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Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

62 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
890
Opiniones

Sazon-Arte

Reservar en
Ibiza, Madrid, 20-30€
10/03/2019: El local aunque muy pequeño es acogedor y exento de ruido. La comida muy bien elaborada y exquisita. La atención inmejorable. Desde luego es uno de los sitios cerca del Retiro que destaca por ser distino y sin pasarse de precio. Muy recomendable.
09/03/2019: Magnifica comida yun trato estupendo. Local muy pequeño pero muy acogedor libre de ruidos. Muy recomendable.

8,8
2060
Opiniones

Dantxari


Argüelles, Madrid
18/03/2019: De todo lo que probé en la cena no sabría decantarme por algo.
16/03/2019: Estuvimos en una cena de cumpleaños con unos amigos, y cuál fue nuestra sorpresa pensando que era un restaurante vasco y vamos a salir servidos de comida y los platos eran muy escasos, vergonzosamente escasos. Eso sí muy bien decorados muy bonitos aunque muy escasos. la carne estaba muy buena y en general todos los platos estaban exquisitos. Sinceramente por ese precio se puede comer mejor en otros sitios. si tenéis alguna duda observar la cuenta solo quiero que sepáis que el pan y el aperitivo que son 21,60 € eran aceitunas. No lo recomiendo apenas de que seas rico y no tengas mucha hambre.

8,4
789
Opiniones

Señorio de Alcocer

8 ofertas Reservar en
Nueva España, Madrid, 60-100€
06/03/2019: Lugar perfecto con salon reservado trato de toda la vida con unas verduras de la huerta navarra y pescados y
21/02/2019: Servicio atento pero poco eficiente. Caro a pesar del descuento.

8,4
646
Opiniones

Marcano

Reservar en
Cortes, Madrid, 30-45€
16/03/2019: On se sent tout de suite bien dans ce petit restaurant gastronomique: très bon accueil et service professionnel. Le menu est varié et allie spécialités espagnoles et modernité. Tartare de thon très élaboré en entrée vraiment parfait digne d'une étoile, cependant attention mon plat était plus que tiède, chipirons aux jambon ibérique caramélisé, desserts simples mais succulents.
04/03/2019: rte normalito, carta muy corta y muy lentos sacando los platos

8,4
1079
Opiniones

Goizeko Kabi

4 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid, 45-60€
03/03/2019: Siempre la comida fantástica, lugar agradable y personal profesional, recomendable 💯
01/03/2019: Muy buen servicio, comida escasa y algo cara.

8,3
3305
Opiniones

La Taberna del Alabardero

1 oferta Reservar en
Palacio, Madrid, 30-45€
10/03/2019: El comedor del restaurante es bastante acogedor y en la barra que hay a la entrada se pueden degustar bastantes pinchos. La comida es buena. Nos gustaron las alcachofas, el sapito de Bilbao y la merluza con almejas y gamba (una gamba coronando el plato). El postre de torrija con helado es tremendo, ideal para quienes gustan de lo dulce. La torrija parece de crema y lleva un fondo de caramelo liquido exquisito. No me gustó que un camarero olía mucho a tabaco, como si fumara entre plato y plato. Los dos que nos atendieron fueron bastante atentos y diligentes. Los cafés y el agua son carísimos en relación a otros restaurantes. No obstante los pros superan a los contras
06/03/2019: Magnífico lugar, encantadores ellos y muy especial el momento. Fui a celebrar con un compañero de profesión habernos conocido hace 21 años en la otra esquina del mundo. Y estoy segura de que repetiremos.

8,3
740
Opiniones

Arce


Justicia, Madrid
01/02/2019: El Restaurante Arce de Iñaki Camba es un sitio pequeño pero con una cocina grande al máximo. Fuimos para la presentación de mi libro Recetas sencillas con ternera de la Sierra de Guadarrama y nos sorprendió gratamente. Todo estaba delicioso desde el ahumado hasta las trufas. Ambiente señorial al máximo. Recomendable al máximo!
26/01/2019: No había visto nunca unas raciones tan minúsculas a un precio tan desorbitado. El sabor? bien pero no descubriras nada especial. Salvo que disfruten tirando el dinero ni se acerquen. El chef con aspecto descuidado y sucio. Es el primer comentario negativo que realizo en mi vida, pero lo de anoche no tiene parangón.

8,3
2371
Opiniones

Pelotari

Reservar en
Recoletos, Madrid, 60-100€
19/03/2019: Pelotari appartiene al trio di ristoranti che frequento quando vado a Madrid. Sempre ottimo. I carciofi alla brace ed il besugo, rigorosamente alla brace, sono stati superbi. Servizio rapido ed efficiente con le cameriere sorridenti e professionali. Se proprio vogliamo trovare il pelo nell'uovo ricarichi sui vini ecessivi
17/03/2019: Un clásico donde las mesas están muy pegadas y para comidas de negocios no es lo mejor. Buen asador.

8,3
5388
Opiniones

Taberna Gaztelupe

6 ofertas Reservar en
Cuatro Caminos, Madrid
19/03/2019: Fue todo un acierto, la comida es de muy buena calidad. Espectaculares las alcachofas con jamón y el rape a la parrilla. El servicio tambien es excelente, atento, profesional, te asesora perfectamente de lo que pedir y que tomar.
19/03/2019: Aprovechando una celebración, decidimos ir este magnifico restaurante, en el que la amabilidad desde que entras se percibe. Dicho esto, la carta es para mi gusto perfecta, con gran cantidad de platos para elegir, y exquisitos todos, la carta de vino variedad y calidad, en fin aqui dejo nuestro almuerzo, la tarta de queso de diez!!, y el producto está acorde con el precio, recomendable cien por cien!!

8,3
1031
Opiniones

Sagardi Castellana

4 ofertas Reservar en
Almagro, Madrid, 45-60€
15/03/2019: Trato agradable comida sin sorpresas, no es la primera vez que repetimos
09/03/2019: Buenísimo los pinchos y comida, un trato excelente

8,3
665
Opiniones

Taberna San Mamés

Reservar en
Vallehermoso, Madrid, 60-100€
19/03/2019: Lugar pequeño, necesitas reserva en horas pico, pero bien atendido y las especialidades de la casa SON ESPECIALES., los callos , garbanzos con cebolla caramelizada. Las chuletas!!!! Postres buenos y carta de vino completa.
17/03/2019: Buena cocina madrileña, acompañada por otros platos de lo mejor de la cocina española. nos quedamos con ganas de probar mas cosas, asi que habra que volver.

8,2
2497
Opiniones

Orio Fuencarral

Reservar en
Universidad, Madrid, 60-100€
15/03/2019: Nos gusta mucho. Tapitas muy variadas y buen ambiente. Siempre está lleno.
13/03/2019: Bar de tapas e comida basca. A recepção foi atribulada, pois o primeiro colaborador pediu-nos para aguardar 1 minuto, enquanto preparava a nossa mesa, e logo de seguida uma outra empregada, disse-nos não ter mesa disponível. Este desacordo resultou numa discussão entre os 2 empregados à nossa frente, e dos restantes clientes que aguardavam.

8,1
560
Opiniones

AskuaBarra


Cortes, Madrid
15/03/2019: Siamo stati a pranzo in questo ristorante stimolati dalle buone recensioni di TripAdvisor. Il locale non è molto ampio, arredato in stile moderno industriale. Abbiamo mangiato delle crocchette di formaggio, una mezza porzione di prosciutto, acciughe, sardine affumicate e tartare di manzo. Tutto veramente molto buono, in particolare la tartare. Eccezionali le acciughe serie oro. Servizio giovane e informale. Prezzi in linea.
13/03/2019: Elegí este restaurante porque lo vi en la guía michelín ya que para mi hasta ahora suele ser garantía de calidad.( ademas las notas de esta misma pagina le ponen buena nota )

8,1
1183
Opiniones

Jai-Alai

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El Viso, Madrid
07/03/2019: Un vasco con muy buena comida y atencion
06/03/2019: Un lugar del que quizá esperaba más. Un buen local. Servicio muy amable. Los entrantes como boquerones fritos y enselada de queso de cabra muy buenos, pero los principales y postres más flojos. Un grupo hizo que fuera una cena ruidosa desde su llegada.

8,0
2425
Opiniones

Kupela

1 oferta Reservar en
Cortes, Madrid
13/03/2019: Las tortillas son impresionantes y la carne también. El servicio es excepcional, con un aperitivo al que invita la casa acompanado de un riquísimo vaso de sidra. Muy buena relación calidad/precio, y una carta variada digna de una buena taberna vasca. No dudeis en probarlo!
09/03/2019: Restaurante antiguo, pero con buena calidad y atención.

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