Los mejores restaurantes de cocina fusión

818 restaurantes en GastroRanking

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8,7
993
Opiniones

Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
06/04/2025: Cenamos muy bien. Un pequeño restaurante muy acogedor y muy bien atendido. Las camareras fueron muy agradables. La comida perfecta, hasta el cordero que me sorprendió por estar cocinando a la perfección. Las bravas muy ricas, las flores de alcachofa me encantaron por sabrosas y originales, nunca las había probado con aguacate y sardinas ahumadas. La lasagna muy buena también. Me encantó 10 de 10.
29/03/2025: Sitio muy agradable, carta variada y platos sorprendentes y ricos. Lo recomiendo. Las camareras eran muy agradables también.

8,7
2696
Opiniones

Boroa


Amorebieta-Etxano
13/04/2025: Buena comida, buen servicio en una zona preciosa. Ni una estrella Michelin en términos de sabor, y el programa/maridaje de vinos es terrible. El pescado se maridaba con un terrible vino tinto tánico joven. Bueno, el maridaje costaba solo 40 UE, pero un restaurante con estrella Michelin debería tener un Somm y un programa de vinos bien informado.
08/04/2025: Boroa es un fijo para comer bien y pasar un rato agradable saboreado comida cuidada y trabajada. El buen servicio y el espectacular entorno hacen una muy buena experiencia global.

8,7
255
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ARAIA


Trafalgar, Madrid
05/04/2025: Muy buen servicio y comida de calidad con personalidad. Enhorabuena, es un restaurante de 10!
05/04/2025: Menú sorprendente y todo muy bueno. Servicio y ambiente de 10!

8,7
1193
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La Barra


Málaga, 20-30€
13/04/2025: "Desafortunadamente, nuestra visita al restaurante dejó una impresión desagradable. Habíamos reservado una mesa con una semana de antelación, pero, lamentablemente, al llegar resultó que se la habían cedido a otros huéspedes que vinieron sin reserva previa. Llegamos 15 minutos más tarde de la hora acordada debido a las procesiones festivas en la ciudad, que bloquearon parte de las calles, pero nuestras explicaciones no fueron tomadas en cuenta. A pesar de que entramos al mismo tiempo que otros huéspedes, a quienes tampoco se les dio inmediatamente una reserva, tuvieron prioridad. Esta circunstancia arruinó nuestra velada y nos decepcionó el nivel de servicio. "Lamentablemente nuestra visita al restaurante nos dejó una impresión desagradable. Habíamos reservado una mesa con una semana de antelación, pero al llegar descubrimos que se la habían cedido a otros huéspedes que habían venido sin reserva. Llegamos 15 minutos más tarde de lo previsto debido a las procesiones festivas de la ciudad que bloqueaban algunas calles, pero nuestras explicaciones no fueron tenidas en cuenta. Aunque entramos al mismo tiempo que los demás comensales, que tampoco fueron atendidos inmediatamente, se les dio prioridad. Esta situación arruinó nuestra velada y nos decepcionó. con el nivel de servicio."
12/04/2025: Muy buena dirección. Le recibe Rafael, que presta especial atención a cada huésped. Los platos para compartir están bien presentados y muy sabrosos. Una dirección para recomendar.

8,7
1122
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Sushi Bar Minato Lanzarote


Yaiza, 45-60€
17/03/2025: Sushi de alta calidad a precios razonables. Lugar perfecto para almorzar si haces el paseo costero desde Puerto del Carmen hasta Puerto Calero.
27/02/2025: Comimos unas gyozas de carne y setas muy ricas, una tempura de verduras, langostinos y calamares buenísimo! Aunque no soy muy de tempura, porque suele tener mucha masa, estos estaban increíblemente bien hecho! Luego un Sushi Minato Mix. Cada bocado tenía su propio sabor. Muy rico y el Bermejo Diego un maridaje acertado. Vivo en la isla y repetiré seguro! Gracias Juan y hasta pronto!

8,7
2256
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CADELO


Santander
10/04/2025: Experiencia súper positiva!! Todos platos deliciosos, muy especiales y bien ejecutados. Ambiente agradable y gran servicio.
09/04/2025: Todo fue simplemente perfecto. También nos aconsejaron muy bien sobre la selección de comida y vinos.

8,7
1866
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ProSecCo Sta Catalina


Palma de Mallorca, 20-30€
26/02/2025: Me tomaron una reserva para el 14/02 y quedó confirmada, llegué y estaba cerrado, que mal no avisar
02/01/2025: La lazagna increible, la carbonara estaba fria pero con muy buen gusto. Siempre que vean una tratoria con manteles a cuadritos eligieron bien

8,7
774
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Malkoa


L'Hospitalet de Llobregat
14/04/2025: Comida buena, pero el servicio deja mucho que desear
12/04/2025: Espectacular restaurante en el centro de L'Hospitalet. Platos preparados con dedicación y mucho corazón. Productos de calidad. Un servicio esmerado, servicial, explicando cada plato. Brutal. Para repetir una y otra vez. Como platos recomendados: costilla de cerdo, croqueta de cocido, papada con parmentier, alcachofas con jamón, y de postre, flan de queso azul.

8,7
3150
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Restaurante Calma Chicha


San Bartolomé de Tirajana, 30-45€
12/04/2025: Teníamos grandes expectativas basadas en las excelentes críticas. Esto también se cumplió plenamente. Una ubicación elegante, deliciosas comidas y bebidas, así como un excelente servicio contribuyeron a una velada inolvidable. Definitivamente regresaremos. Petra y Bernd
06/04/2025: Fuimos con la idea de una cena especial ya que era el cumpleaños de mi novio, hacía tiempo que quería ir porque me habían hablado bien pero mi experiencia no ha sido nada agradable. Detalles como pedirle recomendación al camarero de vinos y su respuesta fue si habíamos mirado la carta, cuando nos lo sirvieron no nos dejaron probarlo, directamente nos sirvieron la copa y se marcharon, no se aseguraron si nos gustaba o no. Cuando pedimos la comida, nos servían los platos y no nos decían que eran ni los explicaban los platos. Un restaurante en el que un entrante, dos platos principales y un postre con dos copas de vino te cueste 98 euros, es para dar un servicio más delicado y cuidado. Nos dio la impresión que en su momento fue muy bien, pero ahora se han acostumbrado a guiris y no cuidan el servicio. No lo recomiendo, hay restaurantes con mejor calidad y mas delicados a menor precio.

8,7
4120
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TABERNA LA BUHA


Valdemoro, 20-30€
13/04/2025: Increíble experiencia. Comida muy bien realizada, espectacular. Lo mejor el servicio. Muchas gracias MANU. Todo un profesional. Gran conocedor de su trabajo que demuestra con un trato exquisito y muy correcto. Sin duda volveré.
13/04/2025: La comida fenomenal y Manu, el camarero que nos ha atendido, nos ha encantado..... volveré sin duda.

8,7
1279
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Doña Lola


Isla Cristina
15/04/2025: Restaurante con muy buen ambiente. El servicio del camarero, excelente. La comida buenísima. El tataki de atún y el pulpo espectaculares. Y como postre, la tarta de queso, una delicia. Precio razonable con la calidad de la comida. Lo recomiendo 100%
13/04/2025: La comida excelente, desde las croquetas hasta la parrillada de verduras, los dados de atún rojo y el tataki, los longuerones al vermú, los chocos con alcachofas y el abanico ibérico al cabrales, todo exquisito. El servicio sobresaliente, muy amables y profesionales y el ambiente del local muy agradable.

8,7
822
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El Chirivito


Prosperidad, Madrid
29/03/2025: Es un lugar pequeño, hay que reservar. Pero toda la comida esa una delicia. Desde afuera no representa lo que hay adentro. Fui con 5 amigos del trabajo y repetiría con seguridad. Recomiendo las mini hamburguesas.
22/03/2025: Servicio un poco lento pero agradable. La comida muy buena . Para repetir.

8,7
436
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Desde 1911


Sol, Madrid, >100€
13/04/2025: Un restaurante en un espacio industrial, claro y espacioso, con un servicio impecable y unos sabores sofisticados. El pescado, solo decir q es de pescaderias coruñesas. El concepto de cada día diferente es increíble. Me encanto la langosta de entrante, los salmonetes con guisantes lágrima, las gambas de palamos.... y la lubina espectacular. La experiencia es increíble, terminando con tabla de quesos, postre y chocolates..
09/04/2025: Ha sido una experiencia inolvidable. Desde que llegas al restaurante, el trato del personal es excelente. Una vez que te sientas es cuando empieza el espectáculo. Desde el aperitivo hasta el postre, la experiencia va en crescendo, cocina de recuerdo que se queda grabada para siempre. Gracias a todo el equipo por hacernos vivir esta experiencia.

8,7
454
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El Crank Gastrobar


Tarragona
14/03/2025: Un ambiente agradable, muy buen servicio por parte de unos anfitriones muy agradables, excelente comida con una muy buena relación calidad-precio. Perfecto :-) Gracias a todo el equipo de El Crank por esta experiencia.
11/03/2025: Restaurante fusión cocina Peruana-Japonesa. Platos interesantes con buena presentación, calidad y buen producto. La atención del servicio ha sido muy buena, tanto por las recomendaciones de platos y bebidas, como por la amabilidad. El comedor es relativamente pequeño pero acogedor. Recomendable. Nosotros volveremos seguro.

8,7
962
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Es Mirador de Monnaber' Restaurant


Campanet, 30-45€
15/04/2025: Excelente fin de semana con amigos en un hotel y lugar fantástico.
12/04/2025: ¡Pendiente! Todo el mundo hace todo lo posible para hacerte sentir especial. Altamente recomendado.

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