Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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7,9
2003
Opiniones

Bouquet


Piovera, Madrid, 60-100€
28/03/2026: Muchas gracias. Ha sido una estancia fantástica. La atención y desayuno perfectos. Nos volveremos a ver!!!
18/03/2026: Excelente servicio y zona muy tranquila.

7,9
101
Opiniones

Sackman Destilería Urbana, Restaurante & Coctelería


Valdemoro
11/10/2025: Gran descubrimiento! La visita muy entretenida y los desarrollados únicos!
11/10/2025: Sitio espectacular, CATA DE 10 ⭐

7,8
2992
Opiniones

KultO


Ibiza, Madrid, 45-60€
30/03/2026: La comida es como arte en un plato y sabe igual que se ve: ¡divina! La berenjena es mi verdura favorita y esta fue la mejor versión que he probado. ¡Guau!
28/03/2026: Excelente experiencia en este sitio del barrio del Retiro. Delicioso absolutamente todo lo que pedimos con un servicio atento e impecable. Selección de vinos bastante decente.

7,7
5739
Opiniones

Doñaluz The Madrid Rooftop


Sol, Madrid, 30-45€
23/03/2026: Nos encantó todo, la comida, Andrés el camarero que nos atendió muy atento!! Las vistas, la musica con el DJ.Nos gustó mucho todo! Repetiremos sin dudarlo. 100% recomendable
22/03/2026: QUE DESCUBRIMIENTO!! Un enccantador lugar en el corazon de madrid en el que poder tomar cockteles o, incluso, cenar. Nosotros fuimos de tardeo y nos encantó ver el anochecer desde alli. Las vistas a la puerta del sol le dan un plus a la experiencia de poder degustar variados tipos de combinados. Buen eollo, gente feliz y un servicio ESTUPENDO. Muy buenos camareros que se les nota que disfrutaban con lo que hacían. Volveremos por el trato, sobre todo.

7,7
1387
Opiniones

El Liberal


Timón, Madrid
28/03/2026: Todo suuuuper bien! Comida de calidad y un servicio muy agradable, espero volver algún día, gracias!
23/03/2026: dueño muy desagradable. comida relacion calidad precio mala y mucho ruido.

7,7
793
Opiniones

Toy Panda


Universidad, Madrid, 20-30€
27/04/2025: Una pena...Hoy es su último día para poder degustar el producto..CIERRAN. Espero que a la Srta que te atiende y te asesora le vaya fenomenal en su siguiente trabajo, es un valor en bruto. Un saludo y que el siguiente negocio funcione...suerte.
27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.

7,6
363
Opiniones

Tasquita Los Ochoa


Castillejos, Madrid
22/03/2026: Buen ambiente, buenos precios y el servicio rápido. Muy recomendable el croissant de rabo de toro.
22/03/2026: La comida muy rica la atención muy bien y precio también muy bien para estar en Castellana

7,6
778
Opiniones

La Carlota


Justicia, Madrid
08/01/2026: Vinos sencillos. Excelentes botellas de pequeños productores. El dueño fue muy amable y sabe todo sobre sus vinos. Compré dos y me ayudó a elegir.
05/01/2026: Increíble experiencia en el mundo del vino! Muchas gracias Mario por tu atención

7,6
2110
Opiniones

Bocanegra


Villanueva del Pardillo
22/03/2026: Hemos pedido unas copas y aparte de cobrar 9€ nos han echado un dedo de ron barcelo y cuando les decimos que nos den más porque no es una copa acorde al precio viene la encargad una chica rubia con unos tirantes y hablando mal nos echa ni un chorro. Aparte el show de flamenco una vergüenza, ni cantaron ni nada. Hay mejores sitios por la zona que este. Nada recomendado.
17/03/2026: Un sitio precioso donde se cuida el detalle

7,4
559
Opiniones

Las Delicias de Pinto


Pinto, <20€
17/03/2026: Una experiencia culinaria y de servicio impecable. Todo lo que pedimos, de entrantes a postre estaba delicioso. Calidad, presentación y la atención que recibimos fue de 10. Repetiremos sin duda!
15/02/2026: Entramos por primera vez, la atención increíble, los sushis, nigiris y el ramen estaban deliciosos.

7,4
1622
Opiniones

Taberna Yamaoka


San Lorenzo de El Escorial
25/03/2026: Trato excelente personal atento lugar único
20/03/2026: Comida mediocre, la sopa de miso es caldo con cebolla. Estuve hace años y recordaba la comida mas rica..... No merece la pena.

7,3
3306
Opiniones

Zoko Retiro


Ibiza, Madrid, 30-45€
23/03/2026: Comida muy rica (arroz meloso y chuletón de platos principales) y, sobre todo, excelente atención desde el principio y mención especial a Djuma que nos explicó cada platillo con mimo.
21/03/2026: Comida muy rica pero es muy desagradable que te estén recordando el tiempo que te queda de tu reserva. No repetiré

7,2
596
Opiniones

Restaurante PAIPÁI


Nueva España, Madrid
16/01/2026: Ayer estuvimos cenando en Pai Pai, habéis probado los platos nuevos???? Un espectáculo, la croqueta de carne madurada, los nuevos maki con calamar, probé un bao de pulpo que se me saltaban las lagrimas, que rico!!!!, en fin Fernando nos habéis vuelto a sorprender.... Gracias!!!!
27/12/2025: Tristemente, a pesar de la amabilidad de los camareros… nada bueno que decir de la comida. Muy poca calidad de producto 💔

7,2
419
Opiniones

Chillax Lounge


Villaviciosa de Odón
21/10/2025: Me ha encantado. Excelente trato del personal, y sus dueños. La comida fantástica para repetir, habéis ganado un cliente. Totalmente recomendable.
10/10/2025: Este lugar es muy acogedor, incluso conmigo, que soy francés, fueron muy comprensivos.

7,1
148
Opiniones

Bar La Jamboteca Vallecas


San Diego, Madrid
08/03/2026: El comportamiento de esta gente es PÉSIMO! Comida muy buena pero la gente que trabajaba aquí es …. Me lo ahorro
24/01/2026: Pedí una tostada con tomate pensando que me llegaría eso, pan y tomate, me llegó un cuenco minúsculo de una simbiosis entre agua y tomate, más agua q tomate, de color amarillo y sin ningún tipo de sabor, cuando le pregunté al señor de la barra que qué le habían puesto con un tono condescendiente me dijo que solo tomate, que no llevaba agua y que muchas gracias. A los pijos del barrio les convenceréis si pero a los vecinos de toda la vida no

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