23/06/2018: En restaurante ESPECTACULAR con mayúscula, el mejor italiano q pueda haber en Valencia, precios muy normales como cualquier otro italiano y el trato exquisito, la camarera Chiara una pasada, muy educada, un buen saber estar y pendiente en todo momento de q no nos faltase nada, los platos recomendados un acierto. Un diez de restaurante.

23/06/2018: Un italiano de verdad, creo y no dudo que es de mis favoritos. Riquísimo cada plato y a cuál mejor!!! Un sitio encantador y muy romántico. Los camareros pendientes de todo, en cada momento y amabilisimos. Mi pareja y yo salimos encantados. Repetiremos

26/05/2018: Un menú más que satisfactorio. Empezamos con el vermut...y sorpresa..tenían un menú económico vegetariano. Muy elaborado y con mucho sabor, te llegas a olvidar que es vegetariano. Un trato muy correcto, para repetir

27/04/2018: Vine por segunda vez a este pequeño local. Y tenia muy buen recuerdo. no soy ni vegano ni vegetariano pero no me disgusta la idea de probar el menu diario macrobiotico. Y acabe bastante decepcionado pudo ser tan solo mala suerte pero aunque para ir tienes que ir sin prisas lo pone bien claro dentro del local. Tampoco os recomiendo ir con hambre por que ese día comí poco por no decir nada soso, sin sabor, una alcachofa al horno tal cual sin limpiar las hojas exteriores. Con lechuga iceberg por debajo. Muy pobre espero que fuera solo un mal día. Quinoa pasada crema de verduras sabor aire . Olvidados en la terraza . Pagamos y no puedo opinar del postre por que no nos lo tomamos.

24/06/2018: Disfrute de sabores tradicionales en un entorno muy acogedor. Toda una experiencia que hay que vivir. Disfrutamos del menú degustación acompañando cada plato con su maridaje correspondiente. Buen servicio. Ricard te acompañará en uno de los entrantes.

23/06/2018: Cocina elaborada quizas le falte un poquito de remate pero bien todo aunque el precio es elevado para ir todas las semanas

17/06/2018: Come si legge dal titolo ho mangiato un hamburger eccellente! La carne cotta a meraviglia e si scioglieva in bocca. Anche l'entrecote non era da meno, con contorni azzeccati. Il locale è un misto tra pub e ristorante, camerieri molto disponibili e che parlano italiano. Consigliatissimo

13/06/2018: Fuí a una comida de empresa, el servicio fué algo lento, pero decir que todo lo que nos sirvieron estaba muy bueno y comida muy abundante. La carne tenia un sabor muy bueno, estaba muy bien sazonada y al punto.

22/06/2018: Noche genial, la comida, la experiencia y una reseña especial para las personas que nos han servido y han vivido nuestra ilusión ante cada plato. Gracias a tod@s!!

21/06/2018: Despues de varias visitas, el menú Salita me ha parecido muy equilibrado, muy trabajado y con platos realmente espectaculares. En alguno ha fallado algún detalle, pero cada día somos más exigentes. Si que es cierto que me sigue sorprendiendo el tema del pan, no se si tendrá alguna explicación, pero o bien no sacas y cads plato lo acompañas de algo o bien haces más, en mi opinión no me parece correcto que solo haya un pan de un tipo y solo lo pueda probar un comensal o que no puedas repetir. Lo dicho, o no hay o ten variedad.

21/06/2018: Nada recomendable este sitio a parte de ser carísimo y de tener un servicio más lento que el cabello del malo, hay mil sitios en valencia que por ese precio se come mucho mejor

31/12/2017: Todo muy bien, lastima que va a cerrar puertas... Así como dicen en su web, cierran el ultimo dia del 2017 y van a por otros proyectos. Esperamos que vuelva pronto.

13/06/2018: Festival de sabores en su justa cocción y espléndida presentación. Servicio esmerado. El precio un poco elevado pero lo merece.

11/06/2018: Muy bueno. Hacía tiempo que queríamos probar este restaurante y la verdad es que todo es excelente. El servicio es de gran calidad al igual que la calidad de la cocina. Para probar varios platos elegimos el menu RIFF con maridaje. Fue un gran acierto y realmente es muy difícil indicar que plato nos gustó más tan todo era bueno.

09/06/2018: Mi buen lugar para desayunar. Muy buenos los alimentos, el servicio y el atención del mismo Chef. Muy buenos precios los felicito.

09/06/2018: Restaurante situado a la entrada de El Palmar. Entrantes muy buenos (unos calamares tiernos, unas clóchinas en su punto, patatas bravas, sepionet...). Pedimos un arroz a banda: lo sirvieron un poco pasado de punto y bastante soso. Mejoró mucho con all-i-oli, pero, claro, eso mata el sabor del pescado.

22/06/2018: Era mi segunda vez, la primera a medio día, y no defraudó, nos dejamos aconsejar y muy bien, con unos platos espectaculares pasamos a un arroz del señoret, lo recomiendo, arroz para recordar.

16/06/2018: Una joya de pequeño tamaño (5/6 meses) pero con una cocina espectacular. Producto de mercado y de temporada.

21/06/2018: Sirven gran variedad de empanadas, todas muy recomendables. La mayor parte a 2,50€.

19/06/2018: Comida excelente , atencion de primera , buen precio, localizacion en el centro historico ¿ que mas podemos pedir ? Que fuese el local un poco mas amplio...

11/05/2018: Para mí, fue todo un descubrimiento. Era el regalo de un amigo por mi cumpleaños y acertó de pleno.

02/05/2018: Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única, es te es tu local. El concepto es enriquecedor dese todos los puntos de vista. Cocina muy trabajada, excelente Eva con su labor de maridaje en sala. Maridaje con o sin alcohol. Que decir de Carito y Germán, verdaderos apasionados de lo que hacen, trasmitiendo todo su entusiasmo al comensal. Muy recomendable.

22/06/2018: Nos gustó la decoración y el servicio. Ambiente silencioso -muy raro en España- es de agradecer. Algunos platos muy correctos pero al llegar al corazón del asunto el arroz falló estrepitosamente. Es un arte preparar el arroz para el sushi, que resulte sabroso y no apelmazado. Muy dificil y en pocos sitios lo sirven en grado excelso. Nozomi no es un de ellos. Hay que suspender el arroz y con ello suspendemos al nigiri (el atún no era extraordinario y al otoro le faltaba gusto) y al maki. Y así, poco nos queda para aplaudir. Lástima

19/06/2018: Un lugar para relajarse y comer o cenar muy tranquilo. Recomiendo el menú para así probar un poco de todo. Todo está buenísimo

07/06/2018: Buena comida a buen precio y trato bueno.lo recomiendo

05/06/2018: Altamente recomendable, cocina elaborada con producto de ptimera calidad, arroz muy bien de punto y de sabor, un restaurante que no falla ni en los platos ni en el servicio. De lo mejor del Palmar!

25/03/2018: Local acogedor y bien situado en plena Plaza de Cánovas. Cena en pareja, menú degustación. Platos bien elaborados y presentados, el servicio es muy atento y correcto. El precio, en función del menú elegido y del vino. Ni caro ni barato.

23/03/2018: Totalmente recomendable. Vamos todos los años como capricho gastronómico