Los mejores restaurantes en Bizkaia

24/01/2022: Vergüenza debería darle a los dueños y al país Vasco de tener un sitio respaldado económicamente y que sean unos explotadores laborales pero sin compasión, el trato que yo recibí no sé lo aconsejó a nadie, muy mal. Las estrellas están sobrevaloradas, son como las criptomonedas.

13/01/2022: Restaurante situado en zona rural a las afueras de Bilbao, con su propio huerto y animales. El menú discurre por varias estancias: Menú degustación (250€), 2 pers. almuerzo:~ PICNIC DE BIENVENIDA ~ (en la entrada)• Piquillo helado• Brioche de salazones•Tartar de ibérico• Caldo de alubia~LA MESA DE LA TRUFA~ (en la cocina)• Huevo trufado• Merengue trufado• Marianito~EL INVERNADERO~ (en un invernadero adyacente).• Daiquiri y rosa• Manzana fermentada• Salmonete a la llama• Huevas de salmón ahumado y caviar• Kaipiritxa~EL MIRADOR~ (ya en el salón principal).• ERIZO DE MAR /”LIMÓN GRASS”/TXAKOLI MARINO /• ESPÁRRAGO / CENTOLLO• “Polvorón” de CARRANZANA Cara Negra• “Talo”, yema curada, PESCADO DEL DÍA marinado y flores• OSTRA y oliva• QUISQUILLAS gel vegetal y granizado de tomate• Tarta de BACALAO y zurrukutuna• BOGAVANTE asado y descascarillado sobre jugo de pimientos a la brasa y cebolla morada de Zalla• KOKOTXA de merluza• Castañeta de cerdo IBÉRICO, bombón de queso Idiazábal y pestoCASTAÑA y trufa- POSTRES• CUAJADA de hierbas, miel y mil flores• OLIVA NEGRA y cacao• Petits fours Todos los platos muy ricos, difícil destacar alguno. 604€ junto con botella champán rosado reserva. Personal muy atento y amable.

23/01/2022: Platos con muy buena presencia todo casero precio asequible muy buen servicio

22/01/2022: Excelente menú, equilibrado, con buena materia prima, preparación, precio menú ajustado, postres caseros y servicio profesional. Cerca del centro, encontrado por casualidad y por las buenas referencias publicadas

16/12/2021: La comida muy buena. El servicio muy bueno, el trabajador es muy amable. Te lo sirven al momento, una maravilla de lugar.

04/12/2021: Hemos ido varias veces y todo lo que hemos probado riquísimo, buena cantidad y muy buen trato, el chico majísimo. Un 10

16/01/2022: Ha sido una comida muy buena: calidad y sabor a buen precio. Fuimos 4 personas y decidimos probar el menú Andra Mari (9 platos) para probar un poco de todo… y fue un acierto! Cuesta 77 euros (sin bebidas ni café) pero merece mucho la pena. Son raciones pequeñas, pero acabas bien. El menú tenía:- Puerros (personalmente no me gustan, así que no puedo opinar).- Sopa de pescado: muy buen sabor; para untar pan.- Oreja de cerdo: la mayor sorpresa…. Deliciosa!- Estofado de bacalao con cítricos: curioso y rico.- Panceta con morcilla: quizás lo más normalito y aún así bastante buena.- Rodaballo con algas: buen pescado.- Lomo de ciervo con membrillo y cacao: el ciervo como mantequilla… y la mezcla de sabores muy curiosa.- Tarta de zanahoria: rica.- Tarta de queso: una versión muy curiosa… muy rica!Además nos dieron un aperitivo (bombones de aceituna y queso y vermut dd txakoli) y unos mini pastelitos como obsequio. Siempre se agradece.El servicio muy correcto y atento. Los tiempos correctos. Es un muy buen restaurante!

16/01/2022: Sitio bonito y comida espectacular, volveré seguro a probar el lomo de ciervo que me he quedado con ganas de probar, ya que fuimos con una smartbox y no entraba en el menú, una pena. Y de precios está bien para ser un Estrella Michelin.

16/01/2022: Muy buena atención ….Te dejan una tablet para que veas como se ven los platos , la ensaladilla rusa es perfecta, y el chuletón riquísimo sin duda un sitio al que regresas

13/01/2022: Todo excelente, la comida, el ambiente, la atencion. Recomiendo las navajas y sobretodo el chipiron, Que es lo que he probado Para el postre el falso huevo frito. Hecho con ricota de lexhe de cabra y mango. Una combinacion justo en su punto de lo dulce

23/01/2022: Rica comida casera, trato amable y familiar. Asequible y elaborado. Repetiremos a menudo.

21/01/2022: Lugar familiar, con comida casera exquisita. Hemos podido disfrutar de sabores diferentes a los que acostumbramos. Completamente recomendable. La atención inmejorable, tanto del camarero como del cocinero y de las chicas de la barra.

04/01/2022: Los conocemos desde hace mas de 40 años, y este año han celebrado su 50 aniversario, realizamos allí nuestra boda y después de mas de 25 años siguen al pie del cañón los dueños o sucesores y los mismos trabajadores, una familia todos ellos

18/12/2021: Lugar precioso para poder comer en plena naturaleza . Tranquilo y gran comer . No dejéis de visitarlo . Vuestro estómago os lo agradecerá .

21/01/2022: Cogimos el menú de alubias. Riquísimas! Mucha comida pero lo que sobro nos lo pusieron en tuppers para llevar. El postre riquísimo también! Y sobretodo, lo más importante, el personal muy amable y servicial a pesar del contexto sanitario en el que imagino que no siempre es fácil tener una sonrisa (debajo de la mascarilla) para los clientes.

19/01/2022: Comida buena, casera y muy abundante.

25/01/2022: Despues de varios dias en bilbao provando txuletas y tal , nos apetecia comer algo de marisco o pescado , buscando en google reseñas encontramos este pequeño local de unas 8 mesas y una terrazita pequeñita muy recomendable ! Imprensindible si estas por la zona de bilbao , no tiene nada que ver con los otros locales de la zona tipo tapeo/pinchos , es otro tipo de concepto donde sus platos fuertes son los ceviches de pescado crudo aliñado con leche de tigre ( tienen de muchos tipos ) , comimos 4 platos muy acertados y muy ricos , la atencion del chico de sala muy profecional ya que nos ayudo y nos explico cada uno de los platos acabando con 2 cocteles muy ricos , si vas con niños no tengas miedo a entrar nosotros fuimos con 2 niños de 3 y 5 años y un carrito , y los niños comieron unos fiedos salteados de marisco sin picante y les encantaron , se pueden adaptar platos para los peques tambien . Que pena que este lejos de este pequeño local si no vendria con mas frecuencia pero seguro que si estoy por la zona repetire !

23/01/2022: Todo perfecto, la comida espectacular, y es una gozada que dejen entrar mascotas. De 10!

22/01/2022: La verdad es que había oído hablar muy bien muchas veces, pero sinceramente, todo lo que me habían contado se queda corto. Los platos que hemos probado riquísimos y con una presentación acorde a su sabor, la carta de vino un lujo, el local súper acogedor, el servicio súper atentos y muy agradables. En una palabra ESPECTACULAR!!!

15/01/2022: Tranquilo, estupenda atención y exquisita comida

19/01/2022: Qué suerte tener un take away de sushi en el barrio, excelente materia con una elaboración exquisita.

15/01/2022: Servicio y calidad de producto excelente. De las 12 veces que hemos pedido, solo 1 vez se equivocaron y resolvieron el problema con creces en 10 minutos y con ración de regalo. Son lo mejorcito de Bilbao.

16/01/2022: Estuvimos ayer cenando y la verdad que todo riquísimo no puedo decir nada malo,y las camareras majisimas y muy atentas.volveremos seguro

19/12/2021: Sitio espectacular para comer en durango

06/01/2022: Tomamos el menú Ejecutivo de gran calidad y cada plato exquisito, para rematar con el postre impresionante delicioso, la verdad que la atención fue muy buena, es cierto que al ser día de diario y dadas las circunstancias de la pandemia había poca gente, así que nos atendieron especialmente bien.

03/01/2022: Hacía mucho que no venía a Aiziain, y es que igual, el estar dentro de un hotel le hace perder visibilidad.Las instalaciones son magníficas, y la atención de todo el personal también.Siempre se ha comido muy bien, así que como era de esperar, estaba todo buenísimo.Puedo destacar absolutamente todo.Me encantaron los tallarines de Beguiaundi, el rodaballo estaba fantástico, la torrija de postre...Pero si he de destacar algo es el servicio y la amplitud del espacio, muy funcional.Tanto me gustó que decidimos volver para la cena de trabajo en diciembre. Aunque esta vez cogimos un menú pre-establecido.

29/12/2021: Ni siquiera el local un poco descacharrado le quita las cinco estrellas a los bocadillos que nos comimos. El tío majísimo y muy atento aunque no dejaba de recibir pedidos

19/12/2021: Sin duda la mejor hamburguesa que he comido en mi vida. El trato exquisito. Super amables. Encima nos han regalado raciones de patatas fritas y tarta de postre. Para repetir sin ninguna duda. Recomendable al 100%. Ibamos con buenas referencias, pero la experiencia las ha superado.

21/12/2021: Buena comida, buen servicio...buen precio

07/12/2021: Estupenda opción para poder disfrutar de menús elaborados y sabrosos a precios muy asequibles. Servicio y comida excelentes. El restaurante es amplio y sin embargo poco ruidoso con una bella vista sobre Bilbao.