Marcano en Madrid

Excelente. Gran descubrimiento gracias a Mabel. Con muchas ganas de repetir.

Increíble el lugar el trato y la comida Un 10 en todo Vuelvo seguro

Timbal se setas de temporada fuera de carta, garbanzos con morcillo y taco picante de atún. Todo delicioso! El Servicio bueno y muy bien atendidos. Para que la experiencia sea completa, mejoraría el café, estaba bastante malo. Y por poner un pero a la estética del local cambiaría las ollas por otras más cómodas y decorativas. Volveré sin dudar

Excelente restaurante, ambiente contemporáneo. ¡El sashimi es maravilloso!

Menu del día espectacular. Cocina de mercado. Atención impecable

Excelente restaurante. Un lugar auténtico, con producto de calidad, atención amable y un precio más que razonable. Recomiendo su tomate, tartar de atún & tataki de ternera. La tarta de queso también estuvo al nivel. Volveremos seguro!

“Marcano” me parece un restaurante extraordinario. La comida es magnífica; se nota que está hecha con cariño. El propio David Marcano es un tipo estupendo; magnífico cocinero, siempre interesado por sus clientes... El local tiene el tamaño perfecto: ni muy grande, ni muy pequeño. Y algo que siempre hay que destacar: HAY MANTELES. Desde luego pienso repetir.

Menudo descubrimiento Trato buenismo y comida inmejorable Muy muy recomendable conocerlo

La comida está impresionante. Destacar la tapa degustación que ponen al principio de la comida (un acierto). Destacar la torrija con helado de pistacho, es de otro nivel.

Súper recomendable. Sientes que estás en un lugar diferente, es una experiencia que combina intimidad, autenticidad y una cocina de autor excepcional. Nos encantó. Su tamaño reducido le da ese aire exclusivo y personal que hoy en día es difícil encontrar en Madrid, elegante y sin ruidos o gritos, se nota el nivel de los clientes. La cocina de David Marcano es pura pasión y respeto por el producto, ingredientes frescos, raciones perfectas, sabores potentes y una presentación impecable. puedes pedir medias raciones lo que te permite probar más platos, eso hicimos nosotros y nos encantó. Fuimos a cenar y nos encanto la cercanía del propio chef. Ver a David Marcano salir a saludar a los comensales, preguntar cómo va la experiencia y compartir su entusiasmo por lo que hace,... un momento que se recuerda súper majo. El servicio muy educado, simpático, atento y profesional, y el ambiente —elegante, tranquilo y acogedor. Una gozada de cena la verdad. Un lugar que enamora. Volveremos seguro.