Los mejores restaurantes de cocina vasca

539 restaurantes en GastroRanking

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8,8
1414
Opiniones

Herriko Taberna Mikel Bengoa


Meñaka, 30-45€
10/04/2026: Fuimos mi pareja y yo en Semana Santa y no pudo sorprendernos más. Pedimos una ensalada de tomates con ventresa y gildas y de segundo besugo que estaba espectacular. Lo acompañamos de un vino blanco txakoli y de postre pedimos un arroz con leche y un pastel de queso con mango. No podían estar más buenos!!! Sin duda, repetiremos, vale la pena
05/04/2026: Un lugar muy agradable y acogedor. La terraza en primavera es una delicia

8,8
865
Opiniones

Restaurant Mendia


Esplugues de Llobregat, 30-45€
22/03/2026: Sitio de reunión familiar, también adecuado para una cita. Calidad precio es de lo mejor de Esplugues, comida casera y buen trato. La única pega, aunque a día de hoy se da en muchísimos sitios, es que funcionan con reserva salvo alguna excepción. Pero eso indica también la valoración que tenemos los clientes sobre el restaurante. Es un sitio al que voy con al familia bastante a menudo, y aunque por épocas hemos ido de ir por cuestiones ajenas al restaurante, lo llevamos visitando desde sus inicios, pues yo tengo recuerdos de niño en ese local. Buenas calidades, y a mí modo de ver, la opción menú es insuperable en toda la zona. Hay pocos sitios por la zona, y mucho menos con las opciones de éste.
16/03/2026: Muy amable y profesional Miguel

8,8
8004
Opiniones

Sagardi Argenteria


el Barri Gòtic, Barcelona, 45-60€
27/02/2026: Excelente y delicioso. Volveremos seguro! Borja nos dio un excelente servicio y muy amable!
24/02/2026: Como siempre... excelente. No hacen falta más calificativos.

8,8
3135
Opiniones

Sagardi Muntaner


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, 45-60€
02/03/2026: Comida increíble, la preparación y la calidad de la carne deliciosa, no pueden irse sin probar la tarta de queso, es exquisita!!!
01/03/2026: excelente atención del personal. Excelente comida... muy recomendable.

8,8
5866
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Orio Fuencarral


Universidad, Madrid, 30-45€
02/03/2026: Fui a comer con una amiga. Y todo fue delicioso. Recomiendo especialmente la ensalada Orio y las anchoas a la plancha.
01/03/2026: Es la tercera vez que voy y no será la última. Un ticket medio de 60€ cada vez que venimos pero merece la pena por la calidad del producto.

8,8
1023
Opiniones

Salegi Jatetxea


Deba
04/04/2026: Paramos por casualidad en este restaurante y nos encantó. La comida estaba muy rica y el servicio muy bueno. El bacalao estaba delicioso y el solomillo también
27/03/2026: Todo buenisimo, camarer@s muy atent@s, todo limpio y muy bien. Musica suave de fondo. El cogote a la parrilla muy bueno y las verduras tambien.

8,8
3404
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
09/04/2026: Sitio que tenia muchas expectativas pero fue bastante decepcionante. Comimos unas anchoas rebozadas (venían 8 y te cobran 19 euros) que no estaban demasiado frescas (yo las comí en mi casa el día anterior y de muchísimo más frescas que estás). También comimos unas habitas que estaban fuertes de sabor y no nos gustó. En cuanto a los principales, el lomo de rodaballo bueno pero escaso (36 euros) y el solomillo dantxari bueno pero escaso (26 euros). En resumen raciones escasas, calidad regulera y precio elevado. No vol8a ir y no lo recomendaré
06/04/2026: Comida y atención de 10. Definitivamente para volver. Muy recomendado.

8,8
405
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Zintziri Errota


Bakio, 60-100€
11/04/2026: Fuimos a comer ayer por la celebración de boda de mis cuñados. No conocíamos el lugar , es un sitio precioso a la entrada de Bakio más o menos. Un restaurante estilo caserío precioso y acogedor , para sentirte como en casa. La comida de 10, platos abundantes , bien presentados y sabrosos . Es momento también de hablar del servicio , la chica que nos atendió muy maja , nos guardo los huesos para los perros que tenemos, pero tengo que hablar de Iñaki, un camarero realmente atento, amable, rápido y simpático, el sitio era espectacular, pero gente como el hace que una quiera volver . Felicitaciones también a l@s cociner@s , porque como he dicho antes , la comida estaba riquísima, tuvo uno de ellos la amabilidad de salir a saludar. A todo el equipodel Zintziri , que sabemos que sois más , mil gracias!sin duda , volveremos!!!
10/04/2026: En cinco silabas: Espectacular! Un lugar de diez, producto de calidad y resultado excelente.No se puede pedir más. Si buscas un lugar tranquilo donde disfrutar de la mejor gastronomía ,este es tu sitio. El trato y profesionalidad de nuestro camarero Iñaki fue de competición.Sera un placer repetir en cualquier ocasión especial.🙌👍

8,7
1450
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Sidreria Iruin Astiazaran


San Sebastián, 30-45€
12/04/2026: Excelente, buen trato y buen ambiente . Para repetir
11/04/2026: La sidra buenísima ambiente espectacular la comida muy rica encima había una con nosotros una persona celíaca y todo perfecto

8,7
1378
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Marcano


Ibiza, Madrid, 30-45€
27/03/2026: Excelente. Gran descubrimiento gracias a Mabel. Con muchas ganas de repetir.
22/03/2026: Increíble el lugar el trato y la comida Un 10 en todo Vuelvo seguro

8,7
1224
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Or-Dago


Fuente del Berro, Madrid
13/04/2026: EXCELENTE Todo muy excelente, desde el personal, la atención y por supuesto la comida. Por fin pude comer platos típicos vascos de muy buena calidad. Merece la pena.
10/04/2026: Excelente. Comida excelente, trato exquisito. Merece la pena visitarlo

8,7
831
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Iturri Ondo Jatetxea


Asteasu
01/04/2026: Sitio muy recomendable, buena comida, buena bebida y buen ambiente. Fuimos a cenar varias veces y Jon, el dueño, nos recomendó platos fuera de carta que estaban buenísimos. Me quedé con ganas de probar su cuajada pero estábamos todos llenos. Ya volveré!
01/04/2026: El mejor sitio de Asteasu, la comida deliciosa y su propietario, un verdadero encanto, gracias a tu su trato cercano y especial. Precios variables, pero ahí también reside su encanto. Alicia C.

8,7
8880
Opiniones

La Cuchara de San Telmo


San Sebastián, <20€
13/04/2026: Pienso que no vale el precio que se paga, prefiero otros lugares
13/04/2026: Comimos de maravilla la comida estaba buenísima aunque el servicio deja algo que desear, aun así volveremos

8,7
1904
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Sikera Bar Restaurante


Barakaldo, 45-60€
13/04/2026: Hacia mucho tiempo que no comía tan agusto! El cochinillo y la torrija inmejorables.
13/04/2026: He celebrado un momento muy especial, como es una boda ,muy íntima, teníamos claro que tenía que ser en el sikera porque nos entaca, pero una vez más os habéis superado. Ha sido realmente una comida muy cuidada en casa detalle y el trato muy especial. Gracias Jon por ayudarnos y gracias a todos el personal de sala por el trato

8,7
5912
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1881 per Sagardi


Barcelona, 30-45€
02/03/2026: Solo queríamos tomar una botella de vino y acabamos siendo expulsados del restaurante. El comportamiento de los camareros fue discriminatorio, antipático, irrespetuoso y totalmente poco profesional. Al pedir explicaciones, nadie supo decirnos nada. Nadie se hizo responsable y no apareció ningún gerente — aparentemente no hay gerente o simplemente no quiso dar la cara. Un nivel de desorganización y mal servicio difícil de creer. Cero comunicación, cero respeto hacia los clientes y ninguna profesionalidad. Da claramente la impresión de que a los turistas solo los quieren para sacarles el dinero. Si no encajas en lo que esperan, no eres bienvenido. Nada recomendable. No volveremos jamás.
02/03/2026: La comida estaba excelente y el restaurante es muy agradable y nada ruidoso. Antes de comer tomámos un aperitivo en la terraza, con preciosas vistas al puerto.

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