Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

13/04/2021: Restaurante fusión con muy buen producto, recomendable pedir los baos son una pasada, nosotros nos pedimos el chilli crab era la primera vez que lo comíamos y fue una pasada de plato

11/04/2021: La experiencia ha sido de diez. Hemos ido recomendados por un amigo y tanto el sabor de cada plato como la atención ha sido inmejorable. Nos quedamos con la crema de puerro y coco, el bao de panceta y las carrileras 🔥

14/04/2021: Trato increíble. Todos los platos estaban súper ricos. Calidad/precio muy buena. 24€/persona con café. Recomiendo las croquetas de queso de cabra y el Pez mantequilla ✨ Sitio perfecto para pedir medias raciones y poder probar muchas cosas. Se puede reservar súper fácil por la web y cumplen con horarios a a perfección. Las camareras fueron súper simpáticas y nos explicaron todos los platos genial. Felicidades por vuestro trabajo! Antes de pedir la comida, con la bebida nos pusieron un aperitivo y unas aceitunas!! ✨

08/04/2021: Fenomenal. Las croquetas de carabineros exquisitos. Muy agradables todos. Y sitio bastante pequeño pero acogedor.

11/04/2021: Es a primera vez que íbamos y hemos salido muy contentos y sin duda repetiremos. Nos gusta mucho el sushi y aquí se nota que le ponen mucho mimo. Las texturas, calidad de los productos y presentación son lo más. La verdad que me ha encantado que todo estuviera cocinado en su punto justo, los sabores muy bien balanceados. Una delicia todo. Para rematar añadir que el servicio es magnífico y son muy simpáticos. Relación calidad-precio estupenda.

10/04/2021: Buena comida, servicio y la decoración mola mucho

11/04/2021: Ubicación céntrica. Recinto pequeño acentuado por las medidas de Distanciamiento actuales. Personal amable y atento. Servicio con los pasos de platos en tiempo correcto. Muy buena materia prima bien tratada y presentada. La cuenta resulta adecuada teniendo en cuenta la calidad de los productos y la elaboración de los mismos. Desafortunado el cobro de 1€ por "servicio y pan". Excelente opción en la zona.

04/04/2021: Sitio recomendable 100%.La comida muy buena y el trato excepcional.Repetiremos seguro.

09/04/2021: Todo muy rico y fino. Muy recomendable.

02/04/2021: Restaurante de culto Gran opción por Chamberí! Entramos por una recomendación de amigos y no nos defraudó. Comimos la burrata, la panceta y el ojo de bife! Increíble!!!! Volveremos!!! Muchas muchas gracias

13/04/2021: Pagas un menú acorde a la calidad de lo que comes. Difícil reservar pero merece la pena. La fusión asiático ibérica merece mucho la pena.

11/04/2021: Un lugar digno de probar. No es tanto un restaurante como una experiencia a disfrutar ¿caro? No lo creo, es verdad que son más o menos 100€ por comensal, pero merece mucho la pena si te gusta experimentar nuevas sensaciones

10/04/2021: Amplia variedad en carta, todo lo que pedimos estaba muy rico. El ambiente en el restaurante un 10 y los camareros muy simpáticos. Cumplen genial los protocolos Covid, te sientes seguro.

09/04/2021: Extraordinario, perfecto para mi

12/04/2021: Calidad y precio fantásticos! Propuesta gastronómica muy original, todo lo que probamos estuvo estupendo. Volveremos pronto para seguir descubriendo la carta :)

11/04/2021: Lugar agradable, buen ambiente. sencillo con deliciosa comida. Varias de vino y cócteles. El staff sobre agradable y con excelentes recomendaciones. Muy buena selección de vinos blancos en relación calidad precio. La fajitas de morcilla y la ensalada con burrata la recomiendo, de postre tienen que probar la galleta con helado y chocolate es deliciosa. Recomiendo realizar reserva porque encontrar mesa disponible es bastante difícil. Sin duda es una maravillosa opción para cenar si vives por la zona.

06/04/2021: Las tartas geniales de sabor y textura, buen precio y la atención de chicho de 10

01/04/2021: Me encantan las tartas de este sitio. Riquisimas

09/04/2021: Me ha encantado este restaurante de cocina fusión asiática-mediterránea. Pedimos: sardina ahumada con ajoblanco, almendras uvas y PX; tartar de atún con dados de aguacate y mahonesa de pomelo; tiradito de dorada con vieiras, albóndigas de rabo de toro y tarta de chocolate con helado de mango. Todo estaba delicioso y bien presentado. Me gustó que hubiese la posibilidad de pedir medias raciones. Exquisita atención al cliente. Supieron aconsejarnos con los platos que íbamos a pedir y con las cantidades. Un sitio sin duda para repetir.

01/04/2021: @bacira_rest en Madrid, fuimos 4 y nos dejamos guiar en vino y en bebida. De aperitivo este humus con pan de gamba, y pedimos: sardina con ajo blanco, tartar de atún, tiradito de lubina, bao de pan era y albóndiga de rabo de toro. Me encantaron todos muchísimo aunque el más flojete para mi el tartar. De postre torrija, tarta de queso y brownie (salvo. este ultimo los dos de sobresaliente). Buena selección de vinos, todo esto más dos vinos, refrescaos y café 51€ / persona . Destacar la amabilidad del personal y la ayuda en la selección del vino y la comida. #madrid #españa #restaurante #restaurantesmadrid #restaurantes #restaurant #restaurants #foodie #foodies #foodiesmadrid #restauranterecomendado

17/02/2021: 💰 PRECIOS: 44 €/persona (menú degustación + botella de vino) 👍🏼 A FAVOR: el sitio es tranquilo y el personal de sala es muy atento y educado 👎🏼 EN CONTRA: quizás te quedes con hambre ⭐ RECOMIENDO: pedir raciones 🤵🏻 ATENCIÓN: muy bien 🏠 CONCEPTO: Restaurante de fusión culinaria

05/02/2021: Excelente comida y muy buenos vinos. El concepto del restaurante es ideal

10/04/2021: Resfaurante que conocimos a traves de una guia culinaria. Salimos muy contentos!! Comida fusión muy acertada, postre espectacular

08/04/2021: Mucho más que la mejor torrija de Madrid. Restaurante fusión con sabores muy intensos, pero equilibrados. Espectaculares los chipirones y la torrija como mencionaba antes. En cualquier caso, todos los platos merecen la pena. El servicio muy amable y atento, sin duda repetiré.

12/04/2021: He asistido al curso de comida italiana y he disfrutado como hace tiempo no lo hacía. Muchas gracias a Diego por hacernos pasar unas horas tan agradables. Deseando volver en unas semanas al curso de arroces. Un saludo.

11/04/2021: Estuvimos un grupo de 8 personas ayer haciendo un curso de tapas con Celia como chef y resultó estupendo.