Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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8,7
2658
Opiniones

Con 2 fogones


Universidad, Madrid, 30-45€
22/12/2025: Estuvimos hoy en este sitio, vinimos por sus buenas reseñas ! Y la verdad todo fue muy bien, nos atendió una chica argentina super atenta y amable. Volveremos en nuestra proxima visita a Madrid !!!
22/12/2025: Tienen muchísimas opciones veganas. Así que está genial para ir con un grupo en el que haya diferentes tipos de alimentación. La milanesa vegana está buenísima. Y las flores de alcachofa son una fantasía. Por poner una pega, eché en falta alguna opción más de postre vegano.

8,7
530
Opiniones

Moemia Taberna


Palomas, Madrid
21/12/2025: Esta experiencia ha sido toda una sorpresa. Sabores del mundo, personal excelente y ambiente agradable. No puedes marcharte sin probar el postre.
21/12/2025: Todo un descubrimiento este restaurante elegido para celebrar un cumple muy especial con la familia y amigos. Una cena cóctel de una calidad de primera y servida de forma impecable. Un equipo excelente y pendiente que no faltara nada. Nos vemos en la próxima fiesta!

8,6
670
Opiniones

yambala


Sol, Madrid, <20€
09/12/2025: Lamentablemente, encontramos este lugar en nuestra última noche. ¡Es increíble, lo tiene todo! ¡Servicio amable y ambiente agradable! ¡Incluso toca Locomondo!
27/11/2025: Super agradables y bien ambiente ☆☆☆☆☆ estrellas

8,6
4205
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El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
18/09/2025: Hago una reserva por la web para comer un jueves a mediodía me la confirman y cuando voy hasta ahí está cerrado!!!! Alucinante
13/09/2025: Hemos intentado reservar pero no cogen el teléfono y al pasar por delante se ve cerrado.. ¿Estáis de vacaciones? 😓

8,6
3658
Opiniones

Bebola


Rivas-Vaciamadrid, 20-30€
21/12/2025: Restaurante diferente en Rivas, ideal para ir con un grupo reducido de amigos o pareja. Comida creativa con cositas a mejorar como los sabores y las mezclas. Por ejemplo, el tartar de atún, para mi gusto, le sobraba la naranja y la granada, ya que daba demasiada acidez al conjunto. Las patatas bravas eran cocidas, hubiera preferido que fueran fritas, pero eso ya es al gusto, si te gusta el picante esta bien. Destaco las carrilleras, estaban buenísimas, la salsita le va ideal al plato, lo recomiendo sin duda. El lugar está bien, le pondría un poquito de música ambiental pero se está agosto. El servicio muy correcto, nos atendieron muy bien. Volveremos en otra ocasión para probar otros platos.
10/12/2025: Genial todo. La comida, la atención y el local

8,6
103
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BamVolea by Barbillón


Mirasierra, Madrid, 30-45€
23/12/2025: Ibra un fiera, el camarero de los camareros menudo figura. Atención por excelencia rozando la perfección. Un fuera de serie😉
22/12/2025: He estado tomando un cafe por la mañana y me ha atendido ibra, un maquina, da gusto que te atienda gente asi.

8,6
8980
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La Gloria de Montera


Sol, Madrid, 20-30€
28/12/2025: Buen servicio y relación calidad-precio. Excelente trato de Teresa al atendernos. Cada vez que visitamos Madrid,parada obligatoria. Muy recomendable
28/12/2025: Como siempre, este restaurante no falla. Cada vez que visitamos Madrid, desde hace muchos años, venimos a comer aquí. La relación calidad, precio, cantidad, ambiente es perfecta. Esperamos que lo mantengan por mucho tiempo. En esta ocasión nos atendió Cheynna. Muy amable y atenta.

8,6
10322
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La Musa Latina


Palacio, Madrid, <20€
28/12/2025: Me gustó mucho- la comida genial, nos atendió romina.
28/12/2025: Genial y divino, el servicio nuevo, nos atendió romina.

8,6
1282
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Rincón Secreto SB


Goya, Madrid, 20-30€
24/03/2025: Un sitio como de cuento, con ambiente muy agradable , la comida muy bien y el personal genial muy atentos, a nosotros nos atendio Jimena y fue estupenda pero en general todo el personal. Volveremos sin duda
24/03/2025: El sitio encantador pero el servicio pésimo, tenía mesa a las 20.15 h de un domingo, pedimos tres platos y solo nos sirvieron dos. Una vez servidos los platos ni se acercaron para saber si necesitábamos algo más hasta que reclamé el tercer plato...y me contesta la camarera que cierran a las 21.45 h y le respondo que el plato estaba pedido desde las 20.30 h, a lo que responde que su compañera no lo había anotado ....ahhhhh pues muy bien lo mejor de todo es que está última ni pregunto si queríamos postre al ver su actitud de me la pela ...decidí pedir la cuenta. Yo no sé otros días pero que ese día tenían más ganas de plegar que de trabajar eso lo granatizo , cierran a las 22.00 pero la que nos atendió en un inicio y se olvido el plato jamón a las 21.00 ya estaba revisando para cerrar caja.

8,6
167
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OSA


Casa de Campo, Madrid, >100€
20/12/2025: Celebramos en OSA nuestro aniversario, no tengo palabras para definir el trato del equipo, la calidez del lugar y la calidad de cada uno de los platos. Toda una experiencia, repetiremos! Gracias!
19/12/2025: Una experiencia absolutamente maravillosa en este restaurante. El servicio y el ambiente son fantásticos, el escenario perfecto para una comida exquisita. Me encantó todo el menú. El sumiller recomendó un vino gallego excepcional. Lo recomiendo encarecidamente.

8,5
101
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El Rinconcito


Torrejón de Ardoz, <20€
08/12/2025: Probamos los cachitos de jamón-bacon y pavo-queso, cachapa para compartir y papelón con limón. Todo súper rico, con excelente atención. Muy recomendado
20/11/2025: Está bien para compartir. La atención es buena..depende de lo que comas te gustará una cosa más que otra. El lugar impecable

8,5
263
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Baba


Embajadores, Madrid, 30-45€
22/12/2025: Un maravilloso brunch jordano con sabores auténticos. Todo sabe fresco y casero, desde los platos clásicos hasta los pequeños detalles. Un lugar acogedor para disfrutar de la comida tradicional bien hecha.
21/12/2025: Vinimos a almorzar, muy rico todo,

8,5
658
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La Cueva de Krusty


El Molar, 20-30€
21/12/2025: La comida excepcional, con mucho sabor, el producto es de calidad y de la zona (nos explicó el cocinero). El personal muy atento y el local muy acogedor. Muy recomendable: el provolone, las zamburiñas con kimchi y la presa de buey wagyu.
20/12/2025: No sabéis lo que os estáis perdiendo. Fuimos 4 personas, 2 somos vegetarianas y nos hicieron una comida exclusiva para nosotros, con un mimo extraordinario. Avisamos con antelación y no hubo ningún problema, todo lo contrario. Amabilidad absoluta, disposición absoluta, amor por la profesión y por ofrecer la mejor versión. No dudéis ni un segundo.

8,5
3055
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
22/12/2025: Experiencia maravillosa. Comimos ensalada de pollo, saquitos de morcilla, perritos, pez mantequilla y de postre tarta de chocolate y la de queso. Todo estaba espectacular. El servicio estupendo. De precio no estaba mal para ser el centro de Madrid. Volveremos sin duda!
15/12/2025: Sitio muy agradable con decoración cuidada. Camareros rápidos y pendientes de todo. Pedimos unos vermuts muy ricos con la comida y varias medias raciones, entre ellas ceviche y albóndigas de sepia. Nos gustó todo. Muy repetible

8,5
676
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La Xida


Castellana, Madrid, 20-30€
18/12/2025: Excelente comida y tragos! La atención super buena y la calidad de todo hace la diferencia.
16/12/2025: Comida de empresa super agradable. Lo recomiendo! Nos ha encantado el trato y la comida!

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