Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

10/02/2026: Compré un bono en noviembre y llevo más de 4 meses intentando obtener una respuesta por vuestra parte. He escrito en repetidas ocasiones, he llamado (sin respuesta) y me he presentado incluso en el local, donde se me indicó que me enviaríais el vale, cosa que nunca ocurrió. A día de hoy no he recibido ni el bono ni ninguna explicación, y además el establecimiento ha cerrado. Me parece una situación totalmente inaceptable. Solicito la devolución inmediata del importe del bono. Espero una solución, aunque después de tantos meses sin respuesta la experiencia ha sido muy decepcionante.

01/02/2026: He tardado en escribir esta reseña porque no me gusta dejar valoraciones negativas, pero esta experiencia lo merece. Fui hace un par de meses y suelo ir dos veces al año con una amiga, por nuestros cumpleaños, a un restaurante de este nivel. Esta vez, por desgracia, la decepción fue mayúscula. Empiezo por positivo: Los nigiris muy ricos, se nota muy buen producto. Lo negativo: A nivel gastronómico, ningún plato llegó a sorprendernos de verdad. Todo estaba correcto, incluso algún nigiri destacó algo más, pero en general faltó ese punto diferencial que esperas cuando vas a un restaurante de este nivel. Con unos precios tan elevados, la expectativa es mayor. Lo peor: el servicio y los tiempos entre platos. Ha sido de los restaurantes donde más ignorada me he sentido. Tardaron muchísimo en tomarnos nota para pedir vino y en ningún momento hubo una mínima interacción: no preguntaban qué tal estaba y se limitaban a rellenar el vaso de agua de forma automática (agua que, además, cobran a 4€). Los tiempos entre platos fueron excesivos: unos 20 minutos desde los entrantes al primer nigiri y cerca de 30 minutos del último nigiri al postre. Nos sentamos a las 21:00 y terminamos pasadas las 00:00 habiendo comido únicamente 3 entrantes (mejillones y dos platos pequeños), 6 nigiris por persona y 2 postres a compartir, sin botella de vino. El total fue de 142€. El precio en sí no es el problema (no me importa pagar si la experiencia lo acompaña), pero era una ocasión especial y, por las expectativas que genera un restaurante de este nivel, la experiencia terminó resultando decepcionante y frustrante.

06/04/2025: Hace un año... perfecto. Ahora es un restaurante más del montón, caro y con música de bachata a todo volumen.

30/03/2025: La verdad es que nos ha defraudado bastante. Salvando la atención de Matilda, que fue verdaderamente sublime, atenta, amable y cordial, lo demás no ha estado a la altura, el local con los asientos rasguñados, las paredes sin cuadros, la comida bastante cara y no era espectacular, una lástima porque íbamos con grandes expectativas siendo un restaurante de alguien tan exigente con los demás... no puedo recomendarlo tal y como esta ahora mismo...

29/03/2026: Hace 4 o 5 años fue a la primera discoteca que fui y lo recuerdo bastante, la semana pasada fui con mi prima que era su cumpleaños de los 18 y mis primos , estaba esperando en la puerta cuando unos de los seguridad cojio a mi hermano y le dice que no puede entrar con las TENET , en que momento se volvieron pijos con esa marca de zapato , y lo peor que cuando entre a la pista vi a una chica con la mismas marca zapatos de mi hermano pero en blanco. Nose en que punto se han vuelto demasiado pija con el tema de las zapatillas y seguramente sea la ultima vez que vaya ha entrar a esta discoteca.

29/03/2026: A ver, pongo una calificación tan baja porque resultaba incomodísimo estar en la sala. Me explico; mi queja no va por el personal de la sala que fue correcto con nosotros, ni va por el tamaño ni nada por el estilo, va por el hecho de que en todas partes había una corriente de aire frío que no permitía estar en buenas condiciones disfrutando del concierto que fuimos a ver. Hasta lo dijo el cantante del grupo. Y yo soy el típico que sale a entrenar en invierno, es decir, no soy un pusilánime sin aguante, pero es que era excesivo. Por favor, corrijan esto, es un peligro para la salud de la gente.

17/03/2026: Las croquetas de boletus y trufa no sé si han cambiado el cocinero o qué, pero hoy lunes no eran las que tienen tanta fama y recordaba buenísimas. Nada que ver, cero recomendables. Servicio nada agradable y poco atento. Consumiciones con pincho: Refresco 3,5€, tinto verano 4,85€, cerve 3,60€, doble 4,50€. Para tomar algo en la terraza como mucho...

17/03/2026: Lo más parecido a la cadena Karen’s Diner de Australia que vas a encontrar en Madrid. Entras sabiendo que el trato será terrible… y aun así vuelves porque la comida es un espectáculo.

22/03/2026: Llevamos yendo desde hace diez años y no nos cansamos de ir. Tanto si vas en familia como en pareja, como con amigos la diversión está asegurada con el encargado del local Liu. La jefa de sala es muy profesional y amable. Son muy atentos en el servicio, siempre intentan dar lo mejor de sí mismos para que el cliente salga satisfecho. Relación calidad/precio de lo mejorcito que hay Madrid en la gama Media/Alta de este tipo de comida oriental. Siempre muy implicados en mejorar y ofrecerles estas mejoras al cliente. Una apuesta segura. Volveremos siempre!!

13/03/2026: Ayer jueves una cena de 4 amigos. Nos salio por 90€ con el descuento del 50%. Antiguamente se comia mucho mejor ,ahora la comida son como media racion ,son mas caras,cantidades infimas. Ademas tuvimos la desagradable experiencia de tener que pedir que nos cambiaran los vasos por venir todos sucios y con huellas por dentro. No lo recomiendo para nada

21/03/2026: Terrible experiencia ,no recomiendo es de los pocos lugares en Madrid que no puedes dejar tus cosas tranquilamente porque te las roban

17/02/2026: Martes dia17 de febrero a las diez de la noche el local estaba cerrado cuando tienen anunciado que esta abierto, estaria bien que tuvieran el horario actualizado.

23/03/2026: Deja mucho que desear el lugar, pero el servicio del camarero fue bueno, muy amable y cordial

23/03/2026: Una mierda. Llevamos 45 minutos en la cola para sentarnos. Están el 70% de las mesas de la terraza VACÍAS! Y una cola en la escalera que no acaba. No nos pasan porque dicen que no hay camareros, pero podíamos esperar mejor sentados viendo el sol. Ahora que nos han pasado ya no hay sol ni atardecer. Entramos y nos dicen que el consumo mínimo son 8€, q la coctelería está cerrada y es a lo q veníamos… se podría haber avisado antes o poner un cartel. Terrible todo, y las vistas no merecen, hay muchos mejores skybars en Madrid que este. Una pena y súper cutre

22/03/2026: Los camareros no pueden ser mas perros, da lo mismo que los llamen que pasan de ti, las cervezas las tira mejor mi perro que ellos, todos trabajan en una zona de la terraza y las demás zonas ya pasan. No volveré.

11/03/2026: Primera vez que hemos venido a comer y muy bien todo! Hemos comido un menú del día, bastante baratito, por doce con noventa y cinco. la atención de los camareros ha sido de diez. el menú por ese precio no está nada mal con bebida y postre incluido. tienen una tasa que facilita muchísimo, acceso para la silla de ruedas. para acceder al interior no tiene rampa. Volveremos.

09/01/2026: Vinimos a tomar una copa mientras caminábamos por el parque en diciembre. No es fácil de pedir, ya que el personal no hablaba inglés, pero nos las arreglamos y pedimos una bebida cada uno. Pedí un Red Bull, pero vino un vino tinto, así que tuve que explicar que no era lo que quería y al final se resolvió. Bonito lugar en el interior y me imagino que estaría muy ocupado en verano con algunas vistas preciosas.

08/12/2025: Es la tercera vez que voy y siempre en familia en grupo bastante grande, 20 a 30 personas. No sé si ha cambiado de dueño, pero no se puede cobrar un menú de 58 € por persona y el sentir de la mayoría es el mismo, demasiado caro para lo que te ponen, evidentemente ya no vamos a ir más, comida escasa y poco elaborada, tengo que decir que el servicio fue muy bueno por parte de los camareros. Nos vamos convencidos que para lo que pagamos por el menú, podrían mejorar muchísimo en calidad y cantidad. Suerte! Si seguís por ese camino la vais a necesitar.

30/03/2026: El servicio fue pésimo. Mis amigos y yo intentamos entrar a la discoteca, y ni habiendo entrado, a un amigo mío le cogieron del cuello ( un segurata calvo posiblemente llamado Rafa) y le ha pegado un puñetazo en la cara. Es una vergüenza que se trate así a las personas. Esto es denunciable y sois unos idiotas. Tener seguratas para esto, de verdad?

27/03/2026: Una mierda de sitio 20 euros gastados para luego estar haciendo dos horas de cola rompiéndome las costillas por empujones y no poder entrar no lo recomiendo ni para mi peor enemigo la mayor ruina q he visto en la vida

25/06/2025: Pésima experiencia. Está cerrado temporalmente y en Google pone abierto. El sistema de reservas sigue activo. Hemos venido desde Majadahonda para absolutamente nada. Una vergüenza.

15/06/2025: Solo escribo para indicar que hemos intentado ir en tres ocasiones y siempre está cerrado, el horario no se corresponde con el anunciado o que ocurre tampoco hay ningún horario en la puerta y nadie coge el teléfono... Desanima un poco no sé si volveremos a intentarlo