Descubre el mejor restaurante de cocina vasca en Lemoiz

11/04/2026: Fuimos 4 personas a tomar el menú degustación. Sabor y calidad de la comida un 7, presentación un 10! Mejor si no has visto ninguna foto previa para que el efecto sorpresa sea mayor. Increíble y original la presentación de la lasaña de bonito, el olivo, el crujiente de begihandi, el trampantojo del café...De sabor, todo correcto, bastante intenso, aunque ese efecto "guauuu" que si vi en la presentación, no lo sentí en los sabores. Mis preferidos en sabor fueron el café bombón (una crema de setas con el bombón de foie y chocolate), la gamba roja con su croqueta fluida, el cremoso de bacalao y el magret de pato. No me convenció el sabor de la lasaña (aunque la mantendría en el menú debido a la presentación), al txangurro antes le ponían bogavante y ya no, y cambiaría del menú el ciervo (es como una cecina salada) y la coliflor. La mayoría de los platos son fríos, me hubiera gustado más platos calientes. El postre te dan a elegir entre 4 opciones de la carta. Respecto a cantidad, casi todos los platos (excepto postre) son muy pequeños, de bocado (en las fotos parecen más grandes), pero al ser tantos no te quedas con hambre y acabas lleno, por tanto para mí la cantidad es correcta. En relación al servicio, también adecuado, muy agradables. Las explicaciones de cada plato escuetas (yo personalmente lo prefiero así) y el tiempo entre platos rapido al principio. Se demoraron con los postres pero es entendible porque estaban llenos. En total estuvimos casi 3h. El precio fueron 60€/menú con pan y postre incluido, bebidas y café aparte. Fantástica relación calidad/precio, no se puede dar más por ese precio. Totalmente recomendado probar una vez en la vida, sobre todo para esa gente que siempre le ha apetecido probar un menú tipo "estrella Michelin" sin dejarse un riñón en el intento. En cualquier caso, creo que prefiero un solomillo o chuletón, por lo que volveremos, pero la próxima vez a la carta.

10/04/2026: Hemos comido el menú del día y ha estado fantástico. Comida casera con raciones abundantes en un comedor muy agradable y a buen precio. Si vas a hora punta hay que esperar porque hay mucha gente pero está muy bien organizado y merece la pena