Los mejores restaurantes en Bizkaia

13/06/2021: Recomendable 100%. Hemos estado este fin de semana. Una experiencia inolvidable. Muy merecidas las 3 estrellas.

13/06/2021: Le restaurant affiche trois macarons, donc vous connaissez par avance le niveau de qualité.Mais nous avons été bluffés, de bout en bout, c'est le meilleur trois macarons que nous avons testé, même si en la matière tout est subjectif.L'accueil est surprenant de gentillesse et d'originalité.Le parcours d'arrivé offre une nouvelle approche de l'apéritif, et permet notamment de découvrir les cuisines.Après à table c'est menu unique, avec des saveurs très maitrisées, des gouts très aboutis, il y a un grand chef en cuisine et il maitrise pleinement son art.Tout a été parfait, prise des compte des gouts de chacun pour adapter le menu, explications.....Un seul bémol, le prix de la coupe de champagne, plus de 60 euros la coupe, à ce niveau on annonce les choses.....Mais quand même un très grand restaurant, et une grande expérience, je recommande.

12/06/2021: Restaurante muy elegante y bonito. Carta variada y apetitosa. Buena cocina y elaboración. Muy agradable el lugar. La comida muy bien servida pero algunos platos de entrada siendo para dos excesivamente abundante. Se puede sugerir al pedir q es mucho para dos

08/06/2021: Une belle table atypique. Dès notre arrivé , le restaurant se fait discret de l’extérieur. Très bonne accueil , découverte des menus et la tout commence …. Chaque plat et travaillé avec minutie, tant le contenant que le contenu . Un vrai voyage culinaire . Merci à l’équipe et au chef pour cet instant magique

11/06/2021: Últimamente hasta arriba de trabajo cada vez que paso por allí, y normal con lo rico que está todo!

29/05/2021: Sólo se puede pedir para llevar, debido a las dimensiones del local. Sin embargo, es un sitio fantástico para coger un bokata de calidad, rápido, y que te solucione la cena o la comida. El chico que lo lleva es súper atento y siempre que hemos ido hemos quedado encantados.

16/05/2021: Nueva visita al restaurante.Nos acomodaron en un comedor semiprivado,con vistas al parque.Degustamos el menú ejecutivo.Después del aperitivo,disfrutamos del primer plato,tartar de gamba blanca,con emulsión de erizo y crema de guacamole, delicioso!.Continuamos con txipiron a la brasa sobre estofado de manitas y mantequilla de cítricos,muy sabroso.Regado con Rueda “La Casa”,fresco,entra muy bien y con las copas siempre llenas por el servicio,pendiente en todo momento de que no falte pan(variado,masa madre,maíz,pasas ) ni bebida,son muy amables.Llega el bacalao,al pil pil,está riquísimo.Después de la carne,presa ibérica,el postre.La torrija de pan caramelizada,para nosotros es la mejor de Bilbao.Con el café vienen los petit fours y pasamos una sobremesa muy agradable.

17/04/2021: Fuimos 2 personas a cenar un Menú Degustación , con la intención de encontrar algo especial, dado que era una cena de celebración. Salimos encantados de la cena en todos los aspectos, tanto a nivel gastronómico, como a nivel del trato personal. Los 15 primeros minutos de nuestra llegada si que nos sentimos ligeramente incómodos dado que se buscaba mucho silencio y en ocasiones era incluso difícil apreciar lo que decían, suponemos que por darle un ambiente relajado al local. Aún así esto es lo de menos y nos quedamos con una experiencia gastronómica maravillosa digna de ser repetida. Mi acompañante se quedo con ganas de darle un abrazo al cocinero por el plato "degustación de quesos en diferentes texturas sobre crumble de nueces", tan amante del queso que es. Por decir algo negativo, las escamas de sal deberían ser más pequeñas en el sorbete de cacao, no porque el salado le vaya mal, si no porque una escama grande le da demasiado sabor salado. La carta de vinos es muy variada y de precio variado. Nosotros acompañamos el menú con un rosado, Marqués de Murrieta (Rioja), que estaba delicioso. Repetiremos sin duda.

12/06/2021: No es un 5 estrellas sino un 6 estrellas. Calidad de la comida de primera, el local interior acogedor, limpieza de 10, el entorno privilegiado, excelente para ir con niños. Y ya el trato ha sido impresionante, detallazo con mis hijos

12/06/2021: Lugar muy bonito. El personal trabajando muy competente , cercanos ,a la vez muy respetuosos y correctos. Referente a la comida espectacular y buena calidad. Para repetir

09/06/2021: El año pasado por fin conseguimos ir a Kuma y nos gustó tanto que decidimos ir todos los años. En año, nos ha costado bastante reservar y al final conseguimos mesa mediante la lista de espera. Llevábamos pensado que comer, pero la camarera nos dijo con todo su morro que era demasiado poco. Nosotros somos de comer mucho y como pudimos comprobar al final de la comida, no nos quedamos con hambre. Además, nos quería servir los niguiris que ella quería, pero no le hicimos caso y nos fue muy bien (el año pasado lo que menos nos gustó fueron los niguiris que nos aconsejó ella).Aparte de eso, nos sacaron todos los platos demasiado rápido, sin dejarnos disfrutar tanto como queríamos. Quitando esa pequeña espina del servicio, la comida fue espectacular, destacando el tartar de toro, la degustación de atún, el ceviche de hamachi, el erizo, los niguiris de toro y de cigala, el gunkan de huevas de salmón y, como no, su ESPECTACULAR nigiri de carabinero, que aunque requiere reserva previa, no puede haber comida en Kuma sin este manjar. En definitiva, esperemos que corrijan esos fallos del servicio y que el año que viene nos dejen disfrutar como dios manda.

05/06/2021: La primera vez gusta la segunda ya cansa. Siempre la misma carta y nada novedoso. El arroz con erizo lo deberían de quitar de su carta está malísimo.

11/06/2021: Buen servicio, gran producto. Dependientes y personal muy amables y simpáticos. Volvere!!!

24/05/2021: Adicta a sus makis, al curry japonés con curry, las takoyaki (de pulpo)....y el sake karatamba entreo otras muchas especialidades!! Si estás en Bilbao merece la pena probarlo, super recomendable!! Comida japonesa auténtica con un toque original!!!

14/06/2021: Atención excelente, meticulosa y cercana. La comida nos encantó, con varios platos degustación excepcionales. Los vinos que pudimos ir probando por copas fueron una sorpresa

28/05/2021: Tomamos el menú de 10 platos,todos los platos de 10,el servicio acorde con los platos,recomendable al 100%,sin duda repetiremos,seguir así.

06/06/2021: Pillamos para recoger un menú (wakame + sushi variado + mochi coco.Para mi decepción muchos de los roll estaban enmascarados con salsas y no pude disfrutar de los sabores suaves de los ingredientes. Dos de ellos tenían un queso demasiado fuerte.Creo que la próxima vez pediré un plato caliente a ver si tengo mejor suerte.Con esto no digo que este malo pero no fue de mi gusto.A negativo también veo que no tengan aún un recipiente libre de plásticos para los take away.

23/05/2021: Un restaurante muy recomendable, una experiencia completamente distinta a todo, muy divertido, gente super atenta, explicación detallada de todo lo que vas a comer y te orientan muy bien a la hora de elegir los platos. Volvemos seguro

13/06/2021: La terraza para comer o tomar algo es muy bonita, se está muy bien, y el menú o carta está muy bien

05/06/2021: Buena atención, comida excelente, y buen paraje. Recomendable 100%

14/06/2021: Trato ameno y gran atención. La comida excelente.

24/05/2021: Comimos el menu del dia.lentejas riquisimasss.despues sacan unas ensaladas....plato de pimientos caseros.y de segundo a elegir 3 platos.inmejorable calidad precio.la comida es casera.patatas caseras....todo genial y los chicos muy amables te dan opcion a repetir lo que quieras.

04/06/2021: De 10. Buen servicio y buena comida. Comimos allí un menú especial de fin de semana. Es un menú que van cambiando. Uno de los platos de ese día era ensalada con queso (no recuerdo cual) y como a mi no me gusta el queso, amablemente se ofrecieron a sustituirlo por ensalda con bacalao. Todos y cada uno de los platos estaban muy bien preparados y ricos. El precio nos parece acertado y aunque nos pilla lejos volveremos siempre que podamos. Y sin duda lo recomendaremos. Por cierto, lo del plato de jamón es un detallazo, muchas gracias.

24/05/2021: La comida,cantidad, presencia y precio..espectacular...y el camarero un diez

06/06/2021: Muy buen restaurante, calidad en los platos y servicio

25/05/2021: Me llevo mi pareja a conocer portugalete, fuimos de turismo y de paso vimos este asador y miramos opiniones y la verdad, que superó las expectativas.Comimos el menú especial y la verdad, muy exquisito todo.Ensalada de brotes con queso de cabra Espaguetis carbona Entrecotte Carrillera Y la sabrosa tarta de queso (me encanto!!)Atención y el servicio un 10, el local muy acogedor volveremos!!!

13/06/2021: Sitio muy bueno pero le falta parking

06/06/2021: En un lugar increíble, comida espectacular y servicio excelente.