15/07/2019: Lo chef è un maestro della performance che inizia in una sala di attesa dove vi sarà dedicata una persona per iniziare il percorso degustativo con un calice iniziale per proseguire in cucina e continuare in una sala eco per spiegarvi le tradizioni culinarie basche. Tutto molto scenografico ed interessante, ancor più perché vi è dedicato uno stagista della vostra lingua. Anche i primi piatti sono veramente di alto livello, ma progressivamente perdono mordente, soprattutto quando si arriva ai dolci. La degustazione dei vini è molto "local" e francamente le bollicine giapponesi tipo sakè si potevano evitare. Diciamo che ho mangiato meglio in altri tristellati

13/07/2019: Lugar original donde la originalidad va de más a menos pero vuelve a subir al final. Para mi gusto (esto es personal) demasiado complejos los vinos del maridaje. Increíble el plato de erizos

30/06/2019: Menú variado y muy bien de cantidad. Lo comimos regado con un cava Laietá. Lo más destacable el rodaballo, exquisito. El postre de naranja muy refrescante. La atención inmejorable. Para repetir sin duda.

23/06/2019: Impresionante. Todo de diez nos atendieron unos camareros que no se nombre pero ellos saben por el txakoli que sirvieron.

11/07/2019: Increíble la atención, el servicio y la comida.

10/07/2019: Comida de trabajo . Elegimos Menú Gastronómico , excelente la ensalada de bogavante en sabor y cantidad, sutil y fino el txangurro de gamba, y sabroso el arroz cremoso. La lubina brutal y el pichón sin ser yo fan de la caza menor, para repetir sin duda. De postre un café rico y suficiente, de colofón a un buen ágape. La atención a la altura de lo esperado. Volveremos

10/07/2019: Asador de gran fama que verdaderamente se la tiene bien ganada: el menú degustación tiene un montón de platos con los que maravillarse de la combinación de sabores y texturas, casi todos con un olor a ahumado (por su forma de hacerlo) impresionante.

10/07/2019: Victor Arginzoniz nos preparó un menú de gran calidad con varios platos clásicos de su Asador el caviar a la brasa, el chuleton, las gambas de palamos y varias cosas nueva como lakokotxa de bacalao a la brasa con su pil pil .... es un restaurante muy recomendable y merece la pena acudir

02/07/2019: Las pizzas te las hacen al momento, no tardan nada y con un resultado... riquisisisimas y super bien hechas! recomendable 100%

10/04/2019: Personal muy amable y pizzas espectaculares a un buen precio.

09/07/2019: No esperaba menos de un sitio como este, la verdad es que cuando vas a un restaurante con una estrella Michelín las expectativas son altas y algunas veces aunque siempre comas bien no te acaba de llenar. En este caso todas las expectativas han sido cubiertas. El lugar de 10 al igual que el servicio, el trato profesional pero a la vez muy cercano algo que se hecha en falta en algunos otros locales donde el personal de sala parecen robots muy bien vestidos pero sin ningún tipo de empatía con el cliente, aquí las chicas siempre pendientes del cliente pero con un trato cercano y cordial. La comida exquisita, perfecta en punto, sabores, texturas pero con un punto más a su favor, el precio, la relación calidad, experiencia precio es perfecta. El precio de los menús degustación está muy contenido, hay tres nosotros comimos el elexalde de 50 euros y perfecto, salimos todos llenos y satisfechos, la torrija increíble, la mejor que he comido nunca. La carta de vinos, amplia y variada y lo mismo que el menú con precios muy contenidos. Sin duda un gran acierto, sigan por este camino y felicidades a todo el equipo.

07/07/2019: Restaurante instalado en un precioso caserío con un bonito entorno, vistas al campo y los montes de alrededor. Servicio amabilisimo, elaboraciones clásicas con su punto de modernidad, buena bodega y precios ajustados para su calidad. Se merece la estrella michelín que tiene.

13/07/2019: Muu buena elaboración con una materia prima de gran calidad. El tartar de gamba blanca perfecto. Un servicio acorde con el restaurante.

05/07/2019: Hemos estado comiendo el menú ejecutivo y hemos salido encantados. Con la comida, moderna, variada y de calidad, y con la atención. El lugar muy agradable, confortable, y tambien divertido a los postres con las canciones de un grupo de personas maduras y con gusto musical. En resumen, sobresaliente y para repetir.

13/07/2019: Magnífico edificio en un entorno muy cuidado, servicio atento y cercano, comida espectacular, 5 minutos aeropuerto Loiu.

08/07/2019: Me habían hablado muy bien y tenía ganas de conocerlo. Nada más llegar esperamos en el recibidor 15 min mientras pasan camareras delante nuestro sin mirarnos. Ya cansados llamamos a una camarera que con indiferencia y de muy malas maneras nos dice que llevaba un rato viendonos y que no sabía que hacíamos... La comida buena, por el precio que pagas que mínimo... Los tiempos de espera eternos (para el postre hemos esperado 25 min) Una pena en un entorno tan bonito que una camarera con pocas ganas te amargue la experiencia

23/06/2019: Islandés de pequeñas dimensiones pero de corazones grandes Michel y Richi encantadores tomarse una pinta allí es esencial no perderse ir los viernes al mediodía

13/04/2019: Para tomar una Guinnes de estas los dos mejores días locales de Bilbao. Ahora, es que más ambiente británico o irlandes de Bilbao, casi todo el mundo habla inglés, tanto camareros como clientes

13/07/2019: Excelente comida, pero... Siempre nos hemos dejado aconsejar y siempre hemos comido mucho y bien, pero, de pagar unos 80€ pp, como mucho, hemos pasado a pagar hoy 117€ pp, lo que significa un incomprensible incremento de mas de un 40%. Tardaremos en volver.

13/07/2019: Se han pasado con los precios. La comida es excelente, como siempre, pero, de pagar unos 80€ pp que venía a costar un menú a discreción, hoy hemos pagsgo 117 € pp por, más o menos, lo mismo, lo que significa una subida del orden del 40%, que nos ha parecido una exageración. Tardaré bastante tiempo en volver.

14/07/2019: Estábamos buscando algún restaurante que fuese nuevo para nosotros y que no fuese en Bilbao. Buscando en internet apareció Mendiondo de cual había oído hablar muy bien.

02/07/2019: Es la tercera vez que voy a este restaurante situado en un entorno maravilloso. La comida excelente (el entrante de pulpo espectacular) y la carta de vinos muy completa. Totalmente recomendable.

07/07/2019: Me ha encantado es un lugar para tomar algo y compartir con amigos.

07/07/2019: Cafeteria con un ambiente muy alternativo que gana por la calidad y variedad de sus tés del mundo y el mimo con el que hacen el café. De 10

10/07/2019: Si quieres comer de menú (tienes uno de carne o y otro de pescado), es una opción altamente recomendable. Comida tradicional sin florituras de gran calidad en un lugar de ambiente familiar.

04/07/2019: Fue entrar y retrotraerme a mis 11 o 12 años... allá a fines del siglo XX y descubrir que la excelencia no está sólo en la innovación sino también en saber escoger la materia prima, conservar las formas de un saber hacer tradicional y mostrarbun trato al cliente maravilloso y cercano...

09/07/2019: El local es correcto y el servicio también, quizá le falta algo más de cercanía con el cliente, muy profesionales pero sin cordialidad ni empatía. La comida correcta, no me sorprendió tanto como otros restaurantes de su nivel, la diferencia es el precio a todas luces fuera de rango respecto a la calidad, sorpresa que uno espera después del precio del menú degustación y del nivel que se le presupone a un restaurante con una estrella Michelín. La carta de vinos amplia y perfecta en variedad no así en precio, más elevados que en otros lugares por los mismos vinos. Tendrían que darle una vuelta a la propuesta que ofrecen en este momento.

03/07/2019: Servicio atento y comida deliciosa. Buen producto y excelente ejecución. Las almejas estaban perfectas , anchoas muy buenas. Mero sensacional . Muy buenos postres y excelente atención. Muy recomendable .

30/06/2019: Buena comida , lugar acogedor de comida tradicional de calidad

28/06/2019: Situado en un lugar privilegiado y con unas vistas y una tranquilidad increibles