13/10/2017: Una cocina con raíces mirando al horizonte tal y como Nacho Manzano la describe

13/10/2017: Me gusta mucho probar experiencias de buena gastronomía, cosa que hago siempre que puedo. Tenia ganas de conocer la cocina de Nacho Manzano (al que amablemente salude, pues sale a preguntar que tal te ha ido, si te ha gustado, etc).Cocina a la altura del nombre que precede al local, fantásticas composiciones en los platos pero preservando ese sabor del protagonista de cada uno, sobrio y amable trabajo en sala que hace que pases un momento muy agradable amen del culinario.Me apasiono la ventresca por su increible mezcla de los 3 pescados, la merluza exquisita igualmente, asi como el mero; pero no desmerecio ningun plato.Sumellier a la altura del local, clavando el maridaje y ajustandose a los gustos del cliente sí eliges la opcion de no maridarlo.El local esta enclavado en un sitio precioso, que aunque cuesta llegar porque esta perdido, por esas vistas ya merece la pena las curvas ( yo llegue desde Lastres y las vistas son increibles del Mirador del Fitu, pero a la vuelta me volvi por la carretera que va a Ociedo y te ahorras muchas curvas, sobretodo despues de comer).Lo que se seguro es que volvere a probar el otro menu que me quede sin probar.

13/10/2017: Mi pareja y yo nos decantamos por un menú degustación, todo un espectáculo!!Sabores, texturas y maridajes, todo en su justa medida. El menú espectacular. Si le tengo que poner un pero, es al corte de gochu Astur-celta.... que consistía en unas amígdalas con setas, algo que no estaba acostumbrado a comer, una sensación extraña en boca, el resto, lo dicho.... espectacular. La atención por parte del personal increíble, amables sin atosigar. Bueno, para repetir sin lugar a dudas.

13/10/2017: He comido esta semana. Hacia tiempo que no lo visitaba. Soy cliente desde su inaguración y puedo apreciar claramente su evolución.Supone una experiencia gastronomica notable. Su evolución es claramente positiva, desde los comedores a la oferta gastronomica con una carta sofisticada con pocos platos pero extraordinariamente preparados. Tanto los comedores como la atención del servicio es una clara evolución a lo mas alto.Muy recomendable su extensa y seleccionada carta de vinos.

15/10/2017: Fuímos de comida familiar (5 miembros) y el lugar es muy agradable, acogedor y tranquilo, quizas por eso es difícil de encontrar si no se conoce el sitio ya que está apartado de la población.Tiene una terraza exterior que si hace buen día o buena temperatura es ideal para comer en ella.Buen trato del servicio (quizás se excedan un poco haciendo "la pelota") y tienen una carta suficientemente amplia para encontrar lo que más apetezca en cada momento.De los platos que probé, los entrantes de los típicos calamares y croquetas estaban correctas (probar las croquetas de calamares en su tinta, son curiosas), el arroz con almejas pecaba de "pastoso" y no de caldoso que era su característica principal, un plato de jabalí estaba bueno de sabor pero algo seco, buen chuletón de buey y buen cachopo de merluza relleno de marisco que fue lo que más gustó.Los postres también merecen la pena todos los probados, caseros casi todos.Lo peor es, como en muchos restaurantes de este tipo, es que se come bien ... pero si no se conoce te asusta "la cuenta" y es que cada comensal viene a salir por una media de 50.00 € que está bien saberlo para ir preparado al menos.RESUMEN:Una vez dispuesto a pagar una cantidad por persona que ronda ese importe, el sitio merece la pena.

14/10/2017: Acudimos 5 personas que aceptaron amablemente una reserva a las 4 de la tarde del 12 de octubre sin mermar la calidad del servicio.Muy buen trato con sorpresa por su carta y con un entorno que invita a pasar la tarde de sobremesa. Recomiendo personalmente de la carta el solomillo con foie y la torrija sin menos preciar el chuletón, confit de pato y el pichón!

15/10/2017: DEl trato es muy agradable tanto por el dueño como los camareros.En general todo estaba muy bueno ,aunque con las fabes nos quedamos un decepcionados.Estaban un poco deslavadas.

12/10/2017: Lugar y trato excepcional, comida excelente no se puede poner ninguna pega porque todo esta buenísimo. Les informe de mi alergia y estuvieron muy pendientes lo que me hizo estar muy tranquilo y disfrutar mi experiencia. Gracias por el trato recibido.

13/10/2017: Había leído maravillas de este restaurante, pero la verdad es que me decepciono, comimos una fabada muy normalita el vino que nos sirvieron estaba picado se lo comente por dos veces y lo único que hizo fue cambiar por una botella de vino de mesa bastante malo por la que cobro seis euros. En resumen caro y no recomendable.

12/10/2017: Sidrería típica asturiana. Productos típicos asturianos. Reacciones abundantes y de buena calidad. Personal muy amable y atento. Están pendientes todo el rato, si pides en exceso, te asesoran y aconsejan. He repetido varias veces. Lo recomiendo

09/10/2017: Buen establecimiento; el antiguo bar-tienda le da el aire necesario junto a su ubicación, para ser una referencia de lo que fue Asturias. Cocina buena , aunque mejorable, lo mismo digo del servicio. Resumiendo, muy aceptable y cómodo. Bien.

07/10/2017: Se nos acaban los adjetivos para valorar esta casa de comidas y sobre todo a Ramona y Juan Luis. Dos profesionales como la copa de un pino que a base de esfuerzo y tenacidad han hecho de Casa Belarmino un lugar que si pasas por Asturias no debes dejar de visitar. Comida casera con mucha fuerza, acogedor y excelente atención. Que más se puede pedir??

15/10/2017: Se trata de algo muy exclusivo y que no se puede comparar a otras comidas que puedas hacer. Todo esta perfecto. Las vistas son de cine y el trato del personal absolutamente antologico. Muy discretos y al mismo tiempo fijandose en todos los detalles. Eramos 7 comensales y todos tuvimos una experiencia fabulosa. Yo me tome un mero que estaba estupendo. Los primeros, anchoas, jamones y demas excelente. Tienes que controlar mucho el presupuesto, pues te puede salir una salsa importante, pero, desde mi punto de vista, es un espectaculo que deberia hacerse alguna vez en la vida....

14/10/2017: He de decir que ha sido mi primera estrella michelín, y se nota y de que manera el cambio de nivel, desde la atención, la comida, el entorno, la carta de vinos...Pedimos el menú degustación y salimos muy contentos, comida perfectamente elaborada, las texturas increíbles, perfecta la atención del personal y maravillosas vistas desde nuestra mesa al mar. Todo esto hay que pagarlo pero merece mucho la pena. Lo recomiendo totalmente.

16/10/2017: Fuimos mi mujer y yo a celebrar nuestro aniversario animados por las excelentes críticas del restaurante y salimos encantados.Teníamos alguna duda sobre que pedir y nos aconsejaron muy bien, todo riquísimo. Pedimos tres platos para compartir y nos sirvieron a cada uno la mitad en un plato individual, detalle de calidad, por lo que las raciones en las fotos pueden parecer pequeñas, pero es la mitad. También nos pusieron un gazpacho, cortesía de la casa, que estaba muy rico, al nivel de todo lo demás. El ambiente muy agradable y el trato de todo el personal excelente.Todo de 10. Enhorabuena

13/10/2017: Recientemente he visitado junto a mi esposa este restaurante. Ambos pedimos el menú degustación para probar un poco de todo. La elección no pudo ser mejor, porque todo estaba exquisito. Y además la atención tanto del personal como del chef fue magnífica. Asi que salimos muy contentos y si algun dia volvemos a Gijón sin duda repetiremos.

16/10/2017: Tuvimos la suerte de repetir en la Casona de Lolo alojándonos y comiendo en el puente del Pilar. Es la tercera vez que vamos y nunca nos decepcionan. La calidad de sus platos y su exquisita atención hacen de cada comida o cena un auténtico lujo, para el alma y para el paladar. Es una pena no poder quedarse todo el mes para degustar todos y cada uno de sus platos. Los patés de morcilla o cabracho, los escalopines de ternera al cabrales o los tacos de rape al ajillo con langostinos en salsa de albariño y huevo estrellado hacen que se te salten las lágrimas al ver que se acaban.El entrecot de ternera es increible también. Yolanda y Julio, otro diez en nuestra agenda.

13/10/2017: Lo encontramos en Tryp y nos encantó. Un lugar muy agradable y un trato inmejorable, acompañado de unos productos de alta calidad. Fabada y Carne a la piedra espectaculares, postres muy buenos también.

15/10/2017: Negocio familiar que no defrauda, las danés con almejas , la ensalada de rape y la tarta de queso increíbles!!! Me quede con ganas de un arroz con almejas ...

14/10/2017: La comida excelente, la mejor tarta de queso que he probado y un servicio pésimo que te hace sentir bastante incómodo. Por suerte la comida es buena y la apatía de quiénes nos atendieron pasó a un segundo plano.

13/10/2017: Fue una experiencia increíble... Comida de 10 en un entorno espectacular. Probamos el menú tradicional y sin duda volveremos. Servicio excepcional.

12/10/2017: Hemos probado el menú tradicional y solo podemos decir que ha sido espectacular... una experiencia para los sentidos.. todo delicioso, trato exquisito y un lugar precioso... Repetiremos sin duda...

28/09/2017: De lo mejor de Oviedo Es un menú cerrado en el que siempre hay algo sorprendente ..........Sin duda un sitio donde ir para una velada especial

22/07/2017: Menú degustación cuidado al detalle en todos sus aspectos, originalidad, elaboraciones, calidad, sabor, presentación, maridaje, y aun precio más que razonable. No le puedo poner ni un solo pero. Es una lástima que Oviedo pierda este local. A partir de ahora habrá que ir a Llanes para seguir disfrutándolo. Gracias!

05/10/2017: Era la segunda vez que celebramos algo allí,no defraudo,es un lugar muy bueno y los platos elaborados muy bien

05/10/2017: El lugarcómo un cuento todo cuidado con muchísimo mimo desde el jardín pasando por la mantelería, cubertería y cristalería y si eso fuera poco la comida casera exquisita y Adela un cielo el trato muy cercano y el precio acorde con tanta exquisitez todo excelente

13/10/2017: No es la primera vez que vamos así que eso dice ya mucho. Esta vez fuimos mi pareja y yo a tomar el menú degustación Jaime Uz acompañándolo con maridaje. Es muy abundante, eso sí. Los tiempos, bien. El maridaje en tiempo correcto con los platos (salvo algún mini desfase). La cantidad bien y la calidad mejor. El precio, nos pareció muy bien para lo que era y nos invitaron a cafés y a los petit fours. Por poner una minúscula pega, resaltar que me llamaron dos veces para confirmar reserva. Una, una semana antes y otra la noche anterior. He visto en algún comentario que tuvieron ciertos problemas con la gestión de las reservas (aunque no sea en esta fecha) asi que puede ser por eso. También ahora tienen reserva online desde la web así que es muy cómodo (es la que yo usé).

03/10/2017: Una sublime sorpresa no en cada plato, si no en cada cucharada o porción que te llevas al paladar. Me parece dificilísimo encontrar un equilibrio tan sensible, equilibrado y coherente en las sensaciones que te regala cada plato. No es un crear por crear donde la finalidad es el ingenio o el artificio, hay un fundamento sensorial que se va turnando a caballo de cada sabor, cada textura, incluso en cada contraste de temperaturas. Me parece barato para lo que aporta. Una experiencia que deseo a todo el que conozco que también la disfrute, y hasta ahora, todos comparten mi misma pasión por este restaurante y la filosofía y el saber hacer de este cheff.

15/10/2017: Estuvimos este sábado comiendo mi mujer mi hijo de 19 años y yo. Reservamos los últimos en una mesa un poco estrecha Diego nos traslado a otra más cómoda. Comimos fabada de 10, croquetas de 11 y almejas a la marinera de 12. Seguimos con un cogote de merluza excepcional, yo pedí xargo fresquisimo y mi hijo escalope que no pudo con el. Pero lo mejor de todo es que mi hijo quería ver un partido que ponían a las 4.15 y Diego le acompañó hasta la cafetería que estaba un poco escondida. Inmejorable trato inmejorable comida.

15/10/2017: Hemos estado este puente, imprescindible reservar. Cocina casera, trató familiar y calidad excelente, recomendable la fabada, fabes y cualquier pescado o sugerencia que te hagan. Carta vino completa. El poste destaca la tarta de arroz con leche. Precio en línea con la calidad, 25€ por persona. Todo perfecto.