Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bilbao

06/04/2026: Fuimos a comer mi esposa y mi hija. Mi esposa tiene movilidad reducida, la mesa estaba reservada en la primera planta y en cuanto la vieron que tenía problemas para subir nos habilitaron una mesa en la terraza y a la sombra. Un detalle que se agradece enormemente en muy pocos sitios me han atendido tan maravillosamente.

05/04/2026: Hemos estado esta tarde y. Todo muy bien y rico y las camareras super majas. Volveremos

06/04/2026: Hotel con buenas instalaciones en general, en muy buen estado, y bien equipado. Habitaciones confortables, amplias y bien equipadas. Buena calidad de colchones, toallas y jabones, importante. Y muchos detalles, zapatillas, cafetera con cápsulas e infusiones, dispensadores de agua por todo el hotel... Tiene un gimnasio increíble. El personal de recepción y bar/cafetería super amable, un encanto. 100% recomendable.

06/04/2026: Desayuno excelente, aparcamiento disponible y habitaciones familiares amplias: disfrutamos mucho de la estancia.

13/04/2026: Exquisito menú vasco y deliciosos vinos para acompañarlo. Es como si un ángel estuviera en tu lengua.

09/04/2026: El precio es razonable y la comida está riquísima. Es el mejor restaurante que he encontrado hasta ahora en Bilbao dentro de este rango de precios.

06/04/2026: Un cartel en la entrada decía que podría ser el mejor cordero del mundo, y sin duda fue el mejor que he probado en mi vida. Ideal para compartir entre dos personas. Además, el vino tenía una excelente relación calidad-precio y, quizás lo mejor de todo, fue el servicio. Jon fue excelente y nos recomendó la cantidad perfecta de comida, cuando podría habernos dicho que pidiéramos de más. Si visitan la zona, sin duda consideren cenar aquí; sin duda lo pasarán de maravilla.

03/04/2026: Súper sorprendidos! Lo tengo al lado de mi trabajo y es verdad a no sé por qué, no daba a ir, ayer buscando sitios ala, tenían libre, lo fuimos a probar y espectacular. El falso tataki de txuleton una delicia, el huevo ninos cuento…. Y de precio muy muy bien. Sitio anotado en los fijos. Mención importante para los dos chicos q nos atendieron ayer, espectacular amabilidad, cuando nos preguntaban si estaba rico seguían disfrutando de que el cliente dijese q impresionante, muchas gracias!

04/04/2026: Comida excelente, en concreto los platos de carne. La merluza tambien estaba muy rica. Decoracion interior encantadora.

03/04/2026: Estuvimos comiendo en Casa Rufo y la experiencia fue, en conjunto, muy positiva, aunque con algún matiz importante. El local tiene mucho encanto, con ese aire de tienda tradicional reconvertida en restaurante, lleno de producto expuesto y detalles que le dan personalidad. Solo por el ambiente ya merece la visita. En cuanto a la comida, empezamos con croquetas y jamón, ambos a buen nivel, bien ejecutados y sin sorpresas negativas. Probamos también un plato guisado que estaba sabroso y bien ligado. El chuletón, que es uno de sus platos estrella, estaba bueno, bien de punto y con buen sabor, pero siendo exigente, no está entre los mejores que he probado. Correcto, pero no diferencial. Ahora bien, lo que realmente eleva la experiencia a otro nivel es el servicio. El camarero que nos atendió fue, literalmente, un 11 sobre 10. No solo fue atento y profesional, sino que se implicó de verdad en que estuviéramos a gusto, incluso participando con nosotros en un juego que teníamos durante la comida. Es, sin duda, el mejor camarero que me he encontrado hasta ahora.

02/03/2026: La carne muy buena, la hamburguesa, está tierna con los ingredientes que acompañan perfectamente.

01/03/2026: deliciosos los nachos, me encantaron 🤩

05/04/2026: Exquisito,,,, lo mires por donde lo mires

25/03/2026: Comida correcta.todo bien hecho ,precio un poquito alto .

31/03/2026: Buenos pinchos, cafe muy rico en el corazón de la villa (indautxu); buen servicio.

30/03/2026: Comimos el menú fin de semana y sin duda buenísima calidad/precio. Todos los platos están muy elaborados y con mucho sabor. Quizá los postres están un poco por debajo en cuanto a calidad, pero sin duda un sitio a recomendar. Eso sí, nosotros tuvimos la mesa en el comedor del fondo que se estaba muy tranquilo, si te toca comer cerca de la barra... Hay un ruido insoportable

10/02/2026: Buena atención y comida de calidad.

02/01/2026: Comida súper casera. Se nota el producto de calidad. Servicio impecable y un buen ambiente. Muy cercano.

29/03/2026: La tortilla muy muy buena. He ido varias veces. Le quito una estrella porque a las 15:30 no les queda tortilla... Podrían tener mas...

09/03/2026: ¡La mejor tortilla de la ciudad! La cebolla caramelizada le da un toque especial. El personal es maravilloso y el interior es precioso. Ven aquí si quieres una buena tortilla y un ambiente agradable.

03/04/2026: No salí contento, no mal pero no para recomendar. El comedor es bajito, entonces si pides brasa para la chuleta el ambiente resulta pesado, por eso, supongo solo sacan brasa si la pides. Entrantes y postres a buen nivel.

01/04/2026: Calidad muy buena, chistorra y pimientos de Navarra espectaculares, como las croquetas. Trato muy agradable.

30/03/2026: ¡El restaurante más fabuloso de Bilbao y de toda España! Date un capricho con una cena exquisita en un ambiente elegante y acogedor: ¡Zapirain! La comida es exquisita, un verdadero placer para el paladar. El servicio es cálido y amable, y el ambiente, pura elegancia. ¡No te pierdas su premiada sopa! Además, ¡todo es fresco! Estoy deseando repetir la experiencia. ¡Es imprescindible reservar!

01/03/2026: Una pena La persona joven muy bien La que parece la dueña ....poca empatia Precios yo creo que excesivo El olor del comedor....humedad ..cañerías etc etc Yo personalmente no tengo ninguna intención de volver

01/04/2026: Estaba lloviendo y teníamos hambre pero la cocina ya estaba cerrada. Aún asi la señora nos atendió super bien. Muy amable y super rápida a pesar de ser la única que estaba en el restaurante. Gracias! 🙏🏻

21/03/2026: Muy maja la camarera que nos ha atendido 😊

05/04/2026: Buen ambiente y excelentes pintxos! Recomendable

28/03/2026: Es bueno, pero no es nada barato.

05/04/2026: Hemos ido a desayunar unos pintxos y unas tapas, muy rico todo y servicio rápido!

03/04/2026: ¡Nos lo pasamos genial! Nos recibieron con mucha amabilidad al entrar, aunque no hablábamos español. Las tapas eran fáciles de pedir, la comida estaba riquísima y el vino era excelente.