Los mejores restaurantes de cocina fusión

11/02/2026: He ido ya a varias catas de vino en este sitio y también a tomar unas tapas y me encanta. No es un sitio al que ir con mucha hambre, sino más bien a degustar, especialmente la variedad de vinos. Las catas de vino muy recomendables.

10/02/2026: Almorcé. El bacalao estaba delicioso, pero la salsa estaba muy salada y el hummus muy ahumado. La quesadilla de cerdo también sabía muy ahumada.

21/02/2026: Sin duda un lugar espectacular... Comida deliciosa e innovadora, trato 10/10 Un lugar recomendado para visitar... Repetiré sin duda

16/02/2026: Espectacular la cocina, el lugar y el trato. Recomiendo encarecidamente visitar este lugar. El sitio es precioso, con muchísimo mimo y detalle, exactamente igual que su cocina de calidad, diferente y con ingredientes de altísima calidad. Millones de gracias, grata sorpresa y experiencia. Volveré

18/01/2026: Muy buena atención,la ensaladilla y boquerones en vinagre, riquísimos,nunca defrauda

17/01/2026: La ensalada de pimientos está muy poco elaborada, no es un plato digno de un restaurante.

18/09/2025: Hago una reserva por la web para comer un jueves a mediodía me la confirman y cuando voy hasta ahí está cerrado!!!! Alucinante

13/09/2025: Hemos intentado reservar pero no cogen el teléfono y al pasar por delante se ve cerrado.. ¿Estáis de vacaciones? 😓

01/02/2026: Genial, nos encantó, la comida espectacular, pensamos q sería más caro y nos sorprendió la relación calidad -precio. Volveremos

24/01/2026: Se nota el gusto por la cocina, la calidad del producto y el amor por la felicidad de los clientes. Enhorabuena! Volveremos

22/02/2026: Excelente cocina con deliciosas verduras y salsas originales. Nos recibieron muy cálidamente y se tomaron el tiempo de traducirnos todo el menú al francés. Una experiencia magnífica.

22/02/2026: Excelente lugar, con el pato crujiente como nuestro plato favorito. El servicio es muy amable.

05/01/2026: Estábamos sentados en el patio. Los pocos calefactores, por supuesto, no eran suficientes para calentarnos en una noche de 10 grados. La comida era un desastre, al igual que el personal. Si organizas una celebración, el personal debería al menos saber qué bebidas hay disponibles o retirar los platos. La música en vivo anunciada terminó a las 23:30, ¡genial para celebrar Nochevieja! Y todo por 250 € por persona.

02/01/2026: Silvester @Beatnik. Música excelente, comida deliciosa, servicio amable y esmerado. Ambiente excepcional.

29/01/2026: ¡Me encantó La Tasca de Cristian! 🤩 La comida estaba deliciosa, especialmente el tiradito de pez mantequilla y las berenjenas con bacalao. El ambiente es súper acogedor, perfecto para un almuerzo o cena relajada. El servicio fue bueno ¡Volveré seguro! ✨🍽️

25/01/2026: Buenísimo todo y muy ambiente y muy buen servicio. 10

23/02/2026: Gran descubrimiento. Es ideal para que puedan ir juntos comensales onmívoros y vegetarianos. Yo soy vegetariana y me cuesta encontrar sitios en los que estemos todos a gusto. Son súper amables, rápidos y la comida está genial. Repetiremos!!

18/02/2026: Una sorpresa inesperada. Lo conocimos haciendo una búsqueda en Google y ha sido una maravillosa sorpresa. Repetiremos.

14/02/2026: Estaba todo riquísimo, una forma súper bonita de pasar san Valentín, todos los detalles muy bien cuidados. Nuestro plato favorito, el postre de coulant de setas, avellanas y trufa negra 🖤

10/02/2026: Desde la comida, el servicio y el ambiente, ¡este lugar es de primera! Disfrutamos muchísimo de esta experiencia gastronómica de lujo. Todo estuvo absolutamente impecable.

01/02/2026: ¡Una joya en Madrid! Un equipo excepcional y sumamente acogedor que apoya el talento de ambos chefs y la calidad de los ingredientes. ¡Lo pasamos genial en Osa!

01/02/2026: Experiencia 10 de 10 , no falta un detalle. El mimo con el que todo esta pensado desde que entras por la puerta es sobresaliente. La profesionalidad del equipo en un ambiente tan agradable y acogedor es solo la antesala de lo que te espera como experiencia gastronomica y sensorial. 100% recomendable

14/02/2026: Bar de postureo y al dueño le gusta ser famoso. La comida japo, hay mil sitios japoneses mejores y poca cantidad. Servicio y personal poco formado, y el bar en cuanto a decoración supuestamente moderno, cuando todo el mobiliario probablemente vendrá de IKEA. Nada recomendable.

25/01/2026: Hoy he ido a comer allí por primera vez por recomendación de una amiga. La comida está muy buena y los camareros muy atentos y agradables. Como recomendación: Roll pantera rosa , gyozas de pato y de langostino, yakisoba con pollo y verduras y pan bao de secreto ibérico. Volveré seguro.

30/01/2026: Atención por parte de Alex inmejorable, muy atento. La comida muy buena. Lugar que recomendaré y volveré.

15/01/2026: De los mejores sitios en el centro de L'Hospitalet para ir. Muy buen género y buen ambiente. Mucha calidad en los platos

10/02/2026: Tomamos el menú degustación, y nos encantó: que el cochinillo nos haya parecido mejor aquí que en Segovia son palabras mayores. El postre estaba para llorar del gusto. El personal fue increíblemente atento y amable en todo momento. Una experiencia para repetir y recomendar.

24/01/2026: Fue una experiencia gastronómica de alta gama muy agradable, aunque con un par de pequeñas peculiaridades que le restaron un toque de refinamiento. Elegimos el menú degustación, que constaba de 12 platos, y se notó en todo momento la cuidada preparación y la presentación. No bebo alcohol, pero mi pareja optó por el maridaje de vinos, generoso y que maridaba a la perfección con los platos. Entre los platos más destacados se encontraban el cherne y un plato sorprendentemente memorable de tomates cherry servidos con sorbete de albahaca y queso tradicional grancanario: una excelente combinación dulce-salada que funcionó mucho mejor de lo esperado. La terraza es encantadora, y aunque hacía un poco de frío, las lámparas de calefacción la hacían agradable. El servicio fue eficiente y profesional, en lugar de excesivamente cálido. Si bien no era especialmente hablador, el personal fue educado, atento y dispuesto a responder preguntas, lo cual nos vino muy bien. Hubo dos pequeños detalles que arruinaron ligeramente la experiencia. A mitad de la comida, nos sirvieron un gran trozo de pan frío que no tenía ninguna relación con ningún plato en particular. Cuando lo pedimos, nos explicaron que podíamos usarlo para mojar las salsas si lo deseábamos. Si bien no fue un problema importante, nos pareció innecesario y un poco fuera de lugar en un menú degustación. Si se incluye pan, una selección más pequeña y más intencionada, diseñada para complementar platos específicos, mejoraría la experiencia. Además, aunque no es responsabilidad exclusiva del restaurante, los baños del hotel cercano (que da servicio al restaurante) solo ofrecían pañuelos de papel finos en lugar de toallas de mano o secadores de manos. Esto resultó un poco incongruente con un ambiente por lo demás refinado. En general, fue una muy buena experiencia gastronómica en un entorno precioso, con varios platos realmente memorables. Aunque algunos pequeños detalles podrían mejorarse, disfrutamos muchísimo de la comida y volveríamos con gusto.

28/01/2026: Hicimos la ceremonia del katai, donde van cortando un atún entero y te explican muy bien todas las partes, los platos que se preparan, como se pesca y mil cosas más. Muy interesante y luego un menú degustación a base de atún. Todo una experiencia!

15/01/2026: Impresionante. Una experiencia gastronómica única. La creatividad, el respeto por el producto, la cantidad. Todo de 10. Además, el personal es encantador. Especialmente recomendable el Kaitai. ¡Espectacular! Volveremos seguro. ¡Muchas gracias por la experiencia!