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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Valencia

5 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,2
443
Opiniones

Restaurante Barbados

Valencia
03/01/2018: Restaurante de categoría, perfecto para una cena romántica junto con tu chico/a o para celebraciones. El ambiente es muy Cortés, romantico y *elegante* el personal de staff excelente, muy serviciales y profesionales. En cuanto a la comida, toda PERFECTA, muy buena, nos pedimos pulpo a la gallega, como aperitivo, de primero bacalao y de postre una porción de tarta de chocolate, una de las mejores que he probado, si vais no os marcheis sin pecar bien! Ps: Los precios son ajustados. Tienen carta de alérgenos.
04/12/2017: Aunque el aparcamiento sea difícil. es un gran descubrimiento. Pescado espectacular, marisco fresco y una gran carta de vinos. postres variados, perfecto tanto como para amigos como familia, repetiremos.

7,7
385
Opiniones

Leixuri

Valencia
15/01/2018: De Vasco, tiene únicamente el nombre. Platos correctos en cantidad pero sin calidad y caros para lo que ofrecen. Ensalada de bogavante sin bogavante 21€, Canelones de txangurro que bien podrían ser industriales descongelados con salsa 11€, Besugo que solo sabía a pienso y demasiado hecho 23€, lo mismo respecto al rodaballo 23€ y kokotxas 23€ con un pil pil que solo era harina . Almejas a la marinera que parecían chirlas por el tamaño 24€, la salsa aceptable.Los tres primeros platos que señalo eran recomendados del día, "frescos" y fuera de carta.... Una decepción, sin duda. Por favor, den una vuelta por Getaria para saber lo que es un Vasco
09/01/2018: Fui con mi pareja una noche de navidad y debo de decir que tanto la comida como el trato fue inmejorable. Al llegar nos sacaron unas aceitunas con un sabor increíble, me gustaría saber cuales eran para comprarlas yo.De primero pedimos unos boletus con jamón de bellota. Increíble tanto la textura de la salsa como el sabor del jamón. Habría repetido.De segundo pedí un guisado de rabo de toro que tanto en cantidad como en calidad saciaron mis expectativas. Realmente bueno.En todo momento tanto la camarera como la (creo) dueña del restaurante estuvieron atentas preguntándonos como iba la cena. Los tiempos de espera correctos.Volveremos

7,7
535
Opiniones

Kailuze

4 ofertas
Valencia
08/07/2017: Cerrado y ahora otra opción: la casita de sabino, muy recomendable en pescados del norte.
23/12/2016: Fue un bonito reencuentro. Hacía tiempo que habíamos estado y seguía en su línea. Esperemos que reabra pronto

7,5
65
Opiniones

Etxebe

Valencia, <20€
13/01/2018: Viaggio spesso a Valencia e la settimana scorsa siamo andati con un gruppo di sei persone a pranzare in questo ristorante che fa cucina tipica dei Paesi Baschi. Era ottima l'alubiada che ha mangiato mio marito . Io invece ho mangiato il riso alla cubana e petto di pollo con insalata. Mouse di cioccolato , caffè, acqua e vino. Tutto 10 euro a persona. Il cibo è veramente buono, come mangiare a casa. Molto buono anche il servizio.
13/12/2017: Somos asiduos al restaurante Etxebe. Excelente comida con sabores tradicionales del norte hecha con ingredientes de primera calidad. Menú diario con platos típicos navarros y vascos. A destacar los martes con su tradicional alubiada, los miercoles las patatas riojanas, jueves exquisito bacalao y viernes marmitako. Fabulosos postres siempre caseros. No te puedes perder el delicioso pudding o la tarta de queso, además de mus de diferentes sabores: chocolate, yogur... Vinos navarros acorde con el menú. Ambiente muy agradable. Los dueños muy amables y excelente personal a cargo de la cocina. Además dispone de tienda donde puedes comprar productos tradicionales de la zona como el queso del roncal, chistorra, espárragos "cojonudos", pacharan.... Si visitas Valencia no puedes irte sin disfrutar de este restaurante. Altamente recomendable.

7,0
163
Opiniones

Taberna Vasca Che

Valencia
04/01/2018: La verdad es que un sitio estupendo para comer de tapas, el servicio muy bueno con camareros atentos y rapidos a la hora de traer los platos. 100% recomendable
23/12/2017: Volvemos aquí. Todo un referente buenísimo, con el mismo buen trato y cocina excelente. Ambiente agradable y servicio muy muy eficaz y simpático.

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