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Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

39 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
3147
Opiniones

Canalla Bistro

Valencia
24/05/2017: Locale carino, elegante, in una zona interessante ( prima di cenare consiglio una birra al bar di fronte.... teatro).Cucina a vista, cameriere premurose, cena eccellente.Materie prime e preparazione dei piatti eccellente.Prenotazione consigliata!!!
24/05/2017: Lo mejor sin duda el bocata de cerdo al vapor.El steak tartar, el mejor de valencia y adoro los niguiris de pato!

8,8
1645
Opiniones

Restaurante Seu Xerea

6 ofertas
Valencia, 45-60€
20/05/2017: Hemos estado hoy sábado 20 de mayo, nos han tratado magníficamente. El sitio muy cuidado,los platos sublimes... el aperitivo un humus espectacular. Los platos... una ostra con espuma de parmesano sencillamente genial, y del pulpo nos habríamos comido dos platos...Era un menú degustación con maridaje de cuatro vinos, muy recomendable. Teníamos pendiente esta visita en Valencia y seguro q repetimos. Muy atentos. El pan de masa madre buenísimo. GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN! David Martin y Marta.
18/05/2017: Nos decantamos por la degustación de platos y maridaje de cuatro vinos. Hubo varios platos que nos gustaron mucho y otros que estaban bien elaborados pero no los encontramos espectaculares. El maridaje se combinó correctamente con cada plato, siendo todos los vinos muy buenos. La única pega que damos a la cena fue la lentitud; según oímos, había algún problema en cocina pero también es verdad que de un momento a otro se llenó y parecía que iban cortos de personal para atender correctamente todas las mesas.

8,7
1104
Opiniones

Refugio, Restaurante del Carmen

2 ofertas
Valencia, 30-45€
24/05/2017: Cocina mediterranea con pinceladas etnicas en el centro del barrio mas "cool" de Valencia. Menus a mediodia a precios imbatibles.
24/05/2017: Sitio pequeño y agradable en el barrio del carmen. Platos elaborados y modernos. Pocos entrantes para mi gusto. Yo todo lo que probé lo encontré muy bueno. Tema parte es el precio.

8,2
537
Opiniones

Cinnamon Restaurant

1 oferta
Valencia
23/05/2017: El restaurante es pequeño pero la comida muy buena, se nota que es de calidad y que la hacen al momento.
22/05/2017: El restaurante es muy pequeño, es necesario reservar.El servicio es excelente, la camarera estuvo atenta en todo momento, y nos recomendó muy bien. La comida es de lo mejor que he probado; pedimos saquitos rellenos, atún a la brasa, pollo marinado, y revuelto de secreto.Todos los platos eran muy sabrosos y bien presentados.En cuanto a los postres, pedimos sorbete de plátano y la camarera nos trajo otro por equivocación, pero aceptamos probarlo. Como detalle, nos trajo después el sorbete, al cuál nos invitó.La sorpresa fue a la hora de pagar, un precio más que razonable por una cena de mucha calidad. Recomendable 100%

8,1
426
Opiniones

Trece

2 ofertas
Valencia
20/05/2017: Por la parte de afuera no reconoces el lugar, pero entras y la decoración y el estilo del lugar te cautiva rápidamente.Parece ser una antigua casa de confección de zapatos y vestidos.La atención de primera y la comida muy buena. El menú excelente, por 15 euros comes muy bien.Súper recomendable
09/05/2017: Sorpresa en la calle Calatrava. Este local que era una cockteleria, ahora es un muy buen restaurante. Victoria la dueña es de lo màs simpatico y detallista, estuvimos muy a gusto, y cenamos realmente bien. No es el clasico sitio para turistas del Carmen, habìa muchos valencianos y eso se agradece. Justo en frente tienen otro local, una bodeguita para tomar vinos y picar algo muy chula.

8,0
168
Opiniones

Favela Bar

7 ofertas
Valencia, 20-30€
20/05/2017: Fuimos a cenar a este restaurante no muy conocido en una pequeña calle y debo decir que estupendoPedimos menu degustacion de 6 platos para cada persona (tiene que ser por pareja, no se puede pedir para uno solo)Los platos bien presentados y buenosLa combinacion de sabores y salsas buenasLa atencion del personal muy buenaAnbiente tranquilo a pesar de ser un sabadoLo recomiendoRelacion calidad-precio buenasVolvere
19/05/2017: El sitio es ideal y acogedor y los camareros muy antentos, tanto la chica como el chico encantadores y profesionales.

8,0
843
Opiniones

Kamon

Valencia, 30-45€
23/05/2017: Fuimos sin conocer el restaurante y guiados por los comentarios de otros usuarios. Y fue un acierto porque además de que la comida estaba muy rica, nos salió económico para lo que pedimos. Raciones generosas y atención rápida para ser sábado la noche y estar el local de lleno.
23/05/2017: En general es un japonés exquisito, aunque el precio a la carta bien lo confirma. Sin embargo, probamos su menú de mediodía y por un precio muy asequible puedes probar una buena variedad de sus platos, de una elaboración estupenda.

8,0
40
Opiniones

Bar Restaurante miSitio

Valencia, <20€
25/04/2017: El sitio en sí no tiene nada en particular. Un local normal, las tapas típicas que te encuentras en todos lados, etc.Pero el servicio está muy bien, se nota que se preocupan por hacer un buen trabajo. Las raciones son excelentes, y bastante grandes para lo que se suele estilar.Me quedo con ganas de probar el menú, que era sencillo pero tenía muy buena pinta, por lo que veía en la mesa de al lado.
24/04/2017: Nuestro lugar preferido para almorzar de la ciudad. Nos encanta y vamos siempre que podemos.

7,7
333
Opiniones

Dukala

Valencia, 20-30€
24/05/2017: Calidad - precio excepcional, todo riquísimo pidas lo que pidas. Y el trato estupendo.Consejo: hay que reservar con antelación.
24/05/2017: Simplemente una maravilla, comida marroquí vanguardista, combinación de sabores y calidad de producto, servicio excepcional, destaco el flan de queso con dátiles y miel y la bastela deliciosa.

7,7
256
Opiniones

Origen Clandestino

Valencia
07/05/2017: Excelente servicio. Cocina elaborada en el momento, creativa con muchos contrastes y sabores. Sensaciones vibrantes en el paladar... muy muy recomendable!!!
07/05/2017: Fusion latina-española-asiatica, todos los platos sorprenden. Sabores intensos, frescos, equilibrados. Un postre con pimienta de japon alucinante, calidad-precio mas que honesto...muy bien!! Menciòn especial para Michele de sala.

7,6
120
Opiniones

Turangalila

Valencia
06/05/2017: Fuimos los conpañeros de trabajo por juntarnos y celebrar que se casaba uno de ellos,nadie habia ido antes, solo teniamos referencias, por lo que no sabiamos a que ibamos...la verdad es que nos sorprendio,buena comida, ofrecen menus cerrados por 35€(viernes noche) que incluyen bebida, postre, cafe y copa, con un plato principal y varios entrantes para compartir, no nos quedamos con hambre, buena cocina.Aparte, el show y la animacion, estuvo genial! no te atosigan demasiado y la verdad es que pasas un buen rato, shows musicales y alguna que otra foto divertida, muy recomendable para pasar un buen rato con conpañia.
27/04/2017: De los mejores sitios para menú en Valencia, el fin de semana merece la pena para parejas. Muy bueno.

7,3
828
Opiniones

A Tu Gusto

7 ofertas
Valencia
16/05/2017: Me gustó la creatividad y la suma de sabores en porciones un poco pequeñas, pero muy bien armonizadas. A veces los sabores de hierbas aromáticas eran puntas-sorpresas en el medio de los alimentos servidos y, siempre, bien explicados.
16/05/2017: Muy decepcionada .... Esta fin de semana hemos estado En Valencia a ver la Ciudad de las artes ,y por la noche buscábamos un restaurante para cenar y pasamos por el local y le vimos bastante bien y decidimos entrar a cenar. ..Cual fue nuestra solpresa cuando le preguntamos y sin más nos dice que no podíamos cenar sin más y sin ninguna explicación pues había mesas vacías, nos quedamos de piedra jamás en nigun sitio y estamos acontumbrado a cenar en mejores sitio que ese nos habían tratado con tanto desprecio como allí. Volveré a Valencia pero jamás iré allí y no lo acansejo a nadie . ..

7,3
454
Opiniones

La Tasqueta Del Mercat

Valencia, 20-30€
23/05/2017: Ci siamo trovate in questo ristorantino nel quartiere Russafa all'apparenza molto carino e tranquillo, Tapas discretamente buone, dolce squisito e location gradevole peccato che al momento di pagare il cameriere non è stato in grado di gestire le quote di 12 persone, aggrappandosi alla scusa di non avere abbastanza contanti per dare subito il resto si è preso i soldi, gli ha messi in cassa (tra l'altro piena per cui i contanti per il resto in realtà c'erano!!) poi quando si è reso conto di non aver segnato le quote ha ritirato fuori i soldi dimenticandosi casualmente una banconota da 50 euro ed i conti incredibilmente non tornavano più! Da quel momento è partita una filippica imbarazzante del cameriere e dei proprietari che i accusavano di disonestà e che non volevano restituirci il resto di più di 100 euro!! Solo quando abbiamo insistito per vedere i video delle telecamere e di chiamare la polizia il proprietario ci ha fatto cenno di andare stizzito con meno del resto effettivamente dovuto!!! La sensazione che ho avuto è che trovandosi davanti un gruppo di ragazze straniere abbiano provato a fregarci pensandoci sprovvedute e che non si sia trattato di errore del cameriere! DISONESTi.
19/05/2017: El menú cuenta con variaos entrantes pero escasos segundos, eso sí, tiene platos sencillos pero otros son muy originales, por ejemplo, el secreto en salsa teriyaki estaba buenísimo. Por 10 euros sin bebida incluida nos pareció estupendo. El local es pequeño y conviene reservar, incluso aunque sea para comer entre semana.

7,3
173
Opiniones

Ginebre Restaurant

Valencia, 30-45€
18/05/2017: Fuimos a comer el menú y tengo que decir que la calidad es excepcional ! Lastima que las raciones sean tan cortas eso desmerece un poco. Si es arroz un poco más no supone tanto y los chicos comemos más que las chicas , menos mal que una de ellas se dejó un parte.Servicio algo lento pero muy atentos.Volveré a darles una segunda oportunidad por la calidad de La Cocina. Su vuelvo a ver qué falla en esto casi seguro que se convertirá en aquellos restaurantes del tipo "muy bien restaurante pero para ir ya comido"
14/05/2017: Fuimos recomendados por una amiga que vive en Valencia y fue un acierto total. Cenamos 4 amigos un menú degustación de 20€, que incluía por comensal 3 aperitivos muy abundantes, un plato principal (a elegir entre carne o pescado) y un postre (también dos opciones). Mi elección fue:Entrantes: ensaladilla rusa con mayonesa de Lima, tortellini de langostinos con salsa thai y carabineros y croquetas de pato con emulsión de foie (espectaculares), canelón de masa brisa de rabo de toro (no dejéis de pedirlo, impresionante!) como principal y de postre, cuando ya pensábamos que la cosa no podía mejorar, el mejor flan de queso que yo haya probado jamás. La bodega, amplia y con mucha referencia local, tenía unos precios muy razonables. Y el servicio fue muy atento, nos explicaron cada plato con mucho detalle pero sin ser pesados o pedantes. Sin duda repetiríamos.

7,2
209
Opiniones

Atmosphere

Valencia
16/05/2017: Hemos ido varias veces a comer el menú de mediodía y a la cena que hacen dos veces al mes los sábados. El menú de mediodía, siempre sorprende, buena calidad de los productos e innovación en los platos. Combinan cocina francesa con mediterránea e incluso asiática. La cena de los sábados también está muy bien, incluye por 29 euros además de la comida, la bebida, con vinos que están bien franceses y españoles. La terraza para mi gusto está genial si hace buen tiempo.
21/04/2017: Hemos ido por recomendación de una amiga y nos ha encantado! Fuimos a la hora de la comida por su menú del día y fue un acierto absoluto.Comimos en la terraza y esta muy bien aclimatada... además es un espacio muy acogedor. La comida esta muy buena, el menú del día tiene bastante para elegir y todo riquísimo!

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