Los mejores restaurantes en Bizkaia

17/04/2021: Todo perfecto. Primera ocasión de probar "estrellas " Michelin y cumplió a la perfección. Atención y servicio impecables como se supone en un local de este nivel. Tuvimos suerte de la reapertura reciente y el confinamiento para poder reservar sin mucha antelación. La comida....magia. Una experiencia de más de 3 horas que se nos hizo corta.

11/04/2021: La mejor experiencia gastronomíca que hemos tenido hasta la fecha.

16/04/2021: El chico super educado y amable.Muy limpio y muy rico todo

07/04/2021: Desde que empezó su cocina en Mamitsu hasta hoy somos clientes habituales. Estamos enamorados de sus platos y del cariño con el que los hace.Podeis encontrar desde burritos y bocatas (este nuevo concepto de bocata saludable con pan de brioche o focaccia que ha conseguido lograr) a ensaladas (tipo poke con diferentes bases e ingredientes de calidad) e inclusos platos caseros de take away para comer.Puedo decir que es el único restaurante en el que sé que es y de donde sale todo lo que va en mi comida ya que se molesta en hacérnoslo llegar y apostar por los negocios locales para la compra de sus productos.Sin duda más que recomendable y enhorabuena por lo que has conseguido. Más que merecido.

14/04/2021: Todo muy bien cuidado y siempre voy con ilusión para ver que producto de temporada voy a poder tomar, hace poco tuve allí una de mis cenas más memorables, fue TODO de 10 picoteo variado y todo en su pto Machote espectacular, y cacao picante con buenísimos vinos. Tardaré mucho en olvidarla

11/04/2021: La comida muy buena, lo que sí me parece es que algunos platos son caros, por ejemplo el ajoblanco. La carne de Wagyu está exquisita. El servicio es demasiado serio e incluso estirado en algún caso. No hay un ambiente actual y distendido, eso es lo que menos me gusta de ese sitio.

17/04/2021: Fuimos 2 personas a cenar un Menú Degustación , con la intención de encontrar algo especial, dado que era una cena de celebración. Salimos encantados de la cena en todos los aspectos, tanto a nivel gastronómico, como a nivel del trato personal. Los 15 primeros minutos de nuestra llegada si que nos sentimos ligeramente incómodos dado que se buscaba mucho silencio y en ocasiones era incluso difícil apreciar lo que decían, suponemos que por darle un ambiente relajado al local. Aún así esto es lo de menos y nos quedamos con una experiencia gastronómica maravillosa digna de ser repetida. Mi acompañante se quedo con ganas de darle un abrazo al cocinero por el plato "degustación de quesos en diferentes texturas sobre crumble de nueces", tan amante del queso que es. Por decir algo negativo, las escamas de sal deberían ser más pequeñas en el sorbete de cacao, no porque el salado le vaya mal, si no porque una escama grande le da demasiado sabor salado. La carta de vinos es muy variada y de precio variado. Nosotros acompañamos el menú con un rosado, Marqués de Murrieta (Rioja), que estaba delicioso. Repetiremos sin duda.

15/04/2021: La comida impresionante, te deja sin palabras , zorionak y el chico que nos atendió de lo mejor que he visto nunca, muy profesional y atento, lo recomiendo sin dudarlo

10/04/2021: Riquísimas como siempre. Recomiendo que le echeis el aceite picante que tienen. Y como me dijo el chico para calentarla en la sartén nada de microondas

08/04/2021: Qué majos son y qué pizzas más ricas. Y si las pedís con aceite picante os dedican una obra de arte <3

07/04/2021: El mejor sushi que he probado en Bilbao

18/03/2021: Es la primera vez que pruebo y de verdad ha sido un descubrimiento, el mejor que he comido en Bilbao, el arroz es muy aromático... Para repetir. Enhorabuena

19/04/2021: Comida y servicio muy bien. Precio elevado

31/03/2021: Acudimos 4 personas y mi perra guía como celebración de un cumpleaños.Comida: 8, todos los sabores muy variados y a los que no estábamos acostumbrados. Toda una experiencia.Servicio: 10 perfecto y súper atentos. Nos explicaban todos los ingredientes, su elaboración, etc.Acogida a mi perra guía: 10, al realizar la reserva avisamos de que íbamos con una perra guía. Al llegar al local nos habían reservado una mesa más amplia para que la perrita estuviera más cómoda. También nos ofrecieron agua para ella.Conclusión, un sitio imprescindible para adentrarse en la comida japonesa. Puede llegar a ser un experiencia muy divertida, por el abanico de sabores y texturas.

11/04/2021: La comida no está mal pero calidad-precio me ha parecido caro. He ido a recoger un encargo para comer en casa y estaban desbordados y he tenido que esperar

23/01/2021: Todo lo que nos recomendaron estuvo simplemente espectacular! Una experiencia culinaria sin precedentes! Volveremos 😍

20/04/2021: Empezando por el lugar, es un baserri antiguo muy bien actualizado con un comedor amplio y acogedor. El trato del servicio inmejorable la verdad, nos han tratado estupendamente. Lo importante, la comida: sin llegar a tener mucha experiencia en "alta cocina" o restaurantes de estrella Michelin, la comida nos ha encantado. Hemos pedido de carta y las raciones estaban muy bien, deliciosas y generosas. Lo que más nos ha gustado ha sido la lubina que tenían fuera de carta, el género nos ha parecido increíble y la preparación perfecta. De carta recomendaría la torrija, me ha parecido un postre espectacular (aunque solo hemos probado dos). Por último el precio, sin sorpresas los precios están en la página web. El pan 2€ la ración pero dada la variedad y servicio de tal nos ha parecido muy buen precio. En resumen una experiencia increíble, con ganas de repetir para futuras ocasiones especiales.

12/04/2021: Precioso lugar en un entorno idílico. Estuvimos comiendo el día 11/04 y salimos bastante encantados. Personal super amable y comida excelente con gran materia prima. Resaltar la atención por parte del metre y el detalle que tuvo con nosotros en una confusión por un mal entendido al pedir los platos.

16/04/2021: Fui como fotógrafa para una boda íntima. La verdad que el trato ha sido genial. De un profesional a otro, mil gracias, todo facilidades. Además han tenido muchos detalles con la pareja y para asegurarse de que todo saliera bien. Hasta me hicieron un bocata con el solomillo que me sobró a la amama y se lo envolvieron en albal para que se fuera a casa con la cena hecha. La comida, espectacular. Muy muy recomendable.

11/04/2021: Buena cocina, buen servicio y tuvieron un buen detalle, con nosotros, al sacar un plato extra para los tres chavales que nos acompañaban porque eligieron un menú infantil y se quedaron con hambre. Lo recomiendo 100 por 100.Gracias por todo. Volveremos.

12/04/2021: Espectacular. En todos los sentidos. La experiencia ha sido impresionante. La comida una delicia. Por destacar los bombones de fua, las alcachofas y el pato. A mis acompañantes les gustó el pulpo. El trato y el servicio insuperables. Buen servicio. Son atentos pero sin resultar excesivos. Para repetir y seguir probando su carta

08/04/2021: El trato del personal fue excepcional. Disfrutamos mucho de la comida, el arroz estaba espectacular. Existe la opción de pedir medias raciones, aunque se le suma un 10% de suplemento; un poco excesivo teniendo en cuenta que el precio del restaurante ya es algo elevado.Los turnos están organizados para poder respetar máximo las medidas del Covid-19, punto a favor.

03/04/2021: Por algo tiene una Estrella Michelín

28/03/2021: Muy bien, pero por ese precio tampoco esperaba menos. Aperitivo de anchoa con gazpacho y granizado de tomate, de entrantes ensalada de bogavante y huevo trufado (excelente, lo que más nos gustó de todo), de segundo rape, y de postre quesos. Lo que sí quiero destacar es que la atención me ha parecido perfecta. A mí por ejemplo no me gusta que me rellenen la copa de vino, prefiero, como pasa en el Zarate, rellenarla yo. Me gusta que me traten como aquí, con amabilidad, profesionalidad, y cordialidad, pero sin agobiarme.

21/03/2021: Fenomenal restaurante para comer muy bien sin arruinarte. Pulpo, menestra espectacular y txileyon rico. La menestra hay que reservar. Es un pecado perdérsela.

13/03/2021: Muy recomendables se aconseja reservar y encargar platos ( menestra de verduras, pescados, etc.). Deliciosa cocina y atención, para repetir.

17/04/2021: Muy buena comida y buen servicio. Totalmente recomendable

30/03/2021: El menú es más caro que la mayoría de restaurantes a su alrededor, pero es cierto que la calidad es algo más alta. Bonita decoración y buen servicio.

10/04/2021: En efecto. Al ir a escribir mi pregunta ha quedado marcada la estrella y no he podido borrarla. Lo he intentado pero el sistema no me deja. No tiene nada que ver con mi clasificación . Aún no os hemos visitado. Espero que cuando vayamos, esto funcione ( las estrellas,). Gracias por la información

24/01/2021: increible para repetir sin duda