Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cuenca

05/04/2026: Hemos estado la familia Ros hospedados en el Hotel unos días y solo puedo decir que tanto las habitaciones, la limpieza, el personal del Hotel, el restaurante, la comida, la atención todo ha sido de 10. Desde luego, que si volvemos por la zona repetiremos. Gracias por todo☺️

05/04/2026: Nuestra estancia en L’Hospederia fue excelente. Recibimos un servicio y una atención magníficos. La habitación era cómoda y la ropa de cama, preciosa. Pudimos descansar plácidamente. También cenamos en el restaurante del hotel. Montse fue nuestra camarera; le agradecemos su profesionalidad y su sonrisa. Recomiendo encarecidamente este lugar.

04/04/2026: Semana Santa, sin reserva imposible. Carta no muy extensa pero tienen variedad en producto. Servicio rápido e impecable, comida muy buena. Postres exquisitos, 100% recomendable!

03/04/2026: Restaurante tranquilo, bien decorado con música suave que permite dialogar y buen servicio. La comida muy rica, bien cocinada y con una presentación muy cuidada.

06/04/2026: Buen trato y gente muy profesional ,pructos muy buenos y con calidad

05/04/2026: La comida muy buena y la atención por parte de los camareros excelente, muy recomendable.

08/04/2026: Fabulosa experiencia. La comida sorprende y tienen una variedad de vinos de la tierra bastante buena. El precio muy bueno, sales muy satisfecho de comer en un lugar fabuloso a precios razonables. Muy recomedable

14/03/2026: Excelente comida y servicio. Súper recomendado. Recomiendo hacer reserva para viernes y fin de semana ya que se llena. 10/10.

13/04/2026: Pasamos por casualidad cuándo volvíamos de viaje familiar, y nos resultó un restaurante excepcional. Tomamos el menú del día, formado por una gran variedad de platos, todo ello, cocinado con mimo y con un toque casero y productos de calidad. Los postres increíbles, y el servicio muy amable y rápido! Muy recomendable. Volveremos!!!

12/04/2026: Buen trato y servicio por parte del dueño y los empleados y comida de 10.

12/04/2026: Una experiencia muy recomendable. Los camareros que nos atendieron muy amable y super atentos. El menú degustación muy bueno todo y muy bien explicado

09/04/2026: Lo descubrió mi pareja por medio de tiktok y decidió llevarme por mi cumple. He de decir, que ha sido una experiencia increíble ir a este restaurante, tanto por el trato, como el servicio y por supuesto la comida. Tienen una carta que se compone de menú del día, menú gastronómico de degustación de varios platos de unos 38'60€ (LO RECOMIENDO) acabas harto y luego otro de unos 55€ que no creo que puedas comerlo todo de todo lo que ponen. También tienen cervezas artesanales las cuales en especial la que he subido en la foto es la que más me gustó. Cada plato que te ponen, te indican que lleva y como debes comerlo para que sabores como realmente se disfruta el plato. Recomiendo que vayan, dado que merece la pena al menos que lo visitéis y probéis la comida. Está muy bonito por dentro y da un ambiente muy tranquilo para comer en pareja.

10/04/2026: Esta reseña se refiere tanto a las habitaciones como al restaurante. Habitación: Maravillosa en todos los sentidos. Ubicación fantástica, habitación muy cómoda y un servicio amable y atento. ¡Sin duda la recomiendo y volveremos! Restaurante: Desde que entramos para registrarnos, quisimos cenar aquí. El ambiente y la decoración eran encantadores. La comida estaba absolutamente deliciosa, con un vino excelente y raciones generosas. El servicio fue amable y atento, y nos dieron muy buenas recomendaciones. Las camareras estuvieron muy atentas a pesar de que el restaurante estaba lleno. En resumen, ¡recomiendo este lugar sin dudarlo, tanto para alojarse como para cenar!

08/04/2026: Habitación muy limpia, una posada bastante bonita y tranquila. Buena ubicación para visitar los sitios turísticos de Cuenca.

10/04/2026: Aparcamiento detrás del restaurante. Servicio profesional a cargo del propietario. Platos elaborados. Figura e la guía Repsol. Menú con solo tres platos. Muchas opciones en los postres.

09/04/2026: No puedo valorar el alojamiento porque no pase la noche, pero la comida y el servicio un espectáculo de amabilidad y sabores de la tierra.

03/04/2026: Comida casera muy buena. A pesar de no tener ninguna mesa libre, nos buscaron un hueco, fueron muy amables.

04/03/2026: Atención y comida genial, todo impecable.

13/04/2026: Una primera experiencia maravillosa, la verdad. Superó mis expectativas en cuanto al sitio y a la comida. Totalmente recomendado su chuletón madurado… se deshacía en la boca solo 🤤 Volveremos a venir en cuanto podamos.

12/04/2026: Visita tras unos años. Los precios por las nubes. Gestión del cliente pésima. Atención en barra. El encargado a gritos con el personal y malos gestos. Todo lo que eran puntos positivos en la anterior reseña ahora son negativos. Una pena.

11/04/2026: Sólo pasamos una noche, pero tanto la habitación como la atención recibida al llegar fueron más que correctas. Además, pudimos dejar el coche en el parking privado del hotel. Admiten mascotas, aunque estaría bien poder acceder con ellas para desayunar o cenar, como sí hacen en otros sitios.

02/04/2026: Si pasas por Motilla del Palancar, el Seto del Palancar es un acierto seguro. Hemos probado el arroz caldoso de bogavante y estaba simplemente delicioso: el arroz en su punto exacto y con un sabor intenso, de esos que se nota que tienen un buen fondo detrás. Pero la sorpresa no se queda solo en el arroz. Mención especial para: Las croquetas de jamón: Sin exagerar, de las mejores que he comido nunca. Cremosas y con sabor a jamón de verdad. Las manitas de cordero: Tiernas, melosas y para chuparse los dedos. A la excelente cocina hay que sumarle que la atención del servicio fue estupenda. Son profesionales, cercanos y hacen que te sientas como en casa desde que entras. Da gusto encontrar sitios donde cuidan tanto el producto como el trato al cliente. ¡Repetiremos sin duda! ⭐⭐⭐⭐⭐

12/04/2026: Muy lindas vistas y servicio de 1ra en Cuenca!

11/04/2026: Me da mucha rabia poner esta reseña ya que fuimos por recomendación. Pero no hemos quedado nada satisfecho. A pesar de recibir un buen trato, la comida se les pasó bastante (sabía mucho a quemado) parvos nosotros por comer para adelante, por vergüenza 😳. Cabe destacar que éramos los únicos cenando... Y nada una vez nos preguntaron que tal, le comentamos eso como crítica constructiva para que no les volviera a pasar. Y pues nos dijo que no podía ser , que igual era que habían usado presa en vez de secreto (pedimos secreto) es decir punto negativo 1 comida quemada , punto 2 no era lo que habíamos pedido nos lo cambiaron por qué no les quedaba secreto y no nos avisaron y punto negativo 3 ni perdón nos pidieron. Una pena , seguro que si hubiese quedado en su punto hubiera quedado riquísimo y nos hubiéramos ido contentísimos. Pero por desgracia todo lo contrario

04/04/2026: Una experiencia muy decepcionante: el peor restaurante que probamos en Cuenca. Pedimos croquetas, berenjena y bacalao, y ninguno de los platos estuvo a la altura, ni en calidad ni en presentación.

04/04/2026: La atención excelente, muy abiertos a satisfacer cualquier petición, atentos y sin agobiar. El espacio bonito y acogedor. La comida por encima de correcta, muy satisfechos (ensalada de escabeche de perdiz, puerros asados, tartar de corzo muy compensado y el ciervo muy bien cocinado, en su punto). A destacar la gran carta de vinos de la zona: Mancha, Manchuela, Ribera del Júcar... Muy bien

07/04/2026: La carta es variada. La comida es de calidad y tratada con mimo. Los camareros atentos a todo, hasta se preocupaban que todos fuéramos acompasados, mi señora con el menú degustación, con su variedad de platos, y los que comimos chuletón con entrantes. Se puede comer en un salón cerrado siempre con reserva o en una sala cerca de la barra, un poco más ruidosa, y ahí toca esperar un poco, pero casi siempre se pueder ir a comer sin reserva (excepto en días festivos especiales). Si se puede hacer una petición rogaríamos que volviera el sandwich de Pastrami que era una delicia (para quién le guste) y que actualmente ya no está en la carta.

05/04/2026: Paramos a comer de camino a Aranda de Duero sin saber dónde parábamos, por lo que no había expectativas. Llegamos a las tres y nos dieron mesa en el gastrobar al momento. Queríamos algo ligero para seguir viaje sin empacho y la sorpresa fue grata. Pedimos ensaladilla, dos raciones de croquetas de jamón (divinas), parrillada de verdura y tartar de atún rojo (de los mejores que he comido). De postre pedimos dos torrijas con helado que me parecieron libidinosas. El servicio atento, el local bonito, el ambiente agradable y el aparcamiento relativamente sencillo en un carril lateral enfrente del restaurante. Pagamos 120€ cinco personas con dos cañas, un vino y agua. Perfecto para cerrar la última comida

05/04/2026: Dos medias tostadas de jamón frito (ojo frito) y pan congelado con dos cafés 13 euros.

03/04/2026: Buenas relación calidad y precio.