Los mejores restaurantes en Valencia

10/12/2022: 6 stars! WOW! one of the best meals in a long time... or ever. Better than some 2-starred restaurants we have been to. €125 per person is a chunk of cash, but great value for the multi-course menu. I would rather skip a few casual meals and go come to Fierro! we had a fantastic 2.5 hour lunch here today. the set menu is great value and wines are fairly priced. small space, intimate atmosphere, virtually in the kitchen, but tables nicely spaced. Chef Germán in the middle with his staff - an elaborate and efficient ballet, incredibly harmonious, not one loud word spoken (actually very few words at all). service by Maria(na) and Inés was flawless. Great wine advice and flexibility. and the food... to die for. inventive, perfectly executed, perfectly timed. multiple dishes, good portions. really enjoyed it nice touch: you leave with a copy of the menu

06/12/2022: Comida excelente, sabores y combinaciones inesperadas, dando lugar a la imaginación ya que no te descubren en plato hasta el final. un pequeño local muy acogedor con un personal todos muy atentos y encantadores

22/01/2023: For anyone interested in juicy, authentic Argentine steak, this is one excellent place to go to. The servers spoke English, we're very knowledgeable about the offerings and accurate in their prediction of how much time it took to prepare the food. The ambience is pleasant and cozy. I'd recommend it anytime. (Translated by Google) Para cualquier persona interesada en un jugoso y auténtico bistec argentino, este es un excelente lugar para visitar. Los servidores hablaban inglés, estamos muy bien informados sobre las ofertas y precisamos en su predicción de cuánto tiempo tomó preparar la comida. El ambiente es agradable y acogedor. Lo recomendaría en cualquier momento.

20/01/2023: Espectacular el solomillo... Tanto por su calidad como por su preparación... Volveré pronto!

11/01/2023: Excelente cocina italiana auténtica. Muy buena relación calidad-precio

18/12/2022: Muy buen restaurante! Repetiré cuando vuelva a valencia!! Un trato excepcional por parte de la camarera y también de la cocinera que nos explicó el postre que estábamos tomando. Recomiendo reservar.

22/01/2023: Estupenda comida italiana, romana más bien, muy bien elaborada y con un excelente servicio. Si quieres pasta fresca hecha al momento no puedes esperar que te la sirvan en 5 minutos. En resumen, todo muy rico y a un precio moderado. Merece la pena pasar por su precioso restaurante.

17/01/2023: Excelente cocina y atención del los camareros y propietario repetiré.

24/01/2023: Un lugar muy bien arropado t muy entrañable

24/01/2023: Una comida excelente, iba a sacar más fotos a otros platos pero empecé a zampar y ni pensé en la reseña. Eso dice mucho de lo rico y cuidado que está todo. Y el servicio es súper agradecido y adorable!

14/01/2023: Mi primera vez comiendo comida taiwanesa y ha sido una grata sorpresa. Riquísimo!! Y el servicio muy amable, sin duda volveré 💫

29/12/2022: Comida tradicional. Riquísima y muy amables. Me ha encantado todo lo que he probado. Sabores muy buenos y producto fresco, que les da mucha calidad. Local pequeño pero limpio

22/01/2023: Exquita ha sido mi experiencia con vosotrxs, me ha encantado la mezcla de sabores y texturas de la comida, el trato muy humano y cercano, el restaurante acogedor, gracias por este gran disfrute

21/01/2023: De los mejores tapeos gourmet de Valencia. No te lo pierdas. Recomendación personal: figatells de sepia 🥰

20/01/2023: Excelente!! Los platos son increíbles, pero el trato es incluso mejor. Álvaro es una persona encantadora y te hará sentir como en casa. 👏🏻👏🏻👏🏻

17/01/2023: No me gustó la comida, las arepas tiene mucha ensalada dentro, es una combinación que ni a mi, ni a las personas que me acompañaron, nos gustó.

15/01/2023: Trato excelente y familiar, sitio acogedor y limpio y excelente comida con buenos vinos

10/12/2022: Deliciosos entrantes, los callos de bacalao flipantes, y la carne espectacular. Volveré

03/01/2023: Lugar emblemático en valencia donde la estirpe familiar capitaneadas por el señor de la casa ,el señor Eladio, dan un servicio muy bueno con un producto espectacular y con un ambiente acogedor donde son muy amables , simpáticos y muy atentos Con un producto muy bueno y bien elaborado. Una experiencia muy gratificante.

10/12/2022: Un restaurante que sin duda destaca por su atención. Muy amable. Los platos estaban deliciosos y servidos en la mesa enseguida. Ideal para ocasiones algo más formales. La temática del restaurante es gallego y tiene decoraciones a conjunto. Genial!

22/01/2023: Pizza muy rica de masa madre.- Ofrecen gustos diferentes de los clasicos Y sobre todo personal muy disponible... Volveré seguramente

20/01/2023: Espectacular todo !!!!! Para repetir. Valentina nos ayudó a elegir y nos atendió muy amablemente

22/01/2023: Servicio muy poco profesional, no están preparados para dar servicio al salón completo. El dueño antipático y maleducado. Hemos estado comiendo hoy y me ha parecido ridículo y vergonzoso el trato recibido. De primeras, a los 15/20 minutos de estar sentados esperando a que nos tomarán nota, nos dicen que tenemos que esperar a que la cocina se desahogue un poco para poder pedir. Segundo, hemos estado casi una hora pidiendo y esperando el pan porque se les había terminado. (No me parece normal que se acabe el pan un domingo cuando saben la gente que va a comer) La paella valenciana deja mucho que desear para estar en valencia y en este restaurante. Muy poca calidad para los precios que tienen. NO LO RECOMIENDO EN ABSOLUTO

18/01/2023: Todo espectacular, hacia tiempo que no lo visitaba. La paella valenciana de las mejores que hemos probado.

20/01/2023: Restaurante del centro de Valencia. Para una comida tranquila, donde no te apetece pedir y te dejas llevar por sus menús, bien. Así conoces su cocina. No pides de carta, solo sus menus. Tienen una bodega interesante, con vinos que acompañan muy bien la comida. Pero hay que ir con una buena cartera, luego no te quejes. La comida con ese punto original, buena, muy interesante. Me gustan los menús así, pero sin plato principal...me sobra, mejor dos pequeños. Os dejo fotos, mi memoria no da para más y ni idea de lo que es cada cual. Lo pero de este local, al igual que los que le precedieron, el olor de los locales del casco antiguo...

13/01/2023: Excelente cocina, con altas expectativas de futuro. Va directa a la estrella Michelin. Hemos disfrutado de todos los platos. Servicio ideal

20/12/2022: Espectacular el formato,la comida y el trato,.la comida de estrella michelin,y el ambiente que se crea entre comensales,Toshy y Felix es muy agradable y ameno,si te apetece una comida de estrella michelin de manera mas distendida y diferente,este es tu sitio😊

18/12/2022: De 8 platos 6 espectaculares los dos "salados" no fueron de mi agrado