Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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6,9
1704
Opiniones

Gastrobar Show Kitchen


Gaztambide, Madrid
01/02/2026: Una de las mejores experiencias de mi vida
25/01/2026: Buen sitio de conciertos. Se escucha bien y tiene buena visibilidad. Un poco cara la cerveza

6,8
5408
Opiniones

Restaurante Luxury


Trafalgar, Madrid, 30-45€
18/01/2026: La comida es muy buena y el servicio muy amable.
18/01/2026: Raciones excesivamente pequeñas. Para 2 personas cogimos 5 raciones y nos quedamos con hambre. Muy caro, no merece la pena ni reservando con The Fork

6,8
3246
Opiniones

Zoko Retiro


Ibiza, Madrid, 30-45€
01/02/2026: Un restaurant de 10, experiencia de 10, servicio y atención de 10! Vale la pena si deseas ir en familia o en pareja como es nuestro caso! Hemos quedado fascinados, cuidan cada detalle de su presentación, el trato del personal fantástico! El chef encantador y súper atento! Sin duda alguna repetiremos.
01/02/2026: Gracias Jackelina por hacer posible que pudiéramos cenar cuando ya no estábamos en horario. Os recomiendo visitar este lugar si estáis en el Retiro.

6,8
822
Opiniones

6,7
5372
Opiniones

Puertalsol By Chicote


Sol, Madrid, 20-30€
06/04/2025: Hace un año... perfecto. Ahora es un restaurante más del montón, caro y con música de bachata a todo volumen.
30/03/2025: La verdad es que nos ha defraudado bastante. Salvando la atención de Matilda, que fue verdaderamente sublime, atenta, amable y cordial, lo demás no ha estado a la altura, el local con los asientos rasguñados, las paredes sin cuadros, la comida bastante cara y no era espectacular, una lástima porque íbamos con grandes expectativas siendo un restaurante de alguien tan exigente con los demás... no puedo recomendarlo tal y como esta ahora mismo...

6,7
2704
Opiniones

FEITO​ RIO "La Tapería"


Moscardó, Madrid
02/02/2026: Me encanta, buena comida y bueb ambiente.
22/01/2026: Comida muy buena , croquetas, hamburguesas, cervezas bien tiradas y con aperitivos ricos Servicio rápido. Siempre muy lleno. Precios,normal ,para la calidad.

6,6
1137
Opiniones

Juan Sin Miedo


Palacio, Madrid
20/12/2025: Buen local para tomar copas. Los camareros estuvieron muy agradables y simpáticos. Buen ambiente y con karaoke. Disponen de muchos tequilas de calidad, es mi bebida favorita, cosa que ninen todos sitios hay. Para volver
15/08/2025: El dueño sin miedo alguno de judgar las apariencias de la clientela solo mira por el dinero y no por la fidelidad.

6,3
3322
Opiniones

Sky44


Universidad, Madrid
01/02/2026: Este lugar es extraño. Las críticas de Tik Tok son una mentira. Es MUY dudoso llegar y no recomendaría ir tarde por la noche solo. El establecimiento también se sentía y se veía abandonado y sucio. Elija una azotea diferente.
29/01/2026: Muy buena onda los chicos y la comida muy rica

6,2
1393
Opiniones

Nitty Gritty


Nueva España, Madrid, 30-45€

6,2
1814
Opiniones

El Buo Valdemoro


Valdemoro, 20-30€
19/01/2026: Un sitio tranquilo con buena comida y atención excelente.
17/01/2026: De pena, las 2 últimas veces ni me he sentado a cenar, pides mesa habiendo sitio libre y un camarero te dice que no hay sitio, imagino que porque le vas a hacer trabajar y mover sillas. Lo siento mucho pues era un sitio que me gustaba bastante, no le doy ninguna oportunidad más. Y lo siento mucho pues los otros camareros son muy majos, pero creo que con la cantidad de bares que hay en la zona o cambian, o no ira nadie.

5,7
1009
Opiniones

Cafe del rio Madrid


Puerta del Ángel, Madrid
09/01/2026: Vinimos a tomar una copa mientras caminábamos por el parque en diciembre. No es fácil de pedir, ya que el personal no hablaba inglés, pero nos las arreglamos y pedimos una bebida cada uno. Pedí un Red Bull, pero vino un vino tinto, así que tuve que explicar que no era lo que quería y al final se resolvió. Bonito lugar en el interior y me imagino que estaría muy ocupado en verano con algunas vistas preciosas.
08/12/2025: Es la tercera vez que voy y siempre en familia en grupo bastante grande, 20 a 30 personas. No sé si ha cambiado de dueño, pero no se puede cobrar un menú de 58 € por persona y el sentir de la mayoría es el mismo, demasiado caro para lo que te ponen, evidentemente ya no vamos a ir más, comida escasa y poco elaborada, tengo que decir que el servicio fue muy bueno por parte de los camareros. Nos vamos convencidos que para lo que pagamos por el menú, podrían mejorar muchísimo en calidad y cantidad. Suerte! Si seguís por ese camino la vais a necesitar.

5,6
1153
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Zoé Inusual Club & Restaurant


Lista, Madrid, 30-45€
31/01/2026: Experiencia digna de estudio sociológico. Estuvimos en la barra esperando lo suficiente como para replantearnos nuestra vida. Cuando por fin nos atienden, pido educadamente pagar por separado (error mío, al parecer, crimen capital). La camarera rubia, con una energía muy intensa empezó a gritar como si le hubiera pedido que me financiara una hipoteca. Entre gritos, malas formas y una actitud bastante desagradable, me quedó claro que aquí venir con educación es opcional, pero salir con paciencia es obligatorio. Trato nefasto y una sensación general de “no vuelvo ni aunque me inviten”. Recomendado solo si te gusta el alcohol con acompañamiento de bronca gratuita.
30/01/2026: muy bien ambiente, pero la discoteca no es muy grande y hay a veces que ambas salas ponen la misma música pero en distintos tiempos

5,4
808
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Monkey Fun


Collado Villalba
25/06/2025: Pésima experiencia. Está cerrado temporalmente y en Google pone abierto. El sistema de reservas sigue activo. Hemos venido desde Majadahonda para absolutamente nada. Una vergüenza.
15/06/2025: Solo escribo para indicar que hemos intentado ir en tres ocasiones y siempre está cerrado, el horario no se corresponde con el anunciado o que ocurre tampoco hay ningún horario en la puerta y nadie coge el teléfono... Desanima un poco no sé si volveremos a intentarlo

4,4
208
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Corazon de tiza


Soto del Real
07/12/2025: Que te apetece un chocolate o un café o té especial, vente aquí.
09/10/2025: Pedí una tostatada de jamón y el jamón olía fatal, y me intentaban convencer de que estaba bien, pedí que lo retiraran y me volvieron a traer el mismo pan sin jamón. No recomiendo este sitio, mejor ir a la pastelería de al lado cuyo servicio es más exquisito.

4,2
656
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ValhallaExperience


El Escorial, 60-100€
30/09/2025: Vergonzoso. Lleva cerrado temporalmente/sitio en construcción según internet y su página web casi un año ya. Regalo que nos hicieron y hasta el día de hoy esperando a que volviesen a abrir para poder disfrutarlo. No hay noticias durante todo este tiempo y ningún teléfono de contacto para pedir información. Ya por vía correo nos dicen que el regalo tenía una duración de 6 meses y que o se devolvía el dinero o se cancelaba. Primera noticia. Ninguna llamada por su parte durante esos 6 meses (y repito, estando cerrado temporarmente/en construcción). Que menos mantener informados a las personas que tienen pendiente ir a su restaurante y no quedarse con su dinero sin dar ningún tipo de explicación (solo cuando se ponen en contacto con ellos). Porque repito, sin ningún teléfono de contacto en internet. Ellos, todos nuestros datos de la reserva. 130 euros tirados a la basura, un regalo tirado a la basura y el interés y ganas por apoyar y disfrutar los sitios de la zona a la basura. No sé si volverán a abrir, pero no se merecen que su restaurante se llene, porque al parecer, les sobra o no les importa lo más mínimo. Indignante.

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