Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

02/08/2020: Todo espectacular. Para repetir mil y una veces!

02/08/2020: (Traducido por Google) Parte superior (Original) Top

02/08/2020: He comido el menú elexalde..un menú estupendo a muy buen precio ....atendidos al detalle por dos estupendas profesionales.. No te he preguntado el nombre pero la chica que ha atendido mi mesa hoy día 2 de agosto delb2020 especialmente a ti ....me ha encantado porque además de atención sabes sonreír con los ojos...gracias. volveremos seguro

01/08/2020: Precioso y cuidado casero a las afueras del pueblo. Tomamos el Menu Tradicinal en la terraza, una opción muy agradable, contemplando un precioso paisaje.Tienen una buena cocina y un atento servicio. Las medidas por el Covid están muy cuidadas. Disfrutamos.

26/07/2020: Cena buenísima. Una atención impecable del camarero y un paraíso para los celíacos. Todo sin gluten, total tranquilidad. Recomendables las croquetas, especialmente las de boletus. Con vino y cenando bastante salimos a 130€, 4 personas. Calidad/precio inmejorable. Local muy agradable.

22/07/2020: La semana pasada disfrutamos de una exquisita comida y un magnífico asesoramiento por parte del chef y del camarero. 100% recomendable. Repetiremos la experiencia.

30/07/2020: Situado en la planta baja del hotel Meliá-Bilbao, es un espacio moderno y elegante con paredes de madera de cedro rojo y sukupira, asemejando a una caja de puros. Con vistas al parque de Doña Casilda.Es un claro exponente de la cocina vasca, y tiene el distintivo de Kilómetro Cero, que se trata de ofrecer género ecológico de productores de proximidad. Buena cocina tradicional vasca puesta al dia.Ofrece una amplia carta y menús que varían entre un menú ejecutivo de 49,50€, un menú tradicional de 56€, y un menú degustación de 85€.1- Foie cocido con gel de manzana verde y oporto reducido. Un clásico que no defrauda.2- Vieira asada con estofado de manitas-centollo, crema de marisco y crujiente de azafrán. Brutal. 3- Bonito con tomate de Alcian, cebolla y pimiento verde. Fantástico.4- Presa iberica a la brasa, manzana asada y puré de apio y nabo. Tierna y jugosa.5- Torrija con helado de arroz con leche. Muy buena.Restaurante que tiene día soles Repsol y está recomendado por la Guia Michelin. Muy buena relación calidad/precio y servicio rápido y atento.

26/07/2020: Trato excelente y comida mejor si cabe

16/07/2020: Excelente sitio para comer de lujo aunque la ubicación no sea la mejor que se merece repetiré seguro

14/07/2020: Comida espectacular en un sitio inesperado ya que esta al lado de la gasolinera. El restaurante es pequeño y acogedor. Servicio muy bien y un poco caro pero compensa ya que esta todo muy rico.

02/08/2020: Repitiendo varias veces y no falla Calidad, presentación y precio acorde a lo servido y al entorno tan espectacular Gracias

02/08/2020: Segunda visita a este restaurante y la verdas es que no hay peros. Fusión perfecta entre entorno y gastronomía. Gran calidad de producto y esmero en la elaboración y presentación. Otro punto a su favor, la atención. Sin duda para repetir. De 10!!

30/07/2020: Una auténtica maravilla. Producto de diez con perfectas elaboraciones. Enorme personal de sala que hace que la experiencia sea aún mejor. Mención a la sumiller, que va adaptando el maridaje al gusto del comensal

28/07/2020: Da gusto el trato que dan al genero que trabajan, de primerísima calidad y con su toque de brasa. Todo ambientado en un caserio con un entorno espectacular. El servicio muy amable y cercano. Sin duda un lugar para visitar, muy recomendable.

19/07/2020: Está bien me gusta por los pinchos y te tratan bie

27/06/2020: lugar muy agradable y comida casera.los camareros muy amables

27/07/2020: Lo mejor la comida y el personal

21/07/2020: Edito mi opinión pasada por razones personales:Fuimos a comer y dadas las altas temperaturas que había en Bilbao elegimos comer dentro del local.Es amplio, luminoso, las mesas están bien separadas y el personal es amable, ágil en el servicio.Dada la situación especial en que nos encontramos con el tema del covid-19, nos dijeron que el menú no era en papel sino que había que descargarlo con el móvil con código qr o si no te manejabas bien, podías entrar en la web de ellos y visitar directamente el menú que tienen publicado. Una idea muy moderna.Como entrante de la casa te sacan dos pequeños cuencos de ensalada rusa. Nos avisaron de que el risotto, el lenguado y el mero se habían agotado, así que decidimos pedir una ensalada de ventresca (ración amplia y muy bien puesta), sopa de pescado (caldo gordo y muy rica), sapito para dos (te lo enseñan al completo y luego te lo separan a parte. En tres platos: uno con la cabeza y un plato para cada uno con la mitad del pescado. El pescado se acompaña con patata cortada tipo panadera. El pescado muy rico).No cogimos postre, sé que son todos caseros y sólo cogimos un café descafeinado. Las raciones son medianas tirando a grandes, así que medir las cantidades que se pidan porque es fácil llenarse.Como nosotros no bebemos vino, pedimos agua. Te lo traen en una botella de cristal con origen de Italia, Acqua Pana ponía la marca .Bajo mi punto de vista es un buen sitio para comer pescado. El producto, el restaurante y el personal lo vale.Como siempre indico, todo está escrito bajo mi propia experiencia.Lo puedo recomendar.

01/08/2020: Bonito restaurante en Ondarroa, un pueblecito marinero con puertecito encantador muy chulo. El comedor es pequeño con 8 mesas. Amplia carta. Productos de calidad, todo muy rico, salimos a 41€ por persona con 3 entrantes y un segundo por persona y 2 botellas de txakolí. Pedimos la ensalada de tomate con ventresca que nos recomendaron fuera de carta y estaba exquisita. Los chipirones encebollados deliciosos. 2 merluzas a la ondarresa y 2 raciones de kokotxas. Todo buenísimo. Para recomendar y repetir

01/08/2020: No hay que pensárselo. VES.No te arrepentirás. Calidad-precio bueno. Es un sitio con gran calidad de producto y muy buena cocina. Reserva en restaurante, tb es taberna. Si te gusta el bacalao prueba su tortilla. También pudimos probar pimientos verdes y guindillas, y ensalada de tomate con ventresca con un aliño espectacular. Quedará en mi lista de sitios para repetir sin vuelvo por la zona.

14/07/2020: Espectacular comida, trato y experiencia. No habíamos reservado con mucha antelación, y era la primera vez que íbamos, pero nos trataron como a clientes de toda la vida. Nos dejamos aconsejar respecto a la comida, y fue todo un éxito, un revuelto jugoso y en su punto, unas verduras asadas, una lubina al horno deliciosa, y unas anchoas riquísimas. Calidad precio, insuperable. Además la ubicación es muy adecuada, en el centro de Bilbao. No tardaremos en volver, un millón de gracias.

14/07/2020: Espectacular comida, trato y experiencia. No habíamos reservado con mucha antelación, y era la primera vez que íbamos, pero nos trataron como a clientes de toda la vida.Nos dejamos aconsejar respecto a la comida, y fue todo un éxito, un revuelto jugoso y en su punto, unas verduras asadas, una lubina al horno deliciosa, y unas anchoas riquísimas. Calidad precio, insuperable. Además la ubicación es muy adecuada, en el centro de Bilbao.No tardaremos en volver, un millón de gracias.

12/07/2020: (Traducido por Google) Comer muy bien. (Original) Oso ondo jaten da.

02/07/2020: Comida muy buena calidad precio. Buenas vistas

27/06/2020: Nos atendieron muy rápido, el restaurante muy especial. Todo buenísimo, croquetas, anchoas y sobre todo, el salmón ahumado. La chuleta muy rica también!

19/06/2020: Fuimos tres amigos y cogimos el menú de 60,50 por persona. La verdad que la txuleta es espectacular y hace que todo merezca la pena pero para ser un menú de 60 euros por cabeza los entrantes para compartir la verdad que se han quedado un poco atrás, croquetas(estaban buenas pero tampoco era para tirar cohetes), salmón ahumado muy muy bueno pero la ración que nos sacaron para 3 personas muy muy escasa, el foie frío Rico pero tampoco era algo único y el Maigret de pato en láminas la verdad k ni fu ni fa. Merece muchísimo pero para comer chuleta o el estafado de rabo de vaca o algún pescado pero tema entremeses deberían cambiar parte de ellos porque creo que se han quedado muy atras

01/08/2020: Recomendable para comer en Getxo

31/07/2020: Un sitio para repetir y recomendar

02/08/2020: Pudimos probar varios platos de comida local, algunos en cantidades abundantes pero otros bastante escasos para el precio que costaban.Sin embargo le tengo que bajar la nota porque no está bien preparado frente a la situación actual con la Covid-19. No se mantienen las distancias adecuadas entre las mesas ni en la zona de la barra.Entiendo que en estas circunstancias y con un local pequeño es difícil trabajar, pero deben poner mayor atención en esos pequeños detalles

01/08/2020: Merece la pena ir hasta Durango y comer aqui...calidad exquisita y trato humano.....un DIEZ