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Los mejores restaurantes de cocina vasca

609 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
9,4
2063
Opiniones

Etxanobe

Reservar en
Bilbao, 60-100€
18/06/2018: !Sin duda una de las grandes mesas del país Vasco!, y ahora si cabe aún mejor en la nueva ubicación
21/01/2018: He estado varias veces con la familia y la comida no te deja indiferente. Siempre elegimos el menú súper chef. La calidad de la materia prima es excelente, y cada plato una exquisitez. Poseen una gran carta de vinos y con respecto a la atención es fabulosa.

9,4
1765
Opiniones

Akelarre (Pedro Subijana)


San Sebastián
17/07/2018: Muy grata experiencia.. menú perfecto ! El entorno es insuperable , las vistas desde el restaurante , el servicio y la atención recibida INCREÍBLE ! Para repetir mil y un veces !
03/07/2018: Si comenzamos por el propio local y entorno nos damos cuenta que no se puede estar mejor. Un restaurante sobriamente decorado, de manera perfecta. Un paisaje difícilmente superable. La atención de 10, me equivoqué al pedir el plato de carne y estuvieron atentos y me ofrecieron soluciones aún siendo error mío.

9,2
601
Opiniones

Zuberoa


Oiartzun
17/07/2018: Toujours fabuleux. Repas extraordinaire comme toujours. J’y viens depuis plus de 40 ans et chaque fois c’est mieux que la précédente . Hilario Arbelaiz est un génie de la cuisine. C’est le numéro un de tous les grands cuisiniers basques. Une cuisine exceptionnelle , classique et toujours renouvelée à base de produits locaux et de saison. Eusebio et Arantxa son frère et sa belle sœur dirigent le service en salle de façon magistrale .
12/07/2018: Fuimos tres amigas a comer el lunes 9 de julio y salimos las tres encantadas con la maravillosa atención de todo el personal del restaurante y el extraordinario menú degustación que comimos. La sensación es la de querer volver y repetir otra vez la experiencia; seguro que así será. Recomendable al cien por cien.

9,1
810
Opiniones

Aizian

Reservar en
Bilbao
28/06/2018: Local muy agradable con cocina tradicional pero con toques innovadores. El servicio magnífico, muy atento y profesional. He estado tanto en menús concertados como a la carta. Siempre raciones carrectas y de buena materia. Debería estar entre los 5 primeros de Bilbao.
15/06/2018: Siempre es un acierto disfrutar de este restaurante. Platos exquisitos con materia prima sobresaliente y con el toque con el que nos deleita el Txef. Comida maestra con un trato perfecto, profesional y atento. Sólo decir que me quito el sombrero y esperando volver pronto.

9,0
634
Opiniones

Andra Mari Restaurante

4 ofertas Reservar en
Galdakao, 30-45€
09/07/2018: Buena cocina y mejor atención. Carta de vinos excelente y muy bien aconsejados.Recomendable para pasar unos momentos inolvidables con familia y amigos. Volveremos.
08/07/2018: Recomiendo la ensaladilla, croquetas de bacalao, las cocochas al pil-pil. El trato del personal es muy amable y la terraza es agradable. Fuimos tres personas y nos salió una cena con tintos de verano y agua por 57 euros (las tres). Repetiría claro que sí!!!

8,8
730
Opiniones

Sazon-Arte

Reservar en
Ibiza, Madrid, 20-30€
15/07/2018: Excelentes tanto en el trato como en la comida. Muy recomendable
11/07/2018: Una de las mejores burratas que he tomado. La tortilla trufada también estaba increíble. Para finalizar, pedimos el pulpo, que si bien también estaba riquísimo, los dos platos anteriores estaban a un nivel superior.

8,8
1811
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
15/07/2018: Hoy hemos vuelto, una vez más, al Dantxari. Extraordinaria comida, como siempre, con la excelente atención de Jesús y todo su equipo.
28/06/2018: Estuvimos cenando seis personas, compañeros de clase y recibimos, no sólo una atención excepcional por parte del personal, sino que tuvimos varias sorpresas gastronómicas, a cual más interesante, durante la cena.

8,7
2152
Opiniones

Arroka Berri

Reservar en
Hondarribia
17/07/2018: Fuimos en pareja a degustar un menú Bistro. Los entrantes fueron de lo mejor. Una ensalada de foie fresco estupenda y los hongos a la parrilla con yema de huevo que aunque es un plato simple estaban en su punto perfecto.
15/07/2018: Hemos ido en pareja a celebrar el cumpleaños. Primero el parking lleno hasta arriba y hemos tenido que buscarnos la vida para aparcar más lejos lo cual en un pizzería me parece normal, pero en un restaurante de estos precios me parece fatal.

8,6
1612
Opiniones

Pelotari

Reservar en
Recoletos, Madrid, 60-100€
27/06/2018: La comida bien, el pescado excelente
26/06/2018: Con grandes expectativas, muy buena comida, el servicio muy regular, nos hicieron sentirnos incómodos, como si no fuésemos invitados.una pena.

8,6
1822
Opiniones

La Hermandad de Pescadores


Hondarribia, 30-45€
17/07/2018: Para disfrutar de una buena comida. Local bastante lleno. Se puede tomar algo en la barra mientras se espera. Txangurro muy bueno. Lenguado expectacular. Racion de pulpo algo escasa.
16/07/2018: Estuvimos muy a gusto. Comida excelente y gran trato. El único problema es que no hay sillas , son bancos con lo que has de compartir con gente que no conoces

8,6
322
Opiniones

Enekorri


Pamplona
16/07/2018: Para mí es el mejor restaurante que hay en Pamplona. No defrauda nunca. Sus verduritas de temporada exquisitas , su carta de vinos muy trabajada y siempre buen asesorado por Ángel .
01/07/2018: Si por algo destaca el enekorri es por el producto bien manejado en general. Sin embargo, el txuleton estaba frío. Una pena. Los espárragos en tres texturas maravillosos (¿has probado laminas de espárrago blanco crudas?) Magnífica bodega, buena decoración. Precios altos.

8,6
1437
Opiniones

Astelena 1997 Restaurante

Reservar en
San Sebastián, 60-100€
18/07/2018: Un perfecto sitio para cerrar negocios, comer durante la semana y agasajar a los clientes buscando siempre su máxima satisfacción. Si quieres acertar tanto en momentos de trabajo, como entre semana en familia, no dudéis en daros un pequeño capricho, con una cocina cuidada, alimentos de temporada, y haciendo los honores merecidos a una tan cuidada cocina Vasca.
17/07/2018: Restaurante demasiado pretencioso. El menu ronda casi los 30€ y al día siguiente ya está olvidado, nada que haya destacado. Por dentro esta moderno y es agradable

8,5
397
Opiniones

Le Penon


Granadilla de Abona, 30-45€
10/06/2018: Un gran descubrimiento en el Medano, sin lugar a dudas nuevos sabores, una cocina super elaborada.El personal, grandes profesionales que te asesoran en el momento de elegir tu menú. Yo soy intolerante al gluten, me sentí como en casa. Relación calidad precio recomendable volveré sin duda. Gracias al cocinero por su salsa de naranja con mil especias que te trasladan al lejano oriente
30/04/2018: Très confortable la salade est très bonne ainsi que les boulette de poisson et de viande ,la crème brûler est onctueuse et fondante en bouche . la décoration est très jolie ont se sent confortable et chez soi .

8,5
226
Opiniones

Sutargi


Ondarroa
10/07/2018: La calidad muy buena. Pescado muy bueno y muy bien ejecutado en plato, el cordero excelente. Carta de vinos, diferente y atractivo.
17/05/2018: He frecuentado varias veces este restaurante y cada vez que voy me gusta más. Ostras y mejillones de categoría que picamos en el Bar antes de subir a comer. No podéis salir sin probar el taco de merluza en su punto ideal y las kokotxas de merluza que están brutales. lo que más me sorprendio la ultima vez fue el cordero lechal al horno que estuvo de quitar la txapela.Impresionante. Trato familiar que te hacen sentir como en casa.

8,5
496
Opiniones

Marcano

Reservar en
Cortes, Madrid, 30-45€
14/07/2018: Se come francamente bien. Los platos son originales y muy agradables
08/07/2018: Celebre mi cumpleaños con mi familia en este restaurante y el resultado fue mas que satisfactorio. La comida tiene mucha calidad y lo que me pareció espectacular fue el arroz. Que exquisitez! Me llamo mucho la atención que para los platos fuera de carta comentaron su precio, lo cual es honrado y poco habitual. Espero volver, aunque sea a tapear.

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