ValhallaExperience en El Escorial

Destacaría en primer lugar las ganas de querer agradar y querer hacerlo bien, por parte de los empleados. La comida muy buena. Excelentes los huevos rotos y la ensaladilla rusa. Entrecot de muy buen género, quizás para mí algo saldo (opinable), Steak tartar mejorable (muy buena presentación pero con sabor poco equilibrado) . Postres muy buenos, tarta de queso, coulant y batidos. Muy buena calidad precio. Ambiente y decoración acogedores. El local se encuentra en el polígono industrial de Alpedrete y la fachada del edificio no casa con lo que luego te encuentras dentro. Nos han comentado que para cambiar la fachada tiene que tener el permiso de todos los miembros del edificio y me imagino que debe de ser complicado

De diez. Un sitio muy pequeñito, así que es importante la reserva para que se puedan organizar bien. Yo fui embarazada y me adaptaron el menú para que lo disfrutase igual que los demás (con previo aviso claro). Menú de estrella Michelin, pero a un precio mucho más asequible. Lo recomiendo.

Estuvimos comiendo hace un mes y la experiencia fue muy muy buena. La comida espectacular y las cantidades estaban bien, de hecho salimos llenos (y somos de buen comer jeje). Hemos estado ya en más sitios de menú degustación y no son pequeñas para nada. El trato también fenomenal, de hecho ha sido de los mejores sitios y más a gusto que hemos estado. Gracias a la chica que estaba en sala (M Ángeles creo recordar) que nos hizo un rato super ameno y disfrutamos mucho de la experiencia. Totalmente recomendable!

Increíble viaje de sabores en un menú largo que va creciendo según avanza. Espectaculares la atención, el local y el nivel de unos platos que se notan hechos con precisión, amor por la cocina y magia, muy cuidados y muy bien explicados, el maridaje aporta profundidad y complementa perfectamente cada uno de ellos. Para mi ha sido una de mis mejores experiencias gastronómicas. Los GastroBrothers estamos ya deseando volver. ¡¡¡Enhorabuena, Héctor y compañía!!!