Los mejores restaurantes de cocina japonesa

06/04/2026: Umami es una experiencia de comienzo a fin, desde elegir la bebida, recorrer cada plato hasta el cafe y el postre. El menu es diferente y desafia muchas veces lo que sabemos que es la cocina con sabores nuevos que sorprenden con cada bocado. Son super amables y es un 100/10 recomendable

05/04/2026: El mejor japonés en el que comí en mi vida, la atención increíble y lo cocinan todo delante tuyo

03/04/2026: Una experiencia única. Sin palabras. Platos y sabores muy elaborados. Servicio de 10. Adaptaron todos los platos para que fuesen sin gluten. Sin duda de los mejores restaurantes japoneses de Catalunya.

29/03/2026: Una experiencia espectacular. Tuvimos la suerte de cenar en la barra y es una auténtica pasada ver cómo el chef prepara cada prenda con tanta precisión. El menú degustación es increíble, los nigiris literalmente se deshacen en la boca. Su estrella Michelin esta mes que merecida, un sitio brutal para una ocasión especial.

29/03/2026: Una grata sorpresa, comida con toques originales, auténtica y menos comercial de lo habitual, elaboraciones muy destacadas

23/03/2026: Un local muy acogedor al lado del paseo marítimo de Altea, la amabilidad de César nos hizo estar como casa en todo momento, recomiendo mucho el ceviche de corvina y los canelones de pato, pero realmente todo está exquisito.

28/02/2026: Gran lugar donde comer sushi en el alto Vinalopó, aunque sea una franquicia, cuidan los detalles y el producto. A remarcar la calidad/precio y el servicio de nuestra camarera Paz🙏🕊️🧘🏽‍♀️Muy maja!!

28/02/2026: La camarera Paz un encanto y dio muy buen servicio

05/04/2026: Comida deliciosa y camareros muy atentos. Regina fue encantadora e hizo que nuestra experiencia gastronómica fuera maravillosa. A nuestro grupo le encantó todo: arroz con sepia, entrecot, solomillo y fideos con presa.

05/04/2026: Y hoy hemos vuelto a nuestro rincón favorito de Granada y como era de esperar otro 10 para todo el equipo y por supuesto Manuel, el atún seguramente sea el mejor k pongan en toda Granada y el tardeo aquí es especial por su ubicación y su tranquilidad!! Lo recomiendo a todo el mundo!!!

11/01/2026: El mejor sushi que he probado en España. El servicio fue excelente y la calidad de la comida fue excepcional. No te pierdas esta experiencia, vale totalmente la pena.

10/01/2026: Inigualable … espectacular !!!! Hemos repetido varias veces y la experiencia es cada vez más excelente !!!

06/04/2026: He ido ya varias veces a este restaurante y puedo decir sin duda que nunca falla. Es un sitio 100% libre de gluten y lactosa, con un montón de opciones veganas y vegetarianas, algo que se agradece muchísimo La comida, está cuidada al detalle: sabores increíbles, platos bien presentados y una calidad que se nota en cada bocado. Da igual lo que pidas, siempre sorprende para bien. El ambiente es súper agradable y el servicio acompaña perfectamente la experiencia. Es de esos sitios de los que sales feliz y con ganas de volver… y yo lo he hecho ya varias veces. (Cada vez que voy a Madrid es parada obligatoria)

05/04/2026: ¡Todo fue increíble! ¡Desde el servicio hasta la comida! Es completamente sin gluten y súper sabroso.

21/03/2026: Sin duda, el mejor restaurante japonés y de sushi que he probado en Madrid hasta ahora. La comida estaba impecable; incluso pedí un nigiri de ternera especial que estaba para chuparse los dedos. El servicio fue amable y atento, impecable, y el local era tranquilo pero acogedor. En resumen, este sitio fue increíble. Fui con mi hijo de 10 años y le encantó.

15/03/2026: Nos encantó. Llevábamos tiempo queriendo ir y no defraudó. Echo en falta algún otro plato típico de la comida japonesa, pero la calidad de los platos que comimos era muy buena. Aperitivo de salmón en tempura con escabeche muy rico, Mai de anguila muy bueno, niguiris varios con muy buena calidad de pescado y arroz en su punto, y unos soba que estaban muy buenos, quizás un poco pesados para la noche, pero muy buenos. Escasos en referencias de vino, pero correcto. Sin duda entra en nuestra lista de japoneses de Madrid y repetiremos pronto.

02/03/2026: Muy buen restaurante de sushi en Barcelona. Platós muy originales. Recomiendo el Donburi de anguila. Volveremos!

02/03/2026: Lugar muy bueno para disfrutar de la comida de calidad y bien servida, estuvimos muy bien servidos y nos daban la explicación del plato y como saborearlo, todo extremadamente delicioso, no recomendaron un vino para combinar con los platos y la verdad que fue super acertado, no dudaré volver y probar otras delicias, hasta los postres nos gustaron muchísimo, gracias 💯

20/01/2026: Servicio muy amable y atento. La cerveza la sirven muy fresquita y además está todo buenísimo

18/01/2026: El restaurante tiene pros y contras que describo a continuación. Respecto a la ambientación, es agradable y en general las mesas son espaciosas. Olvídate de detalles como mantelería, que en Sevilla ya no existe. El personal es agradable, sin destacar por su atención, expertise en la recomendación o su finura de trato. También esto en Sevilla es un clásico: la baja formación del personal de hostelería. La comida, en general, es buena sin tampoco ser excepcional. Muchos de los platos vienen con salsas que facilitan ocultar o potenciar registros y sabores. El producto es fresco. La peor parte, sin duda, es otra costumbre que se ha instalado en la hostelería sevillana: doblar turnos, y aquí es donde los camareros son algo molestos al incitarte, sutilmente, a pedir y comer con cierta prisa. Esta actitud mercantilista acaba desluciendo la experiencia y molestando. Por último, es un japonés regentado por chinos, peculiaridad que también se está dando en Sevilla, y que conlleva gritos y voces entre ellos para ordenar comandas y demás. Ni rastro de la mesura japonesa. El precio es contenido, lo cual ayuda, pero el balance general es que no vale una segunda visita si te gusta la comida japonesa auténtica.

05/04/2026: ¡Excelente restaurante! Tras solicitar una mesa específica, que ya estaba reservada, el personal hizo todo lo posible para que la consiguiera. El servicio fue realmente fantástico. ¡La calidad de los ingredientes y su preparación fueron increíbles! ¡Recomiendo encarecidamente sentarse en la barra/cocina para presenciar su extraordinaria habilidad! ¡Muchísimas gracias!

05/04/2026: Servicio perfecto y comida increíble.

01/03/2026: Somos una familia que llevamos yendo a comer desde hace 15 años, la verdad que el sushi sigue siendo igual de bueno, pero la espera de los platos deja mucho que desear, y solo habían 4 mesas de dos personas otra de 4 y nosotros 6, han tardado un montón, hemos pedido unos mojitos y han tardado la vida y encima era todo hielo, no sabía casi a nada más que hielo, con sirope de fresa, una fresa por encima con dos hojas de menta flotando, hemos pedido dos con alcohol y dos sin, nos han cobrado 52€ por los 4 mojitos, no valían nada. La camarera no tenía ni idea de dónde dejar los platos, más desubicada no podía estar. No creo que volvamos porque hay sitios mejores, es una pena porque nos encanta la comida pero ha cambiado mucho a peor.

28/02/2026: La comida 10/10 y la atención del servicio muy buena. El ambiente muy acogedor y perfecto para conversar

02/03/2026: El sitio es un viaje en si y los savores magnificos. El servicio delicado de Amanda el toce final de una experiencia perfecta. Las trufas de macha son un sueño ! Arigato gazaimasu! Ooss!

01/03/2026: siempre que queremos celebrar algo lo hacemos en este restaurante, Esta vez atendidos maravillosamente por Mireia nos ha guiado muy bien para poder disfrutar al maximo de esta experiencia culinaria

02/03/2026: Comida increíble, especialmente el sushi y el trato de Pushkar no puede ser mejor. Sus recomendaciones de 10!!!!

02/03/2026: Delicioso! Bowls grandessss y ricos!!❤️‍🔥

04/04/2026: Un lugar muy agradable para hospedarse. Desafortunadamente, la calefacción no funcionaba correctamente. Solo había un calefactor de gas en la sala y un aire acondicionado en el dormitorio, que también servía para calentar. Estos dos aparatos no eran suficientes para mantener una temperatura agradable. Sin embargo, una manta extra para dormir ayudó. Por lo demás, todo en la casa era perfecto.

28/10/2025: Villa ca na Francisca - Excelente comunicación previa con Nord Villas Pollensa. Recibimos toda la información sobre la casa, la llegada, etc., por mensaje. El acceso independiente mediante código es posible. Una finca preciosa, limpia, con una decoración elegante y con todo lo necesario. Ubicada cerca de Alcúdia, en una calle tranquila con poco tráfico. Un jardín bien cuidado con piscina, terraza cubierta y barbacoa. Ideal para excursiones, con tiendas cerca. Un lugar para sentirse completamente a gusto. El paquete de bienvenida con pequeños pero esenciales detalles para llegadas tardías (bebidas, aperitivos, utensilios de cocina) y el servicio de limpieza a mitad de semana (cambio de toallas y limpieza) merecen una mención especial: ¡perfecto!