Kamon en Valencia

Hemos ido en 4 ocasiones a Kamon y siempre es apostar por caballo ganador. El sitio es un soplo de aire fresco, limpio y respetuoso con el comensal. El dueño se reúne con su equipo antes de empezar a el turno de comidas para dar unas pinceladas a los camareros a la hora de la atención. En las últimas dos ocasiones nos ha atendido Fábio,un profesional portugués muy atento,simpático y que sabe aconsejar cuando le consultas por alguna sugerencia. Es nuestro restaurante japonés preferido,con diferencia!!

El local es increíble. Una experiencia que recomiendo 100% Empezar con un menú degustación para la primera vez y dejarte sorprender. Uno de los mejores sitios de comida japonesa de Valencia.

Actualización: 2 de abril de 2026 Lamentablemente, nuestra visita de esta vez fue un poco decepcionante. Llegamos con una reserva para celebrar nuestro décimo aniversario de bodas y esperábamos revivir la maravillosa experiencia que tuvimos hace unos meses en nuestra primera visita. Sin embargo, esta vez fue mucho más caótico. El restaurante estaba lleno y el personal parecía algo desbordado. Después de que nos acompañaran a nuestra mesa, tuvimos que esperar unos 10 minutos para que nos trajeran la carta. Había un código QR en la mesa, pero nadie nos indicó que lo usáramos. Además, no teníamos conexión a internet, así que de todas formas no nos habría servido. Nuestra reserva era para las 15:00, mientras que el restaurante cierra a las 16:00. Cuando finalmente nos trajeron la carta, nos dijeron inmediatamente que teníamos que pedir enseguida, ya que la cocina cerraba a las 16:50. La comunicación al respecto no fue la ideal y la visita resultó bastante estresante. La comida, al igual que en nuestra primera visita, estaba deliciosa y era de alta calidad. Sin embargo, le restamos una estrella debido al servicio. Nuestra sugerencia: Se debería ofrecer un menú impreso de inmediato y preguntar a los clientes cómo desean ordenar. Si alguien puede y quiere usar el código QR, perfecto, pero no se debería dar por sentado, especialmente sin una explicación. Septiembre de 2025 Reservamos una mesa con una semana de antelación y pudimos elegir entre diferentes zonas: Sala 1, Sala 2 o la terraza. Optamos por la Sala 2. Al llegar, sin embargo, nos decepcionó un poco, ya que nuestra mesa estaba justo al lado de la barra principal y la cocina abierta, donde se prepara la comida frente a los comensales. Esto, lamentablemente, restó algo de encanto al ambiente acogedor; era bastante ajetreado, ya que el personal iba y venía constantemente. El servicio, en cambio, fue excelente: extremadamente amable, profesional y muy atento. Nunca tuvimos que esperar mucho y los camareros siempre estuvieron pendientes de nuestra mesa. Era evidente que un gran equipo, bien coordinado, trabajaba en todo momento, tanto en la sala como en la cocina, donde al menos cinco chefs trabajaban simultáneamente. Sin embargo, esto también contribuía al ambiente bullicioso. Una música ambiental suave habría sido bienvenida para crear un ambiente más relajado. En cuanto a la comida: El menú constaba de siete platos, y cada uno de ellos fue un éxito rotundo. Los sabores eran de una calidad digna de un restaurante Michelin, con una presentación impecable y servidos en una vajilla de alta calidad. Le daría más de cinco estrellas si fuera posible. Un punto especialmente positivo: nuestro camarero nos recomendó un sake caramelizado de postre, ¡una sugerencia excelente! Aunque la copa costaba 6 €, valió la pena cada céntimo. Lo acompañamos con una botella de vino blanco, una combinación maravillosa: fresco, ligero, con un sabor delicado, que complementaba a la perfección el menú. Conclusión: La comida fue excelente, el servicio impecable, pero el ambiente no estuvo a la altura. La mesa junto a la barra era demasiado ruidosa y no tuvimos tiempo suficiente para disfrutar plenamente de cada plato. La reserva era de dos horas y, como el servicio fue bastante eficiente, incluso terminamos un poco antes. A pesar de los pequeños inconvenientes en el ambiente, el veredicto es claro: ¡Muy recomendable por la comida!

Hemos comido la tempura 🧆 de verduras, Ramen 🍲 mar y montaña, Ramen 🍜 Tonkotsu Shoyu y Cocktails 🍸 sin alcohol de frutas. Estaba todo exquisito y han sido de lo más amables y rápidos sobretodo Cesar el chico que nos ha atendido en mesa. Además no teníamos reserva y la chica De recepción Paris nos ha encontrado hueco 🙂‍↕️ de lo más amable y simpática. Volveremos seguro!!! 😃

El mejor sushi que he comido jamás

Fuimos un sábado para cenar y estaba bastante lleno, a pesar de ello el servicio y la comida fueron excelentes, ni un pero. Especial mención a Marc, el chico que atendió nuestra mesa, fue muy profesional y amable en el trato, de 10. Muchas gracias por todo!

Una cena perfecta, como siempre. Pedimos el Menú Kamon y un Nigiri del día que estaba riquísimo. Todo exquisito. Nos atendieron con gran profesionalidad y amabilidad, son únicos en hacerte sentir a gusto. Si quieres calidad precio, Kamon nunca falla. Es mi japonés favorito.

Llevo yendo a este sitio desde hace años y mi valoración en todo momento ha sido la misma, 5⭐️ En todos estos años no han cambiado los camareros, esto para mi ya es una señal de calidad del lugar. El trato de todos ellos es excelente, siempre amables y con las mejores recomendaciones. Y por último lo mejor: el sushi. Esta increíble. He repetido y repetiré sin cansarme. Calidad precio maravillosa. El mejor sushi de valencia para mi.

Una experiencia genial, sushi elaborado de calidad y con un producto muy bueno, sabores riquísimos y un ramen casero concentrado con umami puro. Una suerte dar con Fran, el mejor camarero que nos pudo atender y aconsejar. Nos trató de maravilla y fue muy generoso con nosotros.Sin duda volveremos todo lo que podamos Menú largo riquísimo. Postres delicados y deliciosos y bonitos

Nunca fallan. Siempre es disfrutar de la comida en un agradable ambiente. Ea in disfrute permanente de sabores, Llevar a alguien asegura quedar bien