Umami en Oviedo

Sitio de los mejores ,merece la pena

He puesto 3 estrellas por qué me parece excesivo el precio para la comida, pagué 90 € por la cena para dos con 4 cervezas dicen que si no pruebas no puedes opinar, yo probé y esta es mi opinión.

Una experiencia sorprendente y recomendable al cien por cien. A parte de la calidad de la materia prima y la elaboración de los platos delante de ti, recibes una explicación de cada plato que hace a Umami único. Nos hemos ido encantados y con ganas de volver. Sorprendente, gratamente sorprendente

Umami es otro nivel... es una experiencia exclusiva. Es la sensación de probar un sitio nuevo y haber acertado de lleno. No sólo es comer... es saber, aprender y degustar cultura culinaria japonesa con ingredientes de primera calidad cocinados a la vista y con todas las explicaciones necesarias. Totalmente recomendable, hay que probarlo, es otra historia. Hemos quedado encantados. Somos celíacos... seguridad absoluta El equipo de Umami es extraordinario, una familia que nos hicieron sentir como en casa. Gracias!!! Un placer!!!

El restaurante es muy agradable pero lo mejor es la cocina que es maravillosa y el trato es inmejorable. Pasará a ser uno de mis sitios habituales.

Gran servicio, muy buena materia prima, la cena con maridaje recomendable al 100%

Genial. Que una ciudad tan pequeña como Oviedo tengo un restaurante con este concepto , es como mínimo, valiente . Riquisimo todo. La chica que no presento los platos, es genial,entretenida y lo hace de forma muy entretenido. Y todo exquisito!

Un trato genial. Como dicen por ahí, si la sopa miso está buena es que es un buen japonés :)

En primer lugar destacar el trato que recibimos por parte de Dani y Bea. Super amables. Nos hicieron sentir super cómodos durante toda la comida. Menú cerrado de 6 platos. Cada plato una super experiencia. Con todo tipo de explicaciones y consejos para sacar el mayor partido a cada plato. El hecho de que cocinen delante tuyo es una maravilla. Un gran acierto. Y conseguí comer con los palillos ;-) Eskerril asko Umami!

Experiencia gastronómica sin paliativos. Pequeño restaurante japonés regentado por una familia asturiana. El menú es cerrado y lo cambian cada semana. Son 6 platos y el postre, la mayoría preparados en vivo en un teppanyaki. La comida de principio a fin es un diez. El sushi, los caldosos, el pescado, la carne... y el postre, TODO BRUTAL. Tienen una amplia carta de cervezas artesanas japonesas, y de vinos tanto blancos como tintos. El café lo decantan con una cafetera japonesa, sale muy rico y puedes tomarlo tranquilamente en una zona aparte. Y qué decir del trato, te hacen sentir como en casa. Una experiencia única, que seguro que repetiremos.