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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

54 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
941
Opiniones

Sazon-Arte

Reservar en
Ibiza, Madrid, 20-30€
12/07/2019: Deliciosos platos con un toque canario en un lugar coqueto. Lo mejor el trato y atención de Mike, un chaval en prácticas que puede tener un gran futuro en la hostelería. Cualquier plato que nos ha recomendado ha superado el anterior
11/06/2019: Estuve con mis padres y nos encantó. El servicio impecable y la comida buenísima. Platos elaborados muy originales y buen género. 100 % recomendable. El local es un poco atípico, ya que estuvimos en una especie de semisótano con solo dos mesas, pero es muy tranquilo.

8,9
2275
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
21/07/2019: Bueno no está mal, más bien regular, es más grande el precio que lo que comes en si. Fuimos a probar el bacalao y no me pareció espectacular, muy corriente y las salsas tanto pil pil como riojana no superaron nuestras expectativas, por no decir que eran una versión libre, sobre todo la de pil pil que sabía a mayonesa. La tarta de manzana estaba bien pero tampoco para tirar cohetes. Por lo que vi las raciones eran muy escasas. Pagar 93 euros por 1 ensalada 2 de bacalao y 1 tarta de manzana y salir con sensación de hambre, no es muy normal. Vamos ni fu ni fa.
17/07/2019: Muy buena atención, pero caro. Calidad normal para el precio que tiene.

8,5
5551
Opiniones

Taberna Gaztelupe

6 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid
14/07/2019: Provato per caso in quanto vicino al nostro hotel, si è rivelato una buonissima sorpresa. Piatti abbondanti nonostante fossero tapas (rispetto alle porzioni dei piatti italiani), qualità del cibo ottima (da segnalare il polpo alla griglia, super), cortesia del personale e conto meno di quanto pensassimo (4 tapas di pesce, un piatto da compartir, acqua e caffè con dolcetto offerto 44€).
14/07/2019: Gran cambio en decoración unida a la mejora en la atención con nuevo encargado, siempre atento y pendientes. Comida de gran calidad. Recomiendo pudín de cabracho y changurro, solomillo parrilla con queso cabra y bacalao. Buen capuchino. Volveré.

8,4
3602
Opiniones

La Taberna del Alabardero

1 oferta Reservar en
Palacio, Madrid, 30-45€
12/07/2019: De los mejores restaurantes de Madrid. Excelente calidad, cocina y trato al cliente.
05/07/2019: Viernes de verano por la tarde. Más de veinte minutos para que el camarero de la barra nos haga caso. Está desbordado o al menos lo aparenta. Al final dos cervezas mal servidas en vaso de refresco, sin nada que las acompañe, por más de cuatro euros. No creo que vuelva nunca.

8,4
749
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
20/07/2019: Las bravas, las croquetas, la ensaladilla.... està todo de mención de honor y a un precio correcto. La chuleta de ternera premium sin embargo no merece la pena. Es una pieza de carne muy cara que realmente no te ds ese extra de precio. Me arrepiento de pedirla; sin embargo el resto de cosas son TAN buenas (servicio incluido), que le tengo que dar 5 estrellas.
08/07/2019: Fuimos a comer por recomendaciones y criticas leídas en diferentes medios. Acierto total, todo buenísimo y a precios ajustados. El trato 10 y el producto 10. Es un sitio para repetir sin duda. Tartar top, carne top y torrija de locura. Da gusto encontrar sitios así en Madrid.

8,4
1129
Opiniones

Sagardi Castellana

4 ofertas Reservar en
Almagro, Madrid, 45-60€
13/07/2019: Txuletón de vaca vieja espectacular, la atención muy buena, la carta de vinos no desentona. Un encuentro con la cocina Vasca en Madrid.
23/06/2019: Muy caro para lo que ofrece, siendo las cantidades muy escasas para el precio que se paga. Por la zona, pagando lo mismo existen opciones de la misma calidad pero con más cantidad, sin quedarse con la sensación de salir con hambre. Además la atención fue bastante deficiente, pues fuimos 4 y despues dejarnos 105 euros por cabeza le pedimos al camarero al menos un chupito y se negó diciéndonos que no se lo autorizaba el jefe. En cualquier otro sitio, te dejas esa cantidad y siempre tienen un detalle contigo. No volveremos, pues para esas cantidades hay opciones muy superiores (o incluso más baratas).

8,4
818
Opiniones

Arce


Justicia, Madrid
17/06/2019: Iñaki es un gran chef, que sabe aconsejarte perfectamente. La comida y el servicio inigualables. Volveré¡
12/06/2019: Buen restaurante, comida exquisita, precio medio. Ademas es restaurante escuela.

8,4
777
Opiniones

Taberna San Mamés

Reservar en
Vallehermoso, Madrid, 60-100€
05/07/2019: Excelente y honesta comida, tradicional, pero con toques innovadores.
30/06/2019: Nos recomendaron los de Moretti y la verdad de lo mejor que he probado. Muy recomendable, y el trato muy bueno.

8,3
2566
Opiniones

Pelotari

Reservar en
Recoletos, Madrid, 60-100€
13/07/2019: muy buena comida los chirriones son exquisitos buen sabor la salsa en su punto y buena cantidad los piquillos ricos y el bacalao también lo recomiendo y volveré a ir muy buena atención
08/07/2019: Nos comimos una ensalada de bonito en escabeche y un steak tartar de diez. Y como siempre la Pantxineta es un nivel superior

8,3
6571
Opiniones

Goizeko Kabi

6 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid, 45-60€
08/01/2019: Un sitio muy agradable. Buena comida y buen servicio.
07/01/2019: En este establecimiento no te equivocas. Para mi es una garantía de calidad y buen hacer.

8,1
2540
Opiniones

Kupela

1 oferta Reservar en
Cortes, Madrid
13/07/2019: Calidad de la comida excelente. Y el trato correctísimo. Volveremos
06/07/2019: Siempre es un placer comer en este restaurante. Tanto por el trato como por las delicias que se sirven.

8,1
727
Opiniones

Sagardi en Euskal Extea

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Cortes, Madrid, 60-100€
20/06/2019: Al llegar a la hora en que estaba reservada la mesa (las dos de la tarde) no había nadie en el restaurante, ni atendían a los avisos de voz ni las palmadas. A los cinco minutos apereció un señor que pidió escusas muy correctamente pero sin convencer. Un restaurante que no se distingue por los buenos precios debe incluir una atención esmerada. Comimos bien. Carta de vinos muy amplia, a precios fuera de lugar; en el mercado hay muy buenos vinos a precios moderados.
18/06/2019: Una comida muy buena, una atención estupenda. Muy buen rato

8,1
1498
Opiniones

Jai-Alai

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El Viso, Madrid
13/07/2019: Excelente servicio y honesta cocina. Hablo del bar, que es donde he estado.
13/07/2019: Sé que la dirección se esfuerza en agradar a sus clientes. Me hubiera gustado dar la máxima puntuación

8,1
2749
Opiniones

Orio Fuencarral

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Universidad, Madrid, 60-100€
16/07/2019: Como vecina de Malasaña de toda la vida y Gata, agradezco muchísimo la PROFESIONALIDAD, AGRADO Y BUEN HACER DE ALBERTO! Gracias Alberto por tu ética profesional, y los buenos pinchos! Un placer! Enhorabuena! María
15/07/2019: Buen local tanto a nivel de decoración como a nivel gastronómico, no lo conocía y me ha resultado muy agradable disfrutar de sus buenas tapas y buen servicio con un precio ajustado para la zona, repetiré

8,1
795
Opiniones

Señorio de Alcocer

8 ofertas Reservar en
Nueva España, Madrid, 60-100€
13/04/2019: La atencion por parte del personal excelente, con respecto a la comida ,las alcachofas muy buenas , pero una por persona, y habia que buscarla en el plato, asi como las supremas de bacalao una por persona y del tamaño de una galleta pequeña, El rape con gambas exquisito, el bacalao que nos recomendaron tenia el 80% de patata y el 20% de bacalao , y el lenguado bien, pero era como una sardina grande (de tamaño), los 2 postres que pedimos correctos sin mas El vino una botella de GODELLO normalito que nos recomendaron porque el que pedimos no lo tenian Es de los pocos restaurantes vascos que sales con hambre. Con la promocion pagamos 4 personas 175 € ( 43.50 € por persona) sin la promocion 60,00€ O sea para no recomendar en absoluto y por supuesto que no volveremps más. Hay en Madrid infinidad de restaurantes vascos que se come de maravilla y por un precio mas ajustado El ambiente bueno porque estuvimos solos en el restaurante
09/04/2019: He probado algunos vinos muy buenos. Siempre es un buen sitio para ir con amigos.

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