Los mejores restaurantes de cocina fusión

04/04/2026: La comida estaba genial y el local tranquilo. Recomendable!

31/03/2026: Sitio precioso y acogedor. Liz nos atendió con mucha amabilidad. Bao de secreto ibérico muy sabroso

06/04/2026: Un sitio estupendo para tapear y tomar buenos vinos. Todo delicioso.

07/03/2026: Un pequeño y agradable bar de vinos con tapas. La carta de vinos es extensa y los vinos son muy buenos. También ofrecen tapas para acompañar el vino. La comida está buena, pero no vayas con hambre, ya que las raciones son bastante pequeñas. Lamentablemente, la comida no tiene una buena relación calidad-precio.

05/04/2026: ¡Excelente menú degustación con un magnífico maridaje de vinos canarios!

30/03/2026: Muy muy muy mediocre, sinceramente no entiendo qué valoran para dar una estrella a este restaurante. El servicio no es malo pero no es profesional y aunque es atento en general no es acorde a lo que buscas en un estrella Michelin. Y la comida.. sin comentarios, siempre el mismo fondo todo el rato, la frescura de algunos productos brilla por su ausencia y se nota que nadie prueba los platos porque se darían cuenta que no están equilibrados los sabores etc… un desastre teniendo en cuenta que buscas la excelencia y pagas por ella. No sólo no volveremos si no que no lo recomendamos. Es una trampa para turistas como la gran mayoría de restaurantes de hotel.

05/04/2026: Si buscas romper con la rutina de los asadores tradicionales, Foodsión es una parada obligatoria en Arrabal de Portillo. Este gastrobar lleva una década demostrando que la cocina de autor también tiene cabida en los pueblos, y lo hacen con un acierto total. El local es acogedor y el servicio de Amaya y su equipo es cercano y profesional, Paula encantadora pero el verdadero espectáculo está en la cocina. Aquí no encontrarás los platos de siempre. Su carta es un viaje: desde unas Rabas del Cantábrico perfectas para picar, hasta un Ceviche de Pargo o unos Tacos Además, mantienen la esencia de sus orígenes con unas pizzas de masa fina y crujiente con productos naturales y muy frescos, helados y postres ricos El ambiente es ideal tanto para una comida familiar (tienen opciones para todos los gustos) o para una cena de amigos.

05/04/2026: Todo súper bueno , a muy bien de precio y súper rico todo . 100% recomendable

05/04/2026: No puedo valorarlo con ninguna cantidad mayor o menor de estrellas , no me han dado opción a ello. Pongo una estrella ,porque no se puede indicar ninguna. Acudo a este restaurante a las 22:30 de la noche del sábado día 5/04/26 . Aprecio que había mesas vacías en el interior, así como tres mesas más que han puesto en la calle. Pregunto que si tienen sitio para cenar para mi pareja y yo. Me remiten a una chica que se acerca y nos dice que a esta hora no sirven cenas. Por curiosidad entro en su web, ante la extrañeza de que un sábado a esa hora y apreciando que había bastantes mesas vacías no sirviesen cenas, cual es nuestra sorpresa cuando comprobamos en su web que cualquier sábado se puede reservar a hasta 22:45. Es más, una pareja que se acababan de sentar le acercaron la carta para comenzar a pedir la cena. Deberían de hacerse mirar un poco este tipo de conductas hacia la clientela, máxime habiendo bastante oferta de restauración en esa zona. Lugar de moda , pero las modas también pasan.

24/03/2026: Disfrutamos de una comida increíble a la hora del almuerzo. El servicio fue excelente y se tomaron su tiempo para explicarnos la carta de vinos y el menú. Nos explicaron que el servicio es lento y que la comida se serviría a medida que estuviera lista. Estuvimos en el restaurante dos horas y media, pero se nos pasó volando porque disfrutamos muchísimo de la comida y el vino. Sin duda, recomendamos el pato con arroz y las carrilleras de cerdo con pasta. Gracias por una comida memorable; sin duda volveremos si visitamos Sevilla de nuevo.

06/04/2026: ¡Una experiencia increíble de principio a fin! La comida fue excelente y el servicio impecable. ¡Sin duda vale la pena probarlo!

04/04/2026: Es una absoluta delicia. Todo estaba exquisito. Merece la pena disfrutar esta maravillosa experiencia por los sabores, todos los platos eran una obra de arte. Realmente me emocione con cada bocado. Gracias 🙂

05/01/2026: Estábamos sentados en el patio. Los pocos calefactores, por supuesto, no eran suficientes para calentarnos en una noche de 10 grados. La comida era un desastre, al igual que el personal. Si organizas una celebración, el personal debería al menos saber qué bebidas hay disponibles o retirar los platos. La música en vivo anunciada terminó a las 23:30, ¡genial para celebrar Nochevieja! Y todo por 250 € por persona.

02/01/2026: Silvester @Beatnik. Música excelente, comida deliciosa, servicio amable y esmerado. Ambiente excepcional.

07/04/2026: Dicen que la perfección no existe, no conocen el Celler de Can Torrens, desde el minuto uno todo es profesionalidad y calidad, te aconsejan y facilitan absolutamente todo para que tus sueños se hagan realidad. Calidad superior, sin duda apostamos por el número uno, sabíamos que todo saldría bien, pero nuestras expectativas fueron superadas con creces. Desde la primera persona a la última encantadores, especial agradecimiento a Montse, Oriol y por supuesto a Súper Patri que es un amor. Gracias Celler sin vosotros nada hubiera sido lo mismo.

06/04/2026: El sitio precioso, la comida de la mejor categoría ,y el servicio alucinante. No hay detalle que no esté previsto, y tienen un control total de todo lo que va sucediendo en cada momento durante todo el día. Decoración impecable, extras de ensueño. Fuimos. Auna celebración excepcional!!!!

29/03/2026: Pasamos una celebración memorable en Boroa Jatetxea 💒🍾 La comida de calidad y muy bien elaborada, se nota la pasión y el amor reflejado en cada uno de los platos. No obstante, la atención del servicio no era la misma al principio que al final de la noche.

23/03/2026: La comida excelente pero el servicio inmejorable: Amables, profesionales, agradables… Se unieron a nosotros para realizar una pequeña ceremonia improvisada.

28/03/2026: Comida y producto excelente. Servicio inmejorable y trato super bueno por parte de Sabrina. Destacar su amabilidad y sus consejos culinarios. Volveremos por tercera vez seguro!!!!

19/03/2026: Tanto la comida como el servicio deja mucho que desear, muy lentos e incluso tuvimos que pedir la cuenta antes, después de estar 45 minutos para que nos pusieran un plato.

06/04/2026: I went to the fine dining section of this restaurant in 2024 (Google just published my review) and it was great! Been to many Michelin-starred restaurants before, this restaurant could rival many 2 stars restaurant in my pov! Would be good if it can seperate its name from the casual dining section which confuses people when we book. Was initially sceptical about the food because it looked like it's part of a restaurant chain and also had low expectations of the setting because of previous reviews. But it turned out that the fine dining restaurant has its own entrance, great service from door to a welcome area in front of a small garden when the gastronomy experience started with the chef personally presenting a potpourri basket where the real food looked just like the inedible potpourri! The artistry of the food was superb! Was quite impressed with the thin crackers that looked like tree bark! If you are looking for food that excite, reflect the region and actually taste good, then look no further! On top of it all, excellent local wine selection and a bit of nostalgia (loved the ice cream hand-churned by the table)! The best fine dining restaurant I tried during my short trip to Mallorca. If you have an EV car, you can potentially convince the hotel across the road to help charge your car for a small fee. Bon appetit!

16/03/2026: He estado hoy en el Fusion 19 y la recomendación de Arantxa a sido espectacular en el maridaje de casa plato,se nota que la experiencia manda por encima de cualquier persona ,volveremos sin duda...

25/03/2026: Tranquilo , con una medida y cocina perfectas, la mejor relación, calidad/precio de la zona de Sant Jordi de Ses Salines.

02/12/2025: Local muy agradable, servicio muy amable, buenos precios y platos grandes ¿qué más se puede pedir?

27/02/2026: Una joya escondida. No parece moderno ni nada parecido, pero el servicio y la comida son excelentes. Un menú pequeño empieza desde solo 20 euros. ¡Los postres son caseros y deliciosos! El servicio es muy relajado, atento y amable.

29/01/2026: Ambiente muy agradable y comida muy auténtica. El servicio fue excelente. La sangría estaba buenísima, al igual que el resto de la comida. Muy recomendable.

27/03/2026: Muy rico, ¡delicioso! La música es totalmente inapropiada para un restaurante japonés.

14/03/2026: El mejor sushi de Lanzarote. Muy buena calidad , muy buena atención y servicio. Cantidad generosa. Ya hemos venido varias veces y repetiremos.

23/03/2026: Platos espectaculares. Muy recomendable aunque algo caro.

22/03/2026: Nos animamos a venir tras las buenas críticas y debo decir que salimos un poco decepcionados. Los sabores de los platos son extremadamente fuertes y con mucho sabor a pimentón ahumado. La croqueta de cocido si que me pareció buena. El cachopo y los raviolis de ternera muy muy fuertes de sabor. Las patatas bravas nefastas, eran congeladas. Esperaba mucho más de este restaurante la verdad….