La Pizarra en Bilbao

04/04/2026: Comida excelente, en concreto los platos de carne. La merluza tambien estaba muy rica. Decoracion interior encantadora.

03/04/2026: Estuvimos comiendo en Casa Rufo y la experiencia fue, en conjunto, muy positiva, aunque con algún matiz importante. El local tiene mucho encanto, con ese aire de tienda tradicional reconvertida en restaurante, lleno de producto expuesto y detalles que le dan personalidad. Solo por el ambiente ya merece la visita. En cuanto a la comida, empezamos con croquetas y jamón, ambos a buen nivel, bien ejecutados y sin sorpresas negativas. Probamos también un plato guisado que estaba sabroso y bien ligado. El chuletón, que es uno de sus platos estrella, estaba bueno, bien de punto y con buen sabor, pero siendo exigente, no está entre los mejores que he probado. Correcto, pero no diferencial. Ahora bien, lo que realmente eleva la experiencia a otro nivel es el servicio. El camarero que nos atendió fue, literalmente, un 11 sobre 10. No solo fue atento y profesional, sino que se implicó de verdad en que estuviéramos a gusto, incluso participando con nosotros en un juego que teníamos durante la comida. Es, sin duda, el mejor camarero que me he encontrado hasta ahora.