15/08/2018: Superate le nostre aspettative, locale molto carino, servizio impeccabile Cameriere Davide attento e professionale in tutto, abbiamo preso un antipasto di patate al tartufo buonissime... Ma si sono superati con i primi piatti di pasta fresca ripiena, semplicemente squisiti, Complimenti allo chef. Rapporto qualità/prezzo Ottimo. Super consigliato d'altronde non per caso hanno più di 4000 recensioni positive. Super consigliato

15/08/2018: Cela fait 2 fois que nous venons ici !

15/08/2018: Es la estrella Michelin a l'horta valenciana y a la terreta. Cada bocado es, como digo yo, de cerrar los ojos... No digo más porque creo que hay que descubrirlo.

15/08/2018: Hemos ido a comer mi pareja y yo para celebrar su cumpleaños.

25/07/2018: Lo que me gusta a mí comer bien, eso no lo sabe nadie y hoy hemos hecho el descubrimiento del año con este pequeño local situado en el Carmen. Lo he descubierto por el olor, y como si de sirenas cautivando a los marineros se tratase hemos llegado hasta él. Las chicas que regentan la taberna no pueden ser más simpáticas y transmitir más buen rollo. Pero vamos a la comida, que es a lo que hemos venido aquí. El menú está estructurado de la siguiente manera: crema fría o sopa calentita (nos la hemos comido antes de la foto, se siente. La ansia viva nos corroe), ensalada, y los principales que son los que veis en la foto: rollo de parra relleno de quinoa con salsa agridulce casera junto con pastel de lentejas roja con tartar de remolacha y aguacate. El otro plato es el mismo rollo pero acompañado de una ollita de tofu al curry, algas, shitake, champiñones y cardamomo. Cuándo crees que vas a reventar y que no te pueden sorprender más, llegan los postres: natilla de papaya, lima y almendra y dulce de chía con topping de frutas y chips de coco. Y para bajar ese subidón de todo lo bueno de este mundo, un té por cortesía de la casa.

18/07/2018: Un sitio super acogedor, con empleados super amables y un trato estupendo, para los amantes de la comida vegana/vegetariana y ademas con un precio barato y comida de calidad! Recomiendo 100%.

13/08/2018: Comer en la salita es siempre una experiencia para los sentidos texturas y sabores impresionante... el servicio de 10 y una cocina que lo da todo para que el cliente disfrute cada plato...animo seguir asi que la estrella esta asegurada

12/08/2018: bellissimo locale, personale molto cortese, attento e professionale. I piatti sono originali, e un susseguirsi di esplosioni di gusto! Davvero bravissima la Chef! Abbinamenti di vino al piatto ben proposti. Avanti così, di sicuro arriva una, meritatissima, stella!

13/08/2018: Sono stato con la famiglia in questo ristorante. Da fuori è poco visibile, sembra piccolo perché ha solo una porta di accesso dalla strada ma all interno é grande e ha anche dei confortevoli tavoli all esterno. Abbiamo mangiato un filetto e due entrecote Argentine squisite con prelibati contorni di verdure grigliate. Lo consiglio vivamente. Il personale è molto cordiale e competente. Prezzi equi qualità prezzo. Da non perdere assolutamente.

12/08/2018: Se siete a València e vi piace la carne non potete non passare da gordon 10! Livello di qualità extrasuperiore. Entrecote eccezionale! Solomillo? Superlativo!! In questo posto papille gustative in festa! Patate fritte brutte a vedersi, ma davvero buone, verdure grigliate? Provatele! Farete una gran scelta se verrete! Un consiglio: prenotare prima. Buon appetito!

08/08/2018: Por supuesto no he estado en todos los restaurantes de Valencia pero sí en muchos... Y para mí es de largo el mejor.

29/07/2018: Fuimos 3 personas a comer, escogimos el menú largo sin maridaje y las recomendaciones de la sumiller fueron buenísimas (2 vinos blancos alemanes y 1 de champagne). El trato y la atención es muy buena y correcta como era de esperar.

11/08/2018: Todo increíble . Desde la atención del camarero y el chef hasta cada uno de los platos . Ambiente tranquilo . Un 10!

02/08/2018: Restaurante pequeño, pocas mesas, lo que le hace muy agradable. Habíamos leído las críticas buenas de El Tenedor por lo que decidimos seguir los consejos y pedir un menú. Lo hay de 4 platos y los hay de 6. Éramos 5 y era medio día. Pedimos consejo sobre si coger el de 4 o el de 6. El chef (que sale a atenderte personalmente, te orienta muy bien y luego sale a explicarte cada plato) nos recomendó coger el de 4 y, que no nos preocupáramos, que si alguno se quedaba con hambre se lo ampliaba a 6. Me pareció un muy buen detalle. En el menú puedes poner lo que tú quieras de la carta. Pero nosotros decidimos dejarle escoger al chef y nos limitamos a pedir el último plato (día arroz seco de marisco y dos pescado del día). Empezamos con un aperitivo exquisito de ajo blanco con gamba. Luego todos los platos estaban buenísimos. Materia prima de primera y buen elaborado. Platos originales, pero son inventos raros. El postre a la altura. En una sola palabra: volveremos! Ah! Y el precio ajustado.

14/08/2018: La decoración es muy buena, el trato del camarero inmejorable y la comida riquísima. Quizás lo negativo es el precio: un poco caro para ciertas piezas, y a la hora de reservar es un poco costoso.

08/08/2018: He ido dos veces y ambas hemos pedido menú degustación. Es muy completo y cambian algunos platos de niguiris en función de lo que están preparando en ese momento. Para mi el mejor es el de pez mantequilla con trufa, riquísimo! El precio creo que eran 35€ más bebida, aunque es verdad que las dos veces hemos pedido un plato más además del menú ya que si llegas con hambre, solo con el menú no te llenas demasiado y hemos salido sobre 50€ por cabeza! Consejo, si queréis ir, llamar con mucha antelación porque suele estar completo.

21/06/2018: Nada recomendable este sitio a parte de ser carísimo y de tener un servicio más lento que el cabello del malo, hay mil sitios en valencia que por ese precio se come mucho mejor

31/12/2017: Todo muy bien, lastima que va a cerrar puertas... Así como dicen en su web, cierran el ultimo dia del 2017 y van a por otros proyectos. Esperamos que vuelva pronto.

09/08/2018: La experiencia de cenar con varios desconocidos en una única mesa, resulto de lo más agradables y entretenida. No solo descubres comida, pero gente también. Empezamos con un cocktail y una pequeña charla introductiva de parte del chef German Carrizo. Enseguida pasamos a la mesa y cogió las riendas Eva- la sommelier. Fue ella que nos guió casi toda la cena, sin parar de servir vinos espectaculares que acompañaban platos impresionantes. Una sinfonía de sabores que no dejaban de sorprender. El postre ha sido el final perfecto. La chef Carolina Lourenço tiene talento y se le nota por todos los lados. Da igual lo que hace...le sale todo exquisito. Tengo que mencionar también a Pierro, la mano derecha de los dos chefs. Excelente experiencia, excelente compañía. Gracias. Repetiremos seguro.

23/07/2018: Fuimos de vacaciones a España desde Mexico y cenamos en la increíble mesa para 12 de Fierro, una experiencia que no se puede contar! Disfrutarás de ver cocineros apasionados haciendo platos para que disfrutes de la alta gastronomía.

28/07/2018: Todo muy rico, fresco y bien elaborado, pero la paella aunque estaba bien no era espectacular

12/07/2018: Excelente calidad en la comida e inmejorable servicio, y en particular Óscar. Todas sus recomendaciones fueron absolutamente perfectas. Calidad precio buenísima!!!

14/08/2018: Sono stato con la mia famiglia in questo ristorante. Da fuori sembra subito diverso dagli altri. Non è per la massa. Offre cibo fresco in particolare pesce e frutti di mare appena pescati. La sala È grande e ha anche dei confortevoli tavoli. Abbiamo mangiato la Paiella poiché tra l’altro questo locale è stato classificato il secondo al mondo per la paiella più buona . Lo consiglio vivamente. Il personale è molto cordiale e competente. Prezzi equi qualità prezzo. Da non perdere assolutamente.

08/08/2018: Comincio sottolineando che i prezzi son giusti per ciò che si mangia (parliamo di 85Euro a testa per una bottiglia di vino + antipasto condiviso + due secondi piatti a testa)

25/03/2018: Local acogedor y bien situado en plena Plaza de Cánovas. Cena en pareja, menú degustación. Platos bien elaborados y presentados, el servicio es muy atento y correcto. El precio, en función del menú elegido y del vino. Ni caro ni barato.

23/03/2018: Totalmente recomendable. Vamos todos los años como capricho gastronómico

09/08/2018: Sono stata qui a pranzo con un gruppo di amici, il posto è molto carino sia all'estero che all'interno. Sono rimasta molto soddisfatta perché oltre alle empanadas normali si possono anche trovare quelle versione vegetariana e vegana, davvero buone (fanno anche dolci vegani). Personale gentile e accogliente. Consigliato se quello che si cerca è un pranzo veloce, economico e gustoso!

04/08/2018: Vinimos a este restaurante por las valoraciones de TripAdvisor y no salimos decepcionados.