Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

39 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,8
1526
Opiniones

Restaurante Seu Xerea

Valencia, 45-60€
19/02/2017: Cena para dos amigos, lo descubrimos por TripAdvisor. Buen ambiente, pequeño, atentos. Buena carta de vinos y mejor recomendación la que nos hicieron, quizá un poco cara la carta en general. En cuanto a la comida, diferente, sabor espectacular y buena materia prima. Cantidad de los platos adecuada. Y el postre de la pera espectacular. Muy contento, para volver y más con pareja, es bastante íntimo...
18/02/2017: La comida está muy buena, y el precio del menú del día a sido razonable y ajustado a la calidad de los platos. Lo único que me a parecido mejorable es que sirvieran pan sin avisarme de que este tenía un coste extra. Por lo demás es un sitio que merece mucho la pena!

8,6
291
Opiniones

Dukala

Valencia, 20-30€
16/02/2017: Hacía tiempo que me lo habían recomendado, aún así supero mis expectativas. Todo riquisimo, productos de primera calidad muy bien cocinados. La carne tierna, jugosa, todo perfecto.Camaremos muy atentos y amables. Decoración sencilla, con mucho gusto. Para repetir y pronto!!!!
13/02/2017: Somos asiduos desde hace muchos años, nunca defrauda y siempre sufres a la hora de elegir el plato principal porque no quieres renunciar a los otros. Local sencillo, carta corta que dominan a la perfección y un personal amabilísimo. La simpatía de Juan es contagiosa y se multiplica para estar al tanto de todo. Es recomendable reservar, siempre hay gente.

8,5
1038
Opiniones

Refugio, Restaurante del Carmen

2 ofertas
Valencia, 30-45€
13/02/2017: Es un sitio web había pasado muchas veces y no había reparado en el. La comida muy cuidada en cuanto calidad y presentación. Sorprende en su mesclar de sabores. Toda un experiencia gastronomica
14/01/2017: Ambiente muy agradable.Nos guiamos por la recomendación del camarero y fue estupendo.Calidad precio buena.

8,2
475
Opiniones

Cinnamon Restaurant

1 oferta
Valencia
17/02/2017: Comimos las semana pasada en este pequeñísimo restaurante. Calidad precio recomendable. Nos encantaron los entrantes aunque, para nuestro gusto, el arroz, aunque bueno, no es su especialidad. El próximo día, probaremos el pescado. Buen servicio. Amables.
13/02/2017: El lcal es muy pequeño, no apto para grupo, pero he comido varias veces en él y la comida es de una calidad extraordinaria, de esos lugares que saliendo ya piensas que te apetece repetir, los arroces son muy buenos y se nota que es producto recién comprado, absolutamente recomendable.

8,1
389
Opiniones

Trece

2 ofertas
Valencia
19/02/2017: En Valencia de lo mejor para tapear , buena carta , platos con el contenido correcto, sabores y frescura de los alimentos excepcional, trato y explicaciones más que suficientes sin empalagar y unos aperitivos para ir abriendo boca fantásticos. Correcta carta de vinos, precio acorde, y muy recomendable, local acogedor
12/02/2017: Local con gusto y personalidad, que te transporta por su ambiente a los años 60. El personal es atento en el trato y eficiente en el servicio. Nosotros optamos por el menú del día, 14,90€, y quedamos muy satisfechos. Lo integran tres entrantes a compartir y un plato principal, además de postre o café, la bebida aparte. Las croquetas caseras de dos tipos diferentes estaban espectaculares, como el resto de los entrantes. Como plato principal pedimos el arroz de pato con boletus, exquisito. Los postres, pedimos brownie y tiramisú, fueron la guinda a una estupenda comida. Lo recomiendo por su excelente relación calidad y precio.

8,0
797
Opiniones

Kamon

Valencia, 30-45€
20/02/2017: Solo he estado una vez, y pedí el menu gourmet. El sushi es espectacular, los nigiris son una mezcla de sabores sorprendentes, es muy recomendable. El servicio muy atento, la cadencia entre platos perfecta.
18/02/2017: A pesar de tener una reserva a las 23:00, no nos dieron mesa hasta las 23:40.Disponen de una carta de comida japonesa muy elaborada, con combinaciones de productos acertadas.Pero, ¿cómo es posible que en un restaurante japonés se acabe el arroz blanco? Pues sí, después de pedir nuestra comida nos comunica el camarero que no queda arroz blanco, y que nos tenían que poner arroz de bogavante, lo que provocaba que todas las piezas de sushi sabían a lo mismo.Tuvimos mala suerte, pero volveremos a probar suerte otro día.

8,0
3196
Opiniones

Canalla Bistro

Valencia
19/02/2017: Primera vez en este low cost de Ricard Camarena. Como siempre que vamos a este tipo de sitios, nos decantamos por el menú degustación, maridado con un Jumilla. Nos encantaron las croquetas de pastrami, la ensalada de alcachofas ecológicas y la torrija caramelizada con helado de mantecado. Nos quedamos con ganas de probar más platos. La única pega que pondría, es que el servicio es algo "insistente" en hacerte comer rápido y dejar la mesa libre para el siguiente turno. Les faltó algo de amabilidad y cercanía. Por lo demás todo fue genial.Volveremos!!
17/02/2017: El sitio está chulo y tienen un menú muy rico y a buen precio. Sirven unas tapas muy elaboradas y distintas del resto de sitios. Para ir a cenar es un sitio especial. Conviene reservar con antelación.

7,9
224
Opiniones

Origen Clandestino

Valencia
19/02/2017: Cocina de origen colombiano muy bien elaborada. Sólo disponible en menús de degustación (8 o 10 platos). Cocina abierta a la sala. Posibilidad de comer en barra 2 personas. Lástima que el local no esté a la altura de la oferta gastronómica. Espacio pequeño, algo estrecho tanto para comensales como para cocineros. Algunos problemas de ventilación provenientes de los baños. Servicio amable. Precio medio sobre 60 euros. La relación precio/calidad en conjunto la considero un poco descompensada. Supongo que será cuestión de tiempo que puedan resolver los problemas del local.
18/02/2017: Salimos a cenar tres parejas de 60 a 65 años, después de dos semanas de espera.Al entrar, un local pequeño( 20 plazas), pésimamente decorado, ruidoso y apretado. Tres personas en sillas notablemente mejorables y las otras tres sobre banco de madera, directamente.Las mesas, son tableros.1.- Tiempos de espera largos, muy largos, para todo, incluso para el servicio de pan, de 8-10 minutos, con el pretexto de que había que calentarlo. 2.- Bodega escasa y con dos vinos de los que tienen en la carta, un Chardonet, navarro y un Verdejo, que "se les había agotado". (Poca previsión). Al final le dijimos que trajera el blanco que tuviera en almacén. Pedimos después un Rioja, y nos trajeron un Ribera. Sin comentarios.3..- El menú degustación , pedimos el corto, de 8 platos, con algunos platos buenos como la merluza en sopa y los 2 taquitos de lomo alto con setas, otros bien elaborados pero sosos y otros normalitos, eso sí, todos bien cargados de productos exóticos, tipo leche de tigre, bayas de samso, y otros más, que requerían una explicación detallada por parte de los camareros, para enterarnos de lo que íbamos a comerNo salimos con hambre, pero para los 65 Euros por persona que pagamos, me sentí engañado. No me esperen más y sigan con experimentos para nuevos pardillos4.- El servicio poco experto, con memorización del,rollito a contar en cada plato y lentos

7,7
113
Opiniones

Turangalila

Valencia
20/02/2017: Fuimos a cenar un viernes, menú de 35 € con barra libre durante la cena, café o té y gin tonic final. Pensábamos que la cena sería para salir del paso, pero nada de eso: Los cuatro entrantes a cual más delicioso, por destacar alguno, las croquetas de queso filadelfia y salmón, sublimes. El principal tambien resultó excelente, tagliatelle en su punto al dente y muy bien guarnecida. Los postres magníficos. El servicio, muy profesional, además de amables y divertidos.La actuación también resultó excelente con buenas voces y monólogos para reirse y pasar un buen rato.En definitiva un local de atrevida decoración que conserva siempre una desenfadada elegancia y buen gusto sin acercarse nunca a la línea de lo vulgar. La velada fué un acierto pleno.
14/02/2017: fantástico menú de mediodía por 12 euros, con bebida y postre casero. el servicio agradable y rápido. el local es amplio y cómodo

7,4
187
Opiniones

Nagari gastrobar

Valencia, 20-30€
18/01/2017: Está cerrado o está mal la dirección. Estamos en valencia y mirando por la aplicación un lugar para comer este pareció buen sitio, pero nos fue imposible encontrarlo. Preguntando a la gente y tampoco sabían dónde estaba.Un pena!
22/08/2016: Combina elementos de platos españoles con toques de cocina asiatica. Variado. Gran relación calidad/precio. Bien ambientado y tranquilo.

7,4
420
Opiniones

La Tasqueta Del Mercat

Valencia, 20-30€
19/02/2017: He ido dos veces a este restaurante. La comida muy buena, sobre todo el postre, pero los menús nunca cambian, por lo que si vas en cena de grupo varias veces aburre. Lo peor de todo, la acústica, casi imposible poder escuchar a la gente de tu mesa, algo que es bastante molesto de un restaurante.
18/02/2017: Habiendo reservado para el segundo turno, llegamos y nos dice el camarero que se ha equivocado y que nos había reservado para el primero, y que ya no podíamos cenar (11:10 de la noche). Le decimos que tienen que solucionarlo ellos y nos mandan a otro restaurante suyo cercano. Cuál es nuestra sorpresa que al llegar nos sientan en la barra teniendo 3 mesas libres porque las tenían "reservadas" (las tenían reservadas a las 11 y eran las11:20). Por supuesto que nos fuimos y sentimos que se estaban riendo en nuestra cara. Era un sitio que nos gustaba pero difícilmente volveremos.

7,2
125
Opiniones

Favela Bar

6 ofertas
Valencia, 20-30€
13/02/2017: La comida deliciosa, aunque las raciones algo pequeñas.
07/02/2017: Fuimos a este sitio gracias a las buenísimas opiniones de otros viajeros. Nos sorprendió de inicio a fin, tanto por el local como por el servicio y la comida.Nos tomaron nota en seguida y nos sirvieron en un momento.Nos recomendaron tomar la feijoada que es el típico plato brasileño y la verdad que nos gustó muchísimo.Respecto al precio está muy bien también.

7,2
163
Opiniones

Ginebre Restaurant

Valencia, 30-45€
06/02/2017: Recomendado por un amigo que vive en la zona, me acerqué a comer en pareja de menú. Al haber dos opciones por plato, lo elegimos todo: - Bacalao Crujiente- Coca al vapor- Arroz campero (IMPRESIONANTE)- Pasta fresca (muy buena)- Fresas- Flan de queso (exquisito) El trato es muy correcto, rápido y la comida exquisita, de calidad. Lo acompañamos con cuatro cervezas y salimos a menos de 20€ por persona. Muy recomendable!
02/02/2017: Imprescindible conocerlo precios, atención ,calidad y ambiente distinguen a este restaurante conocido por muchos valencianos como alternativa a otros con mas nombre pero no mas calidad.

7,2
200
Opiniones

Atmosphere

Valencia
19/02/2017: Después publicar mi crítica del restaurante en Tripavisor, Enmanuele, la encargada, me llamó personalmente por teléfono para pedirnos disculpas y explicar las circunstancias que sucedieron ese día y que dieron lugar a los hechos que yo exponía en mis reseña.Creímos que debíamos darle una segunda oportunidad y volver a comprobar el funcionamiento del restaurante un día normal.Acudimos a comer el pasado lunes día 13 de febrero. Si bien el local estaba lleno, cosa que parece ser habitual, no había tanto bullicio como la ocasión anterior y no hubo demora en los tiempos de servicio. La mesa donde nos ubicaron estaba situada en un lugar más confortable y reservado y la atención del camarero fue excelente. En lo referente a la comida estaba muy buena. La sopa de cebolla magnífica y el secreto a la naranja a baja temperatura muy bueno también. La tarta tatín excelente, como la primera vez.Las mesas son muy justas si se sientan 4 personas y el local pequeño. No obstante es una muy buena opción para comer, sobre todo entre semana. La terraza está parcialmente cubierta en la parte más próxima al local interior. Supongo que en verano podrán sombrillas para protegerse del sol, dado que resulta muy agradable estar allí si la temperatura lo permite. La decoración de la terraza es moderna y original.En definitiva, un restaurante a tener en cuenta si se quiere disfrutar de una comida de calidad y a buen precio en el centro de Valencia. Me gustaría destacar el detalle de Emanuele al llamar personalmente para pedir disculpa y reconocer los fallos, lo que dice mucho de su categoría profesional.
13/02/2017: Comimos dos personas de menú sin reserva un martes, la atención muy buena y el menú de calidad y bien elaborado es barato aunque bebida y café aparte salimos a 17€ por cabeza. Comimos en la terraza en un ambiente muy agradable, sin duda repetiremos, los fines de semana y cenas hay que reservar.

7,2
788
Opiniones

A Tu Gusto

5 ofertas
Valencia
14/02/2017: La comida estaba muy rica, cambiaría el hilo musical, nos dormíamos
03/02/2017: Buen restaurante a base de gastrotapas ricas y abundantes. Interesante en precio a la carta con el descuento del tenedor, si no se me hace algo caro para lo que es. Los menús tenían buena pinta.

Apúntate a nuestra Newsletter

Su navegador no esta funcionalidad