inmejorable.

05/04/2025: Buen sitio para comer con opciones vegetarianas. Rápidos y buen servicio. La comida buena y bien presentada.

02/04/2025: Muy probablemente el mejor restaurante de todo Terrassa. Precios súper asequibles, comida espectacular, platos de muy buena calidad, trato impecable y muy cercano Sin duda alguna, volveremos.

05/04/2025: Impresiona lo que ha logrado el chef Carlos Maldonado con su talento, su esfuerzo, su creatividad y su compromiso. Comida excelente y, a la vez, sorprendente. Trato agradable de todo el personal. Creación de empleo y activación económica de la zona. Y todo ello, con un marcado compromiso social y medioambiental. Absolutamente recomendable.

31/03/2025: Visité con mi hijos Raices y probamos su menú degustación de 26 pases , exquisito y sorprendente, nos fuimos encantados con ganas de repetir. Un equipo de 10, muy atentos. Carlos salió al final a saludar y a conocer de primera mano qué nos había parecido el menú, estuvo encantador y cercano. Gracias por todo disfrutamos mucho.

05/04/2025: Fui por recomendación de familiares… ¡y qué razón tenían! Es verdad que el menú no es especialmente barato, pero es el plan perfecto para una cena especial de vez en cuando. 🔝 El servicio no fue de 10… fue de matrícula de honor: profesionales, amables, atentos y súper educados. 🔴 Nosotros elegimos el Menú Kamón Opción 2 y añadimos de carta los dorayakis de rabo de toro con foie (nos entraron por los ojos). El menú incluye 9 piezas + postre, sin bebida, por 35€ por persona. Lo que menos me convenció fue el dorayaki, pero el pescado estaba espectacular. No sabría elegir una pieza favorita, porque cada una tenía su toque especial. Es un menú muy bien pensado, equilibrado y lleno de detalle. Ya estamos buscando fecha para volver a probar otro menú. 📅 Eso sí, lo único negativo: cuesta un poco conseguir reserva, así que si quieres ir, hazlo con tiempo.

03/04/2025: ¿Cuándo se le hará justicia otorgándosele una estrellita Michelín?

15/03/2025: Hemos comido muy bien, la atención es muy buena y el ambiente también. Buenos consejos para elegir y algo que no es frecuente, pero importante, te dicen los precios de lo que no está en carta sin que tengas que preguntar. Volveremos

06/03/2025: Fijándonos de las reseñas pedimos arroz con rato de toro,estaba bueno pero serían birutas de rato de toro ,y la carrillera igual ,muy escasa y nos la sirvieron fria

30/03/2025: Fantástica cena degustación. Platos creativos y hermosos que deleitaron el paladar. Perdí la cuenta de todos los platos y maridajes, pero fueron unos 14-15 platos en 3 horas y media. El menú incluía demasiados postres hacia el final, y salí del restaurante con un subidón de azúcar. Lo recomiendo si tienes una comida larga o una noche libre para una cena elegante.

21/03/2025: Estuvimos probando el que debió ser uno de los primeros sitios que montó Jordi Cruz y nos pareció ESPECTACULAR. Fuimos con el menú degustación (que entiendo es la única alternativa que hay en este restaurante) y me parecieron tan increíbles todos los platos que no podría decir ninguno que fuera mejor que otro... Disfrute muchísimo de todo el menú. Lo único que podría añadir para hacer ya una experiencia redonda es que se podrían inventar algún tipo de historia que hiciera el menú más rollo "experiencia", no sé, por ejemplo que estás viviendo un viaje por España y vas parando en diferentes sitios donde vas probando las cosas locales... Se que esto nada tiene que ver con el comer en un restaurante, pero eso ya sería un plus increíble a un menú que ya de por si es magnífico!!!! ☺️

06/03/2025: Muy buen restaurante justo enfrente del apartotel Blue Windows House, excelente servicio y comida muy sabrosa.

02/03/2025: Un sitio para visitar. Los huevos revueltos muy ricos, los tacos deliciosos, pero la cookie ha sido una locura. Además, la atención también es digna de mencionar, sobresaliente. Muy muy recomendable!

21/03/2025: Aparte de tener un menú excelente y una cocina soberbia por 22€, alto para hace unos años pero bueno para 2025, el camarero te hace el cremaet DE LO QUE LE PIDAS! Lo digo alto a ver si me oyen otros restaurantes. El cremaet no "tieni qui sir di ron", el cremaet es de lo que pida el cliente. Chapó.

19/03/2025: Una experiencia gastronómica excepcional. Buena gente, joven y con ganas de hacer las cosas bien

06/04/2025: La comida espectacular. Entramos un poco de casualidad y la verdad es que nos encantó. No soy de mezclas dulce/salado pero he de decir que la mazamorra estaba buenísima. Pedimos, además, pan brioche fuera de carta, que estaba muy bueno, y también flamenquin, que aunque dicen que si lleva queso no es un flamenquin, a nosotros nos dio igual porque estaba increíblemente bueno. Añadir que, como somos un poco ansiosos quisimos pedir 4 platos para 2 personas y el camarero muy amablemente nos recomendó pedir solo 3 y fue todo un acierto.

04/04/2025: Totalmente recomendable. El camarero al ofrecer los platos fuera de carta también indicaba el precio de cada uno. Servicio excelente. Éramos 8 amigos y los platos entrantes para compartir se adecuaron al número de comensales. Para repetir.

20/03/2025: Sitio pequeño y acogedor, camareros amables y atentos, con una comida excelente. Importante saber que al ser pequeño el establecimiento lo mejor es reservar con antelación para asegurarse, merece la pena.

17/03/2025: Muy buena comida y servicio, excelente descubrimiento en Madrid

06/04/2025: Hemos estado de Boda. El sitio es espectacular, al igual que la comida y la atención de todo el personal.

06/04/2025: Comedores muy amplios, instalación bien acondicionada para bodas y banquetes. Algo a mejorar el acceso si viernes en autobús..