18/04/2019: Mi primera vez en un tres estrellas Michelin. Experiencia gastronómica mucho más allá de un menú degustación, olor, sabor, tacto, texturas, sensaciones... hay que vivirlo para entenderlo. Profesionalidad a raudales. En cuanto tenga oportunidad repetiré sin duda!!!! Enhorabuena equipo!

16/04/2019: Vale la pena el tiempo de espera ya que cuando vives una experiencia como esta te das cuenta de lo sublime que puede ser experimentar los platos de DIVERXO.

10/04/2019: Gran servicio y muy buena calidad

07/04/2019: Fumando tabaco y puros a 10 metros de nosotros. Pese a ser “otra estancia” una falsa terraza vamos, el humo se huele y no es agradable. La prox vez pediré una mesa alejada de la entrada. Lo demás espectacular como siempre y tbm lo pagas claro.

18/04/2019: He venido varias veces al Flaco, y siempre estupendo pero está vez todo fue de 10, pedimos el tratar de atún, los baos, el rodaballo y rollitos de pato. Todo buenísimo, muy equilibrado en sabores incluso cuando mezclan distintas salsas, texturas y demás. Es cocina de autor, unica, de temporada y la calidad precio muy buena para ser Madrid.

13/04/2019: Excelente comida fusión asiática. Muy recomendable el bao de panceta y el Pad Thai. Lemongrass sigue siendo la base de diversos platos. Buen trato y ambiente agradable.

14/04/2019: Siempre el mejor. Esos langostinos en tempura. Las Gyozas de jabalí. El pez mantequilla....Buen servicio. Locales desiguales si comparamos los diferentes restaurantes. El que más me gusta el de calle Padre Damián.

07/04/2019: Celebración familiar. Hacía tiempo que no ibamos. Todo bueno, destacando un arroz crujiente,y un combinado de toro con huevo y no sé que más. El resto sigue en su línea de calidad habitual. Los 100€ por persona se hace algo cuesta arriba, especialmente si toca invitar. Volveremos de vez en cuando.

14/04/2019: Excelente noche! Desde que entramos todo estuvo muy bien, amabilidad del personal en la recepción hasta dejarnos ubicados. La comida, amplia variedad de carnes, platos que llaman, cualquier elección esta buena! La carne, muy buena, el entrante muy rico! En resumen una noche perfecta para celebrar cumpleaños!

07/04/2019: Después de una media maratón, nada mejor que un buen plato de carne para recuperar fuerzas. Empezamos con un aperitivo espectacular, cortesía de la casa, luego unas patatas rellenas (mini) y unos chips de solomillo muy buenos, a continuación un solomillo muy tierno y con sabor excelente acompañado de unas originales patatas. Por último, hojeamos la carta de postres, pero ya no había hueco para tanta comida. En definitiva, un sitio muy recomendable.

17/04/2019: El mejor menú que he tomado en mucho tiempo. De más contundente a menos, original y muy sabroso. Servicio y local de 10, simplemente perfecto. Precio muy ajustado para la calidad de primera de sus productos.

15/04/2019: Bel locale elegante, accoglienza gentile ed attenta, carta articolata e complessa, bella lista di vini e ricca offerta di champagne. Carabineros in loro brodo e aringa con caviale buonissimi, ottimo l’astice in sfoglia di papata (guanciale spagnolo) e la sogliola alle nocciole. Interessante dolce all’ananas. Su tutto troneggia un fantastico Bellota Joselito 2010. Prezzi alti. Chapeau bas

13/04/2019: consistente en su calidad. El servicio impecable y la comida aunque cara , vale . Una experiencia inolvidable

10/04/2019: El mejor, sobre todo, en dos apartados: Servicio (lo pongo con mayúscula intencionadamente) y comida. No tiene rival.

25/03/2019: Tuve la suerte de cenar en este estupendo restaurante donde el hecho de comer se convierte en toda una experiencia.

03/03/2019: Excelente experiencia, comida excelente, muy buenas de setas en la degustación antes de sentarte a la mesa y también el bombón de crema de castaña, de los platos de mesa destacaría la flor de calabacín relleno de risoto, la carne de ternera gallega con brócoli y espárragos y los postres todos buenísimos, servicio excelente y también muy interesante la disposición de las mesas que estás mirando cómo trabajan en la cocina haciendo el emplatado, en resumen interesante y recomendable experiencia.

24/03/2019: Ha le dimensioni di una grande sala da pranzo padronale... 7 tavoli in tutto per gustare l’eccellenza nei piatti proposti. Lo chef è stato spesso in sala per spiegare e consigliare, il personale di sala è stato gentilissimo e attento. Il menu è limitato ad una pagina perchè la cucina è davvero piccola ma le proposte sono sufficientemente varie per trovarci comunque qualcosa da gustare. Consiglio ai gestori di tradurlo in inglese per facilitare i clienti esteri. Il benvenuto mi è stato dato senza richiesta con un assaggio di hummus e bastoncini di verdure crude, le crocchette ordinate per aprire il pasto erano veramente deliziose. Ho preso poi una tagliata di vitello (listellata sarebbe più preciso) frollata 3 giorni in spezie e che si tagliava con la forchetta. A condire la carne c’era una salsa di spezie esotiche ma delicate e dei piccoli peperoni fritti. Per dessert (in foto) una combinazione di gusti incredibile... una base con basilico, olio, pomodorini senza pelle e gelato alla crema che colpisce il palato per la combinazione certo audace ma anche allettante. A smorzare un po’ il dessert un moscato secco. Il conto è stato decisamente contenuto e il rapporto qualità prezzo ottimo. In conclusione una piccola perla da provare.

17/03/2019: Fuimos a cenar el 1 de marzo. Antes de acudir vimos en esta pagina que la carta variaba cada semana por lo que no llevábamos nada decidido.

18/04/2019: Si te gusta la comida japonesa, el restaurante Uemura es una excelente opción. Es un local pequeño, muy acogedor y tranquilo. La comida es excelente, desde el menú diario hasta la carta.

14/04/2019: Fuimos a cenar con altas expectativas y nos pareció normal, y a destacar el postre pequeño, un mochi por 6€...ya lo hemos probado y se puede repetir pero es un restaurante japonés normal, la atención fue correcta.

18/04/2019: Nos encantaron las pizzas, personal muy rapido y atentos. Un ambiente muy tranquilo. Mucha variedad, y muy sanitas Repetiremos.

17/04/2019: Deliciosas pizzas y mejores personas: Edison y Manuel son dos grandes profesionales. Volveremos por supuesto :)

18/04/2019: Japonés cercano al aeropuerto que descubrí una noche en la que, guiada por las recomendaciones de trypadvaisor , decidimos ir en una de nuestras paradas para un viaje y que ahora se ha convertido en un imprescindible. Mezcla de sabores y una alta calidad. Totalmente recomendable.

16/04/2019: Muy rico!siguiendo los consejos que leímos hemos pedido, para 2:

18/04/2019: Pensei visitar o Santiago Bernabéu e, já que lá estava, almoçar no restaurante do estádio.

15/04/2019: Buena experiencia, comida bien a excepcion de las patatas con Hmaburguesa del menú de niños, eran de bolsa congeladas y no estaban buenas. Buen trato y servicio. Las vistas del Estadio muy bien ya que nos tocó mesa en la cristalera. Las mesas demasiado juntas, se podían oir las conversaciones de otras mesas. Precios acordes :)

17/04/2019: Cuando digo decepcionante quiere que se entienda que es mi opinión. Yo no entiendo así una paella.

16/04/2019: Una sombra del restaurante que una vez fue. Arroz correcto y carísimo para lo que es. Servicio más propio de una hamburguesería que de un restaurante de su categoría. Una decepción y una pena.

31/03/2019: Bien como experiencia, pero desde mi punto de vista, no creo que sea un restaurante para repetir.

11/03/2019: Demasiada diferencia entre unas mesas y otras. Información incoherente en diferentes visitas: En una nos dijeron que no era posible reservar mesa de ventana, que se asignaban por orden de llegada, esta vez, que llegamos pronto, nos dijeron que había que reservarla telefónicamente (a través de la web no es posible) con dos meses de antelación. Las dos mesas al lado de la cocina ni siquiera debieran existir. Mezcla de luz de fluorescente de la cocina con la luz de ambiente de la sala. En definitiva, si te "toca" o "te asignan" (lo cual no queda muy claro) mesa de ventana es una buena experiencia, si no es como comer en un restaurantes más; de los carillos, eso sí.