Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

22/12/2025: Utilizan productos de proximidad de primerísima categoría. La comida es tradicional respetando muchísimo el producto. Me encantan los chipriotas en su tinta y la merluza reboza

17/12/2025: Un lugar acogedor y donde atienden con esmero. La comida deliciosa, con ese toque casero que da el hacerlo con cariño. Es importante reservar porque es muy concurrido. Volveré y lo recomiendo muchísimo.

16/09/2025: Un barcito muy agradable Gracias

01/09/2025: Uno de los pueblos más llamativos que he visto, el bar para pinchos muy bien.

16/12/2025: Menú degustación por 55 euros que es una maravilla

14/12/2025: Fuimos mi pareja a comer el menú degustación que tienen por 55 euros de 14 pases aparte del postre ,lo que me gustó mucho el bombón de foie chocolate blanco y pistacho,gamba roja marinada en lima y su croqueta fluida de gambas,y lo que menos el pato naranja y calabaza y los pimientos rojos con trufa y yema de huevo los postres muy ricos la torrija y la tarta de queso!! el trato amable y salimos llenos

15/12/2025: Un muy buen lugar para tomar un café. Con una terraza amplisima. Buen cafe y buen servicio. Las rabas (calamares) son estupendas.

09/12/2025: Comida casera, raciones grandes y servicio rápido. El local estaba lleno y la verdad es que no tuvimos que esperar nada. Para repetir.

27/11/2025: Lugar acogedor, comida rica y bien presentada. Si te gusta la oreja, no dejes de probarla, la mejor que he comido, un deleite.

23/11/2025: Estuvimos comiendo el menú del día, casero y buena relación calidad precio. La camarera muy amable. Seguro volveremos.

11/12/2025: Me ha ocurrido algo en Mr. Marvelous que solo con haber visto un pequeño gesto diferente por su parte habría cambiado la experiencia. Embarazada de nueve meses, buscando un lugar donde descansar, entro en el bar, pido un agua con gas (3 euros… ¿estamos locos?) y me siento. Sin querer, derramo el agua, se pone todo perdido alrededor, cristales, agua, hielos por el suelo y en los asientos contiguos. Vienen a limpiarlo con una escoba y un trapo, se queda casi igual. El asiento contiguo sigue empapado y el suelo aún tiene cristales. Alguno de los compañeros le dice a quien se ha encargado de limpiar que quizá tiene que pasar una fregona también en una segunda pasada que en principio se iba a quedar en una primera. El asiento sigue igual de empapado. Yo, que no tengo bebida, entiendo que por mi torpeza, y me he quedado sin ella, escucho que me dice la camarera: “si quieres otra consumición, la pides en la barra”. Bueno, la consumición me da igual, solo buscaba sentarme, y ni siquiera me atrevo a preguntar si también la tengo que pagar, porque, como digo, ya no me importa y solo busco descansar, pero pienso: ¿os costaba mucho acercarme una nueva consumición, sea pagada o no, a la mesa? A veces son los pequeños gestos los que hacen que los clientes queramos volver o no a los sitios y, para pagar 3 euros por un agua con gas, quizá prefiero irme a otro en futuras ocasiones.

26/11/2025: Una de las mejores tortillas de Bilbao. El resto muy bien. Lástima que quién te sirve no se preocupe si la tortilla está fría o no. Sólo hace falta un poco de atención. Después de la reforma no sabría si quedarme con el informal ambiente de antes o el más serio de ahora.

23/11/2025: Tuvimos un almuerzo estupendo. Pedimos el menú Tripontzi y nos ofrecieron un menú local muy completo y cuidadosamente preparado. El servicio también fue excelente. Era nuestra primera vez allí, pero sin duda volveremos.

23/11/2025: Tercer menu tripontzi de este año, fenomenal…cuando se junta la buena comida con un servicio excelente, siempre merece la pena. Empezamos la comida con un picoteo de foie cubierto con chocolate blanco de Mendaro, una bolita que se desacia en la boca. De primero nos sacaron la ensalada de pato, creo que la mejor que he podido comer hasta ahora. El pescado era un rape en salsa acompañado con patatas y una salsa de espinacas muy cremosa, estaba bueno pero para mi gusto la patata un poco dura. La carne, medallones de corzo con salsa de frutos rojos y unos champis, carne poco hecha y tierna, como me gusta a mi. Para acabar bien la faena, una tarta de merengue cubierta por chocolate de Mendaro, una manera brutal de acabar la estancia. Nos han servido todo bien sin esperas a penas, las dos camarera atentas y muy simpaticas, algo que no se encuentra en todos lados. El restaurante es muy bonito, con dos comedores dentro y otro fuera. El tipico sitio que esta alejado, que tiene bueno el aparcamiento, y malo el que hay que subir alli arriba…y el tener que bajar en coche. Nosotros salimos muy agusto, no conocia este lugar y me ha encantado, muy recomendable!!! Por si acaso, siempre ir con reserva.

11/11/2025: Estancia perfecta, servicio impecable, personal amable y atento, ¡comida exquisita! ¡No tengo ninguna queja sobre mi estancia!

11/11/2025: El hotel está nuevo, pero además está impoluto de limpio, el baño justito de tamaño, la situación inmejorable, y la amabilidad del personal en todo momento una maravilla, volveremos

19/10/2025: Comida muy rica, espacio bonito, los postres espectaculares.

18/09/2025: Sitio perfecto para todo, para comer en pareja, con la familia, con los amigos o mismamente para tomar algo y estar de relax también. Con una atención de 10 y los camareros muy atentos y amables.

07/12/2025: Todo muy correcto. Muy buen servicio y muy amable. Lo hemos disfrutado

07/12/2025: Croquetas, morcilla, merluza frita y torrija excelentes, Muy amables y un ambiente hermoso! Para volver!!

16/12/2025: Pasé casualmente por la zona y me llamó la calidez de la luz y de su decoración. Una vez dentro los pinchos son variados y con muyyyyyy buena pinta. El café está rico, y el ambiente era tranquilo.

14/12/2025: Experiencia súper negativa , la atención del chico de la barra fue altiva y nefasta , espero que esa actitud haya sido debida a un día malo en caso contrario el dueño debiera tomar cartas en el asunto Por mucha buena materia prima q tengas si tienes mala atención … el negocio no funciona

01/10/2025: En medio de un entorno en el que muchos restaurantes apuestan por menús interminables y productos congelados disfrazados de abundancia, existe un lugar que marca la diferencia: un restaurante donde la cocina se entiende como un arte y cada plato se elabora con respeto, paciencia y mimo. Aquí no encontrarás atajos ni prisas, porque la esencia de la verdadera gastronomía reside en la calidad de sus ingredientes y en el cariño con el que son tratados. Cada producto es seleccionado con cuidado, fresco y de temporada, porque sólo así puede transmitir su auténtico sabor. La diferencia se nota en cada detalle: en el aroma de un guiso lento, en la textura de una verdura recién recogida, en el punto perfecto de una carne cocinada sin artificios. No es cantidad lo que importa, sino honestidad; no es llenar páginas de una carta, sino llenar de satisfacción cada bocado. Estoy hablando del Anboto GastroLeku, en la calle Jardines, en el puto corazón del Casco Viejo bilbaíno. Este restaurante no busca clientes que miren sólo el precio, sino comensales que sepan reconocer el valor de lo auténtico. Porque comer bien no es gastar más, sino elegir mejor. Aquí, la cocina se vive, se cuida y se comparte. Y esa es la gran diferencia, el trato y el cariño que ponen en cada momento. Me río yo de los empresarios amargados, calvos y zafios de los locales que rodean a esta pequeña joya de la gastronomía bilbaína.

23/08/2025: Raciones y pintxos: Todo estaba excelente, de alta calidad. Personal muy amable.

17/12/2025: ¡Excelente lugar para disfrutar de una cerveza fría!

16/12/2025: Buenísima experiencia, comida de aquí, lo que buscaba, un precio muy bueno se notaba por la afluencia de gente y clase de ellas gente del barrio lo que demuestra la calidad y trato del local. Nosotros comimos a menu y riquísimo.

07/12/2025: Muy buena atención. La comida muy rica. Comimos un plato combinado

17/11/2025: Delicia de comida muy buena atención , espectacular

16/12/2025: Estuvimos cenando un sábado y la cena fue genial. La ensalada de tomate la sacan por raciones, eso nos pareció un puntazo. Las zamburiñas fuera de cartas estaban ricas. El revuelto de hongos y langostinos muy recomendable. En cuanto a la carne nos quedamos con el entrecot. Nos gustaría reseñar el gran servicio de Yuvi, una camarera majisima que nos atendió durante toda la cena. Ojalá mas gente como ella :)

14/12/2025: La ración de pulpo 26€ crudo soso y las patatas duras. Vine por recomendación pero .... me defraudó un poco.