Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

17/10/2020: Comida espectacular y servicio inmejorable. La profesionalidad y simpatía de nuestro camarero, Michael, convirtió una cena exquisita en una experiencia inolvidable.

17/10/2020: Trato y calidad de la comida excelente

27/09/2020: Uno de mis favoritos en Madrid. Excelente sushi, notables entrantes, servicio muy correcto. Precio alto, pero correcto y adecuado con la calidad y servicio. En torno a los 60€/persona.Recomendable.

11/09/2020: Restaurante japonés tradicional de referencia en Madrid desde hace años. Buen pescado, buen servicio, buen sake y buena ubicación son de algún modo sus señas de identidad. Recomiendo pedir solo sushi, porque los platos calientes son más mediocres (he pedido en un par de ocasiones sin mucho éxito...). Sin embargo los nigiri aquí son imbatibles y bastante más tradicionales que otros sitios. Precio comedido para la calidad de pescado y servicio, en torno a los 50-60€ por persona.

17/10/2020: Mi favorito, una explosión de sabores que despierta tus sentidos.

17/10/2020: Invité a mi pareja a cenar por su cumpleaños y entendí el motivo por el que es uno de sus restaurantes favoritos. El servicio fue muy amable y no aconsejó muy bien. La calidad de los platos es muy buena y el precio no fue muy elevado. Gran sitio.

12/10/2020: Un pequeño rincón de Japón en Madrid, cada bocado es un placer y algo diferente sabores nuevos , puede ser un poco caro pero merece la pena por cada detalle y la calidad de la comida ,, ideal para celebraciones especiales . La atención de 10. Un placer para disfrutarlo,lo más importante salir satisfecho.

11/10/2020: Un pequeño rincón de Japón en Madrid, cada bocado es un placer y algo diferente sabores nuevos , puede ser un poco caro pero merece la pena por cada detalle y la calidad de la comida ,, ideal para celebraciones especiales . La atención de 10. Un placer para disfrutarlo,lo más importante salir satisfecho.

26/10/2020: Fui a recoger un kit ramen de miso, impresionante... Llevaba un tiempo buscando las tiendas para comprar los diferentes ingredientes para preparar el ramen en casa, y di con la página web de Ramen Kagura y su Ramen Kit,... El envío por Deliveroo no me llegaba a casa así que me acerqué a recogerlo, en 15 minutos estaba saliendo del local,... La preparación y montaje muy sencillo y el caldo me dejó sin palabras.... Sin duda repetiré.

25/10/2020: Uno de los mejores ramen de Madrid. Ni barato ni caro. Merece mucho la pena esperar para probarlo. El bol de 200 gramos es más que suficiente para una sola persona, y lo cierto es que no escatiman en ponerte mucha carne y demás ingredientes. Recomendable al 100%

17/10/2020: Un Ramen impresionante, sabor súper intenso y genial de precio!!!

30/09/2020: No he ido en fin de semana, pero el menú del día está MUY rico. Tienen varias combinaciones de menús, pero el que solemos pedir cuesta menos de 11€ e incluye una sopa de miso, un aperitivo (taquitos de tofu), un plato principal, en nuestro caso casi siempre el katsu curry (tremendo), y un postre. El menú te deja súper saciado, merece la pena.

24/10/2020: Hace 2 años dejé una reseña sobre la gran experiencia que había vivido en Shuwa Shuwa, con su amplia selección de sake, cocina tradicional y cursos/actividades en torno al sake y cultura japonesa que organiza Mayu. Hace unos días, volví a cenar después de mucho tiempo y quedamos una vez más encantados con la comida y el servicio. Vimos algunas cosas nuevas en la carta, lo cual siempre se agradece. Nos decantamos por una sopa de miso (con un toque muy especial que la hace única) y buta kakuni de entrante (plato de panceta estofada). A continuación, el unajyuu excelente como siempe y un maguro / toro don fresquísimo y muy bien condimentado. Los postres caseros también valen la pena. En definitiva, muy feliz de ver que el control de calidad sigue estando a la altura.

23/10/2020: El sashimi es espectacular y tienen platos típicos japoneses que apenas se ven en restaurantes aquí como el Maguro Nato. Además es uno de los mejores sitios para beber sake de Madrid, tienen una gran variedad.

18/10/2020: Espectacular la comida, la bebida y sobre todo el trato.

18/10/2020: Nos gusta mucho este tipo de comida y en este caso nos ha defraudado, comida muy normal de batalla, mucho aguacate y cebolla frita pero sin pescado, y muchísimo tiempo entre plato y plato. Lo siento pero no nos ha gustado y con una relación calidad-precio muy cara.

24/10/2020: Un sitio muy autentico! Parece estar en un manga. La comida riquisima desde los entrantes hasta la tarta de queso al estilo japonés. Nos lo hemos pasado genial también gracias al personal que es muy amable y simpático. Nos han dicho que hay veces que ponen peliculas japonesas así que hay que aprovecharlo!! También hay “Barra libre de manga” (ver foto).

20/10/2020: Nos ha encantado la comida, el sitio y la atención. Pedimos el ramen y para mí es uno de los mejores de Madrid, todo sabe a lo que tiene que saber. El caldo espeso y los fideos perfectos, al dente y sabrosos. También probamos los takoyaki, deliciosos. Muy recomendable.

19/10/2020: Exquisito, una cocina creativa y de calidad, es un auténtico placer degustar el menú de este restaurante. Trato excelente, y el lugar muy acogedor, son muy detallistas. Lo recomedamos como imprescindible en nuestra ciudad

18/10/2020: Fenomenal la atención y buenísima la comida, para repetir

23/10/2020: La comida muy buena y el servicio excelente. Merece la pena pedir el tartar de atún.

26/09/2020: Muy buen japonés. Comida variada original y de calidad. El servicio y el local normales en la línea de los japoneses.

24/10/2020: Rápido, rico y bien servido. ¿Qué más se puede pedir? Bueno, que cambien las butacas. Pero lo demás genial

23/10/2020: Toda la comida estuvo exquisita.

02/10/2020: Relación de precio producto ha cambiado muchísimo estos 4-5 años, uno de ellos la tempura y udon ( por un lado hace años me sirvieron una tempura no digo perfecto porque siempre se puede mejorar pero hace poco antes de empezar la cuarentena me sirvieron uno grueso no lo siguiente había como medio centímetro de grosor, misma presentación pero el sabor cambio muchísimo. El udon vaya desmadre me sirvieron la sopa de los noodles salado no, alucinando ).

26/09/2020: La comida muy bien presentada, de buena calidad y sabrosa. Ubicación perfecta,en el centro de Madrid. El postre normalito. Cuando vuelva por alli me pasare de nuevo a seguir descubriendo platos

14/10/2020: Mi restaurante favorito. Voy todas las semanas, pero podría ir a diario y me sabría a poco. La calidad es excelente y el sabor de todas sus variedades exquisito. El local es pequeño pero siempre se está cómodo. El servicio y la atención otra maravilla. Menú diario a un precio estupendo. Recomendable 100%

14/10/2020: Discreción, amabilidad y cocina con amor 💖 El Atún macerado picante es una verdadera delicia difícil de igualar . Gracias Siempre 😘

13/10/2020: Sushi perfecto como siempre. El servicio un poco lento pero bien.

08/10/2020: Este es un gran restaurante japonés, elegante y tranquilo, cenamos el menú degustación y quedamos encantados, elaboraciones que van mucho más allá del manido maki/niguiri, aplicando imaginación y técnica a cada plato que culmina con la chuleta de kobe, absolutamente espectacular. Lo acompañamos con un sake excepcional. Muy cuidadosos y respetando la distancia entre mesas. Muy recomendable.