Los mejores restaurantes de cocina japonesa

07/03/2026: Excelente. Es una pasada ver como cocinan en directo, te explican con todo detalle y te sirven con atención y delicadeza. Todos los platos son exquisitos. Se nota que les apasiona su trabajo y el cariño que le ponen. El único pequeño detalle a mejorar a mi gusto, seria la estetica del local. Repetiremos sin duda.

27/02/2026: Si no te gusta la comida japonesa, es una pena, porque como la preparan en en el UMAMI, es simplemente espectacular, es un lugar donde se debería ir aunque simplemente sea para conocer a Dani y Bea, dos anfitriones de lujo. ¡¡¡Gracias por todo amigos!!!

02/03/2026: El ramen estaba realmente malo, realmente disfruto comer ramen, pero este lugar lo arruinó para mí, dejé mi tazón lleno así y nunca recomendaría este lugar 😖

02/03/2026: Bonito local con variedad de ramen y muy buenos.

15/02/2026: Estuvimos cenando un sábado noche, nos atendieron de maravilla. El local es tranquilo y te atienden muy amablemente, te guían en las raciones y toda la comida que probamos estaba riquísima. Te sirven un aperitivo, y nosotros pedimos varios entrantes: takoyakis, edamames y una especie de pinchos de carne de pollo picada que estaban deliciosos y jugosísimos. Como plato principal pedimos el ramen de pollo y el mazesoba (fideos en seco). Un caldo umami, casero, con profundidad de sabor, pollo ahumado y jugoso, el huevo en su punto perfecto… sin pegas! La pena es que en esta ocasión por pudimos probar el sushi, aunque por lo que vimos en las otras mesas… buenísima pinta!

14/02/2026: Que enfado y gritos de la japonesa, que mal ambiente… nos vamos muy afectados

27/02/2026: La comida genial, servicio muy atento y el ambiente y decoración muy cuidada y agradable

23/02/2026: No es la primera vez y cada vez que vuelvo me sorprende positivamente. Vaya probando platos diferentes, no he encontrado ninguna que no me guste.

11/01/2026: El mejor sushi que he probado en España. El servicio fue excelente y la calidad de la comida fue excepcional. No te pierdas esta experiencia, vale totalmente la pena.

10/01/2026: Inigualable … espectacular !!!! Hemos repetido varias veces y la experiencia es cada vez más excelente !!!

28/02/2026: La camarera Paz un encanto y dio muy buen servicio

28/02/2026: Gran lugar donde comer sushi en el alto Vinalopó, aunque sea una franquicia, cuidan los detalles y el producto. A remarcar la calidad/precio y el servicio de nuestra camarera Paz🙏🕊️🧘🏽‍♀️Muy maja!!

20/01/2026: Servicio muy amable y atento. La cerveza la sirven muy fresquita y además está todo buenísimo

18/01/2026: El restaurante tiene pros y contras que describo a continuación. Respecto a la ambientación, es agradable y en general las mesas son espaciosas. Olvídate de detalles como mantelería, que en Sevilla ya no existe. El personal es agradable, sin destacar por su atención, expertise en la recomendación o su finura de trato. También esto en Sevilla es un clásico: la baja formación del personal de hostelería. La comida, en general, es buena sin tampoco ser excepcional. Muchos de los platos vienen con salsas que facilitan ocultar o potenciar registros y sabores. El producto es fresco. La peor parte, sin duda, es otra costumbre que se ha instalado en la hostelería sevillana: doblar turnos, y aquí es donde los camareros son algo molestos al incitarte, sutilmente, a pedir y comer con cierta prisa. Esta actitud mercantilista acaba desluciendo la experiencia y molestando. Por último, es un japonés regentado por chinos, peculiaridad que también se está dando en Sevilla, y que conlleva gritos y voces entre ellos para ordenar comandas y demás. Ni rastro de la mesura japonesa. El precio es contenido, lo cual ayuda, pero el balance general es que no vale una segunda visita si te gusta la comida japonesa auténtica.

26/02/2026: Excelente lugar peruano. Comimos ensalada de quinoa, canelones de pato y tacos de camarones. ¡Todo riquísimo y muy bien presentado!

18/02/2026: Tapas muy originales y deliciosas. ¡Un ceviche de otro mundo! La causa de pollo y las bravas Etika son increíbles. Un lugar ideal para un almuerzo tardío.

02/03/2026: Muy buen restaurante de sushi en Barcelona. Platós muy originales. Recomiendo el Donburi de anguila. Volveremos!

02/03/2026: Lugar muy bueno para disfrutar de la comida de calidad y bien servida, estuvimos muy bien servidos y nos daban la explicación del plato y como saborearlo, todo extremadamente delicioso, no recomendaron un vino para combinar con los platos y la verdad que fue super acertado, no dudaré volver y probar otras delicias, hasta los postres nos gustaron muchísimo, gracias 💯

23/11/2025: Estupendo, elegimos el menú ya que era la primera vez que íbamos y la verdad, todo buenísimo, ambiente muy agradable, servicio muy atentos. A destacar también cuando pruebas 12 platos, el ritmo a la hora de traerlos, perfecto, continuo pero sin agobios, unos minutos entre cada plato, lo justo para comentarlo y mantener una conversación con tu acompañante sin prisas. Repetiremos cuando se pueda

16/11/2025: Comida japonesa de alta calidad, el mejor arroz de sushi que podrás probar ! Sashimis exquisitos, makis aún más y los niguiris!, fua que te cagas de lo bueno que están (julito el rey del sushi 🫡) Y a destacar y aplaudir el servicio de María, te guiará en una buena elección de platos y maridaje, desde vinos locales hasta sakes Puedes ir tanto por sus menús , como también por su carta, en ambos volverás a casa feliz

01/03/2026: Somos una familia que llevamos yendo a comer desde hace 15 años, la verdad que el sushi sigue siendo igual de bueno, pero la espera de los platos deja mucho que desear, y solo habían 4 mesas de dos personas otra de 4 y nosotros 6, han tardado un montón, hemos pedido unos mojitos y han tardado la vida y encima era todo hielo, no sabía casi a nada más que hielo, con sirope de fresa, una fresa por encima con dos hojas de menta flotando, hemos pedido dos con alcohol y dos sin, nos han cobrado 52€ por los 4 mojitos, no valían nada. La camarera no tenía ni idea de dónde dejar los platos, más desubicada no podía estar. No creo que volvamos porque hay sitios mejores, es una pena porque nos encanta la comida pero ha cambiado mucho a peor.

28/02/2026: La comida 10/10 y la atención del servicio muy buena. El ambiente muy acogedor y perfecto para conversar

16/01/2026: Nos ha encantado! Probamos el sushi, la croquetas de pulpo y el wagyu. Todo muy rico. El servicio y el sitio muy agradable. Repetiremos!

27/12/2025: Sitio inmejorable para disfrutar de la comida japonesa. Si quieres probar algo único pásate por este restaurante de categoría. El lugar es ideal para una cena íntima o para compartir delicias con tu mejor compañía. Calidad, buen precio y servicio de diez.

02/03/2026: El sitio es un viaje en si y los savores magnificos. El servicio delicado de Amanda el toce final de una experiencia perfecta. Las trufas de macha son un sueño ! Arigato gazaimasu! Ooss!

01/03/2026: siempre que queremos celebrar algo lo hacemos en este restaurante, Esta vez atendidos maravillosamente por Mireia nos ha guiado muy bien para poder disfrutar al maximo de esta experiencia culinaria

02/03/2026: Comida increíble, especialmente el sushi y el trato de Pushkar no puede ser mejor. Sus recomendaciones de 10!!!!

02/03/2026: Delicioso! Bowls grandessss y ricos!!❤️‍🔥

28/02/2026: Experiencia muy agradable. Servicio amable. Ambiente acogedor.

15/02/2026: Tomamos el menu diario y la verdad que todo riquisimo; desde el apertivo hasta el postre. Volveremos din duda!!! Por cierto , la tarta de queso se puede encargar… y es de las mejores que he probado.