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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

52 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
969
Opiniones

Sazon-Arte

Reservar en
Ibiza, Madrid, 20-30€
12/02/2020: He ido varias veces a comer, cenar o tomar el aperitivo y no sé que aprecio más si la calidad de la comida o la del servicio, de forma especial la simpatía y amabilidad de Dácil, la propietaria y alma del establecimiento. De la comida se puede decir que todo es excelente, pero no se debe uno marchar sin probar la morcilla, servida con un toque de confitura de guindilla que prepara la propia Dácil. También son excelentes los mejillones con una deliciosa salsa de curry rojo, ligerísimamente picante, o el pulpo a la brasa con aguacate ahumado. Para volver mil veces.
09/02/2020: Cenamos estupendamente, desde el principio el servicio impecable. Sitio muy acogedor y muy buena calidad precio.

8,6
2544
Opiniones

Kupela

1 oferta Reservar en
Cortes, Madrid
15/02/2020: No está mal y las raciones son generosas, pero aún con descuento el precio nos pareció algo elevado para lo que habíamos tomado (2 entrantes, 2 principales, una botella de vino y un postre, 80 € con descuento) Lo mejor de todo, sin duda, fue el postre.
31/12/2019: La primera vez que fuimos cenamos muy bien nos gustó todo lo que pedimos el personal muy agradable seguro que volveremos

8,5
1095
Opiniones

Sagardi Castellana

7 ofertas Reservar en
Almagro, Madrid, 45-60€
15/02/2020: Muy buena calidad de la comida,precio muy alto,no creo que volvamos 170 eur,una tortilla de bacalao, unos pimientos de piquillo, un chuletón para 2 personas 2 postres,2 cafés agua,y una copa de vino.
15/02/2020: Las mesas de arriba muy bien, el servicio excelente y la comida de 10. Si fuera un poco más barato lo visitaríamos más a menudo.

8,5
2801
Opiniones

Pelotari

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Recoletos, Madrid, 60-100€
03/02/2020: Buena cocina. Excelentes carnes y pescados, pero algunas veces no tanto. La última me sirvieron un bacalao sin desalar correctamente. Los precios son de restaurante con estrella michelín y, ciertamente, no lo es. Se pasan un poco. Buena carta de vinos e igualmente precios excesivos
30/01/2020: Fuimos a celebrar la futura boda de 1 amigo, y fue llegar, sentarnos y servirnos los primeros entrantes. Comida excelente, tanto en calidad de productos como en su elaboración, el servicio, tanto de recepción, servicio de mesa y cocina de 10, muy eficiente y muy atentos. Gracias por la experiencia.

8,5
3145
Opiniones

Taberna del Alabardero

1 oferta Reservar en
Palacio, Madrid, 30-45€
04/02/2020: Uno de los auténtico que queda en Madrid
02/02/2020: Excepcional en todos los sentidos. Comida excelente, decoración del local, trato del personal. Sin duda recomendable

8,4
5841
Opiniones

Taberna Gaztelupe

14 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid
06/02/2020: (Traducido por Google) Comida increíble, buen vino! (Original) Amazing food, great wine!
06/02/2020: Probablemente uno de los mejores sitios para comer. Toda su carta es espectacular y sus platos siempre estan bien cocinados y el servicio es excelente. No lo puedo recomendar mas. El precio es elevado pero su calidad es muy alta. Merece la pena al 100%

8,4
2457
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
14/02/2020: Un lugar donde puedes ir a comer y no te defraudará. La comida es bien elaborada, los camareros tienen una buena atención y el precio no es abusivo para la calidad que te sirven. Los postres muy buenos. Las setas muy ricas y las cocochas espectaculares
12/02/2020: Buena atención y asesoramiento. Hemos notado que la calidad de la comida ha empeorado en las 2 últimas visitas. En general recomendable pero no deben dejarse llevar y volver a coger du nivel

8,3
855
Opiniones

Arce


Justicia, Madrid
15/02/2020: Después de varios años, ayer volví a darle una oportunidad a este peculiar restaurante. Tenía el recuerdo de una comida de calidad bien elaborada que hacía merecer la pena soportar la impertinencia del chef y los elevados precios.
09/02/2020: Trato excepcional en el corazón de Madrid, con una comida tradicional, innovadora y de excelente calidad. Cada bocado preparado por Iñaki goza de originalidad y personalidad, algo que aunque parezca mentira es muy difícil de encontrar hoy en día incluso en la capital madrileña. Muy recomendables especialmente sus carnes de caza. Repetiremos sin duda.

8,3
784
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
09/02/2020: Un templo. Materia prima de primerísima, sensibilidad y estilo. Muy recomendable y actualmente uno de los mejores restaurantes de Madrid.
02/02/2020: Fui por la fama y recomendación del sitio. Probamos la ensaladilla ( rica) , croquetas (buenas), callos ( normalitos normalitos), Tuétano ( sin más), steak tartare (muy rico), de postre la torrija ( no nos gustó) Hay mejores opciones en Madrid y en mejores localizaciones.

8,3
805
Opiniones

Taberna San Mamés

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Vallehermoso, Madrid, 60-100€
10/02/2020: Para no perderse: los callos y el bacalao. taberna tradicional en una zona no demasiado concurrida
30/01/2020: El Bacalao al pil pil que tomé el lunes, no tiene nada que envidiar al que hacía mi padre en casa, somos vascos. Recomendable 100%. La atención, excelente. El Restaurante muy recomendable.

8,2
1672
Opiniones

Jai-Alai

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El Viso, Madrid
30/01/2020: Mi restaurante preferido, por su trato exquisito. Un espacio muy familiar y agradable. Y la relación precio/calidad, adecuado. El lugar perfecto para compartir. Muchas gracias por la profesionalidad, volveré muchas veces.
29/01/2020: Un lugar de primera, la comida es excelente, el personal de primera..me ha encantado muy recomendable...

8,1
2870
Opiniones

Orio Fuencarral

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Universidad, Madrid, 60-100€
15/02/2020: Trato maravilloso y atento de todo el personal,la comida de buenisima calidad, la tarta de queso inigualable! Volveré seguro
15/02/2020: Lo encontramos por casualidad y nos sorprendió gratamente. La especialidad el pescado fresco . Todo buenísimo, desde los entrantes hasta el postre. Totalmente recomendable para los amantes del buen pescado fresco cocinado a la perfección.

8,1
729
Opiniones

Sagardi en Euskal Extea

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Cortes, Madrid, 60-100€
15/02/2020: La calidad de las carnes y los pescados muy buena,pero están subiendo los precios,cobrar una guarnición para el rape,un plato con unas hojas de lechuga 7 eur,me parece mal,la guarnición para una carne o un pescado ( 80 eur un rodaballo) y que te cobren la lechuga...las mollejas 18 eur,y con guarnición de pimientos 16 eur más...lo siento pero no se si volveremos, y llevamos mucho tiempo siendo clientes de la cadena de restaurantes que tienen en Madrid.
12/02/2020: Es una lástima cargarse así a la clientela, con el trato frío y cruel de un encargado de local que solo procura sacar tres euros de cada pincho, sin poner el amor y la buena educación Que se supone debería tener como en otras muchas ocasiones me demostraron en este mismo local, y en otros de la misma cadena, Humillado y vacilado por un personaje que maltrata a trabajadores y clientes con ningún fin comercial ni culinario, no volvería jamás mientras tengan un personaje así

8,0
305
Opiniones

Or-Dago


Fuente del Berro, Madrid
07/02/2020: Con el género que manejan es difícil fallar pero tiene mucho mérito. Buen servicio que no te agobia.Con solo 10 mesas y una entrada que parece un local clandestino donde te van a pedir una contraseña para entrar. La manduca, magnífica. Alubias extraordinarias, un romana de merluza con un sabor... Puffff. Con el pil pil de las cocochas se encumbran.Sales feliz.
30/12/2019: Sigue fiel a su estilo, comida excelente de mercado a un precio ajustado. Es siempre un acierto para ir en grupo. Los postres muy buenos.

7,9
1086
Opiniones

La Qchara de Pachi


Castillejos, Madrid
10/02/2020: Agradable atención de los camareros en el evento de Navidad al que asistí con mi ex-empresa.
10/02/2020: Voy a comer a La Qchara de Pachi habitualmente y el menú suele tener una relación calidad/precio más que excelente. Los pucheros están buenísimos, da gusto comer dentro de un menú del día (con precio en la media de la zona) un plato de cazuela de mayor calidad. Son platos de todos los días pero bien cocinados y con buena calidad en las materias primas. Una joyita en la que poder comer cada día casi como en casa.

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