Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

22/12/2025: Los entrantes estaban buenos pero la pluma dura (una llego completamente cruda y después de pasarla de nuevo seguía cruda) y costaba pasarla. La lasaña de rabo de toro sin sabor a rabo de toro y con exceso de queso y trufa. Y el servicio de pan a pagar en la factura… Hemos estado varias veces pero esta última decepcionante. Nos costará volver

22/12/2025: María Fernanda súper profesional

11/12/2025: Perfecto para ocasiones especiales. Buen ambiente y trato del personal. La comida muy rica. Algo confusa la carta eso sí.

29/11/2025: Muy recomendable. Buenos sabores, buena presentación de los platos

20/11/2025: Buenos precios camareros Simpáticos

16/11/2025: Es un sitio muy acogedor, estuvimos muy agusto. La comida rica y a tiempo, los camareros superamables, lo recomiedo sin ninguna duda.

16/12/2025: Celebramos nuestro 6 aniversario de boda en Bocanegra y todo fue excelente. La comida riquísima, el restaurante precioso y la atención por parte de los camareros sin palabras. Todos fueron muy atentos y nos dedicaron un momento sorpresa muy especial con bengalas y una canción preciosa. Especial mención a nuestra camarera Mariela, un auténtico plus para el restaurante. Fue muy atenta y cariñosa. Volveremos sin dudarlo. Muchas gracias a todos! Muy recomendable!

14/12/2025: Gran ambiente en un municipio como El Pardillo

17/11/2025: Un japonés espectacular. Estaba todo delicioso. Para dos pedimos el nigiri de pez mantequilla con Foie y nos pareció tan delicioso que de no haber sido porque ya habíamos pedido varias cosas habríamos pedido otra vez este plato. Una maravilla. A nivel shushi (maki) no bajan el listón, realmente una maravilla el sushi Tokio y pedimos el sushi que tiene un tartar de atún rojo con un toque de kimchi y de Japo-mayo. También las bolitas de pollo Dulce con arroz. Si estos en Pinto o cerca, no os lo perdáis. A nosotros nos ha encantado! La gente que comenta que tardan, no me lo parece para nada, la comida recién hecha de esta calidad lleva su trabajo. 100% por 100% recomendable!! Detalle del edamame para esperar con una salsa de soya deliciosa con sésamos y toque picante. 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

07/11/2025: El restaurante está muy bien y tranquilo, buen ambiente, el servicio muy bueno, la camarera muy atenta y simpática y la comida buenísima

14/12/2025: Nos encanta Kulto. Por su ambiente en la zona baja, grandes ventanales a la calle, mesas altas, barra... Destacamos de la carta la Rusa (he leído alguna reseña diciendo que no tiene sabor....what? Tiene saborazo), la oreja (aunque no seas de casquería, esto es otra cosa), el clásico pepito (original reiventado)....y hoy probamos fuera de carta: las pochas...deliciosas. Vamos, que le dan a todo y todo lo hacen bueno. Precio ajustado, comida rica y original, buen ambiente .... de 10.

14/12/2025: Hemos comido top como siempre! Manuela nos ha atendido ENCANTADORA, nunca dejamos de pedir bikini Tacos de atún y oreja exquisito!!!

20/10/2025: Excepcionalmente este lugar fascinante

07/09/2025: Lugar exclusivo y acogedor con varios ambientes en gastronomía.

18/12/2025: De rooftop tiene lo justo, se ve un 1% de la plaza mayor. Los combinados básicos a 12€. El café está bien y el servicio muy amable. Baños limpios.

17/12/2025: ¡Genial, y con una vista aún mejor! Todo lo que probamos estaba delicioso y el personal fue muy amable y atento. Vale la pena el viaje si encuentras la puerta.

19/12/2025: Cena muy rica, tienen de todo. No pedimos muchas cosas y aún así nos quedamos satisfechos con la cantidad. Es un buen sitio para cenar y en buena zona

16/12/2025: Restaurante en la castellana perfecto para picar algo o comer. El croissan con rabo de toro brutall

08/12/2025: La comida riquísima, los camarer@s muy atentos y el servicio estupendo.

08/11/2025: Me sentaron en la sala interior, como en el medio, en principio no era mal sitio,pero dede que han cambiado la cocina de sitio a esa zona, es como si no tuviera la cocina salida de humos al exterior, todo el humo del aceite se metía a la sala. Olía a fritanga, hasta el punto de ser molesto y picar la garganta. Una pena, siempre me ha gustado este sitio y el trato, pero se ve muy dejado el local.

30/08/2025: Una gran cocina cn platos soprendentes por la intensidad y originalidad de sus sabores. Todo ello acompañado de un personal muy amable y precios contenidos. Además su ubicación es idónea si buscas restaurante en la zona norte de Madrid. ¿Qué mas se puede pedir?

26/07/2025: Nosotros tomamos un timbal de tomate con aguacate, y unos lomos de atún con verduras, y después de una torrija Todo estaba excepcional, más que muy rico. Sin duda para volver.