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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

63 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
2026
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
15/01/2019: Es un sitio al que debes ir cuando quieras comer BIEN en un restaurante con cierto nivel. El rodaballo es exquisito. El trato me parece muy bueno, profesional y el local está muy bien habilitado. Desde luego no es un sitio barato ni intenta aparentarlo. Es un restaurante de los que si quieres darte un buen homenaje o tienes una comida importante y quieres echar el resto, te recomendaría. Pide el rodaballo! ;)
05/01/2019: Restaurante de comida basca, de decoração simples, com uma fachada modesta, como muitos em Madri. Pedimos um Chuletón com patatas, no ponto, e não nos decepcionamos, estava "rico"! Estava abrindo e fomos os primeiros a chegar e o atendimento foi nota 10. O preço é um pouco alto pelo nosso padrão do Brasil mas valeu cada centavo. Voltaríamos com certeza!!! Parabéns pela experiência sensacional!

8,9
869
Opiniones

Sazon-Arte

Reservar en
Ibiza, Madrid, 20-30€
15/01/2019: Buen trato, buena materia prima, y muy buen precio. Las papas al mojo que nos pusieron de aperitivo sabrosísimas. La dueña un encanto.. Me faltaron muchos platos por probar. Para volver sin duda. Aunque eso sí, importante reservar, sitio pequeño.
13/01/2019: Me encanta que la carta de vinos que tiene me permita degustar todos por copas, el aperitivo que te sirven siempre perfecto. La berenjena en tempura espectacular y el trato estupendo, simpáticos y eficientes siempre

8,6
2319
Opiniones

Pelotari

Reservar en
Recoletos, Madrid, 60-100€
07/01/2019: Pelotari Un restaurante de referencia en Madrid de los clásicos de toda la vida.
07/01/2019: Este restaurante ubicado en un lugar tranquilo y elegante, te ofrece en un ambiente muy agradable y bien ambientado, una comida muy rica y autentica, con un servicio muy amable y profesional. Las entradas y los platos principales estaban deliciosos. Los postres podrían mejorarse. El vino que ofrece el restaurante estaba fabuloso y a un precio razonable. Volveré a repetirlo en futuras ocasiones.

8,5
600
Opiniones

Marcano

Reservar en
Cortes, Madrid, 30-45€
13/01/2019: Éramos 5 personas, una de nosotras tenía quizá las expectativas demasiado altas o al menos esperábamos algo más de lo que fue finalmente, nada nos sorprendió. Comida rica, bien cocinada y bien servida, pero no cumplió con las expectativas después de lo que habíamos leído, quizá antes si, pero ahora no. Además habíamos consultado la carta en su web y llevábamos una idea hecha para probar ciertos platos, nuestra sorpresa fue que al llegar la carta era otra, además no todo lo que ofrecían estaba disponible, lógicamente nos pidieron disculpas pero nos defraudó un poco.no es uno de los restaurantes a los que volveríamos a ir Y recomendar tampoco, no por malo ni mucho menos sino porque no nos sorprendió y esperábamos algo más. El personal decir que fue muy amable y educado.
22/12/2018: Personal joven, muy agradable y bien preparado. En cuanto a la excelencia de sus platos, cabe destacar el Cebiche, el cual no he probado mejor en mis andaduras gastronómicas. Ya esta todo dicho, comer bien y bueno, después a pagar que es lo que toca

8,5
770
Opiniones

Señorio de Alcocer

8 ofertas Reservar en
Nueva España, Madrid, 60-100€
18/01/2019: Restaurante elegante con muy buen producto,bien elaborado y de mucha calidad.No es barato pero el servicio y la calidad hay que pagarla.Tomamos un cardo fuera de carta que estaba extraordinario.
08/01/2019: Excelente comida y trato por parte del personal, no se puede decir más.

8,4
7289
Opiniones

Goizeko Kabi

7 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid, 45-60€
18/01/2019: Es cierto que no es barato, pero la calidad del producto y la delicadeza con que lo tratan bien merece una visita al restaurante. Y si reservas con el tenedor con promoción es incluso barato. Vale la pena
11/01/2019: La comida era de muy buena calidad. El local es un poco pequeño y la entrada un poco rara. Pero el servicio fue bueno. La única pega fue que en la reserva del tenedor te prometían el 30% y nos indicaron que no servían para casi nada de lo que pedimos. Al final nos ofrecieron un 10% en el total de la cuenta.

8,4
735
Opiniones

Arce


Justicia, Madrid
02/01/2019: Un menú de nochevieja muy atractivo
22/12/2018: La comida esquisita, el trato muy amable .Nos ha encantado.

8,3
650
Opiniones

Taberna San Mamés

Reservar en
Vallehermoso, Madrid, 60-100€
13/01/2019: Fuimos por recomendaciones pues mi marido quería comer callos. Hay que reservar pues es muy pequeño y está muy requerido. Según mi marido los callos espectaculares y de postre pidió tocino de cielo y dijo que era exquisito. Yo no me atreví a comer nada de cocina,no porque me pusieran el tema complicado si no por inseguridad mía, así que me pedí jamón que estaba muy bueno. Si volvemos pedirá algún plato a la plancha. El servicio muy amable y el dueño se acercaba para preguntar la opinión.El precio ya lo conoces cuando entras.
02/01/2019: Magnifico todos los platos.Recomendaria totalmente garbanzos,chipirones guisados y cono no los Callos con mayusculas!!

8,3
3295
Opiniones

La Taberna del Alabardero

Reservar en
Palacio, Madrid, 30-45€
31/12/2018: Capitato nel locale quasi per caso, dopo una visita Alla cattedrale e al palazzo reale, ci siamo fermati per un aperitivo e poi a pranzo. Abbiamo mangiato una entrecote cucinata bene e molto gustosa accompagnata da verdure varie. Personale gentile cortese e ambiente accogliente. Prezzo commisurato al luogo e al cibo
16/12/2018: Hace unos años le ponía un excelente, pero ayer estuvimos y ni la sombra de los que fue. Normalmente te ponen una tapa con las consumiciones, pero ayer no lo hicieron. Tuve que pedirle expresamente al camarero que lo hiciera. Tiene una ubicación privilegiada, pero deberían cuida el servicio mucho más, ya que lo cobran con creces.

8,2
548
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
16/01/2019: Un trato perfecto una calidad enviadiable y una carta maravillosa un sitio genial super reconmendable
23/12/2018: Había oido hablar de este sitio, pero la experiencia fué algo para recordar. Una simple ensalada Cesar se convierte en algo memorable y el pescado lo hacen con sabiduría.

8,2
954
Opiniones

Sagardi Castellana

4 ofertas Reservar en
Almagro, Madrid, 45-60€
13/01/2019: Delicioso platos con un giro de autor o moderno para afinar más el paladar.
13/01/2019: Por la zona es de lo mejor para picar algo en su barra de pintxos. El restaurante no lo conozco pero pinta bien para una próxima visita.

8,2
2210
Opiniones

Orio Fuencarral

Reservar en
Universidad, Madrid, 60-100€
19/01/2019: Soy de getxo que vaya por delante... paseando por chueca vimos el local nos pareció curioso y dijimos vamos a entrar a tomar algo y así cotilleamos para cenar ( ya habíamos reservado en otro sitio para comer ) unos pintxos a la noche o unas raciones como tantas veces hacemos donde vivimos.
18/01/2019: Un trato excelente, un vino mágico “Marqués de Murrieta”, un modelo de comer en alto muy cómodo que te permite estar muy activo en la comida.

8,1
5235
Opiniones

Taberna Gaztelupe

6 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid
15/01/2019: Productos de primera y buena elaboración. Han hecho cambios en la sala, renovando la decoración y han habilitado una zona para comer de tapas, que tendré que probar, ya que tienen una extensa carta.
15/01/2019: Se ha convertido en un clásico de Madrid, los camareros de toda la vida siguen atendiendo con esmero absoluto y la cocina es excepcional.

8,1
638
Opiniones

Sagardi en Euskal Extea

1 oferta Reservar en
Cortes, Madrid, 60-100€
09/01/2019: A destacar la calidad excepcional de toda la carta. Sí creo que deberian avisar de los precios que están fuera de ella, ejemplo, ofrecer un "acompañamiento" de pimientos como guarnición para el pescado a 16€. Negativo, la insoportable música de fondo, un batiburrillo de pop/rock sin orden ni concierto y del todo evitable. Mejor sin música ó ambiental ó clasica pero bajitaaaaa .
09/01/2019: Fuimos a comer el día de Reyes, tuvimos 1 acogedora bienvenida de la mano de Maria que destaca por su simpatía .Llegamos algo tarde pero eso no fue problema.Al llegar sonrisas y ambiente. Nos tomo la nota Pedro un chico encantador de Valencia que explica la carta y recomienda de maravilla.Pedimos las alubias de Tolosa de primero mi acompañante el pescado del día , Dorada que mientras duro ni me hablo! (Jajjaja) y yo lo xipis en su tinta con su guarnicion de arroz Deliciosos !

8,0
1146
Opiniones

Julian de Tolosa

Reservar en
Palacio, Madrid, 60-100€
16/01/2019: La carta es reducida pero no hace falta más! Carne perfecta, pimientos perfectos! Ya quiero volver!!
13/01/2019: Sin duda sigue siendo el mejor sitio de Madrid para comer un chuleton. Los pimientos son deliciosos y los postres tambien pero sin duda lo mejor es la exquisita atención de Mikel Gorrotxategui y su equipo que llevan muchos años trabajando duro para mantener una excelente calidad

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