Los mejores restaurantes de cocina vasca en el distrito Fuencarral-El Pardo de Madrid
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8,7
281 Opiniones |
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Restaurante Élkar
La Paz, Madrid, 60-100€
14/04/2024: Ideal para una reunión o celebración especial. Increíbles vistas y atención en general. Reservamos con unos dias de antelación y sin problema (te penalizan creo que con 20 euros si no acudes), abajo pasas un control dd seguridad y después te acompañan al restaurante. Respecto a la comida, su carta es bastante ajustada, de entrantes probamos el jamón y el foie, y de principal, el solomillo, las mollejas y la ventresca, siendo el primero lo mejor que probamos, la ventresca en cambio no nos gustó mucho. Los postres riquísimos. Una experiencia muy especial, sin duda muy recomendable.
13/04/2024: Muchas gracias a Benito. Una velada espectacular en uno de sus reservados. La atención es impecable, explicación de platos, preocupación por cada detalle..
No tuvimos suerte con la parte de la ventresca de atún que pedimos, ya que tenía muchos nervios, pero el resto de platos, nos encantó.
No nos metieron prisa para irnos, si no todo lo contrario. Es un lujo, y Benito un gran profesional.
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