Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

14/12/2024: Un asiatico ( mezcla de chino y japonés ) en una de las mejores zonas de Madrid. Siempre que llegas a un restaurante asiatico ( insisto, mezcla de chino y japo ), no sabes con que te va a sorprender tanto por la comida, como por el local. En esta ocasion, el local se llevo la palma. Local enorme en pleno velazquez, algo “raro” por no usar otra palabra, pero con una comida aceptable, de engorde… poca calidad a buen precio ( si vas con el tenedor ), porque si no tienes el descuento del tenedor, es bastante caro, para lo que ofrecen. Pedimos rolls de spicy tuna y salmon, lo dicho, nada destacable, normalitos. Unos noodles que se puede decir que fue lo mejor de la cena y unos dumplings picantes que estaban correctos. El servicio bien, muy rápido, ya se sabe como son estos sitios… En resumen un sitio que si vas con el tenedor puede valer la pena, pero si no tienes ese descuento, nada de nada. Cantidad con poca calidad.

06/09/2024: En la web anuncia musica en directo con Dj y juego de luces mientras cenas y no había nada de eso. Cuidado, nos fastidió el programa que teníamos de esa noche de viernes al encontrarnos con un local que no ofrecía lo prometido en su página web. Preguntamos antes de ir, si nos podian ofrecer una mesa cerca del Dj y dijeron que sin problema, cuando en ese momento nos tenian que haber advertido que no habia musica en directo. Mal la empresa al tener información acion engañosa en su web y mal el personal que no lo advirtio por teléfono cuando les llamamos.

14/06/2024: Maravillosa comida, un trato súper familiar y agradable. Ningun plato decepciona. He podido ver las instalaciones y me muero de ganas de poder disfrutar de ellas y de la espectacular sala de masaje

02/05/2024: Elegimos el menú de comida coreana. Los platos están ricos pero nos lo sirvieron todo muy rápido sin darnos tiempo a penas terminar el anterior. El entorno está un poco descuidado.

26/03/2024: Decepcionante experiencia. Un despropósito viajar hasta allí para entrar al antiguo mesón de Ferrerías del que no han cambiado ni siquiera el cartel con el nombre porque "les piden más de dos mil euros por una lona". Están en obras. No hay rastro del The Garden, sí de Luke. El servicio es pésimo. El salón austero, antiguo y ahumado por las parrilas de fuera. Tomamos platos Thai. El bao bien. Las gyozas más allá de la mezcla de texturas y de la presentación no tienen nada de especial. Ni sabe a yodo el crujiente de tinta de calamar ni se aprecia sabor del escaso relleno. Las primeras llegaron carbonizadas, a su favor que cambiaron el plato. La tortilla de bacalao riquísima, muy recomendable. El solomillo al wok mereceria mucho la pena por treinta euros en otro entorno, pero desmerece flotando en esa vajilla vieja de posada y con la puerta del WC abierta y directa al salón. El postre de chocolate correcto, nada especial para costar diez euros. Cobran por el pan aunque ni lo pidas ni lo tomes, no lo vi en la carta como "servicio por comensal". Sirven un entrante muy correcto "obsequio de la casa", según indicó el camarero, crujiente de pan de arroz con mayonesa de kimchi. No es obsequio. Pagar noventa y cuatro euros por esa experiencia ha sido lamentable.