Los mejores restaurantes de cocina fusión en Illes Balears

69 restaurantes en GastroRanking

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8,6
877
Opiniones

Kingfisher Restaurant

Sóller, 20-30€
01/03/2017: Todo muy bueno. Pedimos un ceviche, el cual de los mejores que he probado. Un pescado del día, creo que una cocción perfecta y una hamburguesa de pescado, perfecta. Destacar un servicio espectacular. Volveremos
08/02/2017: Fuimos a visitar el puerto y nos encontramos con que la mayoría de los restaurantes estaban cerrados. Afortunadamente este estaba abierto. Nos ha encantado el pescado fresco y el postre. Cocinan muy bien. Me alegro que este lugar era el único abierto. Sin duda tuvimos suerte.

8,4
420
Opiniones

Casa de Sa Miranda

Valldemossa, 30-45€
02/02/2017: Tiene una pequeña terraza con unas vistas preciosas, el personal es muy amable y simpático, la carta no es muy amplia, pero tiene platos que combinan una cocina de autor propia del cocinero de origen argentino con la comida mallorquina y productos de temporada, los entrantes, muy buenos, los van cambiando cada mes mas o menosEs un sitio con un encanto especial a la vez que tranquilo
30/12/2016: Comida muy original y de buena calidad. Servicio muy amable. Terracita en la parte de arriba prácticamente oculta desde fuera, pero con unas vistas impresionantes. Recomendamos los rollitos de atún. En una semana hemos ido dos veces.

8,3
257
Opiniones

Zaranda

Palma de Mallorca, 60-100€
10/02/2017: Sorpresa seria la palabra que define experimentar la gastronomía del restaurante. Siendo un restaurante 2 estrellas michelin esperas que sea realmente bueno, ni la imaginación más fina puede describir las sensaciones que experimentas.
07/11/2016: Me habían regalado ir a cenar a éste restaurante y la verdad es que me decepciono. Para empezar, está donde el gps casi no lo encuentra.Luego al llegar, la recepción es un tanto misteriosa. El parking no tiene casi luz y por suerte, vino un señor con un carrito de esos de golf a recogernos. Cuando entras en el "castillo" te acompañan al restaurante, tienes que pasar por una cortina que no se lo que parece. Todo con un misterio...La comida no es del todo espectacular, he ido a restaurantes con 1 estrella Michelin con mas glamour que éste. No había escenificaciones ni platos cocinados delante de nosotros. Lo que ponía la carta és lo que es y punto. Pensaba que al ser 2 estrellas tendría algo más pero no se como catalogan lo de las estrellas. Hay restaurantes mucho mejores y a mejor precio.No parecía que supieran mucho del maridaje de vinos tampoco. El camarero que nos trajo los platos sí fué un encanto de chico.Tampoco creo que sea un sitio donde vayan muchos españoles y por éso nos trato tan bien. Por lo que és, lo encontré caro carisimo.

8,2
555
Opiniones

Caos

Santa Eulària des Riu, 30-45€
04/03/2017: Pequeñisimo local en pleno pso maritimo de Sta Eularia. Comida veggie preparada con esmero y cariño. Todo super sabroso y de primerisima calidad. La atencion de los dueños exquisita. Una mini joyita.
15/01/2017: Creo que no he ido a un sitio peor en mi vida. Empezando por la poca profesionalidad de los camareros, mala educación y lo de vegano deja mucho que desear. Y para ir al baño hay que pasar por dentro de la cocina, tremendo! No entiendo ni cómo tienen licencia para tener eso abierto, y la limpieza también dejaba mucho que desear. Un caos, nombre perfecto.

8,1
674
Opiniones

Claxon, cruce de cocinas.

1 oferta
Palma de Mallorca, 20-30€
28/03/2017: Buen trato y buena comida. Ambiente agradable y precio muy ajustado.
25/03/2017: Sorprendente local, muy confortable y con un trato magnífico. La comida es buenísima, todos los platos nos han encantado y con una presentación preciosa. Genial que permitan la entrada con perros. Sin duda absolutamente recomendable y repetible!!!!

7,9
162
Opiniones

Restaurant Argos

Pollença
26/03/2017: Tuvimos una pequeña confusión puesto que mi reserva no la tenían registrada pero supieron solventarlo muy rápido y bien..fuimos invitados a unas cañas para la espera y una copa de cava al final de la cena.La cena fue deliciosa y muy ejecutada desde el primer entrante hasta el postre,un equipo muy bien coordinado,amable y profesional,sin duda una noche fantástica gracias a Argos..restaurante 100% recomendable.
20/03/2017: Sitio agradable frente el mar. Presentación comida fantastico, Raciones escasas, Tuvimos mala suerte con los platos principales ya que no nos gustaron los cefalópodos y el marisco crudo. El cordero tenia el sabor muy fuerte no parecía lechal.Poastres muy buenos pero escaso. El vino mucha variedad pero caro. La cerveza y el agua un robo ( el botellin 4.50€ ) un 900/100 sobre el precio de coste.

7,8
58
Opiniones

Settantasette Cocktail Restaurant

Formentera, 20-30€
20/10/2016: Sono stata al 77 durante un weekend lungo a Formentera , tra le tante proposte in Es Pujols ci ha attirato questo posticino molto carino e intimo , con cucina ricercata ma alla portata di tutti. I proprietari italiani danno quel tocco di raffinatezza e genuinità nei prodotti e nei piatti finali. Abbiamo gustato, su loro consiglio il gazpacho in una versione da loro rivisitata, bè se lo assaggiate sappiate che crea dipendenza! Anche i secondi e i dolci non sono da meno. Scelta di vini molto buona e servizio preciso e attento . Lo consiglierei a chi cerca una buona cena in un posticino tranquillo e romantico, perfetto anche per un dopo cena !
07/10/2016: Ristorante italiano,con personale molto cortese simpatico,ma non invadente.Cibo molto buono,ottima qualità nelle materie prime,unita ad un'altrettanto ottima preparazione.Menu un po ristretto,soprattutto per quel che riguarda gli antipasti;abbiamo optato per degli ottimi gamberi,mentre come primo uno spaghetto ai frutti di mare,veramente buono.Ad accompagnare un vino francese del quale non ricordo il nome,consigliato dallo staff,in alternativa al Vermentino,buono anch'esso.Prezzi nella media degli altri locali,per una senz'altro buona qualità!

7,8
1103
Opiniones

Sa Brisa Gastro Bar

Ibiza, 60-100€
25/03/2017: Estuvimos cenando y lo pasamos muy bien. La presentacion de los platos es espectacular y ña calidad tambien. El servicio super agradable. A pruebar sin falta el gerret con ensaladilla rusa. Y los postres gemiales
25/03/2017: Quiero pero ni puedo.resumen de la cocina

7,8
634
Opiniones

Maria Salinas

Mancor de la Vall, 20-30€
22/03/2017: Los sabores, aromas y sobre todo los colores de los platos de María Salinas la hacen excepcional. El lugar tranquilo y el personal muy agradable garantizan una comida y una estancia memorable que aseguran su regreso.
19/03/2017: Pequeño restaurante situado en una típica casa mallorquina en el precioso pueblo de Mancor y decorado con mucho gusto. Comimos el menú de mediodía formado por 5 platos, todos bastante bien logrados, excepto la carne... fue un entrecot que tenía mucho nervio. 35pp, bebidas aparteNos llamó la atención que no se ofrece pan... en su lugar nueces.Imprescindible reservar

7,7
137
Opiniones

Can Bass

Sant Josep de sa Talaia
26/03/2017: Volveremos! Gracias chicos! Una comida súper sabrosa, con buen ambiente, buen staff y sobre todo buenos precios. Recomendado.
18/03/2017: La verdad es que el sitio es muy agradable y acogedor. La comida está buena, la carta no es demasiado extensa pero hay variedad. Lo único es que el precio es un poco caro.

7,7
38
Opiniones

Fosh Lab

Palma de Mallorca, >100€
01/12/2016: Sono stata con un paio di amici in questo ristorante.Il posto é cómodo,facile da trovare,molto vicino alla chiesa di Santa Eulalia.I piatti sono molto elaborati e deliziosi,il pane buonissimo,il personale competente.Forse la única lamentela é che le porzioni sono davvero piccole,anche se x me andavano bene,magari x il sesso maschile possono non essere sufficienti.In questo caso raccomando il menú con 5 piatti.
24/11/2016: Un placer para los sentidos. El espacio, muy cuidado, con diseño moderno, cómodo. El servicio excepcional. Siempre atentos, buscando feed-back para mejorar. La calidad de la comida excelente. Especialmente recomiendo la crema de mariscos, excepcional. Los postres, como el resto, muy elaborado. Cantidades adecuadas. Nivel de precio, medio-alto. Ideal para compartir con pareja, amigos o negocios.

7,6
124
Opiniones

Simply Kerly

Búger, 30-45€
09/02/2016: Servicio excelente, comida riquísima. Tienen una magnífica decoración interior conservando el encanto sel antiguo hostal y una terraza exquisita.
30/11/2015: Un ristorante con una cucina da 3 stelle, con prezzi da trattoria. Piatti eccezionali, elaborati, con ingredienti di alta qualità, con aragosta, foie gras, cappe sante, funghi...a 32,50 €...Una delizia per il pallato e il portafoglio!!!! Questo cuoco merita di essere conosciuto, ha delle capacità eccezionali. ANDATE!!!!! Non ve n'è pentirete!!!!!!

7,6
206
Opiniones

Heart

Ibiza
16/03/2017: Es el lugar de la distinción, gente guapa, lujo sin mesura (bebidas en carta de más de 45.000 euros). En fin, a este lugar hay que ir sabiendo que vas a vivir una experiencia la cual deberás pagar. Fuimos en el verano de su inauguración y sin duda se olía la calidad por todo el lugar. Nada más entrar tienen un protocolo bien estudiado. Todo está ensayado y claramente estructurado para todo el personal. Las actuaciones en directo (bailarines, cantantes..) algunos me resultaron algo excéntricas y diferentes a lo habitual pero ese toque diferente acompaña al ambiente del lugar. En cuanto a la cena decir que esperábamos más pero a nivel general fue correcto. Lo mejor las "aceitunas" del propio Ferran Adriá. Explotan en boca y el sabor es sublime. La presentación de los platos también es bastante original. Entre otras cosas, pedimos jamón y las lonchas las pusieron sobre un pata de jamón tamaño real toda bañada en pintura tipo oro amarillo. Fundamental reservar con meses de antelación y frente al escenario para tener buena visibilidad.
21/01/2017: Es un sitio increíble, toda una experiencia en todos los sentidos. Es increíble como se sirven los platos, las explosiones de sabores y todo en general. Estuve en verano 2015, fue toda una experiencia especial y emocionante. Sencillamente SORPRENDENTE!!

7,5
409
Opiniones

Santa Rita

Maó-Mahón, 20-30€
21/02/2017: Restaurante pequeño con terracita exterior.. ideal para noches calurosas.Platos con sabores exóticos que fusionan culturas. se puede saborear la pasión con las que es ejecutada la comida.No te dejará indiferente.
01/02/2017: Cenamos en la terraza una noche de agosto. La plaza donde está situado tiene un ambiente muy animado y agradable.Así pues, y tal como leímos por aquí, las tapas que ofrecen son diferentes y de buena calidad, con una buena presentación y un buen servicio.Pero, en nuestra opinión, son un poco escasas y caras.

7,5
579
Opiniones

Bunker's

Palma de Mallorca, 30-45€
19/03/2017: Restaurante con una carta original y novedosaEl carre de cordero buenisimo ...como la berengena agridulceEl tartaro le faltaban tostadasEl mil hojas de chantilli buenisimoEn fin un restaurante para volverEl precio es alto....Pero todo se hace al momentoY vale la pena.....
03/12/2016: Llevo bastante tiempo queriendo probar este local, cosa que sin reserva es casi imposible, pero el otro dia tuvimos suerte. El dueno italiano es encantador, es un anfitrion innato. El local es pequeño y acogedor von la cocina abierta, cosa que a mi me encanta. No recomiendo visitar el local con niños... La carta tienen suficiente variedad, nosotras probamos los raviolis de calabazas y la presa iberica, los dos platos espectaculares. Ya te tengo ganas de volver para probar mas platos. Gracias!

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