16/02/2020: Teníamos reserva para las 4 menos cuarto. Al llegar el sitio a rebosar con una cola ingente de gente con reserva cómo nosotros, una media hora de retraso pese a tener reserva. Parecería que estaban atendiendo mesas por encima de sus posibilidades.

15/02/2020: Sitio espectacular, con varios espacios bien diferenciados. La croquetas y calamares muy recomendables, las primeras muy jugosas por dentro y por fuera crujientes, y respecto a los calamares, de gran calidad. La pizza negra de calabaza, tal vez por la novedad del sabor de la calabaza que no me la esperaba así integrada en la pizza me dejó un poco sin más, no terminó de gustarme. Tendré que volver para probar de otro tipo. En cuanto a la atención, un 10 para el personal, muy atentos y educados.

16/02/2020: Es toda una aventura gastronómica antes de llegar a la mesa, con aperitivos visitando el restaurante, desde el bar, la bodega, la cripta, y hasta tapas directamente en la cocina servido por los chefs. Luego, en la mesa, vamos, cada bocado era una explosión de sabores, un placer para los ojos, y todo con un servicio impecable.

16/02/2020: Es un restaurante donde vives una experiencia gastronómica a otro nivel. Es un sitio donde sabes cuándo entras que todo está cuidado al detalle, el servicio es exquisito y la comida tiene una mezcla de sabores y texturas que difícilmente podrás olvidar. La parte de la coctelería me parece fantástica ya que cuando terminas de comer, puedes seguir disfrutando de un cocktail, y no de cualquier cocktail, sino de los mejores de Madrid. El cocktail man, creo que es italiano, muy atento con nosotros y nos hizo diferentes bebidas en función de nuestros gustos. 100% recomendable.

14/02/2020: Espéctaculo en la mesa ver probar

11/02/2020: alta cocina con un toque desenfadado como pone en.sus seevilletas vanguardia o morir un restaurante michelin fuera de lo.comun ,la comida de fusion muy buena.todo .

09/02/2020: Ambiente ideal para una conversación con un amigo sin ruidos y rodeado por un entorno acogedor e impresionante con un sabor ligeramente añejo

07/02/2020: Junto a la entrada del edificio hay un epígrafe metálico que nos explica su historia: "Arquitectos Luis Esteve y José López Sallaberry. Se construye según proyecto de Luis Esteve, a partir de soluciones presentadas por arquitectos franceses a un concurso internacional convocado en 1903. En su interior destacan la gran escalera central y el salón principal. La fachada se compone de tres cuerpos horizontales dominados por una galería de arcos de medio punto en el centro y se remata con un amplia terraza. Todo el conjunto en general responde al gusto ecléctico francés. 1905-1910.

16/02/2020: El producto es de primera y el ambiente es muy bueno, quizás un poco ruidoso pero es normal teniendo en cuenta que en España hablamos alto. Los platos, sin ser abundantes, están bien teniendo en cuenta el producto y la elaboración dependiendo de del plato. La bebida cara, en la línea de lo que suele ser en este tipo de restaurantes pero excesivo bajo mi punto de vista.

14/02/2020: Al menos una vez al año cenamos aquí y jamás nos decepciona. Hoy un menú degustación soberbio. Tanto entrantes como remates.

14/02/2020: Nos decantamos por el menú “corto” y empezamos a disfrutar del homenaje gastronómico.

14/02/2020: Lugar el que recomendar para comer. Bien ubicado y buen servicio. Volveremls y lo recomendaremos a amigos. Gracias

16/02/2020: Experiencia única!!! Un lugar inigualable q hay q disfrutar al menos una vez al año. Es....un local de precios altos pero de calidad insuperable. Recomendado xa quien le guste probar cosas nuevas!!!

14/02/2020: Tuvieron varios problemas de servicio durante la comida que supieron resolver como un restaurante de la categoría que se le supone. La comida excelente, el local un poco desangelado. Recomendable.

16/02/2020: El Club Allard ocupa un edificio señorial que es una preciosidad y que conserva su aire selecto de antaño. Situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid, justo al lado de la plaza de España, alberga para mí uno de los templos gastronómicos más importantes de la capital para disfrutar de una magnífica cocina, en un marco espléndido, de un buen servicio y una inmensa bodega. La decoración del comedor, presidida por un gran espejo, es de corte clásico y suma elegancia. Su cocina está salpicada de una evidente delicadeza e innovación, donde se percibe en cada bocado el control de las más exquisitas y complejas cocinas tradicionales nacionales e internacionales, a la vez que descubre sorprendentes matices asiáticos. A destacar el pan artesano de calidad que se elabora cada día y la alta exigencia en la repostería más selecta. En la carta de vinos, unas 500 referencias.

09/02/2020: Volvemos a este restaurante mítico de Madrid en que estuvimos hace 5 años tras perder su segunda estrella y cambiar de Executive chef hace 2. Le encontramos algún detalle que justifica esa pérdida, como algún defecto en la calidad del servicio, algo de desconocimiento de los camareros en el producto que ofrecen y algún plato que pueda ser algo básico para este tipo de restaurantes. Por lo demás el menú gastronómico manifiesta las intenciones del chef de recuperar esa estrella y lanzarse a por la tercera, lo cual no consiguieron ni Diego Guerrero ni Maria Marte. José Carlos Fuentes combina, fruto de su dilatada experiencia, sabores y productos mediterráneos con toques y aderezos nipones (fue el chef de Carme Ruscalleda en Tokyo durante casi 4 años). Mima los platos de caza para dotarles el punto justo de contundencia sin que llegue al empacho. El menú gastronómico de esta temporada 2020 juega con elaboraciones terminadas delante del cliente en la mesa como el alambique donde infusiona katsuobushi (pescado seco japones) para hacer un caldo dashi de jamón con el que regar una vieira, o el mejillón cocinado al vapor en su jugo envuelto en masa madre que evita se escapen estos. Otros pasos como la alcachofa crujiente de Tudela con erizo de mar, el foie con jugo de pato y cítricos y el huevo de gallina feliz con cantarelas, plenos de sabor resaltando la calidad del producto principal en cada caso. Aproximadamente a mitad del menú vivimos el momento más especial, donde nos llevan a la cocina y en cuartito acristalado observamos la actividad de los fogones, mientras charlamos con el chef de sus influencias japonesas y nos prepara en privado dos bocaditos más: una base de lámina de daicon con nabo cocido y alga nori con huevas de tobiko verdes por el ligero toke de Wasabi, y después nos corta un par de lonchas de carne madurada por ellos durante 7 meses y salada con miso, de vaca vieja rubia gallega de 7 años (de las cuales matan 15 o 20 ejemplares al año sólo) regados con una copa de manzanilla pasada en rama. Esto es lo que el denomina su "viaje a Tokyo".

: Es grande, recomendable para comidas familiares o bodas.

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Asados del día muy bien cocinados buen ambiente y atención.

16/02/2020: Un rincón diferente y acogedor en pleno centro de Madrid,un lugar que recomiendo visitar, tanto por sus excelencias de comida riojana, como por sus vinos y por el carácter único que Isabel y Pilar imprimen al restaurante, lo convierten en algo diferente.

06/02/2020: Excelente lugar para comer, el trato es muy cordial y amable además de que ofrecen unos exquisitos platos muy variados. La higiene se ve a simple vista y las instalaciones son muy cómodas además de que son de buen gusto. El ambiente es grato para pasar un rato en familia o con los amigos. Ofrecen menús muy innovadores y el costo es coherente con lo que se pide. La decoración es muy bonita.

16/02/2020: @ramonfreixa Madrid, 2 estrellas Michelín, menú largo con maridaje, os dejo una serie de innumerables platos, hay que decir q todos en un gran nivel, sin duda sería mi apuesta para una tercera estrella en España. Atención a los panes que sirven que son maravillosos. Recomiendo que vayan con mucha hambre y preparados para comer mucho. Maridaje correcto con un descubrimiento de un vino procedente de Washington (riquísimo). #michelinguide #michelinstar #restaurant #restaurante #gourmetfood #gourmetexperience #foodie #comerenmadrid #conamigos #foodporn #madrid #spain #españa

15/02/2020: Comida sabrosa presentada con esmero. Trato personal y detalles que se agradecen. La cocina es espectacular

12/02/2020: La cocina navarra es una de las más exquisitas de nuestro país, pero más concretamente la oferta en verduras y productos de la tierra que nos ofrece la Manduca. Platos tan simples como deliciosos como unas alcachofas, unas borrajas, unos pimientos cristal, se convierten en este restaurante en un autentico espectáculo para los sentidos. Sin desmerecer los platos principales de carne o pescado, la experiencia gastronómica se completa con unos postres tan especiales como la pachineta o la envidiable torrija. Sitio muy recomendable, agradable y con muy buen servicio que merece la pena sugerir.

07/02/2020: No son tantos los locales en los que se pueda hablar. Este está singularmente bien insonorizado. La comida es exquisita y la atención muy buena. Como si estuvieran contentos de recibir clientes, algo que se ha perdido. Gente amable donde la haya.

15/02/2020: Fuimos a cenar para probar la comida hindu, y la verdad que estuvo genial, el trato del personal es un 10, la comida está buenísima y no está mal de precio, 100% recomendable

15/02/2020: Era nuestra segunda visita al restaurante porque recordábamos la comida bastante buena, y nos volvieron a sorprender. Pedimos pollo tikka y butter, naan de mantequilla y arroz. Estaba todo impresionante, de los mejores que hemos probado. 2 postres riquísimos. Los camareros se portaron de lujo con nosotros, bromeaban sobre el “no-picante”, nos hicieron pasar un buen rato, a parte de invitarnos a 2 chupitos de mango muy ricos. Repetiremos una tercera vez sin dudarlo.

09/02/2020: Nada que ver con muchos restaurante japoneses. Grandísima elaboración y sabores. Buen servicio. Precio caro.

04/02/2020: Un muy buen restaurante japonés. Todos los productos que tienen son de mucha calidad. Cabe destacar la degustación de atún y el roll de anguila. Lo único que no convenció del todo fue el tartar de atún toro que tenía mucho wuasabi.