22/06/2017: Elegimos el menú tradición , predominio del pescado, platos originales con elaboraciòn muy pensada , ejecutadas con maestría , sabores exquisitos, variados y bien combinados, sensación de placer al finalizar. Servicio adecuado , sin sobreactuacion, amables y atentos a las necesidades de los comensales. Local muy bien situado, primera línea de mar en Llança, decoración sobria pero adecuada. Precio al nivel de lo que se ofrece.

07/06/2017: Es un privilegio poder disfrutar del trabajo hecho con pasiòn y dedicaciòn.La ubicacion privigeliado,la sala acogedor y con unas vistas de postal,el equipo profesional y cercano.Cuando empiezan desfilar los platos(menu tradición,155 euros))uno se da cuenta que por muy bien que cocinas en casa falta mucho para llegar a estos presentaciones y sobre todo sabores.Es un privilegio poder comer aqui.El precio(no encuentras precios en la web,ni en el restaurante,ni en la carte de los menus,solo a la carte)esta acorde con lo disfrutado.Espero poder volver a comer en el Miramar.Un saludo.

17/06/2017: Una experiencia realmente maravillosa.Comida excelente, trato inmejorable, servicio rápido y atento, ver como se mueven por la sala es una gozada.Pues eso, un 10 y todo perfecto.Algo que hay que hacer una vez en la vida.Nos hicieron una mezcla entre los dos menús, el más tradicional y el más vanguardista, visitamos la cocina y la bodega, increíble es poco.El precio es alto pero ya sabíamos donde íbamos y el precio así que ninguna sorpresa.Brutal la careta con Cigala, el ceviche, el carabinero, el "blody mary", muy ricos los postres y como colofón un café en el jardín para finalizar una velada perfecta.

15/06/2017: Está ubicado en el centro histórico y lo único que se puede decir , espectacular. El hotel precioso y el restaurante una locura. Bajamos antes para ver la bodega , la cual nos dejó sin palabras , no he visto cosa igual en mi vida. Respecto a la cena elegimos el menú más moderno . Platos extraordinarios , incluso probamos algún plato del menú tradición ( el rissoto , espectacular ) . Toño y José super amables. Todo lo que rodeó a la cena extraordinario . Una pena que solo pudimos estar un día . Volveremos muy pronto . Candidato sin ninguna duda a la tercera estrella.

19/06/2017: Acogedor, tranquilo y muy sofisticado

19/06/2017: Cocina excelente y muy acogedor. Trato esquisito

15/06/2017: Fuimos a cenar y escogimos el menú degustación, que se elabora hasta el viernes al mediodía. La calidad y presentación de la comida son muy buenas, se merecen la estrella MICHELIN, sin lugar a dudas. Cabe destacar que el servicio es excelente, cuidando al cliente en cada momento.

14/06/2017: Fuimos a cenar con unos amigos al Lluerna. Ellos ya lo conocían y nos habían hablado muy bien de él. La verdad es que el menú degustación que escogimos estuvo a la altura. Además todo acompañado con un local agradable, con la cocina a la vista, un buen servicio, una carta de vinos correcta. Una muy buena opción para ir a un sitio diferente.

24/06/2017: Estuvo muy bien pero por el tipo de restaurante que es me esperaba más calidad en el plato, hubo platos muy sorprendentes, y otros muy decepcionantes ( el bogavante es uno de ellos). El servicio es mejorable, aunque fueron muy amable fallaron en muchos detalles.

17/06/2017: Espectacular el menú elementos, platos sorprendentes que hacen corto el tiempo que estás disfrutando del menú. El personal es muy agradable y atentos.

22/06/2017: El precio calidad muy bien, el menu de temporada muy interesante, un poco repetitivo con ahumados, repetiremos.

20/06/2017: Muy grata experiencia con el menú degustación. La intensidad y mezcla de sabores en cada plato se pueden definir, como brutales.A mi parecer, aunque es un menú bastante largo con 13 degustaciones, quizás sería interesante tener alguna ración algo más generosa.Podría mejorar también el maridaje.muy recomendable si quieres experimentar nuevos sensaciones.

23/06/2017: Es uno de los clásicos de Cambrils y desde hace muchos años poseedor de una estrella Michelin , que sigue conservando, lo que significa que mantiene el estándar de calidad de siempre.El comedor es amplio, claro y limpio. La carta no es muy extensa, como corresponde a este tipo de restaurantes, pero tienen 3 tipos distintos de menú degustación a escoger.Nosotros nos inclinamos por el Menú del Mar ( 85 € por persona + IVA, sin bebidas ni postres ) y valió la pena ya que el marisco que nos presentaron era inmejorable y el punto de cocción del mismo perfecto. Las cantidades eran también muy correctas.Nos extrañó que el menú no incluyera el postre pero nos informaron que como había gente que ya quedaba saciada con el menú y luego le sobraba el postre ya no lo incluyan y si alguien quería podía escoger de la carta ( importe a incluir aparte del menú )En este menú no pudimos ver elaboraciones complicadas ya que todo el merito está en la calidad de los ingredientes, pero el último plato, una especialidad del chef ( arroz negro ) nos confirmó su buena elaboración así como los langostinos en su salsa.Cabe destacar que el chef está en el comedor pasando por las mesas y preguntado si todo es correcto durante toda la cena.En cuanto al servicio es quizás el punto más débil, ya que aunque vimos que hablaban bastante con otras mesas a quienes conocían ( clientes habituales ) en el resto de mesas el trato era correcto, pero más bien frio. No había ningún tipo de empatía con el cliente, cosa que en este tipo de restaurantes suele haber siempre mucha comunicación entre ambos.

19/06/2017: Todo es de destacar: cocina elaborada y de calidad, instalaciones limpias, servicio sublime, personal muy profesional y empático, menú degustación inmejorable, etc.... Es uno de los pocos restaurantes que he encontrado en mis viajes que demuestran que comer muy bien, no tiene por qué ser excesivamente caro. Además, las cantidades de la totalidad de ese menú degustación son muy gratificantes.

18/06/2017: El pasado día 10 de junio celebramos la boda de nuestro hijo Marc y su prometida Raquel en Ca l´Enric, quedamos encantados desde el primer momento, el trato, el servicio, la calidad de lo servido... en definitiva, excelente en todos los sentidos. Los invitados estuvieron muy cómodos en todo momento y esto contribuyó a conseguir un día perfecto y muy especial para todos nosotros. Agradecer a todo el servicio, su discreción y profesionalidad. MUY RECOMENDABLE!!! Saludos cordiales.

30/05/2017: Local acogedor, en una antigua masia de la garrotxa, lugal tranquilo, comida vanguardista con productos locales de gran calidad y minuciosas elaboraciones a destacar el tartar que simula el sotobosque de la vall de viaña, postres excelentes.

24/06/2017: Sentado con la familia en la esquina de la barra, lugar estupendo que te permite estar casi aislado del resto de la clientela. Comida de diez, espectacular todo, atún, atún, atún en muchas formas y todas ricas. Se puede ir con niños aunque la oferta para estos es algo reducida pero no imposible. Nada que pueda ser considerado de desperdicio. Morrillo, de cielo, parpatana, galete, tartare....... y el servicio, impresionante. Para volver.

21/06/2017: Solemos desplazarnos desde Sevilla al menos una vez al año única y exclusivamente para disfrutar del mejor atún que se puede comer preparado de una forma magistral; y merece la pena.El servicio atento y profesional, la carta, basada en el atún, muy completa al menos para nuestro gusto, buena bodega de vinos y una terraza superagradable para la sobremesa.

22/06/2017: Todo exquisito!!! Especialmente el zarangollo y el costillar... es como estar en el paraíso

21/06/2017: Muy buen servicio y comida excelenteBuenos vinos y sidra caseras Casa antigua reformada con Salones independientes para comidas privadas y con unas decoración muy bonitas

04/06/2017: Cogimos el menú corto con maridaje. Todo muy bueno y diferente. Lo que más me gustó fue el plato de carne estaba increíblemente en su punto exacto. Se deshacía en la boca. El postre fue de cítricos, estaba rico. La gamba roja de Denia simplemente impresionante. El maridaje complementa mucho la comida. No concibo un menú de este tipo sin ello, cambia totalmente. Aunque creo que en este aspecto es mejorable. El pan a pesar de la sencillez es delicioso. Muy recomendable pero cogiendo maridaje. Además no se sube mucho el precio. Los camareros súper amables y educados , hacen que la experiencia sea única. Volveremos seguro

01/06/2017: Es una cocina que al menos una vez en la vida hay que probarla. Es una pasada los platos que sacan. Ojo con el vino pues de la bodega se aprovechan bastante. Cómo experiencia no os lo perdáis.

22/06/2017: Ho pranzato qui con la mia ragazza e abbiamo ordinato una "pepata di cozze" (non ricordo il nome del piatto in spagnolo) è una Paella de Marisco (con i crostacei interi non sbucciati). Che dire... piatti squisiti, consigliato anche il Pan De Valencia che sono una sorta di bruschette vuote sulle quali mettere una salsa al pomodoro e una all'aglio entrambe molto buone. Il menù si presenta in moltissime lingue, tra cui anche l'italiano. La cameriera, che anch'essa parlava italiano, ci ha consigliato quale paella scegliere tra le tante. Attenzione se volete gustare la Paella Valenciana è necessario prenotare 2/3 giorni prima perché è un piatto molto complesso. Per le altre Paella c'è da aspettare 30/40 minuti.Consigliatissimo!

22/06/2017: Il ristorante è in centro, e ha pochi tavoli all'aperto.Il personale è gentile e attento.Il menu' è variegato, e il cibo è buono.Il conto è adeguato.Nel complesso pero', vuoi anche per le recensioni, mi aspettavoqualcosa di piu'.

14/06/2017: hacia tiempo que un restaurante no conseguía impresionarme con una demostración culinaria. Cansado de lugares fastuosos con platos vistosos pero artificiosos, con menús rimbombantes (como el oliu, xino's), fuimos este domingo al DAICA.Quedé impresionado. productos de la tierra, combinaciones sorprendentes (secreto con coca de patata y aubercocs) y sabores naturales. Atención por parte de david y caty immejorable. Incluso cuando uno de los postres no le gustó a mi mujer, no dudaron en crear otro de la nada... que incluso estaba mejor que el original.Ojalá hubiera mas restaurantes como este en la isla. A ver cuando se trasladan a palma!

06/06/2017: Restaurante pequeño, atípico en cuanto a decoración. Menú degustación excelente. Carta de vinos muy cuidada. Entre los clientes, ganan los extranjeros repetidores.