Los mejores restaurantes de cocina vasca

599 restaurantes en GastroRanking

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9,6
2713
Opiniones

Akelarre (Pedro Subijana)


San Sebastián
31/10/2020: Lucífero en la Cocina , muy bueno
29/10/2020: Sólo puedo decir una palabra: ESPECTACULAR !!!

9,2
3583
Opiniones

Etxanobe


Bilbao, 60-100€
10/01/2021: excelente servicio, cocina espectacular, tal vez excesivamente pequeños alguno de los platos, sino sería de 10, una pena.
06/01/2021: Un local moderno, con una atención exquisita de todo su equipazo sumiller Zigor. Una comida siempre está especialmente rica,todo esta vez fuera de carta tenia solomillo de buey mejor probar impresionante. Y unos vinos a la altura de la comida. Gracias por la velada.

9,1
1154
Opiniones

Aizian


Bilbao
18/01/2021: Muy agradable, con vistas al parque y personal muy eficiente y amable.
21/12/2020: Comimos el menú degustación, todo estaba muy rico. El ambiente muy agradable, la atención espectacular, muy recomendable

9,1
1316
Opiniones

Zuberoa


Oiartzun
16/01/2021: el mejor lugar del mundo para poder disfrutar trato excelente servicio impecable, con trato al producto inmejorable. Los mejores fondos del mundo. no se puede disfrutar más.
08/01/2021: Sigue siendo el cinco estrellas que era. El servicio es muy profesional. La comida, la de "toda la vida" con toques de creatividad pero, gracias a Dios, sin cursiladas "divertxas". Un clásico que mantiene su esencia

9,0
1084
Opiniones

Sazon-Arte


Ibiza, Madrid, 20-30€
08/01/2021: Platillos sencillos pero muy bien elaborados. Lugar pequeño y muy acogedor. El trato buenísimo. Recomiendo , las papas, la tortilla de trufa, el tartar de aguacate, la berenjena. Al postre no pude llegar! Volveré pronto.
05/01/2021: Sitio súper recomendable tanto por su cocina como por la amabilidad de su duela y su personal. Un diez !

8,9
3748
Opiniones

Arroka Berri


Hondarribia
05/01/2021: Visita después de muchos años de ausencia. Lo primero distancia adecuada en la sala. La atención insuperable, y lo mas importante la comida, raciones generosas y cocinadas con gran calidad. A tener en cuenta todo lo que te dan fuera del menú. Se paga pero merece la pena.
05/01/2021: Visita tras años de ausencia. Cuatro personas para comer. Lo primero el espacio en sala bien calculado. La atención inmejorable y lo más importante la comida: de categoría superior bien cocinada y bien presentada. Las mesas un poco pequeñas para la dimensión de los platos. Las atenciones fuera del menú a tener en cuenta. Pagas caro pero merece la pena.

8,9
397
Opiniones

Egun Gastronomica


Alicante
05/01/2021: Fuimos hace unos días y comimos muy bien. El local es pequeño, así que conviene reservar.
16/12/2020: Sitio para visitar una vez al mes. aún no he comido allí nada que no me haya encantado.

8,8
2419
Opiniones

Astelena 1997


San Sebastián, 60-100€
27/12/2020: Buen restaurante con una cocina excelente y precios razonables.
08/11/2020: Como primera aproximación nos decidimos a probar el menú que servían a la espera de futuras visitas. Todo fue satisfactorio, aunque sin destacar nada en exceso. Me llamó la atención que el propietario, al que había visto alguna vez en televisión, no cocinara, pero tampoco le di mayor importancia. El arroz negro con chipirones nos pareció que estaba un poco blando, pero era sabroso y se presentaba con un ali oli que realzaba el conjunto. De segundo plato nos decidimos por un taco que aparecía en la carta referenciado como de buey, pero que por su sabor ( y por su precio, lógicamente) no podía serlo. Los pimientos confitados que lo acompañaban, eso sí, eran deliciosos. Lo mejor de la velada.De postre, una torrija correcta y contundente y una tarta de manzana que tardó demasiado en salir y a la que le faltó temperatura.En definitiva, y con el único pero de hacer pasar por buey lo que seguramente era vaca, una cocina tradicional y de producto y una comida copiosa y que nos dejó satisfechos.

8,8
233
Opiniones

Taberna Vasca


Almería
31/12/2020: Impecable, no hay detalle que no cuiden y cada uno de los productos que sirven esta simplemente perfecto.
20/12/2020: Genial para una ocasión especial!!!!

8,8
1461
Opiniones

Restaurante Casa Cámara


Pasaia, 60-100€
26/12/2020: El lugar es muy especial, la ubicación excepcional. El producto y el trato exquisitos. Una comida para repetir.
01/12/2020: Tenemos reserva para el domingo Ya comentare De verdad , de corazón impresionante Repetimos seguro

8,8
360
Opiniones

Restaurante Kabia


Zumarraga
17/01/2021: Uno de esos lugares gastronomicos, en los que disfrutar y que merece la pena conocer
13/12/2020: Insuperable, exclusivo y elegante en todo!¡ No existen palabras suficientes para poder explicar "todo" cuánto yo quisiera y así hacerme entender. HAY QUE VIVIR IN SITU LA EXPERIENCIA!¡ Sin duda, es el mejor restaurante que he conocido jamás.

8,7
1566
Opiniones

Gorria


el Fort Pienc, Barcelona
06/01/2021: Un clasico de barcelona con mucha calidad y buen servicio. Un disfrute para el paladar.
19/12/2020: Un clasico con un género de 10. Pidas lo que pidas aciertas.

8,7
1397
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Pelotari


Recoletos, Madrid, 60-100€
12/01/2021: Acogedor y la atención al cliente de 10. Nos atendieron el día de la nevada, muy recomendable!
06/01/2021: local clasico, acojedor, madera y antigüo, cocina a vista cliente, parrilla de carbon. Buen producto, calidad excelente. Buen servicio, Maitre excelente y camarera educada y amable. Ambiente muy agradable, cervezas excelentemente tiradas. . Anchoas de Santoña (servidas con pimientos asados), anchoas fritas (me falto algo de guarnicion, quiza unas piparras) y carne al carbon excelente. Aperitivo encurtidos (un gran plato) y chistorra. Nos regalaron los pimientos del piquillo. Precio para 2 personas sin escatimar, y saliendo a reventar 78 euros. Finalizan los postres, con un plato con dulces y chocolatinas (gratis)

8,7
2401
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La Hermandad de Pescadores


Hondarribia, 30-45€
06/12/2020: Sobrevalorado, probada la famosa sopa de pescado y las hay mejores, factura elevada al ser todo carta.
31/10/2020: Bonjour je voulais répondre au dernier avis ,à moins qu’ils aient installé les poubelles pendant votre repas ,vous aviez tout loisir de refuser la table ,les prix? Ils sont indiqués sur la carte que l’on vous présente vous aviez tout loisir de partir, quand à la qualité, ce n’est que votre avis de non professionnel de la cuisine.Mais il est vrai qu’en tant que parisien vous n’avez pas l’habitude des rues bruyantes, des poubelles sur les trottoirs et les prix prohibitifs dans les restaurants.Bref arrêtez de vous plaindre et Carpe diem

8,7
603
Opiniones

Enekorri


Pamplona
29/12/2020: Comida de gran calidad e increíble servicio, totalmente recomendable si buscas una cena o comida exquisita y formal.
27/12/2020: Platos muy pequeños y aunque algunos estaban muy buenos, hubo un par decepcionantes, con ese precio no puede permitirse ese fallo

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