19/05/2019: O ambiente é lindíssimo, diferente de tudo que já vi até o momento. Primeiramente nos levam para conhecer a cozinha, muito legal. O menu degustação é muito bem servido. A comida é saborosa, algumas bem diferentes e com sabores incríveis. A experiência é fantástica, alguns pratos são degustados de forma diferente, o que deixa a refeição bem divertida. Minha nota só não é a máxima por dois itens: Pedimos o menu com harmonização, a harmonização é excelente, porém eles recomendam pegar uma garrafa a parte, pois nem todos os pratos são harmonizados, esse item pra mim foi um ponto muito baixo, pois a harmonização é cara e portanto acho que a bebida deveria ser suficiente para todo o jantar. E, na degustação, um amigo pegou uma espinha gigante no seu peixe. O restaurante é incrível, vale a pena passar por essa experiência, mas por ser um 3 estrelas Michelin, entendo que não deveria ter falhas.

18/05/2019: Menú demasiado largo para una cena . Empezamos a las 9,30 hasta casi las 2 de la madrugada. Lo mejor algunos sabores insuperables. Es un restaurante que prima más el sabor que la Presentación siendo correcta, pero no deslumbrante. He ido a otros tres estrellas Michelin y el dueño se muestra más amigable. David Muñoz podía haber salido a saludar pero sus clientes no le interesábamos . El local no está adecuado al nivel del restaurante. Conclusión muchas luces y algunas sombras

20/05/2019: Es una maravilla tanto el interior como el exterior, la comida es magnifica y el trato es por igual.

17/05/2019: Precioso edificio histórico, con excelente comida, buen servicio

17/05/2019: Me encantó la decoración del sitio. La comida muy buena. personalmente no me gusta la presentación de los platos, algo cursi para mi gusto. Dejé mi firma en los azulejos de la fachada principal. Espero que siga allí. pedimos menú de degustación con maridaje y me encantó la sidra de pera. Era francesa y exquisita. A partir de entonces la busco y compro en tiendas gourmet.

14/05/2019: Merecía desde hace tiempo su estrella Michelin porque es practica una cocina excelente y muy creativa. A tiro de piedra del Palacio Real, es lugar excelente para saborear la nueva cocina madrileña. En ascenso

12/05/2019: Impresionante!!! Estoy acostumbrado a visitar restaurantes con estrellas michelin y este ha sido el mejor sin duda, servicio y comida excelentes.

11/05/2019: Espectacular todo, desde el recibimiento y la visita a cocina y bodega, donde empiezan a servir los primeros entrantes, hasta el servicio en sala, impecable.

15/05/2019: Esperienza unica! Piccolo ristorante gestito da una coppia, veniamo accolti in modo accogliente e familiare. La signora,simpaticissima e solare, ci spiega che il menù è a base di piatti ormai scomparsi della regione della Mancha, poi descrive dettagliatamente ogni singolo piatto. Esperienza da provare a Madrid!

21/04/2019: Todo de 10!! Es como estar en el comedor de casa. La comida, un lujo. La atención no puede ser mejor. Muy buena la relación calidad - precio. Volveremos, sin duda.

13/05/2019: Buena comida japonesa y en un ambiente agradable, comimos un menú de 28 Euros p/p muy completo a un precio razonable

07/05/2019: Es un excelente restaurant japones, con platos innovadores y de muy buena calidad. La direccion y atencion son excelentes

21/05/2019: Cantidad abundante y buena relación calidad precio, nos ha sorprendido que hubiera menú del día. Los camareros (Anthony y Jesús) han sido muy agradables y han estado atentos en todo momento. Volveremos pronto.

21/05/2019: No había estado antes, pero fui este fin de semana a comer con mi madre. Sitio muy bonito y tranquilo para disfrutar de cualquier tipo de celebración o simplemente para disfrutar de una buena comida/cena. Nos atendió Anthony, que desde un primer momento fue muy atento con nosotras, haciéndonos recomendaciones y muy buenas sugerencias. Muy agradable y buen profesional en todo momento. La comida estaba espectacular y la experiencia fue en general muy buena. Claramente recomendable, pensamos repetir algún día!

16/05/2019: Un lugar con mucho encanto, la carne estaba deliciosa, los postres eran exquisitos y que decir de las empanadas cuando no hay palabras para describir lo buenas que estaban!! Había música en directo lo cual hizo de una noche normal en algo muy especial, los camareros son muy atentos y amables! Deseando volver!!! Relación calidad-precio excelente.

05/05/2019: El lugar es evocador y totalmente fiel a lo que podría ser el mismo local en Buenos Aires. La música que acompaña durante la cena perfecta. El servicio regular y la carne muy cara.

19/05/2019: Parece que vc está num bar de tapas, cada prato uma surpresa, sensações maravilhosas. Em um certo momento te levam ao balcão da cozinha (que é aberta), para assistir o preparo de um prato feito pela sorridente e amável Victoria (brasileira). Não é somente um restaurante, é um divertimento, nosso almoço durou cerca de 3 horas. Uma experiência fantástica. Merecida as 2 estrelas Michelin.

17/05/2019: La verdad, tenía muchas expectativas en ese restaurante y me decepcionó un poco , sobre todo comparando con otros restaurantes de su misma categoría. A la llegada te ofrecen un aperitivo en la barra que supuestamente es el principio de la experiencia, más o menos impuesto y que luego te lo cobran y bien cobrado. Los platos no son muy abundantes, excepto la carne, ya a l final

10/05/2019: No pedimos, dijimos a Mariano que nos diese de cenar a su eleccion Extraordinario todo se puede resaltar los erizos, la merluza y el venado Servicio muy atento

03/05/2019: De lo mejorcito de Madrid, servicio excelente, comida excelente, tiene medias raciones y productos de temporada. Es un clásico y de los que visito a menudo.

18/05/2019: Conocimos este restaurante porque nos lo recomendaron en el hotel en que nos hospedamos y ya es la segunda vez que vamos, y seguro que habrá una tercera.

10/05/2019: He ido varias veces a este restaurante y siempre me sorprende la calidad de la comida elaborada por Pilar y el servicio impecable y cariñoso de su hermana. Esta ultima visita tome cordero elaborado a baja temperatura con menta y solo puedo decir que es insuperable. Maravilloso!

18/05/2019: Muy buen restaurante japonés con excelente servicio

17/05/2019: Refinamiento, talento y exquisitez. Un emblema de la cocina hispano-japonesa. Muchos le quieren disputar el puesto, pero sigue siendo el rey.

18/05/2019: El mejor sitio para disfrutar del flamenco

10/05/2019: Meraviglioso!! Vale davvero la pena. Personale molto gentile, avendo una bimba, quando si sono accorti che faceva fatica a vedere ci hanno proposto un tavolo più vicino. Ballerini strepitosi, davvero da vivere

26/03/2019: Platos más que tradicionales, muy antiguos, especias y sabores agradables, buen precio. Volveremos

12/03/2019: Calidad y cocina muy innovadora. Me encanta