Trabakua Behekoa en Mallabia

Tuvimos un almuerzo estupendo. Pedimos el menú Tripontzi y nos ofrecieron un menú local muy completo y cuidadosamente preparado. El servicio también fue excelente. Era nuestra primera vez allí, pero sin duda volveremos.

Tercer menu tripontzi de este año, fenomenal…cuando se junta la buena comida con un servicio excelente, siempre merece la pena. Empezamos la comida con un picoteo de foie cubierto con chocolate blanco de Mendaro, una bolita que se desacia en la boca. De primero nos sacaron la ensalada de pato, creo que la mejor que he podido comer hasta ahora. El pescado era un rape en salsa acompañado con patatas y una salsa de espinacas muy cremosa, estaba bueno pero para mi gusto la patata un poco dura. La carne, medallones de corzo con salsa de frutos rojos y unos champis, carne poco hecha y tierna, como me gusta a mi. Para acabar bien la faena, una tarta de merengue cubierta por chocolate de Mendaro, una manera brutal de acabar la estancia. Nos han servido todo bien sin esperas a penas, las dos camarera atentas y muy simpaticas, algo que no se encuentra en todos lados. El restaurante es muy bonito, con dos comedores dentro y otro fuera. El tipico sitio que esta alejado, que tiene bueno el aparcamiento, y malo el que hay que subir alli arriba…y el tener que bajar en coche. Nosotros salimos muy agusto, no conocia este lugar y me ha encantado, muy recomendable!!! Por si acaso, siempre ir con reserva.

Tercer menu tripontzi de este año, fenomenal…cuando se junta la buena comida con un servicio excelente, siempre merece la pena. Empezamos la comida con un picoteo de foie cubierto con chocolate blanco de Mendaro, una bolita que se desacia en la boca. De primero nos sacaron la ensalada de pato, creo que la mejor que he podido comer hasta ahora. El pescado era un rape en salsa acompañado con patatas y una salsa de espinacas muy cremosa, estaba bueno pero para mi gusto la patata un poco dura. La carne, medallones de corzo con salsa de frutos rojos y unos champis, carne poco hecha y tierna, como me gusta a mi. Para acabar bien la faena, una tarta de merengue cubierta por chocolate de Mendaro, una manera brutal de acabar la estancia. Nos han servido todo bien sin esperas a penas, las dos camarera atentas y muy simpaticas, algo que no se encuentra en todos lados. El restaurante es muy bonito, con dos comedores dentro y otro fuera. El tipico sitio que esta alejado, que tiene bueno el aparcamiento, y malo el que hay que subir alli arriba…y el tener que bajar en coche. Nosotros salimos muy agusto, no conocia este lugar y me ha encantado, muy recomendable!!! Por si acaso, siempre ir con reserva.

El sitio es precioso, caserío con un comedor amplio y unos alrededores espectaculares; también, para los días en los que hace bueno, tienen una interesante terraza al aire libre. Estuvimos un sábado al mediodía y pedimos un par de raciones de rabas, muy ricas, con un rebozado suave y crujiente; aparte de esto, también tenían otros pintxos de bacalao, de lomo, de chorizo cocido, de morcilla... Hay donde elegir; y, de hecho, había bastante gente pidiendo para el aperitivo de mediodía. Aparte de esto, tienen también una amplia variedad de entrantes/raciones, pescados, carnes y postres, con muy buen precio. Si estás por la zona, es apuesta segura 100%. Recomendable. Tienen suficiente sitio para aparcar, que también es un punto importante.

Trato exquisito de Imanol y todo el EQUIPO. La comida espectacular 👌