Los mejores restaurantes en Bilbao

06/01/2024: De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado.

19/12/2023: Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto. De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una zona reservada y no tuvieron prisa en echarnos, cuando nos tomamos una copa. Volveremos seguro

16/08/2024: Toda la comida es excelente, y el servicio aun mejor. Muy amables todos, desde la persona que te realiza la reserva por teléfono, hasta la chica que te sirve en mesa. Muy recomendados

13/08/2024: Menú capricho espectacular. La sopa una auténtica locura y el txuletón otra maravilla. Además pude probar las alubias y otra auténtica delicia. Julen y el servicio en mesa ambos de 10. Siempre que vuelva a Bilbao, será uno de mis fijos seguro

07/09/2024: Delicioso almuerzo por 20 € por 3 platos que incluyen vino y agua. El arroz con pescado y sardinas estaba especialmente delicioso. El propietario fue muy amable y creó un ambiente agradable. Recomendado para almorzar en Bilbao!

07/09/2024: El propietario no habla inglés pero utiliza el traductor de Google. Él es muy amable y servicial. La comida y el servicio son excelentes. Probamos el plato de pasta y el plato de arroz y todo estaba delicioso, especialmente el pastel de chocolate.

27/08/2024: Si buscas un lugar típico local con pintxos, donde acuden mayoritariamente locales, este es el lugar. Tiene exactamente el encanto de la taberna española. Aunque las cosas no hablaban inglés, la naturaleza nos proporcionó dedos para señalar la comida deseada. Sólo queríamos algo de comida típica y corriente, y conseguimos un vino tinto muy bueno con unos pintxos (jamón iberio, bacalao, sushi). En general, era un lugar encantador.

27/08/2024: Que Pintxos más ricos!!! No recuerdo los nombres, pero si que llevaban bacalao en distintas formas. El bar estaba lleno, pero pudimos conseguir una mesa al final y pudimos probar unos cuantos pintxos. El camarero muy amable y todo genial. Gracias.

09/09/2024: La comida muy rica, la carne de la umami deliciosa. La atencion por parte de los camareros perfecta muy majos y agradables.

09/09/2024: Una de las mejores experiencias gastronómicas de nuestra vida. Pedimos dos Umamis, la focaccia bocatti di cardinale y el boniato. Cualquier descripción se queda corta. El punto de la carne era perfecto, se derretía en la boca, ningún ingrediente predominaba sobre otro, el sabor era intenso… Pero lo de la focaccia, ay la focaccia. Qué textura la del pan hiperhidratado. Qué buey. Qué sabor a trufa. Uno de esos platos que recuerdas durante toda tu vida y recomiendas a cualquier amigo que tenga la suerte de disfrutar de hdh en Bilbao. Tuvimos el honor de conocer al dueño durante la comida, Edu, y su enfoque científico respecto a la elaboración de los platos nos dejó boquiabiertos. La mayoría de la gente entendemos que las cantidades han de ser milimétricas en los postres, ¿verdad? Pues bien, Edu lleva este concepto a otro nivel. Se pasa meses testeando y optimizando sus platos hasta que no se pueden mejorar más. Mide hasta los gramos cualquiera de los ingredientes. Hasta que las cantidades son perfectas. Y creedme cuando os digo que esto se aprecia en el resultado final. Por último; teníamos prisa porque necesitábamos coger un taxi para ir al aeropuerto. Así que acabamos el último plato apresurados, y apenados por no poder disfrutar del postre. Percibiendo esto, Edu nos acompañó a la puerta y nos regaló el postre para el camino. Probablemente la mejor tarta de queso que probamos durante todo nuestro viaje al país vasco. De las mejores experiencias gastronómicas y humanas que se pueden disfrutar. Recomendado siempre. Gracias Edu por convertir tu pasión y tu obsesión por la cocina en una experiencia tan inolvidable para nosotros. Volveremos pronto.

31/08/2024: Los mejores pintxos! Hacía mucho que no comía los pintxos de aquí y hoy ha sido día de repetir. Fernando es encantador y la verdad, cuando te dice de que son los pintxos, empiezan los problemas, porque quieres probar todos después de saber de que son y sobre todo, quién los hace. Muchísima variedad, todos RIQUÍSIMOS y una presentación muy buena. Si estás cerca de la zona y tienes la buena suerte de que sea sábado a la mañana, no puedes perderte los pintxos. Para muestra un botón, dejo una foto de los pintxos que me llevé para comer (entre otros muchos).

31/08/2024: Un bar super acogedor. Pintxos super buenos y a muy buen precio. Destaca por su buen servicio, que nos ha tratado de la mejor manera! 🫶🏽

02/09/2024: De las mejores pizzas y con diferencia. He probado la Hawaiana. También he comido la ensalada de burrata y la panna cotta . Todo buenísimo. Ven y lo compruebas, no te va a defraudar. El ambiente agradable, la música, el servicio, todo de diez. Además se interesan por tu opinión. Les deseo lo mejor.

02/09/2024: Hasta la fecha no había probado una pizza como la de este establecimiento, y será muy difícil volver a encontrar una pizza tan exqusita. El servicio buenísimo, rápido y atento.

29/08/2024: Todo muy bueno a buen precio, repetimos seguro

28/08/2024: Acabo de tener una comida increíble aquí. El jalfrezi de gambas era excelente y el kahari de cordero estaba delicioso: cortes de primera calidad en una salsa bellamente condimentada. Tuvimos una gran botella de rosas por menos de 10 que funcionó perfectamente con los platos. Nuestro camarero Bimal fue realmente encantador e interesante para charlar cuando fuimos los últimos en irnos. Gracias por hacer que la última comida de nuestro viaje sea tan memorable.

25/08/2024: Un buen servicio con una comida excelente ,para volver a repetir

24/08/2024: Comimos 12 personas de menú 20 eur. Los platos eran caseros y los postres también. El trato de Aitor y su mujer la cocinera no pudo ser más cercano y agradable.

30/07/2024: Si buscas comida vasca combinada con un excelente servicio, ¡has venido al lugar correcto! ¡Gracias por la tarde exitosa!

26/07/2024: Un gran restaurante con un servicio personalizado y amable, excelente comida con ingredientes locales frescos. ¡Una recomendación absoluta!

02/09/2024: Lugar pequeño pero lindo. Pedí comida para llevar y obtuve mi comida bastante rápido. Gente muy amigable. ¡Y el sushi (especialmente el Salmon Sushi Box) fue uno de los mejores que he comido en toda mi vida! ¡100% recomendado!

02/09/2024: Restaurante acogedor, los trabajadores siempre con una sonrisa, rapidez y la comida riquísima. Mis preferidos: el poke de atún picante, el de pollo picante. Y de entrantes las brochetas y las giozzas. Está todo muy rico.

26/08/2024: Espectacular restaurante Italiano con comida realmente exquisita y súper casera son italianos de origen y realmente encantadores me explicaron todos y cada uno de los platos

03/08/2024: Excelente comida italiana llena de sabor y matices. Muy bien cocinado todo. Se nota que todos los ingredientes están bien integrados. Muy buen servicio. Muy recomendable

09/09/2024: Un lujo para Bilbao. Si quieres comer auténtico japonés y de alta calidad, este es tu restaurante.

09/09/2024: El salmón de Alaska es una locura

15/08/2024: vino muy bueno y barato! ¡Estuvimos sentados frente a la tienda durante bastante tiempo y pasamos una agradable velada! Los baños estaban excepcionalmente limpios, ¡ADEMÁS también sirven avena para los cafés!

12/07/2024: Los sándwiches son muy recomendables y también lo es la selección de cervezas. Hay un pequeño banco donde puedes sentarte afuera.

01/09/2024: Buen sitio para tomar el vermut unos pinchos buenos sin más le falta un poco de imaginación y renovar la oferta

25/08/2024: Fantástico. El propietario es un apasionado de lo que hace. La calidad es excepcional y combinada con un delicioso vino fue una velada muy agradable para nosotros. ¡¡EXCELENTE!!