15/01/2020: Aunque hay que reservar con bastante antelación, lo cierto es que merece la pena. Los diferentes platos están muy bien presentados y visualmente llaman mucho la atención. El sabor exquisito. La atención de todo el personal perfecta. Sin lugar a dudas, repetiré.

15/01/2020: Como experiencia gastronómica he de decir que es muy recomendable por su puesta en escena a nivel general y por la originalidad de algunos de sus platos. El maridaje ha sido en general bastante correcto. Hubiera sido un detalle o mejor dicho algo normal en un restaurante de este nivel que Dabiz hubiera pasado a saludar viendo que estaba por ahí dando vueltas, saludando a 2 mesas porque eran de su interés. No cuesta nada dedicar un minuto a todos los comensales. No repetiremos.

20/01/2020: Uno de los lugares más majestuosos de Madrid. Salas de ensueño y un restaurante excelente.

20/01/2020: Le meilleur (une cuisine - très - inventive, des produits de - grande - qualité, un dressage -souvent - original, des tarifs pour les vins plus que raisonnables, un cadre grandiose, un accueil très agréable par la Maitre d’hôtel - en français en plus, une visite « surprise » de l’atelier on ne peut plus surprenante, ...) côtoie malheureusement sinon le pire, en tout cas des choses à améliorer (aucun serveur ne parlait français, une première salle hyper moderne ... et très froide, des desserts pas à la hauteur du reste du repas et présentés de manière plutôt grotesque). Et une faute de goût inexcusable : j’avais prévenu par écrit que ce repas à Madrid était à l’occasion de l’anniversaire de mon épouse ... qui n’a eu droit à aune attention: dans les 2 et 3 étoiles français, ce n’est jamais arrivé !

20/01/2020: Una experiencia diferente. Muy cuidados los pasos. Personal sorprendentemente jueves joven y profesionales. Solamente un pero, el menú degustación es muy contundente para una cena, que fue nuestro caso, que se hizo demasiado largo y tarde. Quizás debería ser diferente dependiendo de la hora del día y recortar en le número de platos a servir.

18/01/2020: Fui a comer como regalo de Reyes, una experiencia, nada más llegar me dijeron que me estaban esperando abajo, no me explicaron lo que iba a hacer abajo, así que la primera impresión fue de cabreo total, nos mandaban abajo... luego descubrí que primero te enseñan todas las partes del restaurante, el bar, la bodega,la sacristía ( no entendí muy bien el sentido de este nombre) y la cocina mientras tomas unos aperitivos y sus bebidas y luego ya te sientas en el comedor, la vajilla que es realmente es espectacular. Una experiencia buena pero mejorable la verdad.

16/01/2020: Muy rico, precio alto, calidad alta. Sushi muy bien hecho y algunos entrantes interesantes como los rollos de ternera con cebollino y salsa. Servicio correcto y local bien ubicado en la Castellana. Recomendable.

16/01/2020: Muy rico, precio alto, calidad alta. Sushi muy bien hecho y algunos entrantes interesantes como los rollos de ternera con cebollino y salsa. Servicio correcto y local bien ubicado en la Castellana. Recomendable.

20/01/2020: Desde que entras en el restaurante, te das cuenta de que es un "dos estrellas" peculiar; encantadoramente peculiar, cabría decir. La cocina: excelente, divertida, buscando la complicidad del comensal; en algunos momentos, una invitación a jugar con la comida. El servicio impecable con una cierta "informalidad" que encaja muy bien con el aire del restaurante: como las mesas sin mantel.

17/01/2020: El local es precioso, su decoración, su ambiente, su entrada todo muy bien pensado. Algunos de los platos maravillosos, otros justitos (teniendo en cuenta que tiene 2 estrellas, como la coliflor). El servicio es atento y amable pero falta algo de coordinación, a veces van muy rapidos a veces muy lentos. Volveré porqué me gusta Diego Guerrero y su concepto rockero pero esperaba mucho más de un dos estrellas

19/01/2020: Fuimos a cenar anoche mi marido, nuestra hija y yo. Estuvimos en el comedor de arriba y nuestra primera impresión fue que parecía un restaurante de aeropuerto. Sin mantel, ni individual, ni bajoplato , ni posavasos... Pedimos 3 bloddy maries y directamente los vasos sobre la mesa. Nos tomaron nota y tardaron más de una hora en servirnos. El precio de carabinero, gamba y bogavante no venía en la carta pero debían habernos avisado de cuanto iba a pesar y al precio que estaba lo que habíamos pedido, y que, además quizá era demasiada cantidad (acabamos dejándonos sin poder imaginarnos el importe al que iba a ascender la factura). El nigiri de waygu imposible tragarlo. Adjunto foto de factura escandalosa.No postre. No café. Timó maximo. €539,70

18/01/2020: Muy top. Poco más que decir. No es para todos los días, pero si disfruta mucho.

21/01/2020: Gentili le due sorelle, una in sala e l’altra in cucina. Pochi tavoli in una stanza delle bambole. Prenotare se si vuole essere sicuri di cenare qui. Piatti tradizionali ma con un tocco di eleganza, buon vino scelto nella terra di origine delle sorelle. Menù degustazione a prezzo ottimo per le quattro proposte a sorpresa più il doble di dolce. Niente a che vedere con la miriade di ristoranti per turisti presenti in zona. Brave

20/01/2020: Pura esencia riojana en Madrid. Comida auténtica y casera.Trato cercano, platos deliciosos,bien elaborados, presentados y buenas cantidades. Vino de la casa (David Moreno) Rioja como no podía ser de otra manera, muy acertado. Gracias a sus propietarias por compartir su pasión,dedicación y cariño pues se refleja en cada plato.

: Es grande, recomendable para comidas familiares o bodas.

:

Asados del día muy bien cocinados buen ambiente y atención.

20/01/2020: Cuando llegamos nuestra mesa ya nos estaba esperando. El lugar muy encantador, la comida con un sabor extraordinario y su personal muy dinámicos y atentos. Lo más gracioso fue que el camarero que nos atendió (Anthony) no nos sugiriera las cosas que consideró mejores incluso las que no tanto para probar de todo un poco.

20/01/2020: Un sitio tranquilo y bonito. Gracias a las recomendaciones muy buenas de uno de sus camareros ( Anthony )cenamos muy bien todas.Estaba buenísimo todo. Salimos encantadas entre unas risas , un buen vino y excelente trato de todo el personal .

17/01/2020: Los empleados hablan muy bien italiano y se nota más el ambiente italiano

16/01/2020: Riquísima comida Italiana a muy buen precio y un excelente servicio.

19/01/2020: Comida muy buena a precios razonables. Son amables. Han hecho una pequeña reforma y ha mejorado

18/01/2020: Fui con unos amigos de manera improvisada y la verdad es que me sorprendió mucho. La comida estaba muy rica y muy sabrosa. Además el personal era muy amable y super rápidos a la hora de servir. Sin duda volveré porque me quedé con las ganas de probar más platos. Totalmente recomendable.

06/01/2020: Seleccionamos este restaurante pensando en vivir una experiencia para recordar, como cada año por estas fechas, pero lamentablemente no fue así.

23/12/2019: Ha sido una experiencia maravillosa, muy recomendable. Todo el Equipo estuvo muy atento y amable. La calidad de los platos, la elaboración y cada detalle muy cuidados y de gran calidad.

20/01/2020: Me hubiese gustado puntuar con un 5, pero me fallaron 2 cosas:

17/01/2020: Buenos entrantes. El menú un poco corto pero de buena calidad. Precio medio alto.

18/01/2020: Mi experiencia fue pésima ya que tuve un ataque de pánico en la dark room. Creo que es importante considerando que no te venden comida sino una experiencia ponerte al tanto que la actividad no es apta para personas con trastornos de ansiedad o claustrofobia. Cuando por fin me sacaron de la habitación oscura lo camareros, a parte una chica de pelo negro, fueron muy poco amables. Lo peor de la noche es que no me quisieron sacar la comida ya que los demás clientes que iban a entrar podían ver los platos. Tuve que dejar el restaurante aunque era un evento de mi empresa y me hubiese gustado quedarme un poco más. Realmente no aconsejo la experiencia a personas que sufren ansiedad ya que después del susto se suma también la poca compresión por parte del personal.

17/01/2020: Especial los acompañantes, Sam nuestro camarero, Stella . En fin a repetir. Enhorabuena