Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

446 restaurantes en GastroRanking

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9,3
805
Opiniones

El Poblet

Valencia
10/02/2017: Percorso culinario che stimola molto più che il solo palato ........!!!Economicamente impegnativo ma giustificato dalla ricerca, dal servizio curato ma non pressante, dalla cura del dettaglio che si percepisce in ogni piatto. Se una critica mi posso permettere di fare, la faccio al contenitore, a mio avviso non all'altezza di uno stellato.
04/02/2017: Ha sido una maravilla, totalmente recomendable!

9,1
2532
Opiniones

Navarro

Valencia, 45-60€
18/02/2017: Abbiamo aspettato circa 1 ora e mezza ma ne è valsa la pena ,si mangia a pranzo fino alle 16:30 personale gentile e preparato una delle titolari parla italiano e dà consigli e spiegazioni sulle pietanze , locale puliti e piatti ben presentati , ottima la paella de mariscos (di mare) peccato non aver potuto assaggiare quella valenciana fatta con pollo coniglio e lumache (ha bisogno di una lunga preparazione e va ordinata con anticipo) buonissima anche la sangria.consigliato
18/02/2017: La verdad es que después de ver las opiniones mes esperaba más de él, aún así, me pareció un buen sitio para comer en pareja.

8,8
595
Opiniones

El Celler del Tossal

Valencia, 30-45€
19/02/2017: La verdad es que el título de "Sin fallos" del comentario anterior le va como anillo al dedo a este restaurante aunque en ocasiones puede quedar algo corto. Lo frecuentamos bastante por su menú de mediodía con arroz a 20€, que es imbatible en RCP. Visita de un buen amigo a la ciudad, que requiere cena en consonancia y sin asumir riesgos. Dos tercios de Estrella Galicia y olivas mientras elegimos. Se propone carta y un menú de degustación de 38€ pero finalmente vamos con dos entrantes y un chuletón de ternera gallega. Arrancamos con "pisco-sour" con unas huevas de trucha al fondo, de aperitivo cortesía de la casa. Correcto. Delicioso el pulpo con trinxat y txistorra (19€). Combinación ganadora con ejecución impecable. Buen calibre de la pata del cefalópodo pero increíblemente tierno. Contundente pero exquisito. Seguimos con unos chipirones con foie y kimchi (18,5€) . Perfectos. Las patas rebozadas y el cuerpo con un mínimo punto de brasa. Acertada la crema de "kimchi", adaptado a lo que gusta por estas tierras con un picante controlado. Chuletón de ternera gallega (37€/kg). Excelente chuleta que pasaba holgadamente los 1,5 kg. Poco hecho como se solicitó pero caliente y que así aguantó (soporte metálico y platos individuales calientes) y no hubo que recalentar. Disfrute sin contemplaciones. Cerramos con una tarta de limón con merengue (6€) y dos copas de vino dulce invitación de la casa. La parte del vino en El Celler del Tossal, no se la voy a descubrir yo a nadie, pero se agradecen los precios altamente contenidos junto con un servicio excepcional. Tomamos un Victorino del 2013 (a 35€), primera botella que pruebo del 2013 y del que tenía mejor recuerdo pero que gustó y se disfrutó. Con una copa de Lagavulin 16 (9€) y un gintonic de Martin Millers (8,5€) pusimos fin a una cena excelente.
16/02/2017: Menú de fin de semana con un aperitivo dos entrantes y un arroz y postre. 25 euros con bebida a parteMuy buena elaboración de todos los platos, buen servicio y una muy buena carta de vinos.Habrá que volver para probar la carta que tienen fuera del menu.Muy recomendable.

8,8
1155
Opiniones

Restaurante RiFF

8 ofertas
Valencia, 60-100€
17/02/2017: Celebramos la noche de San Valentín y quedamos encantados. Calidad del producto y pasión por la comida.
16/02/2017: Cocina creativa, de mercado, original con buen tratamiento de los productos. Céntrico. Personal profesional y atento con el comensal. Mesas espaciadas. Diversidad en Menus Degustación.

8,7
1613
Opiniones

Restaurante Civera

4 ofertas
Valencia, >100€
18/02/2017: Todo muy bueno pero demasiado caro para los tiempos q corren,no creo q vuelva xq comiendo lo mismo en otros sitios te cuesta la mitad y nada tienen q envidiar en calidad y servicio
15/02/2017: Civera es un clasico, un superviviente en Valencia a la nueva cocina de diseño que nos invade. Buenos arroces, buen pescado excelente carta de vinos. Un re-styling del mobiliario y de la sala, no le vendria mal...algo asi como un Civera 2.0 que no perdiera su esencia. Recomendable

8,6
650
Opiniones

Contrapunto Les Arts

2 ofertas
Valencia, 45-60€
18/02/2017: Lugar interesante, buena comida y buena relación calidad precio.
16/02/2017: Muy buena RCP con la promoción que se acompaña además con un local muy bonito en una zona privilegiada, un trato muy bueno igualmente.

8,6
403
Opiniones

Llar Roman

Valencia
18/02/2017: Hola a todos. He estado hoy celebrando San Valentin con mi mujer y mis dos hijas. El resultado ha sido excelente. Hemos tomado los 4 dos entrantes de calamares y alcachofas con jamon, todo riquísimo. Luego hemos tomado una paella de arroz meloso de la abuela y estaba delicioso. Para rematar los postres caseros riquisimos: tiramisu de naranja y tartas de chocolate negro y de 3 chocolates, todo delicioso. Tiene el primer lugar de TripAdvisor bien merecido. Os dejo las fotos (la de la paella esta la del antes y la del despues). Saludos.
18/02/2017: Paella e antipasti favolosi merita una visita, polpo da urlo tempura ottima e paella veramente ottima.

8,6
1035
Opiniones

Vertical

Valencia, 45-60€
15/02/2017: Un lugar apacible con buenas vistas, atención rápida y cálida bienvenida, servicio de guarda ropa como es de esperar, manteles de buena calidad y a simple vista bien cuidada y limpia, no hay decoración en el lugar de cena, pero si en la barra... los baños están perfectamente equipados tanto para hombres como para mujeres es una pena que la sensación de entrar sea desagradable y muy parecida a la de un baño de aeropuerto o cualquier discoteca, son limpios y no huelen como tal. Los cubiertos, son lo mínimo indispensable en cada comida, como es de esperar la variedad es importante, personalmente no me gusta tocar la comida con las manos y ese ha sido el caso en los aperitivos, no estaban en la mesa y tampoco los ofrecieron. Son normales y corrientes, sin grabados, sin detalles, son útiles pero esperaba cubiertos más bonitos.Vajilla variada y adecuada, lo que se espera...El personal, perfectamente preparado para afrontar situaciones complicadas, buenos protocolos de conducta y de atención, dominan varios idiomas, transmiten calidez durante las conversaciones, el conocimiento de los productos que venden es medio/alto, aveces se equivocan con alguna descripción. Los aperitivos, por lo general buenos, los huevos a la benedictina tienen un toque especial... los sabores y texturas del resto normal.Pez mantequilla bien cocinado y una salsa romesco un poco fuerte, me dió la sensación de que faltaba algo ( no parece un entrante completado )Vieira asada por un lado en aceite emulsionado, vieira un poco cruda por el otro lado y emulsión un poco arenosa (no se si era intención del cocinero), personalmente no me gustó, aunque a mi novia si... tuvimos un largo debate acerca de este plato. El plato de cordero y una patata bañada en tinta... La intención es buena y el plato es muy copioso, desmenuzado y apelmazado, pero la carne elegida era de un animal viejo lo que resultó dejar el paladar completamente saturado con la grasa, el olor era bastante fuerte (recordándome al cordero procesado y enlatado), se debe de trabajar más la elaboración y la cocción de este plato... no pude comerme ni la mitad, siendo el cordero una de mis carnes favoritas.Para terminar, el postre helado congelado con nitrógeno una salsa de frutos del bosque en una cama arenosa con peta zetas ... ( no hay demasiado que explicar aquí )Los vinos eran elección del Somellier, elección mas que adecuada al menú, los vinos conservados a buena temperatura, sabores suaves que ayudaban al buen disfrute de la comida. Yo hubiera preferido un vino más intenso para el cordero, ya que no se podía saborear el vino después de un bocado de cordero, pero esto ya es algo personal.En mi opinión, la estrella michelín la tiene por los pelos. No se comen las ideas ni las intenciones. Sólo el resultado.Señores, espero que esta opinión les ayude a la hora de tomar decisiones. Ha sido una bella velada, pero no es tanto como para regresar.
14/02/2017: Celebré un cumpleaños ahí. Sencillamente espectacular. Si os gusta comer bien, la cocina de vanguardia, y las sorpresas, es el lugar idóneo. Tomamos el menú de degustación, y cada plato mejoraba el anterior. Compuesto de un montón de elaboraciones, y postres que estaban deliciosos.Es perfecto para una celebración especial, dado su elevado precio...Pero merece MUCHO la pena. Una vez en la vida hay que probarlo, sin duda. Las vistas sobre la ciudad...me dejaron sin palabras. Un lugar para enamorarse.

8,5
432
Opiniones

Alejandro del Toro

4 ofertas
Valencia, 30-45€
18/02/2017: Hoy celebraba mi cumple y era la primera vez que iba, recomendado por un familiar y la verdad que ha sido maravilloso tanto el trato del servicio y la comida que ha sido excelente. No siendo mis lugares asiduos por el precio que supone ir a un restaurante de nivel, pero la verdad que calidad-precio lo merece y asequible para un día especial hay que valorar el servicio y la comida. Repetiremos. Excelente.
16/02/2017: Espectacular la comida, muy buena relación calidad precio

8,4
247
Opiniones

Kuzina

2 ofertas
Valencia, 20-30€
19/02/2017: Restaurante muy acogedor, con comida muy buena y a buen precio. La camarera y el cocinero son muy majos y dan un trato excelente. Claramente recomendable.
18/02/2017: Nos ha encantado. Muy bueno el servicio y la comida. Repetiremos.

8,4
402
Opiniones

Restaurante Isidoro

Valencia
22/12/2016: Me encanta. La atención sobre todo, pero el local es un espacio muy agradable. Comes como en ningún otro sitio, esas cazuelas de lubina y rodaballo quitan el sentido, y unos entrantes cuidados con algunas gratas sorpresas que evolucionan en cada visita, 40€ por cabeza si quieres quedar completamente sorprendido por la calidad sobre todo, pero también por esas cantidades medidas para salir de Isidoro siempre satisfecho.
18/11/2016: Isidoro tiene buen producto que le da el protagonismo al plato. Variedad de pescados y cocina mediterránea del mar. Buen trato a las verduras de temporada y todo ello bien regado.

8,3
1055
Opiniones

Puerta del Mar

Valencia, 45-60€
19/02/2017: Me llevaron a este restaurante y relamente fue un acierto. Hay un menú diario excepcional,no sólo por la variedad de los platos, sino por la calidad y el precio. Pedí un arroz con bogabante, y nada que envidiar a los que he comidao en otros restaurantes a la carta. Recomendable 100 x100. Volveré seguro.
18/02/2017: Fuimos a comer por recomendación y el menú es más que suficiente para quedarse satisfecho. Mucha variedad de platos para elegir, todo lo que elegimos para comer (calamares y puntillas / cachopo y bacalao / postre ) estaba muy bueno y el servicio muy agradable.

8,3
644
Opiniones

Restaurant Alqueria del Brosquil

Valencia, 30-45€
19/02/2017: El resultado final tanto por la comida como por el servicio no es acorde a la dificultad para reservar en este lugar y en lo recóndito del lugar. Entrante sin sal y arroz meloso bueno y punto. Nos colocaron en la peor ubicación posible, una mesa arrinconada que tienen en el fondo de un comedor ruidoso, apegadas a una columna , parecíamos formar parte del botellero de la pared. Pedimos cambiar de mesa y nos dijeron que no, dijimos que el entrante no tenía sal y se limitaron a traernos un salero. En fin, no creo que vuelva, habíamos ido en alguna otra ocasión y tenía buen recuerdo. Hay muchos sitios en Valencia donde comer un buen arroz sin tener que reservar quince días antes.
19/02/2017: La comida muy buena y los postre inmejorables, y la atención del camarero y sus recomendaciones perfectas, comer con vistas a los naranjos nos encantó, sin duda un lugar muy recomendable y volveremos fijo

8,2
118
Opiniones

Dolium

Valencia
15/02/2017: Como siempre un Steak tartar impresionante!, esta vez nos lo hizo más picante que en anteriores ocasiones, delicioso.
15/02/2017: El mejor steak tartare de Valencia, buena carta y bodega que acompaña. Local agradable, trato muy familiar.

8,2
158
Opiniones

Q de Barella

2 ofertas
Valencia
01/05/2016: Cuina Oberta: variedad de entrantes muy buenos. Tal vez el menos bueno, las manitas de cerdo. Arroz con pollo y uvas, muy sabroso. Torrijas de horchata de postre, estupendas. Precio muy bien. Dicen que va a cerrar. Lástima.
01/05/2016: Fuimos a cenar en la despedida de este gran restaurante y todo buenísimo, por poner una pega la menestra de verduras queda algo plana entre tan buen menú, el tartar, el huevo y la torrija increíbles, una lástima que cierren locales como éste *Snack* Crujiente de arroz con curry1-Tartar de tomate con sardina de bota, cacao del collaret y helado de pan 2-Salmón marinado con cítricos y raifort 3-Menestra de verduras de temporada con fondo de jamón y huevas de tobiko4-Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y papada confitada 5-Tamal de raya en all i pebre6-Torrija de orxata con helado de canela

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