06/09/2018: No tengo palabras, he quedado local y enamorada de este restaurante tan elegante con comida tan espectacular. El plato que mas me gusto, el ravioli con trufa es el mejor que he tenido en mi vida. 100% el mejor restaurante en Mallorca.

30/08/2018: A pesar de que el sitio estaba un poco escondido, nos encanto tanto la amabilidad con los niños, ya que ibamos con un bebe y una niña de 9 años. La comida, excelente, los tortelinis con shitake, arroz con trufa... Absolutamente espectacular. Yo soy celiaca, y me adaptaron la carta con los platos que podia comer, exentos al 100 % de gluten, pude comer hasta un postre que estaba buenisimo. 100% recomendable!

08/09/2018: Comida deliciosa precedida en cada uno de sus platos de interesantísimas explicaciones. Sólo un pero: la carne de las "Brochetas de pollo Teriyaki con espuma de boniato" no permitía disfrutar plenamente del plato, pues contenía grasa, cartílagos... El resto de platos fueron excelentes, así como el trato recibido durante toda nuestra estancia en el restaurante.

27/08/2018: Si te gustan experiencias, este es un buen restaurante para añadir a tu lista. Si eres amante del japonés, quizás prefieras evitarlo, puesto que de japonés tiene más bien poco. Lo mejor, la calidad y abundancia de platos (hay que ir con hambre o sobra comida). Lo peor, el precio y la puesta en escena. A algunos les encantará, por lo que leo en algunas críticas, así que será cuestión de gustos. Pero cuando quiero comer en un japonés por más de 100 euros no necesito lámparas voladoras, fuentes de colores y mariposas gigantes azules (preciosas). Restaurante para ir una vez, el menos en mi caso. Solo por eso le pondría 3 estrellas, pero me parecería injusto calificar de "normal" a este restaurante. La propuesta es valiente y de buena calidad. Pocos restaurantes te dejarán menos indiferente.

09/09/2018: Es una experiencia culinaria por la mezcla de ingredientes de primera calidad y el detalle de la cocina japonesa. El ambiente y el servicio estan acordes para disfrutar del momento con la tranquilidad q requiere

07/09/2018:

Había oído hablar muy bien de este restaurante y el resultado superó las expectativas!!
Atención inmejorable, detalles muy muy cuidados y los platos riquísimos.

Comimos tartar de atún y berenjena rellena con salsa de miso rojo que estaban espectaculares; también, no quisimos perdernos también el sushi y sobre todo el sukiyaki de buey, un guiso tradicional japonés que se va haciendo en tu mesa en un hornillo.
¡¡Recomendable 100%!!

16/09/2018: Estuvimos cenando ayer y la verdad es que nos dejó fríos. Cenamos correcto y el trato también correcto, pero esperábamos vivir una experiencia y no fue así

15/09/2018: La verdad que esperábamos más de este sitio.

14/09/2018: Después de leer las opiniones de la gente en esta página nunca hubiera imaginado salir más desencantado.Al restaurante entras por una puerta de madera y una vez dentro te encuentras con un espacio con poca luz.Te sientan en una mesa y empieza .......el espectáculo.Comida de buen sabor pero que ni mucho menos esta hecha delante de ti.Lo que se refiere a comida fría si pero lo de la plancha viene hecho de dentro y no ves como se hace.Menu algo escaso para pagar 75e.sin bebida y un cocinero algo insípido que no siempre responde a lo que le preguntas y que mayormente esta a lo de el sin más.Tengo comido en varios restaurantes de este tipo(fuera de logroño) y nunca salí con esta sensación en el estómago.Resumiendo cocina normalita y escasa.

07/09/2018: Desde que llegas , hasta que sales por la puerta, no dejas de disfrutar, amabilidad, amor a la profesión, variedad , calidad y un clima único.

12/09/2018: Es la segunda vez que vamos a Miyama, pedimos menú degustación del chef, todo buenísimo, 6 platos más postre, el sashimi espectacular, para ser un menú degustación termine hay muchisima comida, el último plato llena muchisimo...repetiremos

07/09/2018:

Hoy es martes y acabo de ir al Miyama. No sé si será porque la leyenda es realmente cierta o no, pero lo que sí puedo asegurar es que el Miyama es uno de los mejores restaurantes de comida japonesa que he probado!!

Ya hace unos meses que Raúl me recomendó ir y hoy tuve la oportunidad. Pedimos tempura de verduras, teriyaki de pollo con especias y un surtido de nigiri. IMPRESIONANTE

Raúl, tenías toda la razón, imprescindible probar el sushi de toro (ventresca de atún).

Exquisito todo. Nosotros no pedimos menú, sino platos sueltos, y con bebida y café nos costó 40€. Me pareció un precio bastante barato para la calidad de la comida.

10/09/2018: Ya son varias las ocasiones que he ido, y siempre de 10. Atención exquisita, género de alta calidad y obligatorio pedir el langostino tigre rebozado. Carta de vinos amplisima. Caro, pero merece la pena

07/09/2018:

El mejor sashimi que he probado en mi vida. Se notaba que toda la materia prima era muy fresca. El servicio es exquisito y el local tiene un punto "chic" interesante.
Lo peor: Solo fui una vez, pero ese día tardaron bastante en servirnos, pero como es la valoración de una vez no puedo decir que el servicio es lento, puede ser solo casualidad. Aunque la relación calidad-precio no es mala... es un poco caro.

13/09/2018: Los camareros con un trato y servicio excepcionales e Hiroshi como siempre espectacular con sus nuevas ideas

13/09/2018: Perfecto, probamos platos nuevos que no habíamos probado antes aconsejados por uno de los camareros y nos encantaron todos. ¡Repetiremos!

12/09/2018: Fui hace unos días con mi familia y algunos amigos y la comida estaba increíble. El postre que más me gusta es el helado de té verde, el tempura roll es el mejor sushi que he probado y el cotlet de curry es lo más.

05/09/2018: Vamos sobre seguro, tras años mantienen una calidad impresionante. Acabamos de cenar de manera excepcional.

05/09/2018: Cena realmente fantástica. Creo que repetiré todas las veces que me sea posible. Todo muy correcto: servicio, camareros.. comida ESPECTACULAR. Volveré, volveré, volveré.

01/09/2018: Soy un cliente habitual y hoy he tenido una experiencia decepcionante. Muy mal servicio desde el principio. Tardaron más de 15 min en tomarnos nota y la encargada ni siquiera se disculpó por el retraso. Pedimos vino y a la encargada se le olvidó y nos lo trajeron cuando ya llevábamos 40 min en el restaurante. Además, hubo un detalle que no me gustó y es que dieran por hecho que el vino lo prueba el “hombre”. Lo normal es preguntar. Pedimos un roll y tuvimos que reclamar los palillos para poder comérnoslo. En general, los platos fueron saliendo con una lentitud extrema. Y, como colmo, al pedir el postre nos dijeron que no les quedaba “texturas de chocolate”, algo normal teniendo en cuenta que nos tomaron nota tardísimo.

11/04/2018: Nos decidimos a ir por la cantidad de comentarios positivos que habíamos leído....definitivamente o están hechos por amigos y familiares o el día que nosotros fuimos estaba a cargo de la cocina el de prácticas siguiendo tutoriales de Internet!!!!, el arroz pasado e inconsistente, la ensalada de wakame correosa, incomible!!las raciones escasas y créanme que soy un asiduo de los japoneses así q sé de lo q hablo....

02/03/2018: Creo que este restante fue sin duda el mejor donde comí en Barcelona , todo salio perfecto y la calidad de cada plato es muy alta , lo recomiendo para los amantes de la verdadera cocina japonesa

02/09/2018: Due sere fa siamo stati per la seconda volta io e mia moglie. Abituati a Milano ci siamo approcciati con un po’ di presunzione... sbagliandoci e di grosso!!! Ho mangiato il miglior toro della mia vita! Il riso è ancora tiepido che è sintomo di grandissima qualità. Servizio gentilissimo, torneremo al nostro prossimo ritorno a Marbella.

31/08/2018: Suelo visitarlo entre 5-6 veces en verano y la calidad siempre es muy buena.... pero cada vez son mas estrictos con los horarios y no se puede decir a una mesa a las 23h que no se pone mas comida xq las mesas de al lado han pedido mucho,es inadmisible,no dar ni una alternativa dentro de una carta donde elegir bastantes cosas.

05/09/2018: No es para estar el mejor de Alcala!! Diferente cuanto menos, pero no el mejor sin duda!! buena atención y diferente a la oferta de la ciudad!!

03/09/2018: La fusión de la comida japonesa con la mediterránea nos gustó bastante. Son platos muy elaborados y muy ricos. Nosotros pedimos que nos recomendaran y acertaron totalmente con nuestro gusto. Mezcla de sabores muy interesantes. Recomiendo un plato degustación como en nuestro caso. Servicio muy atento.

16/09/2018: Muy recomendable. Hay que ir. Todo perfecto ambiente, servicio, comida, ritmo de servicio. Aventurarnos con los shakes, tiene mucha variedad

15/09/2018: Sabores increíbles conjugados en presentaciones elegantes con una salsa de excelente atención. Ambiente cálido y acogedor. Cocina japonesa de alta calidad a precio asequible. El único pero es el mochi, que lo ponen congelado y debería ser un postre a la altura del restaurante. Sin duda, volveremos.

17/04/2018: muy buen lugar con una comida excelente al igual que el trato por parte de los camareros a nosotros nos sirvió alba muy agradable y a atenta al igual que el dueño gabi un diez volveremos.

09/04/2018: Increíble comida de calidad y trato rapido y especial,la camarera alba nos ha atendido muy bien.y nos ha puesto un super chupito al final sin dudas.ninguna volveremos a.repetirlo.......