17/08/2019: Tout absolument est précieux, le village, la maison, la salle, la cuisine, le service, précieux car rare et même parfois unique dans le talent et comme tout vrai talent sans chichi et fausse amabilité, on s’y régale, le menu est très équilibré et savamment agencé, sans doute l’une des meilleures viandes au monde, la réservation fut laborieuse attente de 8 mois, et c’est tant mieux, on s’éloigne tant de nos modes de vie ou le temps n’est plus rien, pour ne pas apprécier ce moment où tout le temps est pris pour offrir ce qu’il y a de mieux, prix bien-sûr à la hauteur de la qualité mais pas non plus inabordables et même pour le vin plus que raisonnable, donc finalement abordable pour beaucoup si l’on convient que c’est une expérience unique.

11/08/2019: Un restaurante espectacular. Fantástico menú degustación, excelente. La calidad del producto excepcional, platos sin demasiadas florituras, ya que el producto excepcional no las necesita. Un sabor a brasa que le da su punto especial. Excelente carta de vinos. El precio alto acorde a la calidad, pero ya uno sabe de antemano a donde se va a comer. Servicio bueno y el entorno tiene un encanto especial. Felicidades por el cariño que ponéis a vuestra cocina.

16/08/2019: Estupendo restaurante, con comida vasca de calidad muy bien elaborada. La comida y el servicio es inmejorable, muy buena atención, volveremos seguro.

15/08/2019: Genial. Decoración muy acertada, música con volumen adecuado, servicio impecable desde la recepción del cliente hasta que abandonas el local. Hora d disfrutar d su cocina, pedimos todo para compartir y genial ya repartido desde cocina:ajo blanco espectacular, arroz cremoso muy sabroso y rodaballo para recordar( exquisito). D postre un bizcocho d chocolate (con nombre aparentemente francés) y crema d avellana que estaba tremendo. Regado con un sorprendente txacoli. No es que sea una ganga pero d eso queda ya muy poco. Enhorabuena por vuestro trabajo. Volveremos.

08/08/2019: Es muy agradable y te atienden a las mil maravillas

08/08/2019: Un sitio precioso en un paraje de ensueño. Estupenda comida,trabajada y sabrosa. No me esperaba menos estando en el País Vasco

17/08/2019: Después de largo tiempo sin visitar el Aizian y guardando un excelente recuerdo de ocasiones anteriores, asistí con unos amigos que estaban de paso en Bilbao, siendo yo la que sugerí el restaurante. El caso es que estos amigos habían leído alguna recomendación del bacalao del Aizian, de forma que tres de los cuatro comensales pedimos bacalao al pil pil y vizcaína como plato principal y fue precisamente esta elección la que hizo que la comida resultase hasta cierto punto un fracaso. El bacalao no estaba en absoluto en su punto y la salsa vizcaína no hacía honor a su nombre, es decir, no parecía hecha según la receta tradicional.. Por lo demás, el restaurante es muy agradable y el servicio correcto y atento, pero fue una pena que mis amigos, buenos conocedores de la cocina vasca, no pudieran disfrutar de una comida a la altura del Aizian que yo recordaba.

16/08/2019: Se come muy bien. Cocina rica de calidad y elaborada. No varían mucho los menús de año en año pero es un buen restaurante con una estupenda atención, siempre es un acierto.

20/07/2019: Un restaurante de lujo. La comida excelente, chuletón, rani, solomillo, ensalada de tomate y almejas. El vino, aconsejado por el personal del restaurante muy bueno. La terraza muy acogedora y con el galgo que llevamos se portaron muy bien. Un 10. Repetiremos sin duda. Isabel

19/07/2019: Parece mentira que un sitio al lado del aeropuerto puede estar tan bien para comer, muy buen producto y muy buen trato

17/08/2019: Muy recomendable y los platos súper completos ...pedimos 2 entrantes y un principal a compartir y sinceramente no pudimos con el postre de hecho ni terminar el principal...para mi con un entrante y un principal sobraba pq así me entraba el postre jijiji eso si la calidad se paga...muy bueno

03/08/2019: Unos amigos me dijeron de cenar una noche en Bilbao. Y me llevaron a este impresionante lugar donde disfruté de una comida deliciosa. Un trato genial. Y un ambiente perfecto para hablar tranquilamente. Seguro que repetiré

16/08/2019: Trato perfecto, comida fantástica y ambiente tranquilo e idóneo para una cena. Demostraron que cocinar sin gluten puede ser igual o más delicioso ;) 100% recomendable.

14/08/2019: La comida espectacular, raciones generosas. Todo en su punto. La tarta de fresa finísima, un final perfecto. Lo único que supera a la comida es el trato del personal, en todo momento dispuestos a que no le puedas poner ningún pero a la velada. De 10. Repetiremos sin ninguna duda.

09/08/2019: Comida casera y muy buena localización junto al ayuntamiento y cerca de todo .No es muy grande.Ofrece menú del día

30/07/2019: Un sitio que no decepciona y es un placer volver siempre que puedo...Comida de la buena de la de toda la vida. De primero yo pedí una porrusalda y de segundo nos saco un cogote de Luvina de quitarse el sombrero, que espectáculo... Precio 17€/persona con café... calidad precio insuperable para un menú de estas características.

06/08/2019: Trato excelente, muy cercano y amable ! Pintxos inmejorables, la tortilla es mundial y con el pintxo de bacalao se te hace la boca agua. Vistas impresionantes. Buen ambiente, para llevarte un buen recuerdo y salir a gusto. Repetiremos !

16/07/2019: Precioso.un buen tabernero y mas agusto que en brazos

13/08/2019: Estuvimos una vez más en el Katxi y cómo no!!! todo perfecto

05/08/2019: Es un clásico de la zona. Buena calidad precio. Los fritos muy ricos , el centollo al horno y el chuletón. Un placer y muy correcto también el servicio.

14/08/2019: Es precioso el restaurante. La comida de calidad. Todo estaba buenisimo. Las cocochas de merluza increibles y un postre de manzana que nos encantó. No es barato, pero la calidad que tiene lo vale. Muy recomendable

13/08/2019: Acabamos de comer y esto no se puede mejorar. Juanan Zaldua como siempre a pie de obra y aconsejando con muchísimo criterio. Pensando en volver

18/08/2019: Habíamos estado anteriormente y nos había encantado, pero ayer fuimos a cenar y fue decepcionante. Nos empezaron a traer la comida antes de haber pedido la bebida, trajeron los platos con mucha prisa, estando pendientes de que terminaramos pronto, un poco agobiante. Y la chuleta, supuestamente plato estrella, cara y mala. Dura, seca... El goshua, de vergüenza.

06/08/2019: Ci siamo riservati questo ristorante per l'ultima cena prima di ripartire. Locale veramente bello. L'offerta di pasti abbondante. È però un ristorante caro, decisamente sopra la media di Bilbao e forse in generale della media dei ristoranti italiani. Abbiamo preso il Bacalao per antipasto e la "chuleta" per 4 (abbondante), costola di vitello cotta sulla griglia e servita su una pietra ancora rovente. Contorno di patate. Carne buona e ben cotta. Due boccali di vino locale (appena bevibile) e acqua. Per la cifra di 120 euro per 4 persone. Personale gentilissimo. Location di livello. Il giudizio è assolutamente positivo.

11/08/2019: Buena comida, gente agradable, lo mlo que sólo dan comidas y cenas los viernes y sábados

07/08/2019: Questo ristorante da solo vale la visita a Ondarroa!!!! Si mangia benissimo, materia prima freschissima, cucinata alla perfezione e con grande rispetto del gusto. Noi abbiamo mangiato pesce ma ci sono anche piatti di carne. Chapeau alla cucina!

16/08/2019: Es una suerte disponer de restaurantes así en la provincia de Bizkaia para que todo el pastel no se lo lleve Bilbao. Al grano: el comedor no es grande por lo que recomiendo reservar con antelación. Bien vestidas las mesas con respecto a la mantelería (el mantel, ese bicho raro en los sitios modernos) y las copas de vino. La carta es tradicional, buena calidad de la materia prima y trabajada la presentación. Servicio profesional pero cercano, ese punto medio tan difícil de conseguir. Esperemos repetir próximamente.

11/08/2019: La comida muy buena,lo unico que se tarda mucho en atenderte y entre plato y plato hay mucha pauta...sera xq estan muy solicitados los camareros,que contraten mas camareros y cocineros.

16/08/2019: bueno pues el sitio no esta mal... el local me refiero... yo he ido un viernes de puente al salir del bosque de oma, y entramos después del calor a tomar algo... y pedimos un cañon y una botella de agua de 1,5 litros... asta ahi todo normal... me cobran 7€ por ambas cosas... y me dice que el ticket ha salido mal y no me lo dan.... me fijo en la maquina y el precio ha sido 3,5 cada cosa... vale pues al salir me fijo en la maquina y el agua de 1,5 litros vale 2,2€.... ahora entiendo porque no me han dado el ticket.... vergonzoso!!!!

16/08/2019: Comimos el menú de 27euros y la verdad que por ese precio está bastante bien. Gran variedad de menús los fines de semana, desde el de 27e hasta 60e y la carta muy amplia también.