Los mejores restaurantes de cocina vasca

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8,8
1769
Opiniones

Restaurante El Chato


la Dreta de l'Eixample, Barcelona
09/12/2024: Más vale tarde que nunca, en Verano de este año fui a cenar con mi familia y quedé maravillada con sus deliciosos platillos en verdad que se los recomiendo 100% la persona que nos atendió muy majo y detallista. El lugar es pequeño pero como en casa. Gracias y espero ir pronto 😊
30/11/2024: Ambiente muy amable, acogedor y familiar. La comida bien. Comimos steak tartar exceso de mostaza, pochas con almejas bien pero nada que ver con unas pochas a lo Vasco, revuelto de espinacas con setas y butifarra por el precio un plato demasiado escaso y bacalao al pil pil bien, pero sin destacar. Los postres sencillos pero muy ricos. Nos pareció un poco caro por lo que comimos

8,8
939
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Sidreria Elutxeta


Urnieta
14/12/2024: Acabamos de comer alubias y luego costilla con patatas, postre mamia (cuajada) y queso viejo, dos botellas de sidra y dos cortados, 54 euros. Creo que es inmejorable! Con esas vistas y lloviendo y nosotros calentitos con el fuego de la chimenea, un espectáculo.
03/11/2024: Increíble!!! El trato, la atención, el sitio... Pero sobre todo la txuleta, de las mejores que hemos probado, eramos 2 personas. Nos la apuntamos para volver en temporada. TXOTXXXX!!!

8,8
2503
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Bodegon Alejandro


San Sebastián, 45-60€
13/12/2024: La mejor cena que tuve en España. Servicio de primera categoría, amable y simpático pero súper profesional, la comida era increíble e interesante. Además, el precio es muy decente, definitivamente merece la estrella Michelin.
11/12/2024: El trato del personal fue muy agradable pero la comida ha sido espectacular…. Un gran acierto haber elegido este sitio para comer.

8,8
870
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Okamika


Zarautz
09/12/2024: Me ha encantado! Sin duda lo recomiendo, sobretodo los huevos a baja temperatura y de postre el yogur con frutos rojos👌🏻
08/12/2024: Un trato muy agradable por parte de la camarera.

8,8
2450
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Almiketxu


Bermeo
16/12/2024: Fuimos por recomendación y no decepcionó, comida vasca muy auténtica, todo en su punto…sobretodo las carnes. El entorno donde se ubica también es espectacular,con unas vistas increíbles…lástima que el tiempo no acompañó. Y el precio muy asequible para la excelente calidad de los productos.
19/11/2024: Fuimos sin reserva y muy amablemente nos atendieron. Comida y servicio estupendos.

8,8
327
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Akebaso


Igorre
02/12/2024: Felicidades por la ejecución del menú degustación. Excelentes todos los platos. Seguir así, muy recomendable. Por supuesto volveremos
15/11/2024: Sitio de 10, producto buenísima y elaboración muy cuidada, lugar muy bonito y trato de 10

8,8
1034
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El Molino de Urdániz


Esteribar, >100€
10/12/2024: El Origen es de los mejores sitios de Navarra calidad-precio. Si falla algo es la cantidad.
22/11/2024: He comido en ambos, tanto como el Molino, como en origen. Y la verdad es que los dos son Top de Top. Producto de temporada, de cercanía, fresco, tratado con amor. Una cocina de la tierra, de personas conectadas con su entorno. Los fondos son extraordinarios, dan una armonía a cada plato sin perder la autenticidad del sabor. Una comida elaborada con tanta delicadeza mimo y respeto, que tu cuerpo lo agradece. Sales con una sensación de armonía con esos alimentos de temporada que resuenan con el flujo de tu cuerpo.

8,8
3108
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Dantxari


Argüelles, Madrid
17/12/2024: Cada vez que llegamos a Madrid es un restaurante que estamos obligados a visitar nos encanta
13/12/2024: Espectacular como siempre , llevabamos meses sin ir y no nos ha defraudado. La comida excepcional y el servicio también Enhorabuena.

8,8
4609
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Etxanobe - La Despensa


Bilbao, 60-100€
15/12/2024: Excelente. Comida buenísima y gran servicio. Cena de empresa con el menú Bilbao. Fuimos viernes noche y disfrutamos mucho. Gracias a todos en especial a Lorena y Zigor que son geniales.
10/12/2024: Me ha encantado siempre comer en los restaurantes de Canales. Es un grande de Bilbao.

8,7
1567
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Rafa Bar P.S.E


Getxo, 30-45€
17/12/2024: Todo riquísimo a buen precio...el trato inmejorable.
16/12/2024: El trato familiar y el buen hacer hace que sea un placer venir a degustar los manjares. Una carne espectacular y unos postres de escándalo. Gracias Rafa por todo a sido un placer.

8,7
938
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Salegi Jatetxea


Deba
03/12/2024: Lugar donde celebramos nuestra boda el 27/07/2024 , Mariví y el equipo maravilloso súper recomendable, seguiremos llendo a celebrar cada aniversario y cualquier evento que celebremos , eskerrik asko equipo son únicos , gracias por hacer nuestro día tan especial, nunca olvidare que hicierais tan bonito y tan especial, mi marido y yo estamos muy agradecidos de todo el servicio que nos distéis , mil gracias
29/11/2024: Acabo de comer el mejor menú del día de mi vida. Brutal

8,7
1545
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Aizian


Bilbao
06/01/2024: De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado.
19/12/2023: Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto. De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una zona reservada y no tuvieron prisa en echarnos, cuando nos tomamos una copa. Volveremos seguro

8,7
4042
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Taberna del Alabardero


Palacio, Madrid, 30-45€
11/12/2024: No comimos,fuimos a tomar algo al mediodía,el ambiente bueno,teníamos las chaquetas apoyadas en una silla que después necesitaron y nos dijeron que nos las guardaban sin problemas,muy agradables,volveremos
10/12/2024: Gastronomía de calidad, acompaña de un servicio EXCELENTE que te hacen sentir como en casa. Muchas gracias al equipo de la taberna.

8,7
1263
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Marcano


Ibiza, Madrid, 30-45€
15/12/2024: Comida con amigos en Madrid, en este establecimiento. No puedo valorar el local, porque sinceramente, nos ubicamos a su entrada, y no preste demasiada atención a su decoración, o distribución. En lo sustancial para mi, la comida fue genial, con unos platos muy bien presentados, y muy originales. Los txipirones en su salsa, simplemente, PERFECTOS. Y el tiramisu de postre, ACOJONANTE. Amplia bodega de vinos.Optamos por Ribera del Duero.Estupendo. El chef muy simpático y cercano, pasó a saludar. Café, un GinTonic, y hasta siempre. Repetiría sin duda alguna.
15/12/2024: Espectacular, hemos venido a comer y bastante tarde y el servicio ha sido impecable y la comida buenísima. Lo recomiendo totalmente. Seguir así, cuesta encontrar profesionales hoy en día. Gracias.

8,7
2362
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Restaurante Casa Garras


Valle de Carranza, >100€
16/12/2024: La comida muy buena, la atención quizás se quedó algo limitada yo creo que fue debido también al gran número de comensales que había aquel día y los tiempos de espera entre platos fueron excesivos en torno a media hora, esto último lastró mucho nuestra experiencia que no fue mala ni mucho menos.
15/12/2024: Fuimos a las jornadas de buey y fue espectacular!! Todo riquísimo, cada plato mejor que el anterior. Y para rematar una pedazo de txuleta que sabía a gloria. Además el trato de los camareros fue genial.

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