La Carpinteria-Gastrobar Restaurante en Vigo

Lo recomiendo 100%!!! Me encanta este sitio. Ya habíamos ido varias veces, pero nunca se me ocurrió dejar una review. Cuando lo cerraron por enfermedad fue un palo, pero esta semana nos enteramos de que reabrían y no podíamos perdérnoslo. La comida es de 10 y la atención da gusto. La decoración es una pasada, una mezcla de la tradición de Bouzas y un estilo propio muy llamativo. Es cierto que no es el restaurante más barato de Vigo, pero sinceramente, la carta que tienen hace que se entiendan los precios y los considero totalmente justificados. Desde el aperitivo (con esa espectacular mantequilla de trufa), hasta los postres, todo lo bordan. Recomiendo especialmente los pimientos de padrón rellenos ¡Qué buenos están! *Adjunto fotos del menú de esta semana y otras de veces anteriores.* Pd: Me gustaría mandar un mensaje de agradecimiento y apreciación a la dueña. Se nota que tiene amor por lo que hace y me parece de mucha fuerza decidir sacar adelante el local a pesar de las circunstancias personales que se han dado. Estoy segura de que seguirá siendo un éxito, como lo ha sido hasta ahora. Por nuestra parte, pronto estaremos de vuelta. :)

Pequeño restaurante con menú variado. Muy ricos el pulpo frito, los choquitos, los canelones de perdiz... Y los postres.

Sé que están cerrado por enfermedad, Rafael Pérez es todo un chef ojalá te recuperes y vuelvas a abrir para mí es uno de los mejores restaurantes de Vigo, y como persona eres nota 10. Mucho ánimo a ti y a tu mujer

Excelente lugar, entrantes estupendos croquetas, kalamari, etc. Comí merluza recién salida del barco, ¡excelente! La carta de vinos incluye algunas buenas opciones, no caras. Servicio amable y atento. Altamente recomendado !

El local integra elementos de una vieja carpinteria, que le dan un toque diferente, dentro de ser un local sencillo. Pero vamos a lo importante, la comida es espectacular. Materia prima de calidad, potenciada con la elaboración y las guarniciones que sorprenden. Alta cocina a precios más que razonables. Los postres están al mismo nivel que el resto. Una experiencia para repetir y repetir y repetir…

La cena fue una sorpresa. Tanto la atención como la calidad de la comida fue de sobresaliente. Cada plato estaba perfectamente logrado y sin duda repetiremos sin dudarlo. En esta ocasión nos pusieron una mantequilla de trufa que estaba increíble, y un trozo de empanada como aperitivo. Después nos decantamos por el carpaccio de gambón y el pintxo de cocido( merecedor de los premios que ha recibido) y por último pedimos loa canelones de perdiz.

Es un local pequeñito, con una decoración muy cuidada acorde con el nombre. Acudimos a medio día, con reserva para comer, y nos decidimos por el menú del día (19€ sin bebida). De entrantes tomamos un arroz con langostinos espectacular, de lo mejor de la comida, y tartar de salmón y tomate. Con los principales se equivocaron, ya que pedimos costillas y carrillera y nos trajeron esta última y merluza en vez de costillas. Accedimos a quedarnos la merluza a pesar del error de la camarera. La verdad es que la merluza estaba en su punto perfecto. A la hora de pedir los postres, les pedimos si podíamos tomar la tarta de manzana, ya que era uno de los motivos principales de nuestra visita, y al no estar en el menú, que se nos cobrará un plus, a pesar de tener todos los postres el mismo precio. Nos dijeron que era imposible y que la cobrarían a parte. Respecto a la comida, nos pareció de 5 Estrellas, destacamos el arroz y la tarta de manzana, sin embargo, consideramos que el detalle con la tarta después de lo ocurrido con los platos principales, ensombrece un poco la experiencia.