Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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8,5
1033
Opiniones

Sweet Brothers


Justicia, Madrid, <20€
30/03/2026: Servicio rápido, postres deliciosos, muy barato comparado con otros, ubicado cerca de paradas de autobús y del centro, personal amable, lo recomiendo.
28/03/2026: Por fin encontré un pastel de chocolate. Llevaba tiempo buscando en internet, pero aunque aparece una pastelería, no lo tienen. La tienda es muy bonita, el chico fue muy amable y paciente, a pesar de que mi español no es muy bueno. Prefiero el de Ferrero. Tengo ganas de probar otros sabores.

8,4
982
Opiniones

Panamera Madrid


Ríos Rosas, Madrid, 30-45€
23/03/2026: Perfecto. Local luminoso, con buena separación entre mesas y nivel de ruido aceptable. Servicio rápido y personal muy amable. La comida exclente, muy buena relación calidad/precio. Raciones adecuadas. Buena materia prima y elaboración sencilla y sabrosa. A mejorar el café. Repetiremos sin duda.
21/03/2026: Buena experiencia gastronómica. Toda la comida espectacular, en su punto, sabrosa e incluso llegaría a decir que exquisita. Nuestra camarera Ale muy simpática y atenta. Volveremos sin dudarlo!!

8,4
3744
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Ronda 14 | General Oraa


Castellana, Madrid, 30-45€
30/03/2026: Sin duda para repetir. Todo riquísimo! Comida peruana, asturiana, japonesa fusión. Cada elección es un acierto. Recomiendo el tiradito, el nigiri de wayú y el cachopín. Las cantidades son perfectas para poder probar 3 o 4 platos entre dos personas. Gran selección de vinos y cócteles también. Cualquier duda el equipo te indica y asesora sobre qué elegir. El local no es muy grande por lo que recomiendo reservar. Excelente relación calidad precio y atención excelente 👌🏻🫶🏻
29/03/2026: Muy buen trato de LuisAna!!!! Super amable y rápida. Volveremos !! Obviamente agradecimientos. A Tito

8,4
1083
Opiniones

Santa Rita


Trafalgar, Madrid, <20€
26/03/2026: Todo muy bien. Pero excesivamente caro.
14/03/2026: Comida y servicio exquisitos. La torrija de 10 y la atención de Mario estupenda!

8,4
797
Opiniones

Lamonarracha


Pozuelo de Alarcón, 20-30€
20/03/2026: Buen servicio por parte de Jhessica. Gracias.
19/03/2026: Relacion calidad precio estupenda.

8,3
1085
Opiniones

Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
25/03/2026: Un restaurante de calidad; totalmente recomendable. El local es muy pequeño, lo que le aporta un ambiente tranquilo. Se recomienda reservar mesa.
22/03/2026: Muy buena comida y un servicio amable, muy recomendable.

8,2
615
Opiniones

Lartisan


Universidad, Madrid, <20€
27/01/2026: Mi esposa y yo seleccionamos la comida de tapas por persona que incluía y bebida y numerosos platos de aperitivo - tamaño raciones. Juan era excepcionalmente amable e hizo un excelente trabajo de ritmo de los cursos. La comida era excepcional.
23/01/2026: Un descubrimiento maravilloso, la comida atención todo un 10,volveremos 👏👏👏👏

8,2
3944
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LaLina Gastrobar


Palacio, Madrid, 20-30€
30/03/2026: Muy bien comida sin gluten de lo mejor de Madrid.Y la atención de lujo
30/03/2026: ¡Estas tapas estaban deliciosas y había muchísima variedad! Las raciones eran enormes (de hecho, en un momento dado nos dijeron que habíamos pedido demasiado) y mi amiga, que no es celíaca, no podía creer que todo fuera sin gluten.

8,2
4739
Opiniones

Bacira


Trafalgar, Madrid
25/03/2026: Muy rica la comida y gran servicio.
20/03/2026: Hoy hemos ido por recomendación de una amiga y la verdad es que no nos ha defraudado absolutamente nada, es más hemos salido las 5 personas super encantados. Muy recomendable,. Carta corta pero de la máxima calidad.

8,2
1859
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Gula pintxosbar


Estrella, Madrid, 30-45€
18/03/2026: Todo perfecto en la atención desde que entras y en la relación calidad precio. Mi tosta de pollo, queso y cebolla caramelizada, de 10. Las hamburguesas del resto de amigos según dijeron, buenísimas y desde luego por el aspecto, nada que decir... Lo recomiendo 100%
07/03/2026: Había muy buen ambiente. Pedimos varios platos ya que eramos un grupo grande. Entre ellos varias carnes, pescados y pinchos. A destacar las carnes: super suaves y deliciosas. La atención fue increíble de parte de uno de los camareros de cuyo nombre tristemente no me acuerdo. En cuanto al precio está realmente increíble, con algunos de los platos que pedimos llegando a costar sólo 7€ por una buena ración personal. Volveríamos a ir sin duda

8,2
1878
Opiniones

Restaurante EL Reloj


Navacerrada
22/03/2026: Un sitio donde merece muchísimo la pena comer, con un menú elaborado, relación calidad precio buenísima, un servicio perfecto y.... Dejan estar dentro con tu perro! Que más puedes pedir???? Repito sin duda
11/03/2026: Excelente. Fuimos un miércoles y tomamos el menú (de dos platos con bebida, postre y café) que tiene de lunes a jueves para el mediodía. 3 personas, 2 pícalas, 1 cachopo, 1 merluza, 1 morcilla, croquetas, 3 brownies con helado y 2 cafés: 66€ Además la presentación de los platos y la atención excelente. Todo muy recomendable!

8,2
14275
Opiniones

Street-Xo


Recoletos, Madrid, 60-100€
31/03/2026: Concept de restaurante absolutamente innovador donde David Muñoz ha construido una propuesta que mezcla gastronomia de alta calidad con un ambiente de club nocturno electrizante. La decoración es espectacular con luces de neón, música electrónica y barra corrida. Los platos son bocados creativos con referencias a la cocina asiática y latinoamericana: las croquetas de jamibón, el ssnack de patata y el pos porno son ya iconos. El personal es jovial y rápido. Ubicado en la planta G de El Corte Inglés de Serrano, es fácil llegar desde la Castellana. Una experiencia diferente que hay que vivir al menos una vez.
30/03/2026: Gritos y música demasiado alta para largarte cuanto antes. Echamos para atrás un plato quemado y nos lo cobraron... Mediático pero mediocre.

8,2
1672
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Muchi Fusion Food


Canillas, Madrid, 30-45€
19/03/2026: El mejor sushi de Madrid sin duda y a buen precio
08/03/2026: La comida estaba muy rica. El servicio rápido y amable. El ambiente muy relajado. Los baños limpios.

8,1
2507
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Restaurante PAIPÁI


Nueva España, Madrid
19/03/2026: Comida en Pai Pai para celebrar el Día del Padre. Servicio muy amable y atento; el propio Fernando Ruiz se acercó a recomendarnos y a adaptar los platos a nuestras necesidades, lo cual fue un detalle que valoro mucho. Cocina original con muy buena presentación y precio razonable. Las medias raciones son un acierto para quienes quieren explorar la carta. El ambiente no es nada especial, pero coherente con el estilo del restaurante. Recomendable.
19/03/2026: Cenamos un miércoles laborable y estaba muy lleno. No sorprende porque la oferta gastronómica es buena. Fusión japo- asiática- hispana. Makis, nigiris, baos, patatas revolconas, etc… Servicio correcto y conocedor del producto. Baños muy bien. Limpios y bonitos 4:5

8,1
102
Opiniones

El Rinconcito


Torrejón de Ardoz, <20€
07/01/2026: La comida deliciosa, el trato fenomenal, da gusto comer en sitios así. Todo es casero y de calidad, me encantó.Gracias!!
08/12/2025: Probamos los cachitos de jamón-bacon y pavo-queso, cachapa para compartir y papelón con limón. Todo súper rico, con excelente atención. Muy recomendado

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