Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid
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9,0
4328 Opiniones |
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Taberna del Alabardero
Palacio, Madrid, 30-45€
01/03/2026: Las croquetas tenía. Excesiva besamel y casi nada de carne
27/02/2026: Taberna bien situada y la comida muy rica
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8,8
5866 Opiniones |
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Orio Fuencarral
Universidad, Madrid, 30-45€
02/03/2026: Fui a comer con una amiga. Y todo fue delicioso. Recomiendo especialmente la ensalada Orio y las anchoas a la plancha.
01/03/2026: Es la tercera vez que voy y no será la última. Un ticket medio de 60€ cada vez que venimos pero merece la pena por la calidad del producto.
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8,8
3385 Opiniones |
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Dantxari
Argüelles, Madrid
02/03/2026: Las colmenillas de temporada rellenas de foi estaban espectaculares. Buen lugar familiar con gran variedad de platos y hay opciones fuera de carta. Se sirvió la comida rápido y el servicio era muy amable y atento. Otros platos que ven en las fotos es el txangurro al horno y las molleja. Posibilidad en casi todos los platos de pedir media ración o completa. Yo en mi caso pedí media para probar más cosas.
01/03/2026: Excelente restaurante con gran relación calidad precio..(de 1 a 10)
Pan 9
Sopa de pescado 9
Alubias de Tolosa 9
Croquetas de bacalao 8
Ensaladilla rusa 9.5
Chipirones encebollados 8
Zortzico 9.5
Pantxineta 6(la crema pastelera mejorable)
Cafes 4(muy mejorables)
En definitiva muy recomendable ademàs con un servicio muy amable y profesional.
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8,7
1372 Opiniones |
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Marcano
Ibiza, Madrid, 30-45€
01/03/2026: Timbal se setas de temporada fuera de carta, garbanzos con morcillo y taco picante de atún. Todo delicioso! El
Servicio bueno y muy bien atendidos. Para que la experiencia sea completa, mejoraría el café, estaba bastante malo. Y por poner un pero a la estética del local cambiaría las ollas por otras más cómodas y decorativas. Volveré sin dudar
29/01/2026: Excelente restaurante, ambiente contemporáneo. ¡El sashimi es maravilloso!
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8,7
1216 Opiniones |
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Or-Dago
Fuente del Berro, Madrid
01/03/2026: Merece la pena cada euro que te dejas. El trato del personal excelente. La comida riquísima, todo se deshacía en la boca, salimos con muy buen sabor de boca. 100% recomendable.
20/02/2026: Nos encanto, no puedo poner ni una sola pega. Trato agradable, tranquilidad, comida de diez, nos sentimos como en casa. Gracias por todo!!
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8,6
1801 Opiniones |
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Sazon-Arte
Ibiza, Madrid, 20-30€
01/03/2026: Muy buena selección de platos, tapas y postres. Trato cercano y atención directa. Totalmente recomendable. 😃
28/02/2026: Servicio excelente, comida inmejorable
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8,6
2566 Opiniones |
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Pelotari
Recoletos, Madrid, 60-100€
01/03/2026: Buen restaurante.
Comida adecuada a lo que pedimos.
Gallo San Pedro y Lubina.
Muy rico todo
Atención exquisita por parte de todo el equipo.
01/03/2026: Tras visitar el restaurante en varias ocasiones puedo decir que es espectacular. No solo la comida, sino el trato de los profesionales que atienden y el ambiente, y a un precio justo. La carne es de 10, pero los pesados también. Para volver sin duda.
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8,5
2144 Opiniones |
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Sagardi Castellana
Almagro, Madrid, 45-60€
01/03/2026: Todo muy bien pero cuidado con el precio del pescado al peso.
01/03/2026: Buenas tapas, atención excelente.
Todo muy bien
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8,5
1579 Opiniones |
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Sagardi en Euskal Extea
Cortes, Madrid, 60-100€
01/03/2026: Excelente comida y atención. Precio a la altura de la calidad que ofrecen. Volveremos.
28/02/2026: Todo de 10. la calidad de los productos, la elaboración, el servicio y lo bonito del sitio.
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8,5
2470 Opiniones |
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Yerbabuena
Sol, Madrid, 30-45€
28/02/2026: El mejor restaurante vegetariano que he probado en Madrid. La comida de 10 y el servicio a la altura. Hemos probado los nacho, la lusaka los filetes rusos y el Tiramisú. Nos han puesto un aperitivo de la casa y una infusión cortesía del restaurante. Volveremos sin duda. GRACIAS
22/02/2026: Recomiendo totalmente este restaurante. Fuimos a comer buscando algo cerca de ópera y me encantó la experiencia. Todos los platos son vegetarianos o veganos. Pedimos la quesadilla y los huevos rotos (ambos platos muy ricos). Antes de traernos los platos nos sirvieron un aperitivo. La mujer que nos atendió fue muy amable y atenta.
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8,5
225 Opiniones |
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Restaurante Negralejo
Casco Histórico de Vicálvaro, Madrid, 30-45€
26/02/2026: No solo la comida está exquisita, sino que el personal ha sido muy profesional y amable
16/02/2026: Carta variada, buen producto, buena cocina y buen servicio. Además las mesas son amplias distribuidas con suficiente espacio en los salones para no estar pegado ni molestarte las mesas de alrededor. Gracias a sus techos altos no hay un exceso de ruido y se disfruta de la comida, la compañía y la conversación. Otro punto diferente es bodega de vinos, no tienen carta, te levantas, vas a la bodega y coges la botella que más te apetezca tomar, mejor experiencia que leer la carta y pedir.
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8,4
468 Opiniones |
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Francisca
Palacio, Madrid
26/10/2025: Hemos estado comiendo hoy y como siempre todo buenísimo y abundante.
Gracias Carmen por tu esfuerzo y entrega para que nos sintamos tan agusto en tu restaurante.
Te deseamos lo mejor y cuidate mucho!!!
23/10/2025: Hace años que no voy, y estoy deseando volver.
Conocimos ese restaurante hace más de 30 años, cuando Carmen hacia una menestra de llorar y unos chipirones y un bacalao bestiales.
Ya no veo ese plato en la carta. Entiendo que es muy laborioso de preparar, lo haríais encargando con tiempo?
De todos formas volveré, aunque me tenga que conformar con sus impresionantes pencas de acelgas.
Un abrazo Carmen y hasta muy pronto.
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8,3
2791 Opiniones |
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Jai-Alai
El Viso, Madrid
21/02/2026: Todo muy rico, la chistorra, las patatas fritas! los boquerones, el rape, la merluza...de lujo. Se agradece el trato tan amable empezando por Mª José y Arantxa que atienden las reservas y resto de camareros.
16/02/2026: Como siempre en este restaurante, el trato fue excelente y la comida del máximo nivel
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8,3
2330 Opiniones |
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Cadaqués
Recoletos, Madrid, 45-60€
02/03/2026: Una experiencia fantástica de principio a fin. La comida estaba deliciosa, con una presentación cuidada y sabores increíbles. El ambiente es muy agradable y el servicio excelente.
Muchas gracias a Andrei por su atención y amabilidad, hizo que todo fuera aún mejor. ¡Volveremos sin duda!
01/03/2026: Excelente comida, pero lo mejor es el servicio del equipo. El arroz de pato una maravilla
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8,3
2676 Opiniones |
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La Qchara de Pachi
Castillejos, Madrid
02/03/2026: Estuvimos cenando la noche del martes, solo pedimos una tortilla de bacalao, menestra de verduras y entrecot, todo espectacular y abundante.
Los camareros de 10.
Gracias.
25/02/2026: Magnífica comida y precios muy asequibles. Perfecto tanto para picar como para "darte un homenaje". A mi lista de favoritos que va de cabeza
