Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

104 restaurantes en GastroRanking

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9,1
795
Opiniones

La Burbujería


Universidad, Madrid, 20-30€
31/12/2022: Sitio muy recomendable, platos con mucha calidad y cuidado, abundantes raciones y todo lo que pedimos súper bueno, el trato de diez, y el chef nos explico cada plato y nos pregunto después que tal estaba todo y eso se agradece, también nos dio a probar la panacota y estaba muy buena
26/12/2022: Fuimos a cenar 5 amigos y la experiencia fue insuperable, atraído por haber leído que durante 3 años había sido jefe de cocina del gran Abraham García, una garantía de éxito que sin duda no defraudó. Todos los platos están muy buenos, pero las alita de coliflor y brocoli, sin duda, el plato más sorprendente, están increíbles y son las dos verduras que más odio! Muy a tener en cuenta los fuera de carta, el rissoto con trufa un espectáculo. Sin duda será la primera visita del 2023, gracias por la atención Hernan!

9,0
3590
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El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
06/01/2023: Excelente experiencia ;) , la comida esta increíble el trato de los camareros es insuperable te explican cada plato con un detalle increíble, el creme bule es INNOLVIDABLE!!!
04/01/2023: Tenía ganas de ir desde hace tiempo y la experiencia no pudo ser mejor. La comida está simplemente deliciosa. Todo lo que probamos nos resultó espectacular! El personal súper amable y servicial. Repetiré seguro!

8,8
677
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La Taberna Errante


Palacio, Madrid, 30-45€
21/01/2023: Como siempre, excelente. Todo delicioso y el trato, muy bueno.
15/01/2023: La comida está muy rica, las chicas que lo llevan son majísimas pero para mí se quedan un poco cortas las raciones y resulta un pelín carete. No obstante, recomendable.

8,8
233
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elgustoesnuestro.es


Valverde, Madrid
21/01/2023: Fuimos a un curso recomendados por una amiga y salimos encantados. 100% lo recomiendo.
14/01/2023: Muy pero que muy recomendable. Elegimos cocina tailandesa, Celia y Maite son encantadoras, aprendes muchísimo y te vas de allí más que cenado. Pasamos un rato increíble y, sin duda, repetiremos.

8,7
2479
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
23/01/2023: Genial!!! La comida muy rica y la atención muy buena. Lo recomiendo
23/01/2023: Iban a cerrar la cocina y nos han servido igual, camarero muy agradable,comida buenísima y precio más que razonable. Cuándo volvamos a Madrid volveremos sin dudarlo.

8,7
1258
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Latasia


Castillejos, Madrid, 30-45€
12/01/2023: Me ha encantado este restaurante. Comida excelente y sabores muy bien conseguidos. Los camareros muy agradables y sus recomendaciones han sido un acierto. Ambiente tranquilo, ideal para disfrutar en pareja y con amigos.
09/01/2023: Comida exquisita muy buen servicio atendido por profesionales

8,7
2724
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
22/01/2023: Todo buenísimo, el tomate es especial, la atención magnifica…me comería la carta entera
17/01/2023: Gratamente sorprendido con este restaurante. En esta ocasión cené con mis dos socios y fue un acierto. Toda la comida está muy buena y sabrosa, de una calidad excelente. El servicio también es de 5* (nos atendió Ruth). Os dejo fotos de lo que comimos (sin duda, tenéis que pedir el tomate y la tarta de queso)

8,6
318
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
21/01/2023: Muy buena relación calidad, precio y atención del personal. Platos atractivos, vistosos y gustos. Recomendado el carpacio de lubina, por el sabor y la preparación en mesa.
19/01/2023: Llevamos visitándolos mucho tiempo y siempre es un acierto. No puedes irte sin probar el crunch de langostino.

8,6
893
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
22/01/2023: Restaurante elegante y acogedor. Pedimos el menú para cenar y estaba todo riquísimo. El ambiente era un poco ruidoso aquella noche, pero nada demasiado molesto.
18/01/2023: me encanto la calidad de los productos sobre todo los nigiris lo unico es que los postres no fueron de mi preferencia pero todo buenisimo.

8,6
4186
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Bacira


Trafalgar, Madrid
21/01/2023: La mejor relación calidad/precio de Madrid. Atrevido, sorprendente, sabroso y nada pretencioso. Se agradece.
15/01/2023: Estuve cuando abrió, en 2014, y entonces me encantó. Sigue un estilo parecido, pero ha mejorado mucho el servicio. Los platos han cambiado mucho, pero siguen algunos de los de antaño. Hoy, lo mejor para mi, fue el tiradito de dorada con vieiras. Espectacular. Una gran carta de vinos, muy completa. Muchas y diferentes referencias con precios para todos. Sigue siendo de mis favoritos.

8,5
2244
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La Sifonería


Argüelles, Madrid, 20-30€
23/01/2023: Sitio muy recomendable, buena relación calidad precio!
22/01/2023: Excelente comida excelente servicio

8,5
748
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Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
22/01/2023: Un sitio cálido en el que se come muy bien. La atención genial!!
14/01/2023: Espectacular, comida riquisima con mucho gusto y productos de temporada, la verdad que repetiremos , el chuleton una locura de rico, y la tarta de queso un espectáculo para el paladar.

8,5
708
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La Carlota


Justicia, Madrid
06/10/2022: Mario è una persona gentile e competente. Ha subito capito i miei gusti e mi ha consigliato 2 bottiglie di vino di regioni diverse della Spagna per farmi conoscere le loro caratteristiche. Il locale è elegante e pulito, con alle pareti le bottiglie. Ottima selezioni di cantine e viticultori non commerciali, non vedo l’ora di aprirle e gustarle con gli amici!

8,4
7307
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La Musa Malasaña


Universidad, Madrid, <20€
29/01/2023: Comida muy buena, el sitio muy agradable y los camareros muy majos en concreto Andrés que me pareció súper educado y buena persona. Volveremos
29/01/2023: El chico de la barra es muy majo! La carrillera con miel top, las croquetas muy ricas también.

8,2
2133
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Restaurante PAIPÁI


Nueva España, Madrid
23/01/2023: El lugar es encantador y la cocina muy rica. Todo muy bien, excepto los grupos que eran muy ruidosos y estropeaban el ambiente romántico que buscábamos
21/01/2023: Trato excelente, y una comida fusión asiatica y latina increible. Espectaculares los bao de cochinita, las giozas y el tataki de ternera.

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