20/04/2019: Un clásico de madrid que merece la pena visitar siempre

19/04/2019: Un lugar perfecto para cualquier tipo de celebracion. Es majestuoso y elegante. Dispone de una discoteca en la planta -1 para acabar cualquier tipo de celebracion

15/04/2019: Nous avons choisi le repas de midi pour notre première visite. Le restaurant est perché sur les hauteurs de Calpe au bord d’une colline abrupte avec une vue magnifique. Le restaurant est bien décoré et nous avons mangé à l’intérieur mais des tables sont aussi sur une terrasse quand le temps’ le permet. Nous avons choisi le menu 4 services à 55€. La première entrée fut un tartare de bœuf italien accompagné de truffes, la deuxième des spaghetti avec dessus un seviche de poissons. Super bon. Une pressa surmontée d’une sauce en glaçage en plat principal , un délice. Pour terminer des fraises en plusieurs états , très bon. Bref un menu d’un très bon niveau plus pour carnivore que « végétaphile ». Le personnel est du même niveau mais pas parlant français. Un bémol , une seule mise en bouche, ça ne ressemble pas aux étoilés espagnols. Nous y retournerons sûrement.

28/03/2019: Es uno de los restaurantes más bonitos que he visto, tras ver su cocina en Gastronoma 18 decidimos ir.

25/03/2019: Nos ha encantado el menú degustación. Muy buena calidad y presentación de los productos. Todo buenísimo y abundante, no pudimos terminarlo todo. Ah, y el trato fantástico!!

06/03/2019: Excelente menú degustación, muy generoso, no pudimos terminar todo y eso que somos de buen comer. Excelente trato por parte del personal. Agradable restaurante enclavado en un bonito lugar . Volveré.

17/04/2019: De todos los estrellas q llevo, tal vez haya sido el menú más redondo de todos, un nivel muy muy alto y muy sostenido en todos los platos. Sabor intenso, elaboraciones sofisticadas, riesgo controlado y en definitiva una experiencia sublime. El personal de 10 y el chef (Diego guerrero) dando ejemplo sin parar de currar las 3 horas que estuvimos. Lo dicho un imprescindible. El calamar y el postre de algodón de azúcar en el Top5 de mejores platos que he tenido la fortuna de probar. Enhorabuena!

10/04/2019: Fuimos 2 personas a comer el menú de 14 platos, y gustarnos gustarnos... nos gustaron dos: el calamar y la merluza. La mayor parte de los platos no tenían ningún sabor (una seta supuestamente “novedosa” con salsa de cebollinos que sabía solamente a cebollinos, una cigala muy poco sabrosa y mal combinada, una rodaja de melón...). Tras 9 platos pequeños un plato enorme de carne que no tiene ningún sentido. Y algunos platos que supongo que queriendo destacar por “originalidad” pasan al límite de lo realmente malo. Dudo que a alguien le resulte agradable masticar las patas y los bigotes de un carabinero (y dudo que sea saludable); casi nos ha quitado las ganas de comer más carabineros, lo mismo con la piel de bacalao. Y para terminar tres postres, unas fresas con crema de queso que nos dejó indiferentes, uno más o menos divertido y el último que básicamente era caramelo quemado, lo dejamos entero en el plato. En resumen, sabores planos y texturas molestas. Ha sido realmente decepcionante, quizá fuimos con las expectativas altas pero entre los restaurantes de alta cocina que conocemos sin ninguna duda ha sido el peor. Lamentamos haber ido y no lo recomendamos a nadie.

18/04/2019: Increible instalacion y espacios, una vez llegas cruzando la puerta al recinto ya sabes que vas a difrutar de lo lindo.

25/03/2019: Nada mas llegar te das cuenta que es un marco diferente a los restaurantes habituales de estrella michelín , jardines , casa indiana , lugar de cultivo propio y el restaurante , un marco inesperado pero exquisito, nos salieron a recibir con un aperitivo ( el único para mi , error) se debe esperar a que se termine , no tomarlo caminando.El resto un sobresaliente , el servicio perfecto , atento , profesional y la puesta en escena del menú degustacion, fantástica, no explico mas para que el que quiera ir, lo viva , no le defraudara.

19/04/2019: Restaurante excepcional con una estrella Michelin y una relación calidad-precio insuperable.

16/04/2019: Honestamente temía ir a Montia pensando que iba a ser uno de esos lugares pretenciosos y sin corazón, pero me llevé una grata sorpresa! Es un lugar de cocina de autor con sencillez, ingredientes locales de máxima calidad pero más que otra cosa con un verdadero amor por la gastronomía.

21/04/2019: Buenísimo el ceviche de langostinos, muy buenos el foie y el tataki.

19/04/2019: Sin duda, el mejor sitio al que hemos ido en Tenerife. Todos los platos buenísimos, con sabores que sorprenden. Ni una pega a nada de lo que probamos. Lo acompañamos con una botella de Can que nos recomendaron y también fue una gran acierto. El servicio y el personal, de diez. 100% recomendable

20/04/2019: No es la primera vez que cenamos en este precioso y acogedor restaurante, ya sea con amigos, familia o en pareja. Platos exquisitos con una presentación que agrada realmente a la vista. Atención perfecta del personal y dueño. Seguiremos repitiendo! Gracias

19/04/2019: un acierto volver a este sitio, buen servicio, buen ambiente, espacio cómodo, con una amplia carta donde elegir y tomo bien presentado y elaborado, cocina de sabores para darle un placer al paladar

13/04/2019: Calidad, servicio, ambiente... de 10. Una comida sin un pero y si puedo volveré seguro siempre que tenga opción. Muy recomendable

07/04/2019: Restaurante pequeño, acogedor, clásico, los camareros que nos atendieron muy amables, y la comida simplemente BRUTAL !!! RECOMIENDO la tapa ganadora a ser servida en 3 tiempos, las setas con ali oli riquisimas con eneldo, unos rollitos de hojaldre con cerdo y vinagreta 7/10, los erizos muy buenos, suaves, luego el tataki extremadamente bueno, el besugo, sabemos cuando es salvaje y cuando no y este no lo era, aún así muy rico, luego el postre un variado de chocolates, un detalle a mi opinión es el café ( si sois de terminar la comida con café ) nos echó a perder la comida, podrían servirse de otras " marcas " mucho mas interesantes en el mercado. Aún así, recomendamos 100% este restaurante!

06/04/2019: Un buen Retaurante en Madrid , una presentación de los platos muy buena , hicimos el menú degustación con un maridaje exquisito . Buenos precios . Recomendable para aquellos de buen comer . El Personal muy atento y amable .

28/03/2019: Muy buenos platos, recomendable para reuniones de empresa.

13/04/2019: Fantástico restaurante, muy buena atención y los platos excelentes. Menú degustación clásico para repetir.

12/04/2019: Es un restaurante al que asistimos con relativa frecuencia, unas dos veces al mes y conocemos desde hace años. Casi siempre vamos a mediodía. El día 11 de abril fuimos para comer, no estaba Paco García, q siempre es un excelente y amable profesional y el camarero q nos atendió nos trató muy mal. Fue grosero cuando quisimos cambiarnos de mesa incluso antes de que hubiéramos pedido la comida. No nos trajo el pan, tardaron muchísimo en venir a tomarnos nota, tuvimos q levantarnos a por el aceite, y eso que solo había dos mesas ocupadas. También tardaron mucho en traer la comida, y eso q solo era una ensalada y unas verduras a la plancha. En fin, que no fue el momento de relax que esperábamos para comer. Una pena que en un sitio tan bonito tengan gente con tan pocas ganas de trabajar. La camarera que había fue amable y educada.

17/04/2019: Estubimos pasando unos dias en el claris en familia y nos trataron de naravilla! Respecto a la comida fue espectacular, unas tapas de cine y el restaurante nos dejo sin palabras muy agrsdecidos y ademas nos dieron muy buenas opciones para los niños. GRACIAS

13/04/2019: Cena espectacular! El trato profesional de Jon y Máximo culminó nuestra excelente velada, alegrando y provocando momentos muy divertidos.

28/03/2019: La chica es muy amable y la comida es bastante rica. Utilizan ingredientes de calidad.

18/02/2019: Es un local acogedor con personal muy amable. La comida buena y variada. Se puede desayunar, almorzar y merendar.

21/04/2019: Cuando no es fácil que te sorprendan con buena RCP este sitio sirve platos muy originales, elaborados con productos muy naturales y una zona mediterránea desconocida para nosotros (comida de zonas de los balcanes: eslovenia, albania, antigua yugoslavia)

05/04/2019: Comí con dos amigas, una de ellas vegetariana el menú de medio día y he de decir que quedamos encantadas. La relación calidad precio es inmejorable. Se nota comida elaborada con mucho mimo y elementos de calidad. No hubo ningún problema con hacernos un menú vegetariano que era de la misma calidad de los demás, no cuatro verduras a la plancha como te sacan en otros sitios cuando pides un menú de este tipo.

14/04/2019: Ahora mismo no tiene competencia en todo Tres Cantos y muy poca en la zona norte de Madrid (Azaya, El Mirador de El Goloso, Normandie Ondarreta, Araceli...y poco más). Vale la pena que lo conozcas si lo que quieres es comer bien y quedar mejor. Excelentes platos y un servicio de primera. Olé!!!

13/04/2019: Local que reúne las características de especioso, muy limpio, magnifico trato, buena comida, precios ajustados a tarifas restablecidas por la empresa, no escatiman en buenas carnes, caldos bien elegidos, y a un precio muy adecuado, postres. Y licor para finalizar, el mejor de Tres Cantos,