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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

52 restaurantes en GastroRanking

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8,9
2428
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
13/07/2020: Fenomenal la comida rica rica y el resto tambien
21/06/2020: Lo mejor que he comido en Madrid... Los chorizos de entrada son brutales, las sugerencias son maravillosas, los platillos son lo más delicioso de la vida, es que no tienen ningún fallo. Pedir pescados que están extremadamente buenos. Manolo y Jesús tienen los mejores anfitriones. De verdad soy un diez porque no hay 20. Enhy.

8,9
988
Opiniones

Sazon-Arte


Ibiza, Madrid, 20-30€
08/07/2020: Hemos comido hoy por primera vez en este sitio, he de deciros que genial, todo buenísimo, los boquerones, las berenjenas espectaculares, los mejillones, las papas arrugas...., todo inmejorable, el trato de 10, súper profesional, en fin que volveremos y por supuesto lo recomendáremos.
03/07/2020: Buen servicio, dueña muy maja, aunque no sé puso mascarilla en ningún momento. La comida buena, muy bien aderezada, salsas buenísimas. Los mejillones eran un entretenimiento más que un plato, ya que apenas tenían carne. Nos pareció bastante caro

8,8
825
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
12/07/2020: Excelente descubrimiento. Fuimos por la fama del steak tartar, pero no fue lo que más nos sorprendió, a pesar de estar muy bueno y tener un corte perfecto.Desde El sepionet, las croquetas, la ensalada de anguila, el buñuelo de brandada de raya que nos pusieron de aperitivo... hasta la torrija caramelizada del final, todo estaba exquisito. El servicio impecable. Muy recomendable
09/07/2020: Muy buena comida y fenomenal trato

8,6
2902
Opiniones

Pelotari


Recoletos, Madrid, 60-100€
20/06/2020: Buen servicio y trato cordial. Carne servida al punto de la casa, estupenda. Dicen que de las mejores de Madrid, repetiremos en una nueva ocasión para salir de dudas, esta vez en familia.
12/03/2020: Un clasico y excelente restaurante vasco en Madrid. Producto de calidad. Especialidad en carnes. Servicio muy atento y profesional. Relacion calidad precio buena.

8,6
3191
Opiniones

Taberna del Alabardero


Palacio, Madrid, 30-45€
15/04/2020: Sitio típico de Madrid para tomar unas cervezas
13/03/2020: Esta bien pero un poco subido de precio

8,5
1101
Opiniones

Sagardi Castellana


Almagro, Madrid, 45-60€
21/02/2020: Es la segunda vez que vamos, y volvimos a salir encantados. Un 10 !!.
15/02/2020: Las mesas de arriba muy bien, el servicio excelente y la comida de 10. Si fuera un poco más barato lo visitaríamos más a menudo.

8,4
5647
Opiniones

Taberna Gaztelupe


Cuatro Caminos, Madrid
09/03/2020: Si algo tiene este restaurante es que nunca falla, todos los platos que sirven tienen una muy alta calidad con una relación precio excelente, carnes o pescados, en comidas familiares o de negocio, para mi este restaurante es garantía de éxito. 100% recomendable si pasas por Madrid.
08/03/2020: Una comida exquisita y un trato muy profesional y correcto.

8,4
2996
Opiniones

Orio Fuencarral


Universidad, Madrid, 60-100€
11/07/2020: We came in here for a drink and ended up staying for hours. It started when I tried one of the pinchos, which was delicious! In the end, we sampled a few pinchos, including the INCREDIBLE mushroom croquetas, which are some of the best I've ever tasted in Spain (and I've tasted my fair share).We then ordered Oysters, which were exquisite, followed by the most succulent piece of meat which was cooked to perfection (we ordered it medium-rare). If you are in Madrid then you must visit this place; it's a perfect example of the best quality Basque-inspired food you will find. Also, the selection of wines by the glass is small but each one of them is excellent.Entramos para tomarnos una copa y nos quedamos toda la noche disfrutando del buen servicio, ambiente y increíble comida. Muchas gracias por tenernos - nos sentimos como en casa y probamos unas de las mejores croquetas de setas de mi vida!Las ostras, de diez y la carne para morirse... todo fenómeno. Gracias por hacer tan especial nuestra última noche en Madrid.
11/07/2020: La comida es estupenda y la atención está a la altura. Me encanta repetir en el Orio.

8,3
821
Opiniones

Taberna San Mamés


Vallehermoso, Madrid, 60-100€
12/03/2020: Creo que de los mejores callos de madrid, la calidad precio me parece un poco caro, pero reconozco que la calidad muy buena. Taberna típica del madrid antiguo pequeñita pero muy acogedora.
08/03/2020: Por la calidad y variedad de su carta.Por la exquisitez t buen hacer de la cocina.Por la atencion y calidez de su persinal.Por conservar la tradición castiza del lugar Y por la compañía que me hizo descubrirs este tesoro en Madris.

8,3
2503
Opiniones

Kupela


Cortes, Madrid
14/03/2020: Muy buena comida a unos precios algo elevados pero que merecen la pena, no es un sitio para ir todos los días pero de vez en cuando uno si se puede ir. Muy buenas las carnes y una vinoteca abundante y con buenos caldos.
07/03/2020: Como siempre comida de calidad y servicio atento. No defrauda

8,2
875
Opiniones

Arce


Justicia, Madrid
06/07/2020: Fui a probar el menú académico y destacaré principalmente dos puntos: -En cuanto a la comida, la calidad es buena, con producto de calidad. El problema es la tardanza entre plato y plato. Hay una pausa de casi 20’, por lo que se corta el hambre. Una comida de hora y media se retrasa a tres horas. Algunos platos carecen de potencia de sabor. Otros sin embargo, son buenos. -Segundo punto, y para mi el más importante, el que me hace volver o no, es el trato del personal. Iñaki se sentó en la mesa para explicar el menú y tomar nota, cosa que me parece bien y cercano. Lo que no es correcto son ciertos comentarios para hacer gracia y que no la tienen. Incluso resultan molestos para según quienes. El camarero que nos atendió fue amable. En cuanto a la cerveza que sirvió, una era de botella y sin espuma, (dijo que no tenía la misma presión), resaltaba con respecto a las otras de manera negativa. Y por concluir, tuvo un gesto muy poco profesional, agregando a una red social a uno de los comensales.
06/07/2020: rincipalmente dos puntos: -En cuanto a la comida, la calidad es buena, con producto de calidad. El problema es la tardanza entre plato y plato. Hay una pausa de casi 20’, por lo que se corta el hambre. Una comida de hora y media se retrasa a tres horas.Algunos platos carecen de potencia de sabor. Otros sin embargo, son buenos.-Segundo punto, y para mi el más importante, el que me hace volver o no, es el trato del personal. Iñaki se sentó en la mesa para explicar el menú y tomar nota, cosa que me parece bien y cercano. Lo que no es correcto son ciertos comentarios para hacer gracia y que no la tienen. Incluso resultan molestos para según quienes. El camarero que nos atendió fue amable. En cuanto a la cerveza que sirvió, una era de botella y sin espuma, (dijo que no tenía la misma presión), resaltaba con respecto a las otras de manera negativa. Y por concluir, tuvo un gesto muy poco profesional, agregando a una red social a uno de los comensales.

8,2
313
Opiniones

Or-Dago


Fuente del Berro, Madrid
15/06/2020: Todo.. Espectacular. Vivimos por el barrio y hacía mucho tiempo que teníamos ganas de probar, así que encargamos una noche en plena pandemia. Menu: Alcachofas, txangurro y croquetas de jamón. Delicioso todo. Además, el cocinero amabilisimo, nos atendió de lujo y nos llamó al dia siguiente para preguntarnos qué tal. Un 10! Repetiremos seguro! :)
24/05/2020: Fenomenal. Altamente recomendable para comida para llevar en tiempos de corona virus. No suelo opinar pero en este caso lo merece. Se me escapaban las lágrimas al tomar las alcachofas recordar sabores y gustos de la cocina tradicional de hace 30 anos.

8,2
1724
Opiniones

Jai-Alai


El Viso, Madrid
28/06/2020: Cocina correcta. La atención a las mesas buena con algún camarero poco “entrenado”, es lógico tras el cierre forzoso por la emergencia sanitaria y no tiene mayor trascendencia. Precios acordes al restaurante.
26/06/2020: Un entorno muy agradable y un buen servicio lamentablemente no están acompañados por una comida de calidad. No es que esté mal, pero tampoco está bien. Realmente creo que tiene una cocina muy normalita. Antes hasta las patatas fritas de aperitivo eran especiales, por no hablar de las manitas de cerdo. La cena de hoy, pués eso ni mala ni buena. Tardaré en repetir. Un saludo

8,1
1354
Opiniones

Latxaska Etxea


Legazpi, Madrid
12/07/2020: La comida nada normal! Miramos la cuenta y nos habian cobrado un plato de mas Para no repetir
10/07/2020: (Traducido por Google) Muy buena comida y tapas! Muy buena camarera! (Original) Very good food and tapas! Very nice waitress!

7,9
782
Opiniones

Los Abarrotes


Cortes, Madrid
13/07/2020: Nada que ver con el antiguo bar barro donde te ponían júreles grandes y no las tapas minimalistas de ahora. Poca calidad. Mejor antes de la reforma. Además agua de vater, o lo que es lo mismo Cruzcampo.
08/07/2020: Bar absolutamente top en Almería.Mezcla la comida tradicional con innovadora. Tapas super variadas y platos de primera calidad.Servicio excelente y como localización está en uno de los mejores barrios de la provincia.

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