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Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

38 restaurantes en GastroRanking

Ordenar por Restaurantes cercanos
8,9
3612
Opiniones

Canalla Bistro

Valencia
19/09/2017: La verdad es que fue una decepción . El servicio no muy bueno y por si faltaba algo de las mesas salían unos bichos que estuvimos que estar matando toda la comida. Se lo comentamos al encargado y nos contesta que son conscientes de ello y nos pone la excusa de que en el local de al lado están de obras. Una pena
19/09/2017: Local moderno y acogedor,personal muy amable.mejor reservar porque está siempre lleno,nosotros teníamos ganas de ir y tuvimos que reservar y ya lo conseguimos.diseño llamativo y la comida está muy rica,diferente,con fusión de sabores orientales y a la vista todo muy bonito.el precio quizás un pco caro porque las racciones son un pco pequeñas para su precio.recomendable para darse un capricho.las copas de vino,me resultaron especialmente caras...casi 4 euros cada una....si llegamos a pedir un Rioja....no quiero ni imaginarlo!!

8,8
1759
Opiniones

Restaurante Seu Xerea

1 oferta
Valencia, 45-60€
15/09/2017: Ya conocíamos el restaurante, y siempre salimos muy contentos, todo genial.
03/09/2017: El Seu Xerea es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad de València y su dueño, Steve Anderson, es toda una institución en el fomento de la innovación gastronómica, detrás de proyectos como la Valencia Culinary Week, o el colonial Ma Khin Café en el Mercado de Colón. El Seu ha celebrado su 21 aniversario con una renovación de su carta y la incorporación del japonés Toshiya como nuevo chef. Cocina creativa de fusión, con espíritu asiático y alma mediterránea, utilizando productos de primera calidad del Mercat Central. Un local de referencia con un ambiente cosmopolita y cálido, y además con personal de sala absolutamente encantador, que te hace sentir como en casa. El local tiene un emplazamiento privilegiado, ya que está situado en el barri de la Seu del casco antiguo, a tan solo unos metros de la catedral en la plaza de la Vírgen, y al lado de la plaza de Manises con el Palacio de la Generalitat. Los que conocemos y disfrutamos de la experiencia gastronómica del Seu y su gente, somos fieles seguidores y siempre volvemos a por más. Un restaurante imprescindible que nunca decepciona!

8,8
1197
Opiniones

Refugio, Restaurante del Carmen

2 ofertas
Valencia, 30-45€
17/09/2017: Comida bastante creativa, bien elaborada, producto fresco. Servicio muy mejorable, pues no sabía explicar el tipo de elaboraciones. Los postres exquisitos.
16/09/2017: Reservamos para comer. Algunos queríamos menú y otros comer a la carta, pero sólo tuvimos la opción de menú. En la página web del tenedor deberían indicarlo.No obstante el menú estuvo fenomenal. Platos originales y bien cocinados. Recomendable para vegetarianos.

8,5
245
Opiniones

Favela Bar

4 ofertas
Valencia, 20-30€
21/09/2017: No sé si hay otro Brasil en Valencia, pero si lo hay, no necesito saberlo. Favela es un pequeño lugar perfecto, con una gran decoración, buen servicio y sobre todo - verdaderamente buena comida. ¡Definitivamente vamos a volver!
21/09/2017: Muy buena comida y un trato excelente. Los camareros muy amables y atentos.

8,3
656
Opiniones

Cinnamon Restaurant

1 oferta
Valencia
11/09/2017: Vine a cenar una vez y me baso en lo que me sirvieron ese día. La comida aunque no dudo que fuera de calidad y de precio estaba correcta no me pareció nada del otro mundo en cuanto a sabor, es como que le faltaba ese puñetazo de decir "qué rico". No me convenció del todo, me pareció algo soso vaya. El servicio me gustó, fueron rápidos. En cuanto al local, me parece algo pequeño y así asá en cuanto a comodidad. En definitiva, es verdad que me esperaba más debido a las críticas del tripadvisor, pero no está mal
09/09/2017: Hemos ido a cenar al ver las buenas opiniones que había en tripadvisor y la verdad, aunque está bastante bien, no me ha parecido para tanto.El trato ha sido excelente y han estado bastante pendientes de nosotros toda la cena.En cuanto a la comida, todo bastante bueno pero también es verdad que no me ha entusiasmado. No me importaría repetir pero no los tengo entre mis favoritos en Valencia.El precio unos 25-30€ por persona.

8,2
546
Opiniones

Trece

3 ofertas
Valencia
18/09/2017: Restaurante recomendable, tanto por la comida como por el servicio. Comimos hummus de berenjena, una ensalada, un entrecot de buey, brownie y bebida, todo por 60€. Lo unico que podria mejorar es la acustica del local.
17/09/2017: Bien la carta. El servicio muy correcto. El ambiente agradable aunque la iluminación no me pareció la adecuada. Lo peor el precio de los vinos: un margen excesivo. En general bien. Se puede repetir.

8,1
392
Opiniones

Dukala

Valencia, 20-30€
20/09/2017: Comida familiar en domingo, prácticamente lleno, buena acogida, servicio y comida estupendas. El sitio acogedor y el precio adecuado.
13/09/2017: Me gusto mucho los tres platos que probamos, muy buena calidad y platos más que generosos, volveremos.

8,1
52
Opiniones

Bar Restaurante miSitio

Valencia, <20€
29/08/2017: Fui almorzar y me gusto mucho, mucha variedad para poder elegir. Las camareras muy simpáticas y atentas.
07/08/2017: La comida exquisita y con el toque típico del barrio del Cabañal

8,0
953
Opiniones

Kamon

Valencia, 30-45€
19/09/2017: Sin duda la atención fue muy buena. Tienen una amplia carta de vinos. Hiro, el chef, sabe muy bien lo que hace. Sus platos son el resultado de la fusión japonesa y mediterranea, las combina a la perfeccion. No te dejes llevar solo de la amplia carta, aventurate al menú de degustación, vale la pena... Definitivamente inigualable. 200% recomendable.Gracias a Hiro, Eva y a todo el equipo Kamon por esta inolvidables experiencia.
19/09/2017: No hay palabras para describir este sitio. Atención sin dudas espectacular, siempre atentos y amables. La comida inimaginable, lo mejor de todo es llevarse del Chef, Hiro Suzuki, tiene un concepto diferente y divertido. Juega con la cultura japonesa, limpia y minimalista; y la fusiona con la cocina mediterranea y española. Texturas y sabores inigualables. Cada vez te sorprende mas y mas. Mi recomendación no es mirar la carta es hablar directamente con Hiro o Eva, dejar claro los gustos y dejarse llevar por la experiencia. Sin dudas lo mejor de todo. Para mi personalmente es un restaurante que vale muchisimo la pena probar.

7,7
261
Opiniones

Origen Clandestino

Valencia
20/09/2017: Excelente en todos los sentidos. Lugar muy pequeño pero acogedor en el centro del Carmen.Su cocina sudamericana sorprende por su variedad y originalidad.La elaboración de los platos se hace a la vista de los clientes, lo cual es muy interesante.Si quieres probar algo diferente y dejarte sorprender a un precio más que razonable, este es ru sitio.
27/07/2017: Junior es un verdadero maestro, una vez traspasas la puerta de su " cocina " se convierte en el perfecto anfitrión, te sientes como su amigo del alma que va a su casa a cenar. Si hablamos de su cocina no tiene palabras, sabe combinar los sabores como si llevase toda la vida entre los fogones. Valencia se merecía tener un restaurante como Origen, GRACIAS JUNIOR por haberlo hecho realidad.

7,5
223
Opiniones

Atmosphere

Valencia
20/09/2017: El menú con un precio de 12.80, no incluye la bebida tiene una buena relacion precio calidad, los platos que he probado podría decirse que en de cocina mediterranea con un toque frances. Un restaurante recomendable para visitarlo de vez en cuando.
20/09/2017: Hemos probado de primero una ensalada con garbanzos y queso que estaba muy buena, de segundo un secreto sobre puré de patatas y salsa de naranjas, y un wok de quinoa con setas, también bueno y de postre tatin de manzanas caramelizadas muy bueno

7,3
188
Opiniones

Dos Lunas Beach

Valencia
09/09/2017: Estuvimos cenando allí en un agradable ambiente y entorno con música aceptable y adecuada para cenar. La comida está bastante bien pero lo mejor es la atención que recibes por parte del personal que atiende. Felicidades por vuestro trabajo
29/08/2017: La comida muy buena, tanto para comer, con excelentes arroces como para cenar con tapas muy bien elaboradas!Los camareros muy simpáticos y trato muy amable.Tiene una amplia terraza que da a la bocana del puerto, y en la parte de dentro está muy bien decorado.Comida de calidad a un precio correcto.

7,3
187
Opiniones

Ginebre Restaurant

Valencia, 30-45€
21/09/2017: Una comida excelente. El menú de mediodía está muy bien elaborado, con dos entrantes y un plato principal a elegir y postre también. La bebida no está incluida. Relación calidad precio inmejorable. Local muy tranquilo. Se llena y no es de extrañar
31/08/2017: Relación calidad precio perfecto. He ido muchas veces y repetiré. Perfecto para familias, negocios y pareja.

7,2
102
Opiniones

Turangalila

Valencia
02/08/2017: Espléndido menú de medio día calidad / precio. Todo muy bueno.Buena cantidad y magníficos postres caseros.El sitio es especial por el escenario en el que te encuentras
02/07/2017: Fuimos de menú a medio dia y salimos encantados,buena calidad,buena presentacion,buen trato y precio asequible,en definitiva muy contenta

7,2
238
Opiniones

Secreter Sala De Estar

Valencia, 20-30€
02/08/2017: Terracita en un patio exterior, espacio muy bien cuidado y limpio. La comida es siempre al altura, carta corta pero todo està muy bien, lo aconsejo sin duda.
08/07/2017: La comida está bien y la terraza muy chula. En el centro pero un poco escondido, lo que lo hace especial. Ambiente modernillo

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