Espectacular. La originalidad de los platos, los sabores, las texturas, la calidad y el mimo con el que preparan todo hacen que comer, como el propio nombre indica, sea toda una experiencia. El trato es exquisito y cuidan el más mínimo detalle. Todo lo elaboran ellos mismos, hasta la cerveza (recomiendo probarla). La relación calidad-precio es buena, teniendo en cuenta que te sirven una media de 15 platos de compleja elaboración. Para mí un 10 sin duda.

Experiencia gastronómica completa, de destacable calidad y muy emocionante. Recorrido pausado a través de un menú sorprendente en el que cada plato va enriqueciendo la experiencia hasta entenderla de forma global. El espacio muy cuidado y agradable aporta un clima muy propicio para disfrutar de una innovadora cocina con un sello muy personal. Mención especial al servicio, hilo conductor preparando y acompañando perfectamente al comensal. De trato amable y cercano, gran equilibrio en sus aportaciones y con perfecto conocimiento en los matices y detalles de cada plato. Cumplen sobradamente lo que prometen, una experiencia!

Es la segunda vez que visitamos este restaurante y volvimos a sorprendernos. Magia en cada uno de los platos Elaboracion magistral .Emplatados de ensueño ...sabores justamente medidos . Volveremos sin duda . Enhorabuena a todo el equipo de valhala.

Estuvimos el martes pasado con un grupo internacional de gente de varias partes de europa, Hector confeccionó un menú muy de fusión muy variado e interesantísimo.

Es la tercera vez que vamos al Valhalla Experience en El Escorial y puedo deciros sin duda alguna que es una auténtica maravilla comer allí, este año me ha gustado especialmente por la frescura del menú, y para que engañarnos, porque han incluido una ostra maravillosa y no han prescindido del maravilloso carabinero, junto con muchos otros tan deliciosos como estos. Destacando una crema de hongos con yema de huevo que te eleva al Valhalla mismo (se te caen las lágrimas al degustarla) y un postre formado por una especie de galleta (no me acuerdo exactamente de que era) con dulce de leche y Creme Brulee de foie que alucinabas. Destacando también como siempre el trato de Ana en sala que es excepcional y eso que eramos una mesa de 11 personas, nada llegó frío, todo al unísono, fue perfecto!!...Muchísimas gracias Héctor Checa por dejarnos degustar esas maravillas!!!

Trato exquisito y cocina muy cuidada. Llamamos antes para decir que llevaríamos un carro con un bebé y nos ayudaron en todo momento . Volveré sin duda . Un saludo