Estalvi en Valencia

Precios elevados comida espectacular.

Una vez más hemos disfrutado de la comida, un trato excepcional y un ambiente tranquilo. Muy recomendable.

Me voy a poner en plan egoísta, de este local no se debería decir nunca nada, para que solo unos pocos conocieramos de su existencia y que se mantuviese tal como está ahora, sin excesivas aglomeraciones, con una asistencia de clientes suficiente para que sus dueños lo mantengan con holgura financiera, para que el trato en la sala continúe siendo muy personal, que la cocina funcione a un ritmo desahogado para que pueda seguir elaborando sus platos con tranquilidad y disfrutar recreándose en los detalles. Para que sigan manteniendo ese nivel de exigencia que ellos mismo se imponen, trabajando con materias de primera calidad, de cercanía siempre que es posible y de temporada. Que tengan la sensibilidad de saber sorprenderte con cervezas elaboradas en la comarca o que tengan la inquietud de recopilar para su bodega lo vermuts más exclusivos para que los disfruten sus clientes, o dar la oportunidad de poder escoger entre una pequeña carta de vinos muy bien seleccionados que no te van a defraudar en ningún momento, por que son los vinos que a ellos también les gusta beber. Un rincón en un lugar muy tranquilo, una especie de Xanadú gastronómico, donde disfrutar sin prisas y sin pausas de un paréntesis en la vida. Donde te sientes como en casa.

Riquísimo todo. Excelente trato. Todo productos espectaculares, bien cocinados, con ideas diferentes. Merece la pena desviarse para venir hasta aquí. Ambiente agradable, que se disfruta con la pancha llena.

Fue una grata sorpresa ! No esperaba en Fortaleny encontrar un sitio como este. Cocina muy elaborada, cuidando todos los detalles, pendientes del servicio y muy amables. Perfectamente explicados todos los platos y de excelente calidad. Muy recomendable :)

Exquisita la comida y excelente el trato

De los mejores sitios para disfrutar una estupenda comida en la zona de la Ribera. Siempre es un placer ir al restaurante de Víctor. La atención, comida y ambiente son de diez! Volveremos :)

Siempre, siempre es un acierto venir a disfrutar de la gastronomía en casa de Victor y Lourdes. Lugar para los amantes de la comida hecha con cuidado y mucho cariño. El tacto de Victor te impregna y hacerles visita de vez en cuando es un regalo para los sentidos.

Un placer repetir yantar en esta casa que rezuma aromas y sabores de infancia. Probamos tres platillos a compartir y un postre individual. Trato servicial, cortés y cercano. Salivando de pensar en el próximo asalto 😀

Todo excelente, combinaciones deliciosas en cuanto a la comida, acompañadas de una gran selección de vinos y cervezas.