Èter en Madrid

9,3

Basado en 184 opiniones encontradas en 4 webs


tendencia

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en Madrid
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Otras cocinas españolas en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

El restaurante

Éter, es el resultado del trabajo de dos hermanos donde se apuesta por una cocina y una sala sostenible, cuidando al pequeño productor, aprovechando las técnicas de antaño para ser todavía más responsable con el medio ambiente, y llenando nuestras bodegas de biodinámica y elaboraciones naturales. Los menús de éter son una secuencia de pases en los que iremos variando el producto dependiendo de la disponibilidad del mismo y el estado en el que se encuentre. La experiencia se complementa con una introducción a la cocina etérea donde el tiempo, los sabores, el equilibrio, la nutrición y la medicina suman un todo.

Puntuación y opiniones

Increible presentación de platos y sabores. Vamos 1 vez al mes y no solemos repetir restaurante....pero es que hay que volver. La atención es de primera....
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30 Abril 2021
10,0
Nuevo descubrimiento! Menú impecable que sorprende; buena calidad precio y atención espectacular Para volver
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28 Abril 2021
10,0
Brutal! Escogimos el menú de 7 pases y totalmente recomendable. El personal super amable y el local pequeño y tranquilo. Fue una cena muy agradable. Con maridaje de vinos sales a unos 45 euros por persona. Muy buen precio para la calidad!
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26 Abril 2021
10,0
Un restaurante para disfrutar de una cena maravillosa, a un precio sin igual. Recomendamos probar alguno de sus vinos para que la experiencia sea redonda
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24 Abril 2021
10,0
Platos sorprendentes a precio razonable
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21 Abril 2021
10,0
La segunda vez fue excelente, como la primera. Esta vez probando el menú largo. Habrá una tercera y más.
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en ElTenedor
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27 Febrero 2021
10,0
Todo muy bien como siempre espectacular menú degustación y una relación calidad precio imbatible
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26 Febrero 2021
10,0
No es Estrella Michelín, pero yo le doy la estrella. El lugar, la atención y la comida lo vale. Un 10 en todo. Volveré más de una vez. Nada que criticar. Las medidas de seguridad por el covid, las cumple todas.😍
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31 Enero 2021
10,0
Un gran descubrimiento.Fuimos a cenar y por la zona no fue muy complicado aparcar.Tienen un menú degustación por 30€ que consiste en 7 platos por lo que tendré que volver a probarlo ya que nos decidimos por pedir a la carta.Todo lo que pedimos estaba muy, pero que muy bueno, el camarero nos explicó todos los platos de una manera amena (lo cual no es fácil y en muchos sitios terminan aburriendo y/o cansando).Pese no gustarme la casqueria, recomiendo las mollejas.En cuento a las medidas COVID buenas sobretodo la distancia entre mesas.
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04 Enero 2021
10,0
Habíamos comido antes en el restaurante y nos encantó. Esta vez nos hemos animado con los sandwich y la verdad nos han sorprendido muchísimo. Muy buena materia prima, elaboración y presentación. Buenísimo como todo lo que hacen.
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en Just Eat
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22 Noviembre 2020
10,0

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